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Telephone
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Opening Hours
Today
13:00 - 22:00
Mon - Sun
13:00 - 22:00
Payment Method
Cash
Signature Dishes
Handroll Red Bean Cake Lingzhi Tea
Review (297)
已經好多年沒有入長洲了,這次進去發現多了很多種類的食店,同時還有不少屹立不倒的小店,當中包括了「故鄉茶寮」。幾年過去,「故鄉茶寮」依然主打紅豆餅和港式手卷。原本這次是想吃手卷的,但價格實在讓我有點買不下手,所以最後只買了一個芝士紅豆餅罷了。小小的店面旁邊還有一排椅子可以坐著慢慢吃,如果買手卷+紅豆餅set 的話還可以進店裡享用。「故鄉茶寮」的紅豆餅外型迷你,用上一張紙簡單包著。付款後立刻能把紅豆餅拿到手,而紅豆餅到手時並不燙手,應該是店員預先製作好,以節省時間。第一口咬下去,心理不禁一個疑問「咦?怎麼紅豆餅的皮硬硬的?」記得印象中,「故鄉茶寮」的紅豆餅皮鬆軟,但這次的餅皮偏韌,口感像是放了一段時間而變硬了。餅皮亦吃不到任何蛋香或者其他味道。撇除表皮不說,紅豆餡依然能吃到粒粒紅豆,不會過分甜膩。單以紅豆餡來說是合格的。另外芝士餡的味道很足,鹹香的芝士配合餅皮很搭。兩種餡料分別存在的話還是不錯吃的。然而,別忘了這次點的是芝士紅豆餅,當芝士遇上紅豆時,就出事了...近年芝士成為大熱食材,很多店舖也會推出「芝士乜乜乜」,基本上芝士配合任何食材也是非常合適的。但這次讓我發現,原來芝士是不能配紅豆的。鹹的芝士和甜的紅豆餡的味道完美分開,整個口感非常奇怪。就像兩個明明性格不合卻要偏偏在一起的戀人,是不會有幸福的。每個人感受和喜好不同,可能有人會喜歡這兩種食材的感覺,反正我是覺得失望,也找不回以前的感覺了。 continue reading
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Level4 2018-01-01
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長洲出名多小食,朋友推介這間紅豆餅地方細細,有位坐,舒適享受外形看無什麼特別食一口,可以見到充滿晒紅豆內涵,食落不太甜,剛剛好,外皮不厚,薄薄包含晒紅豆,今次原味,真是好吃 continue reading
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Level3 2017-11-28
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就要上船離開長州見到人龍,八卦又為食既我地忍唔著又行埋去小食店看個究竟。見個個手上都係食緊紅豆餅,即係要試啦。一到手感覺微暖,個皮好薄,就知要即食先好食,即刻一個餅兩份分,一開個餅就聞到紅豆香甜,一食就感覺滿足,食落去又甜又好味,甜度剛剛好,唔太甜。雖然食完正餐,雪花冰次後已經好飽,但為左要肚滿腸肥咁返屋企同唔後悔,得一半都要食。 continue reading
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Level2 2017-11-22
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難得放假去長洲relax下,自己又好鐘意食pancake,格仔餅,雞蛋仔,好似蛋糕質感嘅嘢食。。一心諗住食紅豆餅,紅豆餅$6個,芝士紅豆餅$10個,買左個淨紅豆味。俾咗錢接上手紅豆餅已經稱唔上暖,行出店外面即刻食,放到入口已經係凍咗,仲要淡茂茂無味道,個餅面同邊係林嘅,完全好失望。。浪費金錢嘅感覺。。不過公道講句,食落口個質感唔差嘅,只係非常非常普通。可能天氣凍先令到個餅咁凍啦,紅豆餅呢類東東,都係熱辣辣嗰陣食係最好味。。紅豆餡都好夠嘅。 continue reading
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Level4 2017-09-21
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暑假去長洲去camp,掃街係必做既事, 通常會食下魚蛋,糖水, 串燒等等, 但今次朋友推介另一樣嘢, 就係紅豆芝士餅, 佢話每次來到長洲一定會食,咁我就充滿期望咁去買咗一個試下啦。士多門面幾得意, 好有童話感覺, 打開小屋的小窗賣小食, 勾起唔少去公園玩嘅童年回憶。賣相就一般啦, 不過幾欣賞店主用簡單可分解的食物包裝紙包裹紅豆芝士餅, 多謝支持環保! 節省了不少膠袋!可能期望越大失望越大, 其實覺得呢個紅豆餅都係好一般, 首先溫度唔夠熱感覺唔夠新鮮 ,拎上手只有微熱, 沒有新鮮泡製的感覺 (這是街頭小食的其中一個特色呀), 仲有因為唔夠熱,芝士冇融化,紅豆和芝士完全沒有交流... 放落口兩者完全分開, 一鹹一甜唔知想點😓😓, 個人對新菜式持開放態度,但要我畀十蚊食啲個餅,認真覺得唔抵... continue reading
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