好好粥麵 (Closed)

好好粥麵在葵芳新都會迄立二十載，以往也幫襯不少，始終好好粥麵算是這商場裏一個較經濟的選擇(除老麥外)可惜因為不獲續租，好好將於本月21日結業，今晚我們特意來話別。餐牌上的選擇大致上跟以前一樣，我們選了1．皮蛋瘦肉粥＋炒麵2．豬手撈麵＋油菜皮蛋瘦肉粥非常足料，只是粥底鹹了一些。炒麵入味亦炒得乾身，一點也不＂油淋淋＂，十分不錯豬手有三大件，吃下去軟稔入味，可惜麵條鹼水味太重，有點涸喉油菜菜心粗壯爽甜最後一次幫襯，留下了美好回憶，希望有緣再會！

我見到餐牌上張相， 好靚仔、又大碗於是我叫咗一碗來吃。 當碗麵送到來我看了一看嚇了一跳， 原來畀幅相入面份量細了很多， 啲牛筋腩也俾相入面少了一半， 好彩味到還好，但是比較多味精。我學到嘢，以後不要再單憑餐牌上一張相，來決定叫什麼食物。

哈，今日難得早放， 去左葵芳行街同幫主子置裝！ 順路經過呢間粥麵店， 見都有些人氣，一於入去試試！入到去套餐有三大款，粥/麵/蒸飯！最後選左蒸飯。有小食有飯品， 共$71。蒸飯蒸得算入味同夠干身！ 抵讚！味道總算不錯呢。 但可惜個魚丸得三粒。 咁就收多我$30蚊， 好似....有點....埋單承惠109蚊！

星期六只是返半日工,放工後,逛了一會,便和友人到了這間好好粥麵吃下午茶, 很多選擇,除了一般茶餐有的雪菜肉絲米,沙爹牛肉麵等,當然還有多款粥,炒麵,糥米雞等.今次和友人均order 了雪菜肉絲米跟多士,配豆漿.先上了一件牛油多士,雖然買相唔吸引,但跟上一個獨立包裝牛油,相信現在很少餐廳會提供了.塗滿全件多士,每一啖都可口美味.來了雪菜肉絲米,米粉略為有些硬,可能是下午茶的關係,並沒有太多的餸,味道略為清淡,但都可接受.豆漿來用上了不銹鋼杯,可保持温度,豆漿很濃郁,很有豆味.

新年期間吃了太多煎炸、油膩食物，今天想吃得清淡一點。選了這間吃中式粥品、飯麵的餐廳。點了個蒸飯配燉湯的套餐:鳳爪排骨飯配蘋果無花果豬展湯。燉湯沒有味精帶點蘋果的微酸，喝完後全新暖暖的，感覺滋潤。鳳爪排骨飯跟豉油分開上，蒸飯份量不少，鳳爪跟排骨很入味，排骨飽滿，飯的軟硬適中，不錯。聽說這裡的麵食也做得不錯，下次要試試。

今夜約了朋友於葵芳晚飯，下午時分，閒賦在家無事忙，決定早點出發到商場閒逛，逛到好好粥麵店前，看到推介的下午茶，餐蛋麵加熱飲只需$22， 感覺十分超值。頓時感覺有點肚餓，入內坐下立即點了餐蛋麵，厚切餐肉，外層微焦香脆，雞蛋是流心半熟，還有鮮甜栗米伴菜，最重要的是，熱辣辣的公仔麵，煮得入味，軟硬適中。配著餐飲熱檸檬茶，再搭著超吸引的價格，確實是完美組合，絕對值得給力推介。

一個平日的下午，來到葵芳，總是不多思索，一下子便來到好好粥麵，來一個簡單的午餐便算了吧。鳳爪排骨飯也許成為了在下於這店子的例牌午飯，鳳爪有著骨膠的感覺，排骨軟腍有口咬，或者一段時間沒吃過這店的盅頭飯，似乎好了一點吧。蘿蔔糕總是跟個排骨飯吧。平平無奇的蘿蔔，外層入口不算太脆，但都有蘿蔔乾的味道，不過不失吧。來一杯豆漿，作為今餐的餐飲。吃過午飯，就回公司繼續忙碌。

今晚一個人食飯，所以自己鍾意食咩就食咩，叫咗酸辣豬排河粉，酸辣味道好濃，酸味好多，但辣味少，豬排原件上，size好大，肉質好腍，而河粉吸晒酸辣嘅味道，好好食，但湯唔夠熱，而河粉好硬身，如果再熱小小，會更好食。

今日(3-4-2015 Fri)復活節朝,同男友落御苑皇宴攞o野,順便飲茶,點知個職員原來返12:30pm,我o地又見等枱要等好耐,所以唔o係o度食住等,去第二o度食.我o地行到o黎呢o度,見都有位,於是入o黎食.我要$56.00o既粥粉麵餐,揀南瓜瘦肉粥配豉油皇炒麵,飲凍豆漿;男友要$58.00o既南北杏西洋菜生魚豬(月展)湯一盅,配吊片肉餅飯.冇耐,南北杏西洋菜生魚豬(月展)湯到o黎,睇見都有幾多西洋菜,湯o既顏色好清,我估冇乜味,但男友飲話都OK幾夠味.我都飲吓,係喎,都唔錯喎,西洋菜都o岩o岩夠腍.之後係吊片肉餅飯,我又食吓先.味道o岩o岩好,唔鹹唔淡,口感亦唔差.然後我o既凍豆漿到o黎,都唔夠凍,甜就好夠甜,但飲完好口渴.南瓜瘦肉粥到o黎,都幾熱,粥底唔係好杰,南瓜蓉都唔算好多,瘦肉鹹鹹地有10舊左右啦,成個味道都唔係o岩o岩好.最後o既豉油皇炒麵,唔大碟,食落,口感同味道都係一般,唔係好得.味道係3.56分抵食方面,男友個餐飽肚啲,因為唔單止係飯,而且飯碗同我o既粥碗唔同,佢個碗大啲o既.第一次o黎食o既食評: http://www.openrice.com/zh/hong

每次到好好粥麵，都是點來同一款的食物都沒有其他新意，一來不想吃粥麵，二來可說是不想太多花臣吧。鳳瓜排骨飯。有時候覺得這個盅頭飯，水準不一，一時就ＯＫ，一時就令人失望。今次又再吃這個，是因為不想諗得太多，求其啦。鳳爪就ＯＫ，都算入味，排骨就軟腍但有點帶靭，雖然較上次為好，但味道都可以的。蘿蔔糕。外表煎香脆，也有一條條的蘿蔔絲，而內裡亦都很軟腍，加上甜醬，食食味增添不少。豆漿不是最好的，只是沖齊而言，喝到底還是有點粉狀，沒甚豆香味，然而若是即磨的話，就完全不同了。在葵芳吃飯，吃得多甚麼都吃得悶了，也沒有新的意思。盼望葵芳可以有更多選擇呢！

星期日休息日，可以遲一點起床也不怕。可是今天要到葵芳取一個蛋糕，於是可以在葵芳順道吃一個午餐。老實說，在新都會廣場食飯，已經很悶了，就算開了一間德國餐廳，在下也未必ＫＯ得完一個主菜，於是只好在好好粥麵吃過就算。之前來過不少次，環境也不多說了，於是拿起餐牌點菜去了，今勻原本點糯米雞，可是售清，最後都是點來蒸飯。鳳爪排骨飯。似乎每次都是吃這個的，不過今天是在下又想吃。排骨沒多骨頭，較為多肉，這令在下喜歡的，但是排骨卻有點鬆散，沒有排骨原有的味道，而且像有點「梅」的感覺，不大如前。蘿蔔糕。這還好一點，都幾結實，還有蘿蔔絲的出現，加一點甜醬，還好的，只是如果可以煎得香一點就更好了。豆漿是外來貨，可以保持水準，但是還是未夠豆香，香一點的話就好了。整體來說，水準有下降趨勢，還望日後可以有所改善。

星期六早上，屋企人又為我準備了早午餐～由於晚上會去BBQ~所以早餐(其實起床已經12點)食得清淡一點～所以就選擇了「好好粥麵」～一共點了兩個套餐～皮蛋瘦肉粥及豬潤肉丸粥。另配咸肉糉及糯米雞～價格只需$69，以其質素來說尚算便易皮蛋瘦肉粥 （$22）份量不多，若以單點價來說，相對上比較貴一點，表面平平無奇，但原來瘦肉絲及皮蛋份量也不少呢，粥底綿滑，入口香滑，而瘦肉絲帶點咸香並帶點嚼感，而皮蛋，大約有4至5少粒，略嫌切得較為少粒，沒了彈牙的感覺，但整體尚算不錯～豬潤肉丸粥 ($26)另一碗豬潤豬丸粥，打開時看到粥底染有啡色的豬潤水，家母對這碗就有點抗拒了，而我則沒有所謂。粥肉分別有兩片厚厚的豬潤及兩粒豬丸，材料不算太多，先試一口豬潤，豬潤帶少量筋位，帶點爽口，但豬潤香不太突出。而手打豬丸，不知是否混合了蝦肉或其他材料，內裏帶點紅色小粒，肉丸味道頗香，質感較為鬆散，而粥底方面，由於混合了豬潤後所以變得更為鮮甜，味道不錯咸肉糉 (+$9)在葵芳要找一隻足料靚糉，真是有點難道，所以好好粥麵的咸肉糉而算是不錯，可惜綠豆不算太多，所以豆香不太濃郁，而內裏包裹著一大塊腩肉，當中脂肪量較多，所以十分香口

雲吞面: 面質談不上彈牙，但可以接受。唯湯底不夠濃，整體一般。雲吞沒有散，內的虾肉比例尚可，虾肉爽口。蘿白糕...完全唔得，一口粉，NO GOOD。皮旦瘦肉粥: 粥綿，食到一半都無出水，咸肉很好，帶起了粥的味道，而且覺得很下火(單純自己覺得吧)豆漿偏甜，但有豆味。炒面不夠火喉，只像撈的，但加入甜醬得惹味，簡單的美味。

是日又一星期六，早上要上班 T_T收工後男友過來同我食LUNCH 順便睇返場戲先，呵呵...食飯時間間間都好多人，行行下黎到呢間，見唔係好多人又有位，立即衝入去坐低。午市有套餐，有蒸飯可配小食，咁就叫左個鳳爪排骨蒸飯同炸雞全翼。鳳爪排骨蒸飯上枱後睇落幾靓，心情都好HAPPY~~淋左甜豉油，但點知食落去個飯都幾濕下，而且無米香，明明一般蒸飯會有飯香，點可以咁。個飯好似係將d米浸左好耐先去煮咁，所以米都發左脹咁，無左米飯果個口感，實在很難食落肚。炸雞全翼，好耐無食過，唸住實無死啦，普通炸野而已。但味道偏淡，唔夠味同好多油，實在無語。野食唔得都算啦，服務更加唔得，我杯野飲叫左好多次，係我個飯就黎食完時先送到，搞錯呀。而且明明好多個侍應生，但叫極都唔過黎既食完呢餐兩隻肥豬都頹左，難怪 lunch time 都唔滿座。幸好當天睇戲好happy~~

原本打算在其他地區用膳，可是卻又要到葵芳，於是無可奈何便在葵芳吃個午餐。好好粥麵年多前也曾到過午餐，今天再一次來到，與以往一樣，沒有太大的分別。餐牌中也是有著同一的東西。在沒有特別要求下點來蒸飯套餐。鳳爪排骨飯感覺上與年多前差不多，不過飯就多了水，米飯濕潤程度頗高，有點稀爛情況，排骨鳳爪都算是有咬口，不過骨就多了一點。鹹肉糉糯米還算柔糯，較乾身也較腍，鹹肉是半肥瘦豬肉，也可是幾滑，綠豆也頗多。加上豉油，可讓糉多一點味道。豆漿豆香不多，只有甜味，也沒有豆味。今次午餐感覺上是差了一點，至少米飯不是乾身的。