How To Live Well (希慎廣場)

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黎到Hysan 4/F木系文青Cafe🌿🌿”HOW”呢間cafe 幾間分店既座位都夠寬敞唔迫，樓底又高，啱晒chill 吓，慢慢食。🍴明太子忌廉汁煙肉意粉·黑蟹籽 ($148)一上桌就見到鋪滿橙紅明太子籽、黑蟹籽，撈勻忌廉汁後每啖都爆出鹹鮮魚籽，仲有煙肉粒、柴魚絲增加口感。意粉煮得剛好彈牙掛汁。 忌廉creamy但唔會膩。最抵讚係明太子份量夠，落足料，整體邪惡但滿足～🍴香脆炸雞窩夫·酸椰菜，蜜糖芥末醬炸雞窩夫配搭有心思炸雞肉質嫩滑，多汁皮脆。窩夫外脆內軟，襯蜜糖芥末醬鹹中帶甜。中間既酸椰菜解膩，平衡炸物油膩感。幾鍾意呢種Fusion配搭，當輕食或者share都啱！ 🍸 Circular ($88)Gin base +菠蘿梳打+青檸，清爽帶微酸，酒精溫和，襯濃味意粉剛好解膩。🍹 Mixed Berry ($68)雜莓+番石榴+紅莓汁，果味天然，仲飲到粒粒raspberry，啱晒唔飲酒嘅朋友。

在繁忙既都市裡，想尋找恬靜既cafe食好嘢、打卡影相！最近去左間高質特色cafe既 How To Live Well，好適合平日或週末同朋友歎咖啡、輕食、打卡～Cafe以木系裝修為主，日系簡約設計，樓底都幾高，空間感足，好舒適，好relax！Lunch Menu 內有很多不同種類嘅意大利粉/飯、三文治、沙律、小食、甜點、咖啡等等，很不錯。先奉上既餐湯 - 蘑菇忌廉湯。一上枱陣陣蘑菇味散發出來，蘑菇味濃厚，好creamy。香草麵包口感鬆軟，塗抹牛油，味道更豐富。香辣蕃茄大蝦波浪粉 $158波浪粉非常彈牙，口感煙韌，唔會偏淋，好有水準！蝦好大隻，肉質嫩滑爽口，蝦味濃厚，烤蕃茄好juicy，醬汁帶少少辣，與波浪粉拌勻食更美味。All Day Breakfast $148All Day Breakfast 有幾款可供選擇，我就揀左燒烤汁牛肉，擺盤好有心思，見到都吸引。食材非常豐富，包括有口感似牛扒嘅牛肉，肉質鮮嫩，香腸肉味濃郁，鹹香味煙肉及炒菌菇，蛋味濃郁嘅煎蛋，烤香口薯粒，牛油果醬塗上香脆嘅多士，烤車厘茄好juicy及翠綠鮮爽沙律菜，款款食物好新鮮，多重口感，味道又非常配合

同朋友黎到希慎食飯，間餐廳喺滑板場隔離「How To Live Well」，裝修以木系風格為主的餐廳,  店內樓底極高，空間感超好, 好CHILL. 柚子蜜烤春雞充滿住柚子蜜香味, 雞皮焦脆，酸酸甜甜醬汁好開胃,  雞肉嫩滑多肉汁, 雞胸都唔嚡仲好軟淋. 讚!  配菜都好好食. 特別係個蘆筍, 爽甜解膩. 如果有多D就更好.   Seafood  Pizza  最愛嘅薄脆餅底，佈滿了三文魚、墨魚、蘑菇、蝦肉、蟹柳、洋蔥和鰹魚等等，餡料豐富，配埋千島醬同勁多嘅芝士更加惹味 口感豐富 . Breeze Season叫左杯cocktail，充滿SUMMER 氛圍,  用熱帶水果做基礎 ，酸酸甜甜，配埋vodka，飲落好清爽，啱曬夏天呢個時間飲。Old Rubbish 橙汁, 提子汁同益力多, 做出黎嘅SOFT DRINK 都幾好飲, 少少甜少少酸解膩都係不錯選擇. 呢到真係好舒服 好適合同朋友聚會 或想俾自己在忙碌中輕鬆一下嘅好地方. 食物又高質. 一定會再來. How To Live Well  📍 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場4樓414-417號舖

木系裝潢營造出舒適寫意的氛圍，讓人倍感放鬆，可以好好享受一段悠閒的用餐時光。ALL DAY BREAKFAST配料豐富，搭配了牛油果醬多士、車厘茄、煙肉、野菌、燒薯、豬肉腸及太陽蛋。脆炸狹鱈魚柳配他他醬是希慎店限定，份量十足。外層的麵衣炸至金黃，每切一下都會發出咔嚓一聲，香口鬆脆，蘸點清爽微酸他他醬，可以中和油膩感。香辣蕃茄大蝦波浪粉波浪粉非常掛汁，口感十足，入口酸酸甜甜且帶微微的辛辣，讓人胃口大開。Matcha Latte口感絲滑，茶味醇厚濃郁不苦澀，且帶點回甘。Mixed Berry Fresh酸勁十足，果香充沛，底層更有粒粒果肉，口感豐富，消暑清爽。

香辣蕃茄大蝦波浪粉🦐$202最近流行扭扭粉特別一試😆小小辣🥰好惹味😋蕃茄醬唔會好酸😆越食越開胃😋波浪粉幾有咬口😉呢個形狀既粉果然掛汁日本豚肉220克配肉桂蘋果醬🐷$211豬肉好有口感😁唔算好鞋☺️配搭蘋果醬真系岩岩好😊更加帶出豬的口味😉另外配搭南瓜🎃同法邊豆😁份量還好榛子醬窩夫+士多啤梨乳酪+朱古力脆脆同雪糕$108窩夫層次感豐富😄口感比較煙靭 😆配搭極度邪惡既朱古力同乳酪☺️多層口感非常豐富😉真系食幾不停口Dirty $34 & Cucumber Latte🥒 $33dirty 雖然配搭燕麥奶😁但係都飲到層次感😋另外青瓜咖啡呢個配搭真系好新奇😊又意想不到地夾哈哈

1. TERIYAKI CHICKEN PIZZA 9” $138 / 12” $158全部pizza統一都係薄批，表面有好多蛋黃醬，仲有好多雞肉，照燒汁好個批好夾，甜甜地，有啲洋葱增加爽脆嘅口感，同埋多咗份清甜，雞肉唔鞋唔乾仲要都有啲肉汁，薄批質感好似餅乾咁脆。🌟評分：8.5/102. 扒日本豚肉 $178豚肉好厚身，煎到啱啱好，仲保持到肉汁，同時迫出多於既油份，冇豬騷味，加上肉桂蘋果可以中和油脂感，亦都可以更加開胃，味道好似蘋果批啲蘋果。🌟評分：8/103. 熱朱古力 $48熱朱古力上面拉咗一個好靚嘅拉花，非常之濃烈嘅可可味，而且唔係好甜，似係黑朱古力，仲有少少可可既回甘。🌟評分：8/104.Peach Fruit Tea $68飲飲淡淡定白桃既清香味，非常之清新，好適合女仔飲嘅果茶，感覺都好天然。🌟評分：7.5/10🎖️整體評分🎖️❤️味道：8/10🧡環境：8.5/10💛服務：8/10💙性價比：8/10📍 How To Live Well (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場4樓414-417號舖

𓉻 𓉻 𓉻 位於銅鑼灣希慎廣場4樓的How To Live Well 像一處隱世的日式生活空間，將簡約美學從傢俬延伸到餐飲。它既是販售日本木質傢俬的選物店，也是瀰漫咖啡香的慢活Café。踏進店內，木質桌椅、布藝綠植配上通透採光，瞬間讓人放緩腳步。這裡不只販售食物，更是販售一種「如何好好生活」的態度。 𓊙 炸魷魚墨汁意大利粉 $158烏黑的墨汁意粉灑上濃郁的巴馬臣芝士，鹹香中帶海鮮氣息，因為主角是金黃酥脆的炸魷魚！外層輕薄脆漿鎖住鮮嫩彈性，搭配烤南瓜的甜味平衡口感，味道層次豐富。 𓊙 TERIYAKI CHICKEN PIZZA（9吋） $138薄脆餅底鋪滿嫩滑照燒雞肉，蛋黃醬畫出旋渦紋路，炙燒後微焦的芝士上點綴紫菜絲與青蔥，甜鹹交織的日式風味，比傳統Pizza更清爽。 𓊙 Whisky Snow $88 將威士忌的煙燻感融入濃醇巧克力，頂層奶泡如新雪輕盈，酒香若隱若現，是甜蜜易入口的微醺浪漫。 𓊙 Golden Heart Tea Latte $68無咖啡因的南非國寶茶底，加入焦糖糖漿與燕麥奶，以肉桂與蘋果乾點綴，同時帶來溫暖香氣，是適合搭配甜點的溫柔飲品。 「吃一頓飯，也是

1️⃣麵豉鱈魚柳配車厘茄沙律鱈魚柳好嫩滑,食落甜甜地,配上青醬.蕃茄醬配羅勒葉,底下有法邊豆,幾爽口💰HKD$1982️⃣香辣蕃茄大蝦波浪粉小小辣,蕃茄醬唔會好酸, 波浪粉幾有咬口, 但蝦得一隻,多D餸會好D💰HKD$1983️⃣Bouncing Bee由蜜糖,檸檬汁,桃烏龍茶,仲有d jelly,偏酸幾清新💰HKD$584️⃣Young Man由蘋果汁,檸檬汁, 蜜糖,茱梨花茶加咖啡,味道好有層次💰HKD$68

🎂繼續同朋友見面❤️6月真係充滿住愛呢😜今晚朋友揀咗呢間餐廳好特別呀🍴餐廳裝修主要係用木為主🪵充滿住日系感覺呢✅大塊落地玻璃🪟一邊食嘢仲可以一邊望住出面啲人玩滑板添🛹型呀💯🥘柚子蜜烤春雞：春雞肉質嫩滑添👍烤焗出嚟又香又唔會肥膩🔥上枱已經聞到烤到香噴噴嘅烤鷄香味🤗好味道🤤側邊仲放咗好多蔬菜🥬有烤薯、蕃茄仔同埋長青豆添😍顏色配搭得好靚呀💯🍝明太子忌廉汁煙肉意粉：明太子忌廉汁醬汁好濃郁✅上面嘅脆卜卜嘅黑蟹籽令成碟意粉變得更有咬口呢👍🍹Sunny Palm : 呢杯入口好清新😋好消暑👍入面有Peach Oolong Tea, Pineapple Juice, Lemon Juice同埋 Honey😜味道唔錯👅☕️Golden Heart Tea Latte : 唔想飲凍野可以揀呢杯熱飲☕️入面有焦糖糖漿、如意寶茶、燕麥奶、肉桂、蘋果脆片✅夠曬特別呀🥳

今晚同朋友黎到希慎食飯，見到有間餐廳喺滑板場隔離，喺入邊食飯可以見到啲人喺度滑滑板，所以同朋友就決定食呢間餐廳。我地叫左個明太子黑蟹籽忌廉汁煙肉意粉，雖然份量比較少，好濃郁，又有好多木魚絲同黑蟹子同煙肉，口感好豐富。另外，我哋嗌咗個照燒雞pizza ，因為加左沙律醬，所以個pizza都幾開胃，不過pizza上面啲料就比較少，所以我同朋友食完意粉同Pizza之後要叫多個薯條先夠飽。

相約友人放工吃飯聚會，位置在希慎廣場，非常方便，店內環境舒適，超高樓底景致開揚，外面是在玩滑板的青年，一進店便有放鬆感覺明太子忌廉汁煙肉意粉•黑蟹籽 $148每條意粉都沾滿忌廉汁，將明太子攪拌，足料的煙肉碎增添咸香，意粉軟硬適中，非常美味，必點扒日本豚肉•肉桂蘋果醬•烤南瓜•法邊豆 $178豚肉扒仍保留大量肉汁，肉味香濃，沾肉桂蘋果醬味道清新，伴碟烤南瓜香甜，推介Whisky Snow $88濃烈的威士忌以醇厚朱古力中和，配順滑的牛奶泡沫，整體非常易入口，女士最愛Golden Ring $88以Gin和Rum作基底，加上西柚，檸檬和Tonic, 整體偏酸味，味道非常清新座位闊落，樓底高，食物美味，適合與朋友來小酌

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.☕️ 文青打卡新據點 @ 🌟 How To Live Well 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：扒日本豚肉 HKD 178香辣蕃茄大蝦波浪粉 HKD 168Golden Heart Tea Latte HKD 68Coco-Cold Brew HKD 78.👽 一直好鍾意呢個咖啡店品牌，每次經過都要起碼叫杯嘢飲嘆下，因爲木系設計真係好CHILL，嘢食玩FUSION玩到出神入化。.🍵 餐牌推介嘅「Golden Heart」，用南非國寶茶做底，撞燕麥奶，面頭滿滿肉桂粉，仲咬到焦糖蘋果脆片，好特別嘅配搭。.🥥 椰香核彈「Coco-Cold Brew」完全顛覆咖啡認知！椰子奶油好輕，溝埋深烘冷萃咖啡，苦甜交織奶味夠濃。.🥩 主角系「扒日本豚肉」，個脆邊好JUICY好正！足220g厚切，帶炭烤網紋，肉桂蘋果醬釣出肉香味，烤南瓜同法邊豆蘸埋肉汁食到LAM LAM脷。.🍝 鍾意食意粉嘅必點「香辣蕃茄大蝦波浪粉」，尤其鍾意食辣嘅話更加要試！意粉掛滿用辣椒碎炒香嘅茄醬，大蝦煎到蝦殼脆到可連殼食，辣勁十足好惹味！.😉 呢間分店樓底高、空間感十足，木質裝修有格

原來有一間環境這麼不錯的餐廳，餐廳有空間感，是和朋友聊天吃飯的好地方。⭐️Old Rubbish益力多的酸甜搭配橙汁的清新，再加上西柚的微苦回甘，整體清爽開胃。⭐️apple ginger tea蘋果薑果粒茶薑味溫和，不會太嗆，蘋果的香甜讓茶飲更易入口。⭐️煙三文魚薄切·醃蘿蔔·香橙忌廉汁煙三文魚新鮮油潤，搭配微酸的醃蘿蔔片很開胃。⭐️香辣蕃茄大蝦波浪粉這道主菜層次豐富，辣度適中的蕃茄醬汁包裹着彈牙大蝦，大熱的波浪粉吸滿醬汁，口感濃郁。⭐️麵汁鱈魚柳·車厘茄沙律·青醬法邊豆鱈魚柳外脆內嫩，搭配清爽的車厘茄沙律和青醬法邊豆，整體風味平衡。⭐️榛子醬窩夫•士多啤梨乳酪有雪糕、威化脆脆、水果，層次豐富。

與朋友聚會，相約於銅鑼灣希慎廣場，搵到間集酒吧、咖啡室同餐廳於一身嘅地方。燈光微微昏暗，幾有情調嘅氛圍，當晚都有唔少情侶朋友等喺度聚會明太子黑蟹籽忌廉汁煙肉意粉這道菜配搭好特別，個明太子sauce 鹹香濃郁，意粉超級掛汁。第一次試黑蟹籽，作為topping 份量滿滿，有著溫和的煙燻味，並帶著一絲甜味，口感爽脆，粒粒分明柚子蜜烤春雞估唔到春雞幾大隻，仲要足足有一隻咁多，夠晒兩三人分享。春雞烤得表皮香脆，內裏肉質嫩滑，好juicy，而且再淋上柚子蜜醬汁，感覺好refreshing。配菜亦都有烤薯、蘆筍、蕃茄仔，係一道完整美味嘅主菜唔少得啲特色飲品 - 餐廳都有唔同cocktail 同 mocktail 選擇。Cocktail 方面，幾推介「Whiskey Snow」，結合朱古力、Whisky同奶泡，濃郁甜蜜，帶有微微酒香，酒精濃度唔算高，啱晒女仔。如果唔飲酒，「Tropical Sunrise」都唔錯熱情果同橙汁為基底，再加上cold brew coffee，入口清新怡人

位於銅鑼灣希慎廣場的「How To Live Well」，係一間裝修以木系風格為主的餐廳🍴店內樓底極高，空間感充裕CHEESE BURGER PIZZA即叫即焗的薄餅，材料豐富，餡料有蕃茄、煙肉及免治牛肉。批底厚薄適中，香脆可口熱辣辣，啖啖肉墨汁意大利粉•巴馬臣芝士•炸魷魚•南瓜意粉口感軟硬適中，加咗蒜片及墨汁，增添香氣及鮮味！搭配香脆炸魷魚及粉粉甜甜的南瓜，好好食呀Sunny Palm蜜桃烏龍茶作為基調，再加入檸檬汁、菠蘿汁及蜜糖🍯酸酸甜甜，去脂解膩Hot Chocolate熱朱古力口感順滑，勁濃郁，充滿可可香氣，唔會太甜