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131
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2017-03-03 824 views
睇住Holly Brown既Gelato Menu係好吸引, Brownie、Oreo、紅桑子...各式各樣既topping滿滿咁插喺雪糕上面, 對於貪吃既foodies係好難抗拒!可惜可惜...雪糕同配料經炒過融為一體之後, 只是大大既一球喺眼前, 觀賞度下降不少~  雖則眼球未被吸引到, 但味蕾就能享受到雪糕與配料相夾既豐富口感. 黑武士 (前) , 夏威夷甜心 (後中), 薄荷旋風 (後右)呢度Gelato溶既速度係好慢, 唔知係咪因為經過炒製.  假若飯後想食下甜品雪糕繼續暢聊既話, Holly Brown係唔錯既選擇!
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睇住Holly Brown既Gelato Menu係好吸引, Brownie、Oreo、紅桑子...各式各樣既topping滿滿咁插喺雪糕上面, 對於貪吃既foodies係好難抗拒!

可惜可惜...雪糕同配料經炒過融為一體之後, 只是大大既一球喺眼前, 觀賞度下降不少~  

雖則眼球未被吸引到, 但味蕾就能享受到雪糕與配料相夾既豐富口感. 

黑武士 (前) , 夏威夷甜心 (後中), 薄荷旋風 (後右)
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呢度Gelato溶既速度係好慢, 唔知係咪因為經過炒製.  假若飯後想食下甜品雪糕繼續暢聊既話, Holly Brown係唔錯既選擇!
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2017-03-02
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$50 (Dinner)
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2017-02-09 321 views
其實外貌好吸引😍因為係藍色💎天藍色e間見唔到佢炒既過程,有少少失望😟不過我幾乎次次都食e隻($68)藍色雲呢拿+蜜糖星星+彩虹糖👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇原因係...藍色好特別😣Holly brown既雪糕好快溶每次食到最後仲有幾啖😋我會整碎d餅再同雪糕一齊食😍😍🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮之前有食過薄荷味既不過厭佢薄荷味有dd假😞😞排隊唔洗好耐就有得食😗服務態度ookk la🤔🤔😤我諗住下次試下雜苺個d🙆
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其實外貌好吸引😍因為係藍色💎天藍色
e間見唔到佢炒既過程,有少少失望😟
不過我幾乎次次都食e隻($68)
藍色雲呢拿+蜜糖星星+彩虹糖
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
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原因係...藍色好特別
😣Holly brown既雪糕好快溶
每次食到最後仲有幾啖😋我會整碎d餅
再同雪糕一齊食😍😍
🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮
之前有食過薄荷味既
不過厭佢薄荷味有dd假😞😞
排隊唔洗好耐就有得食😗
服務態度ookk la🤔🤔
😤我諗住下次試下雜苺個d🙆
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2017-02-06 239 views
以前在中環區上班,這裡是其中一個飯堂選擇,本人愛西餐,工作繁忙又要快,這裡確實是一個很好的落腳點。今日經過這裡,特意邀約舊同事午餐短聚,享受昔日忙著歇息的時光。以前愛食意粉類,或者panini,今次來個突破,嘗試classic beef burger! (以前好像沒有供應)。麵包烘得很鬆軟香口,飽面鋪滿非常香口的芝麻,配合很有肉汁的牛肉漢堡,內加新鮮生菜,很滿意。來到這裡,指定動作是嘆一杯咖啡,今次點了Americano夠香濃,醒神。
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以前在中環區上班,這裡是其中一個飯堂選擇,本人愛西餐,工作繁忙又要快,這裡確實是一個很好的落腳點。
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今日經過這裡,特意邀約舊同事午餐短聚,享受昔日忙著歇息的時光。

以前愛食意粉類,或者panini,今次來個突破,嘗試classic beef burger! (以前好像沒有供應)。

麵包烘得很鬆軟香口,飽面鋪滿非常香口的芝麻,配合很有肉汁的牛肉漢堡,內加新鮮生菜,很滿意。
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來到這裡,指定動作是嘆一杯咖啡,今次點了Americano夠香濃,醒神。
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2017-01-24
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$80 (Lunch)
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147
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2016-12-01 334 views
Holly Brown的雪糕奶味很重,加上配料炒在一起,口感和味道也很豐富,難怪貴錢不便宜亦成功吸引了不少年輕人幫襯。只是個人感覺價錢偏貴,不太值。一杯普通的雲呢拿,加入藍色的色素和裝飾一起炒,便成了一杯獨特的高檔意大利炒雪糕。可想而知,包裝有多重要。
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Holly Brown的雪糕奶味很重,加上配料炒在一起,口感和味道也很豐富,難怪貴錢不便宜亦成功吸引了不少年輕人幫襯。只是個人感覺價錢偏貴,不太值。
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一杯普通的雲呢拿,加入藍色的色素和裝飾一起炒,便成了一杯獨特的高檔意大利炒雪糕。可想而知,包裝有多重要。
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2016-07-29 606 views
夏天熱死人, 放工都忍唔住買返杯雪糕黎消下暑,而我最近就好鐘意holly brown 的窩夫雪糕, 凍冰冰的雪糕放係脆卜卜嘅窩夫上別有番滋味~今日選左雜果雪糕窩夫,雪糕配上新鮮嘅紅莓同草莓真係超級降溫, 雪糕唔算好甜, 我超鐘意
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夏天熱死人, 放工都忍唔住買返杯雪糕黎消下暑,而我最近就好鐘意holly brown 的窩夫雪糕, 凍冰冰的雪糕放係脆卜卜嘅窩夫上別有番滋味~今日選左雜果雪糕窩夫,雪糕配上新鮮嘅紅莓同草莓真係超級降溫, 雪糕唔算好甜, 我超鐘意
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2016-05-07 533 views
趕時間諗住嚟個輕量午餐提一提神,點知真係令我精神一振!為何同上次食差咁多?買咖啡+$16可有個芝士火腿牛角包。個牛角包雖然唔算好鬆脆,但尚算軟熟,不過塊芝士同火腿就乾「曾曾」咁,一d都唔香。可能佢又怕再焗熱d個包會令件火腿更乾,所以個包都好似無焗過一樣。到杯cappuccino ($42)啦,點解!點解!點解可以係暖嘅?即使我影幾張相啫,都唔會凍得咁快呱!咖啡溫度不夠已經大打折扣,所以飲落唔覺有咩出色。食物同飲品都令我失望,真係好快咁食晒d嘢就走人!
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趕時間諗住嚟個輕量午餐提一提神,點知真係令我精神一振!為何同上次食差咁多?

買咖啡+$16可有個芝士火腿牛角包。個牛角包雖然唔算好鬆脆,但尚算軟熟,不過塊芝士同火腿就乾「曾曾」咁,一d都唔香。可能佢又怕再焗熱d個包會令件火腿更乾,所以個包都好似無焗過一樣。
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到杯cappuccino ($42)啦,點解!點解!點解可以係暖嘅?即使我影幾張相啫,都唔會凍得咁快呱!咖啡溫度不夠已經大打折扣,所以飲落唔覺有咩出色。食物同飲品都令我失望,真係好快咁食晒d嘢就走人!
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2016-04-30
Dining Method
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$58 (Lunch)
Level4
683
1
2016-03-18 330 views
响IFC睇完戲食飽爆谷,跟住去占仔記再食咗個late lunch,都已經食到好飽,點知由100QRC扶手電梯落皇后大道中途中,被一間吸睛雪糕店吸住,即刻搭返電梯上去,藍色雪糕响網上見就見得多,但從來未試過,果刻突然好想食,我諗夏天一到,應該有好多似我咁既人出現。雪糕一共有8種口味,牛奶/士多啤梨/咖啡/朱古力/野莓/藍色雲呢拿/薄荷/雲呢拿,我當然諗都唔駛諗啦,我係為藍色雪糕而嚟嘛,所以只需揀多一款醬和配料就ok。藍色雲呢拿雪糕(大) $58包一個醬和配料,我哋揀咗榛子醬同brownie,然後店員會將所有嘢炒埋一齊,所以出嚟成品係無咁靚仔。雲呢拿味道唔算突出,亦唔係滑溜,但加埋榛子醬同brownie一齊效果就唔同晒,變得好好味唔滯,兩個人share一杯都好足夠,有成兩個雪糕球架,所以價錢都合理,下次會再幫襯!
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响IFC睇完戲食飽爆谷,跟住去占仔記再食咗個late lunch,都已經食到好飽,點知由100QRC扶手電梯落皇后大道中途中,被一間吸睛雪糕店吸住
,即刻搭返電梯上去,藍色雪糕响網上見就見得多,但從來未試過,果刻突然好想食,我諗夏天一到,應該有好多似我咁既人出現。
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雪糕一共有8種口味,牛奶/士多啤梨/咖啡/朱古力/野莓/藍色雲呢拿/薄荷/雲呢拿,我當然諗都唔駛諗啦,我係為藍色雪糕而嚟嘛,所以只需揀多一款醬和配料就ok。
藍色雲呢拿雪糕(大) 配榛子醬同brownie
$58
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藍色雲呢拿雪糕(大) $58
包一個醬和配料,我哋揀咗榛子醬同brownie,然後店員會將所有嘢炒埋一齊,所以出嚟成品係無咁靚仔。雲呢拿味道唔算突出,亦唔係滑溜,但加埋榛子醬同brownie一齊效果就唔同晒,變得好好味唔滯,兩個人share一杯都好足夠,有成兩個雪糕球架,所以價錢都合理,下次會再幫襯!


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2016-03-13
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$29 (Tea)
Level4
122
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喺中環做嘢,客人有事遲到,FINE,趁機嘆杯咖啡輕鬆一下。有人話,現代都市人,一日當中,工作同家庭已佔據人生所有時間,容易做成不能排遣嘅壓力,所以每日需要有公司屋企以外嘅「第三空間」去放空自己,那怕只係上吓網,睇吓書,喺一個暫時放低家庭同公司兩方面嘅責任,無拘無束地享受「獨自」嘅空間,每日只需𣎴多於30分鐘清空嘅時光,已經可以大大釋放壓力。所以S記咖啡能夠在全球大城市迅速發展,正正係提供咗一個閑適嘅「第三空間」 本來我都諗住去IFC間S記,途經半山扶手梯,見到一間未見過嘅CAFE,近睇原來係連鎖嘅HOLLY BROWN,喺扶手梯旁靜佇一角,午市忙碌過後,餐廳比我一枱客獨佔,最適合嘆咖啡寫食評。 餐廳一眼睇晒,厨房咖啡吧都一目了然,能夠睇晒所有食品嘅製作過程,自然對衛生有信心。雖然食物選擇唔算多,但最特別係提供一系列其他CAFE少見嘅BEGALS。 SMOKED SALMON POPPY SEED BEGAL$62BEGAL先用焗爐烘熱,麵包變得暖笠笠,上面鋪滿POPPY SEED,除咗八九十年代嘅港式麵包舖,已經好耐無食到罌粟籽包。根據維基百科記載,罌粟
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喺中環做嘢,客人有事遲到,FINE,趁機嘆杯咖啡輕鬆一下。有人話,現代都市人,一日當中,工作同家庭已佔據人生所有時間,容易做成不能排遣嘅壓力,所以每日需要有公司屋企以外嘅「第三空間」去放空自己,那怕只係上吓網,睇吓書,喺一個暫時放低家庭同公司兩方面嘅責任,無拘無束地享受「獨自」嘅空間,每日只需𣎴多於30分鐘清空嘅時光,已經可以大大釋放壓力。所以S記咖啡能夠在全球大城市迅速發展,正正係提供咗一個閑適嘅「第三空間」
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本來我都諗住去IFC間S記,途經半山扶手梯,見到一間未見過嘅CAFE,近睇原來係連鎖嘅HOLLY BROWN,喺扶手梯旁靜佇一角,午市忙碌過後,餐廳比我一枱客獨佔,最適合嘆咖啡寫食評。
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餐廳一眼睇晒,厨房咖啡吧都一目了然,能夠睇晒所有食品嘅製作過程,自然對衛生有信心。雖然食物選擇唔算多,但最特別係提供一系列其他CAFE少見嘅BEGALS。
SMOKED SALMON POPPY SEED BEGAL  &  AMERICANO
$100
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SMOKED SALMON POPPY SEED BEGAL$62

BEGAL先用焗爐烘熱,麵包變得暖笠笠,上面鋪滿POPPY SEED,除咗八九十年代嘅港式麵包舖,已經好耐無食到罌粟籽包。根據維基百科記載,罌粟含嗎啡成份,枝、葉、殻均帶毒性,唯獨罌粟籽含毒輕微,兼且營養豐富。太深入嘅知識我唔了解。但我只係知道,面前呢個包,烘過嘅POPPY SEED香氣撲鼻,而且咬落去卜卜脆,煙三文魚鹹香,入口即溶,配合略帶苦味嘅火箭菜,平衡油膩感,一啖入口,同時感受到香、脆、鹹、苦四種滋味。

AMERICANO $32

咖啡即叫即做,濃香無澀味,少奶微甘正是我最喜歡嘅口味。比起S記都豪不遜色。

無意得來嘅一個小時,獨處第三空間,品嚐到高質嘅咖啡小食,的確可以釋放壓力,亦比機會我知道,下次去邊度搵到令人回味嘅BEGAL。

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2015-12-21
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$100 (Tea)
Recommended Dishes
SMOKED SALMON POPPY SEED BEGAL  &  AMERICANO
$ 100
  • SMOKED SALMON POPPY SEED BEGAL
Level4
375
5
已不知是第幾次光顧這品牌,尤其喜歡它的雪糕,香甜軟滑的雪糕和那窩夫脆筒配合得天衣無縫。天橋上的這分店來到第一次,時值下午五時人不多,興致勃勃和男友吃點甜,看著那預設二十多款的炒雪糕,吞吞口水過後連忙下單。Florida $58大杯和小杯只是相差四塊錢,貪心的我倆當然要杯大共享。見店員在那特製冰板上炒呀炒,讓人更是滿心歡喜的期待著,但望見那球製成品就這樣光脫脫的盛在藍色杯子內,頓時心感不妙,說好的窩夫筒呢?稍作查詢才知原來它的窩夫筒已賣完,不是第一次遇到這事,但之前其他分店都會在付款前先告之,再讓顧客們決定買不買,但這分店卻沒有,來這兒的重點明明是那脆筒,當下真的教我失望到極點。可能店員見我大受打擊的樣子可憐兮兮,主動說多給我一件布朗尼,感謝他的好意,不過我心裡其實只有那窩夫筒的位置。平心而論,那雪糕的味道是不錯的,士多啤梨、朱古力蛋糕等配料也下得足夠慷慨,甜甜酸酸好匹配,但沒了窩夫脆筒,它就如沒了靈魂一樣,下次一定問清楚才購買,免得浪費了吃雪糕的quota!
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已不知是第幾次光顧這品牌,尤其喜歡它的雪糕,香甜軟滑的雪糕和那窩夫脆筒配合得天衣無縫。天橋上的這分店來到第一次,時值下午五時人不多,興致勃勃和男友吃點甜,看著那預設二十多款的炒雪糕,吞吞口水過後連忙下單。
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Florida [Strawberry gelato with strawberries, brownies and chocolate sauce] $58
大杯和小杯只是相差四塊錢,貪心的我倆當然要杯大共享。見店員在那特製冰板上炒呀炒,讓人更是滿心歡喜的期待著,但望見那球製成品就這樣光脫脫的盛在藍色杯子內,頓時心感不妙,說好的窩夫筒呢?稍作查詢才知原來它的窩夫筒已賣完,不是第一次遇到這事,但之前其他分店都會在付款前先告之,再讓顧客們決定買不買,但這分店卻沒有,來這兒的重點明明是那脆筒,當下真的教我失望到極點。可能店員見我大受打擊的樣子可憐兮兮,主動說多給我一件布朗尼,感謝他的好意,不過我心裡其實只有那窩夫筒的位置。
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平心而論,那雪糕的味道是不錯的,士多啤梨、朱古力蛋糕等配料也下得足夠慷慨,甜甜酸酸好匹配,但沒了窩夫脆筒,它就如沒了靈魂一樣,下次一定問清楚才購買,免得浪費了吃雪糕的quota!
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2015-10-18
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$30 (Tea)
Level7
2015-05-24 231 views
最近,靚女食友 SSG 邀約我到中環食晚餐,我們約在往半山的自動電梯下的馬莎等,沿著往半山的自動電梯,臨上第一段附近有間 Holly Brown,這間分店我從來未幫襯過!而她順路在 Holly Brown 買了一包小甜點 Madeleine 小禮給我,多謝她那麼有我心呢!Lemon Madeleine Cake以貝殼的外型已經夠吸引!加上鮮黃色的外表特別誘人! 剪開包裝袋,即時散發清新的檸檬芳香及牛油香!令人忍不住手要拿來食的衝動!食落鬆軟綿密又香甜!夾雜檸檬皮,帶出芳香果酸!甜度適中!一個接一個品嚐,轉眼間便食完 4個嘞!如果,我有機會順路經過 Holly Brown,也要看看有無其他口味先得!
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最近,靚女食友 SSG 邀約我到中環食晚餐,我們約在往半山的自動電梯下的馬莎等,沿著往半山的自動電梯,臨上第一段附近有間 Holly Brown,這間分店我從來未幫襯過!


而她順路在 Holly Brown 買了一包小甜點 Madeleine 小禮給我,多謝她那麼有我心呢!


Lemon Madeleine Cake
以貝殼的外型已經夠吸引!加上鮮黃色的外表特別誘人!
 
剪開包裝袋,即時散發清新的檸檬芳香及牛油香!令人忍不住手要拿來食的衝動!

食落鬆軟綿密又香甜!夾雜檸檬皮,帶出芳香果酸!甜度適中!一個接一個品嚐,轉眼間便食完 4個嘞!


如果,我有機會順路經過 Holly Brown,也要看看有無其他口味先得!
Lemon Madeleine Cake
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Lemon Madeleine Cake
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Date of Visit
2015-05-16
Dining Method
TakeAway
Type of Meal
Tea
Recommended Dishes
Lemon Madeleine Cake
Level4
801
8
2014-09-27 213 views
來到中環,突然咀裡想要點甜,走著走著就來到這裡。這是中環行人電梯的超點,這也是很多時走過會聞到香香咖啡味的咖啡店,叫做Holly Brown。其實Wing還沒有喝過這家店的咖啡,但對於它的其他食物很有興趣~這是店內其中一道牆的佈置,講述了Holly Brown咖啡的製造方法喔!好吧好吧,大家有猜到Wing的想法嗎?沒錯,就是下次一定要試試咖啡喔!Wing其實是對它的雪糕有興趣,這裡的味道不算多,但Wing想吃的都有喔!!!要選擇嚕,開始感到有點困難。。有選擇困難症的Wing待上了好一陣子以後終於點了想要的味道啦,店員在為Wing炮製雪糕呢!他在炒雪糕啦, 把忌廉加在雪糕裡面,好像很有趣的啦!!對喔,Wing點的是「藍爵士」($58) 啦。這是香料加在雲呢拿雪糕上,令雪糕變成藍色。上面再加上彩虹朱古力碎、忌廉跟蜜糖星星,配搭起窩夫碗,讓整個畫面都豐富起來~雪糕本來是硬身的,但因為在炒雪糕的時候加上了忌廉,所以雪糕變得滑滑的;平日Wing怕太甜而不食的彩虹朱古力碎,在這裡發揮了點綴的功效,而且一口雪糕內吃到粒粒的彩虹朱古力碎,口感豐富多了~蜜糖星星甜而不漏,而且脆脆的~它也是雪糕的好朋友啦
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來到中環,突然咀裡想要點甜,走著走著就來到這裡。
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這是中環行人電梯的超點,這也是很多時走過會聞到香香咖啡味的咖啡店,叫做Holly Brown。其實Wing還沒有喝過這家店的咖啡,但對於它的其他食物很有興趣~
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這是店內其中一道牆的佈置,講述了Holly Brown咖啡的製造方法喔!好吧好吧,大家有猜到Wing的想法嗎?沒錯,就是下次一定要試試咖啡喔!
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Wing其實是對它的雪糕有興趣,這裡的味道不算多,但Wing想吃的都有喔!!!要選擇嚕,開始感到有點困難。。
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有選擇困難症的Wing待上了好一陣子以後終於點了想要的味道啦,店員在為Wing炮製雪糕呢!他在炒雪糕啦, 把忌廉加在雪糕裡面,好像很有趣的啦!!
藍爵士
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對喔,Wing點的是「藍爵士」($58) 啦。這是香料加在雲呢拿雪糕上,令雪糕變成藍色。上面再加上彩虹朱古力碎、忌廉跟蜜糖星星,配搭起窩夫碗,讓整個畫面都豐富起來~
雪糕本來是硬身的,但因為在炒雪糕的時候加上了忌廉,所以雪糕變得滑滑的;平日Wing怕太甜而不食的彩虹朱古力碎,在這裡發揮了點綴的功效,而且一口雪糕內吃到粒粒的彩虹朱古力碎,口感豐富多了~蜜糖星星甜而不漏,而且脆脆的~它也是雪糕的好朋友啦~窩夫更加不用說啦~吃完甜甜的雪糕再吃個(不知何解依然會脆)的窩夫碗,那就是味蕾的享受啦~
 
Other Info. : 這家Holly Brown的店員的超nice,我們邊吃著他製作的雪糕(話說炒雪糕的技術是每個店員都不同的~!!)邊跟他聊天,原來Holly Brown可以送外賣的~!!下一次可以試試在辦公室點Holly Brown的咖啡跟雪糕啦~yeah~that's life!!
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2014-09-22
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$29 (Dinner)
Recommended Dishes
藍爵士
Level4
2014-08-12 461 views
喺中環食完晚飯後,由於沒有甜品好像欠缺甚麼似的. . .正當諗緊食咩甜品時,記起附近有間holly brown,就立即過去食炒雪糕~提起holly brown最記得就係有個藍色嘅雲尼拿味雪糕,雖然試過一啖,不是難食,但粉藍色嘅顏色真係好奇怪. . .舖位不是太大,只有數張高椅及一排橫枱,由於中環是商業區,所以即使晚飯後人流亦不會太多,靜靜的享受雪糕,感覺很好除了藍色雪糕外,其他口味嘅雪糕味道都比較大路,都係牛奶,朱古力,雲尼拿,士多啤梨,薄荷,咖啡等. . .朱古力味雪糕比較硬身,朱古力味超濃,入口香滑,有點黏口,其餘的都比較軟身雪糕櫃旁有個抄雪糕專用的位置,上面放有一塊凍板,前方位置放有一些配料,當order完雪糕後,店員就會取一球雪糕放在凍板上,然後翻開雪糕,再將所點選的配料及醬料搓碎,再與雪糕混合好炒好便完成avalanche $58 (large)今次選了新品avalanche冰天雪地,材料有牛奶雪糕,朱古力榛子醬,杏仁同brownie由於窩夫已經售罄,所以只能直接放,經炒過嘅雪糕變得比較稀,直接放到杯內,賣想不是太好,牛奶味雪糕奶味香濃,入口幼滑,但由於榛子醬尚未拌勻,導致雪
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喺中環食完晚飯後,由於沒有甜品好像欠缺甚麼似的. . .正當諗緊食咩甜品時,記起附近有間holly brown,就立即過去食炒雪糕~
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提起holly brown最記得就係有個藍色嘅雲尼拿味雪糕,雖然試過一啖,不是難食,但粉藍色嘅顏色真係好奇怪. . .舖位不是太大,只有數張高椅及一排橫枱,由於中環是商業區,所以即使晚飯後人流亦不會太多,靜靜的享受雪糕,感覺很好
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除了藍色雪糕外,其他口味嘅雪糕味道都比較大路,都係牛奶,朱古力,雲尼拿,士多啤梨,薄荷,咖啡等. . .朱古力味雪糕比較硬身,朱古力味超濃,入口香滑,有點黏口,其餘的都比較軟身
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雪糕櫃旁有個抄雪糕專用的位置,上面放有一塊凍板,前方位置放有一些配料,當order完雪糕後,店員就會取一球雪糕放在凍板上,然後翻開雪糕,再將所點選的配料及醬料搓碎,再與雪糕混合好炒好便完成
Avalanche
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avalanche $58 (large)
今次選了新品avalanche冰天雪地,材料有牛奶雪糕,朱古力榛子醬,杏仁同brownie
由於窩夫已經售罄,所以只能直接放,經炒過嘅雪糕變得比較稀,直接放到杯內,賣想不是太好,牛奶味雪糕奶味香濃,入口幼滑,但由於榛子醬尚未拌勻,導致雪糕的朱古力味不夠及不平均,而brownie及杏仁的份量也較少,吃炒雪糕就是希望雪糕會更有口感,食落會有咬口,但brownie 比較鬆散,杏仁只有數粒,實在不夠,以$58一杯既價錢,應該能有更高質素吧~
 
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Hygiene
Value
Date of Visit
2014-08-11
Waiting Time
10 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$58 (Last Night Supper)
Level3
74
0
2014-07-06 380 views
週日來到熱鬧的中環 猛烈的陽光照射下 使得人渾身熱氣 汗流浹背 行走之際抬頭仰望 看到那藍底啡字的標誌 我彷彿看見了一絲曙光 二話不説就衝了過去 小小的店內除侍應一人也沒有 我便獨霸那涼爽的空間 望着五顔六色的gelato 每款都閃閃發光 而深思熟慮後 我選擇了面前那天使般的avalanche牛奶味道的gelato充滿了濃郁的牛奶香 而且比一般雪糕更加細滑 再伴以脆脆的杏仁 nutella和厚實的brownie 這難道就是天使的魔法嗎? 口感豐富同時 巧克力香和牛奶香完全融於口腔內 吞下 冰涼透心 猶如魔法將我帶到遙遠的冰極地帶 我真的不願離開啊魔術隨那最後一口gelato消失了 我亦返回熱鬧的中環 但那趟十數分鍾的旅程仍在我腦海中盤旋⋯⋯
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週日來到熱鬧的中環 猛烈的陽光照射下 使得人渾身熱氣 汗流浹背 行走之際抬頭仰望 看到那藍底啡字的標誌 我彷彿看見了一絲曙光 二話不説就衝了過去 
小小的店內除侍應一人也沒有 我便獨霸那涼爽的空間 望着五顔六色的gelato 每款都閃閃發光 而深思熟慮後 我選擇了面前那天使般的avalanche
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牛奶味道的gelato充滿了濃郁的牛奶香 而且比一般雪糕更加細滑 再伴以脆脆的杏仁 nutella和厚實的brownie 這難道就是天使的魔法嗎? 口感豐富同時 巧克力香和牛奶香完全融於口腔內 吞下 冰涼透心 猶如魔法將我帶到遙遠的冰極地帶 我真的不願離開啊


魔術隨那最後一口gelato消失了 我亦返回熱鬧的中環 但那趟十數分鍾的旅程仍在我腦海中盤旋⋯⋯
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-07-06
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$58 (Other)
Recommended Dishes
  • Avalanche
Level4
2014-06-09 515 views
雖然在上環工作,每次可以到中上環附近走走都只有午膳的短短一小時,想到處走走都不太夠時間,中上環區是一個歷史傳統與國際金融的匯合地方,所以難得放假就來個中上環區一天遊吧。我們想來拍下照,周圍到處逛逛,而第一個目的地就是SOHO區旁邊的彩繪牆, SOHO區其實不是很大,但要走路的話,行上山的都咪話唔辛苦,所以我們決定從中環地鐵站到半山扶手梯上山。 而半山扶手梯的起點旁邊剛剛就有Holly Brown,為食的我們已經被雪糕吸引飄左過去了。不如...食完雪糕再展開我們的旅程吧。顏色分明的雪糕櫃,十分吸引!當中,藍色的雪糕較為特別,決定一試!閒日和週末的中環區確實不同,閒日的中環繁榮到不得了,西裝人士一個接一個,週末的中環區較為休閒(打工仔唔洗返工嘛),通常都是一些公公婆婆,週末時展現了不一樣中環區,確有不同的風味啊! 而Holly Brown的人流不多,店員們也比較空閒,跟我們打個招呼之後移到角落,讓你在挑選雪糕時的Dead Air不會感到尷尬。雪糕櫃的另一邊則是砧板,用來滾雪糕的!我們兩個人一起點了個藍星魔力。 記得在很久以前在台灣吃過炒雪糕,用剷將雪糕搓圓㩒扁,把雪糕整得更鬆軟。*小提示:
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雖然在上環工作,每次可以到中上環附近走走都只有午膳的短短一小時,想到處走走都不太夠時間,中上環區是一個歷史傳統與國際金融的匯合地方,所以難得放假就來個中上環區一天遊吧。
我們想來拍下照,周圍到處逛逛,而第一個目的地就是SOHO區旁邊的彩繪牆, SOHO區其實不是很大,但要走路的話,行上山的都咪話唔辛苦,所以我們決定從中環地鐵站到半山扶手梯上山。 而半山扶手梯的起點旁邊剛剛就有Holly Brown,為食的我們已經被雪糕吸引飄左過去了。不如...食完雪糕再展開我們的旅程吧。
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顏色分明的雪糕櫃,十分吸引!當中,藍色的雪糕較為特別,決定一試!
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閒日和週末的中環區確實不同,閒日的中環繁榮到不得了,西裝人士一個接一個,週末的中環區較為休閒(打工仔唔洗返工嘛),通常都是一些公公婆婆,週末時展現了不一樣中環區,確有不同的風味啊! 而Holly Brown的人流不多,店員們也比較空閒,跟我們打個招呼之後移到角落,讓你在挑選雪糕時的Dead Air不會感到尷尬。雪糕櫃的另一邊則是砧板,用來滾雪糕的!
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我們兩個人一起點了個藍星魔力。 記得在很久以前在台灣吃過炒雪糕,用剷將雪糕搓圓㩒扁,把雪糕整得更鬆軟。
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*小提示:Waffle Cone要另外加錢的,要或不要在付款前記得向店員提及啊!
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沒有像台灣般的炒雪糕,反而Holly Brown的店員把雪糕放在砧板上,然後加上蜜糖星星和彩虹糖,滾動著雪糕球,把它們黏在雪糕球上,然後放在Waffle Cone內。
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藍色星星,簡單直接,那藍色雪糕究竟是什麼味道?現在開估!就是...藍色雲呢拿,之前經過在遠處看一直都以為是波子汽水。雖然近看已知道不是寐以求的波子汽水味,不過也點了這個藍色雪糕來試試!藍色雲呢拿的味道與普通的雲呢拿沒有太大分別,不過不失,相當穩陣的味道。可是沒有太香的雲呢拿味道,大概是藍色的色素遮蓋了吧,不過加上蜜糖星星和彩虹糖的口感都不錯,而且Waffle Cone很香脆,加上雪糕冷凍的感覺,夾雜著軟硬的口感,消暑必備的雪糕!
座位不多,而座位大多靠窗,而且面向外面,可是剛剛工程維修把一半的視野都遮蓋了。
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以藍白色作店舖的主色,讓人有種輕鬆的感覺,大概是把上班族有一個鬆一鬆的地方吧!
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雖然藍色的雪糕十分特別,但是味道十分普通,若用$50 吃個雪糕,下次我可能未必會再光顧了,反而留待一些特別的雪糕吧!
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-04-24
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$50
Level1
1
0
2014-04-04 459 views
雖然在香港炒雪糕早已不是什麼新甜品,但可能是因為我孩童時嘗過一次炒雪糕,雖不記得那是在哪間店買的,但記憶中那炒雪糕的味道是令人難人忘懷的……難吃。因此我一直沒有再嘗過此品。 今天,我回家時恰巧經過Holly Brown, 可能是因為很久沒有吃雪糕的關係,而且我知道Holly Brown的炒雪糕也蠻有名氣的,所以我便抱著"必死"的決心 走進Holly Brown,挑戰我那童年陰影,看看這次仍是一場惡夢,還是一場美夢。 我站在menu前考慮良久,最終我叫了一客Large Berry Overload, 為何叫Large? 抵囉!! Small 和Large的價錢只差$4,so..... 下單了,不一會兒,店員就開始炒配料,草莓粒,紅莓粒,藍莓,接著是加入草莓雪糕繼續炒,我在櫃前看著炒雪糕的過程,仍如小時候一樣覺得此過程饒有趣味,只是此時我心想著如果這次炒雪糕的味道還是令我失望,我就不會再試了……前前後後店員炒了約分半鐘就好了,我又想,這麼快就炒好了? 雪糕你才炒了沒有超過廿秒,應該還沒好吧。 我戰戰兢兢地用勺子勺了一小羹嘗嘗,酸酸甜甜的草莓,紅莓,加上帶點酒香味的藍莓,這味道令我喜
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雖然在香港炒雪糕早已不是什麼新甜品,但可能是因為我孩童時嘗過一次炒雪糕,雖不記得那是在哪間店買的,但記憶中那炒雪糕的味道是令人難人忘懷的……難吃。因此我一直沒有再嘗過此品。

今天,我回家時恰巧經過Holly Brown, 可能是因為很久沒有吃雪糕的關係,而且我知道Holly Brown的炒雪糕也蠻有名氣的,所以我便抱著"必死"的決心
走進Holly Brown,挑戰我那童年陰影,看看這次仍是一場惡夢,還是一場美夢。

我站在menu前考慮良久,最終我叫了一客Large Berry Overload, 為何叫Large? 抵囉!! Small 和Large的價錢只差$4,so.....

下單了,不一會兒,店員就開始炒配料,草莓粒,紅莓粒,藍莓,接著是加入草莓雪糕繼續炒,我在櫃前看著炒雪糕的過程,仍如小時候一樣覺得此過程饒有趣味,只是此時我心想著如果這次炒雪糕的味道還是令我失望,我就不會再試了……前前後後店員炒了約分半鐘就好了,我又想,這麼快就炒好了? 雪糕你才炒了沒有超過廿秒,應該還沒好吧。


我戰戰兢兢地用勺子勺了一小羹嘗嘗,酸酸甜甜的草莓,紅莓,加上帶點酒香味的藍莓,這味道令我喜出望外。而且,店員炒得很好,所有材料都與雪糕混合起來,令每一勺雪糕的味道和口感的差異不大,十分平均,相當不錯。為著我早前對那店員炒雪糕功力的質疑,吃完後,我還特意在臨走前,向她報以一個微笑,以表示我對其炒雪糕的功夫的讚賞。

話又說回來,其實Large的份量其實足夠兩個人吃,除開後每人才$29,價錢亦算合理,值得一試。這場好夢就待我下次再來嘗嘗其他口味再延續吧!!
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
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2014-04-04
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$58
Recommended Dishes
  • Berry Overload