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6-min walk from Exit C, Sheung Wan MTR Station continue reading
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Sat
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Closed
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20
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Review (212)
Level4 2017-09-10
1881 views
周日不開門的海安在上環多年。默默在西港城旁遙看海傍和信德中心。要可高喊只做一至六,早七午四也真沒多少家了。店內修飾一直是六十年代那種冰室模樣。一直屹立不能單靠懷舊。食品質素才是王道! 出品不是一般外面茶記可見的菜色。因姐姐是初次去,點的都是店內皇牌。※ 薑蔥叉燒撈麵。。可加辣 但因為健康狀況我們都選擇不加辣的版本,仍然非常好味。叉燒是店家特別從中上環一家出名的燒臘舖訂購的,所以是限量的,賣完就沒有了。所以想吃好吃的叉燒就要早點出現 ※蔥花碎牛炒蛋厚多士。。蛋很滑蔥味很香配合碎牛肉一起炒 又香又惹味下面襯底的厚多士酥脆又可以吸收了炒蛋的一部分油膩感覺※紅豆冰是他的王牌! 因姐姐不想喝咖啡或奶茶,所以就選了鮮奶紅豆冰。 一整瓶鮮奶配紅豆冰讓这裡的紅豆冰沒外面一般茶記的那麼甜。 讓那些其實不喜歡吃太甜的人感覺這味道就是剛剛好! ※要說一下這裏的餐包其實是不可以單買的。所以要吃好吃的餐包就只可以點他的火腿蛋餐包套餐。這套餐的 包從來沒有讓人失望過。凍檸茶因為茶底很好的關係味道是優良的※最後要說其實已經很飽了,但它的西多士是非常有名的,但想吃可怎樣辦呢! 店家都已經為你想好了! 它竟然出了一小粒版的西多士! size跟一個cupcake差不多大,用四塊 麵包沾蛋漿一起炸配小粒牛油。店內提供煉奶或糖漿,可按自己口味加於西多士上! 其實西多士已經是一種非常甜味的菜式根本不應如在外面的茶餐廳那樣加花生醬進去! 所以這傳統西多士做法才是我的最愛! 亦是最好味的選擇!海安從來都不是一個會令你後悔進去吃東西的地方! 大力推介若有時間的話真的要去試試! 但因為地方淺窄所以不要介意和人搭枱! 在買單的時候看到海安有限量tote bag售賣,大概是為慕名而來的外國遊客 或喜歡限量版的茶記擁躉購買吧! continue reading
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Level4 2017-09-01
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相信一眾茶餐廳迷也知道 在上環的某一角落內。由踏進冰室的那一刻已清楚地見證到它飽歷風霜的印記。徐徐將木門推開,午飯過後人流已退,隨便找到一個卡位,非常友善的阿姐提意我還有最後一客餐包餐,我當然卻之不恭。可選炒蛋包或火腿包 加以一個包加一杯飲品而言價錢不太優惠, 我還加了$18 轉了奶茶紅豆冰。因為來喝杯舊式刨冰也是我今天來的目的。吃一口炒蛋餐包 無乜特別, 炒蛋不賣嫩口也不流心,餐包也無烘香,水準是一般茶檔以下。近來迷上奶茶紅豆冰,非常開心可以係這裡喝到。因為刨冰並非到處都有,還要係三角刨冰。如果有時間容許可以讓冰自然溶化,否則要自己動手將冰與奶茶融合一起。紅豆和奶茶完美比例是一比一,奶茶香略遜,紅豆粉糯但略欠咬口, 無疑是外觀比味道更勝勝籌。無論味道何,但如此老店是絕對值的保存下去的。 continue reading
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尋覓"舊" Featured Review
Level4 2017-07-12
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來到有著 60 多年歷史[海安咖啡室],給我的感覺是"舊","很舊"。這間是香港目前僅存的兩間最古老的茶餐廳之一。店內的裝飾簡之又簡,至今仍保留著舊時的長燈管、風扇、黑色有線的電話座機、墻上的剪紙貼花等等,好似將時間退到了半個多世紀之前。我置身於這間餐廳之中,不僅被濃厚的復古氣氛包圍住,還深切地感受到來自店員的濃濃的人情味,笑臉相迎😊,笑臉相送😊。餐廳出品的食物看似選材普通簡單,卻精心烹調,呈獻給食客的不僅僅是美味,更是一顆真誠的心❤。招牌[鍋仔公司麵]HK$45 ,足料又足量,叉燒、五香肉丁、雞蛋、腸仔、餐肉、鮮牛肉、菜、麵等,包羅萬象,應有盡有。招牌[香蔥碎牛炒蛋厚多士]HK$32 ,有烘底厚多士、蔥、蛋、牛肉、調味料等,味道非常似某個進口品牌的"鹹撻",小小分別在於"鹹撻"重芝士味,這個"厚多士"重香蔥味。飲品[凍檸茶]HK$18 ,中規中矩。飲品[奶茶紅豆冰]HK$30,有奶茶味的紅豆冰,賣相似"黑牛",味道超正!由此看來,店家在極力保留舊時食譜的同時,也應時創造一些新的食譜,滿足現代人的需求,使得餐廳客如雲來。餐廳的門外有兩條長長的路軌,同樣懷舊復古的,有著百多年歷史的"叮叮"電車正在這裡來來往往地駛過,與[海安咖啡室]相得益彰,互相映襯。尋覓懷舊之餐餐飲飲,箇中滋味奇妙無窮,我自樂在其中😄! continue reading
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Level4 2017-05-28
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這間在上環區屹立半世紀的咖啡室,經歷歲月變遷,見證滄海桑田,始終巍然不倒,更是友人龍五常到的飯堂。 其實,這歷史悠久的咖啡室又豈止是他喜愛,我也甚為喜歡,久不久便會想來這兒吃個美味的早餐。 這兒的「香蔥碎牛炒蛋厚多士」($32)是最讓我回味,最心思思想吃的東西。份量多得嚇人的炒滑蛋混合了嫩滑的碎牛與惹味的香蔥,好吃極了,厚身的多士面層被香蔥碎牛炒蛋汁浸潤得軟腍,底層卻仍然保持香脆,一份多士,雙重口感,還有美味的香蔥碎牛炒蛋混合體,讓人吃得稱心滿意。配以一杯散叫的香滑而富茶味的「熱奶茶」,要是在不用上班的日子,可以慢慢嘆,一嚐漫活早餐的話,就更好了。 這兒的特色招牌食品不少,好像大堆頭大製作的「鍋仔公司麵」、別出心裁,小巧精緻的「粒粒西多士」和特別的「奶茶紅豆冰」等,都甚受識途老馬歡迎。 在今時今日的香港,這樣有歷史,食物又好味道的咖啡室已經買少見少了,少一間便少一間,實在應該好好珍惜! continue reading
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人間留住海安的紅 Featured Review
Level4 2016-11-29
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在電視紀錄片《飲食男女》的片頭中,海安㗎啡的出現率非常之高騎樓底,圓滑的凸字招牌,典雅而不刺紅的貴麗紅色,已足夠戀舊之人滿心歡喜她的開店時間也很有個性,只做早市至下午茶,星期日及假期休息,身為九龍人要一嚐她的風味也不易店內紅色的橫幅招,紅色的卡位圓桌圓櫈,紅色的福字剪紙,配米色的牆身和磚地,很和諧卡位座位像有人體工學設計過一樣,實淨的木材,不知為何就算沒有軟墊也讓人坐得非常舒適由廚房到外場全女班,令冰室多了一陣女性溫柔的美。閒日約1100到,沒有很多人,剛好坐滿卡位的位置。店員們預備放飯,我剛好坐了她們開飯的枱,於是被要求調位一次。姐姐們手腳是有點慢,進進出出等了五分鐘才替我落單,而且西多士或香蔥牛肉多士那些特色美食要閒日要2:30後才供應。想食叉燒撈麵又說太早未有叉燒。最終點了經典紅豆冰和奶油脆豬。經典紅豆冰$25,還有其他如椰汁紅豆冰、咖啡紅豆冰就$30。賣相好靚,雪球像閃閃發光,紅豆量多而且好棉,沒有死甜。把雪球混合前請先喝一口,否則會像我笨笨的把飲品溢了出來,幸好底下有貼心的小碟子。奶油脆豬$16,新鮮熱辣,店家自豪地表明用紐西蘭安佳牛油,而且用量絕不吝嗇,上枱前還能見到少許未完全溶化掉的牛油,豬仔包上每一分寸都完美地沾上厚厚的奶油,靚牛油香而不膩。豬仔包外脆內軟,絕不會咬崩牙。 continue reading
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