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好鐘意佢個牛肉海藻烏冬 — 湯夠熱、足牛肉（唔係得嗰兩三條）、海藻烏冬本身食完無傳統烏冬咁滯。本身會跟面豉湯，但唔會覺得兩個湯太多❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥夏天因為有冷氣，食完都唔會出曬汗，冬天就更啱食～～～小食有炸雞軟骨/明太子雞翼都好值得試。最近新出嘅日式豆腐— 最大好處就係佢唔係炸，係日式冷豆腐咁serve，但都有木魚絲同少少汁，唔會好乾之餘，又唔好太重味。有時唔想食炸物都有option，非常好。

見到有blogger話8次回訪質素一定有保證吧🤭平日晚餐唔算太多人,坐位都好舒適,店員服務態度都好好❤️🔺炸豬扒咖喱烏冬 $128咖喱真係好濃郁超掛汁🍛烏冬係幼身個隻,唔係平時食個款日式烏冬但都不錯😉而炸豬扒好脆肉質都好淋,好好食🐷咖喱就重口味,食到一半半覺得有少少鹹但都可接受😝另外附上麵豉湯都好濃~🔺牛肉壽喜燒定食 $168牛肉唔算好淋但好大塊大概有5塊左右🐮牛肉加上蛋汁食好正🥚壽喜燒湯底甜甜地就咁飲都好食,配料有大量娃娃菜同紅蘿蔔🥕都吸哂甜甜壽喜燒~而飯就轉咗烏冬都係幼身烏冬,另外都係附上麵豉湯🍲🔺疏乎厘班戟香草雪糕 $138疏乎厘班戟好香蛋味🥚空間感都偏重配上糖漿同雲尼拿雪榚食係好夾🍨都可以加牛油同cream食!!🔺北海道香草牛奶軟雪糕芭菲 $108雪糕牛奶味都偏重🍦而上面有大量生果包括奇異果,提子,士多啤梨,香蕉,蘋果,藍莓等🥝🍇🍌🍓🍎而下層嘅杏仁都好脆仲有麵包層次好豐富~🤤好味度 : 8/10 🔙回頭率 : 7/10

🎱卡肥，出場啦！熊妹太耐冇帶卡肥出嚟食嘢啦！今次特登揀間日式輕食店《宏》，有卡肥最愛的蛋包飯同熊妹最愛的抹茶芭菲，鹹魚青菜，各有所愛！💕📌位於尖沙咀美麗華廣場4樓的《宏》係一間日式輕食餐廳，地方都幾大下，裝修行日式簡約風，以白色同木系為主，感覺好鮮明，樓底高好開揚，有好多張四人枱，仲有好多張可坐多人嘅梳化枱，枱與枱之間都有好大段距離，感覺上坐得好舒服，就算熊妹講嘢大聲少少都唔怕比隔離聽到。📌餐牌主食有日式蛋包飯🍛、意粉🍝、烏冬🍜同埋定食🍱，會附送日式沙律或者麵豉湯🍵，價錢由$138至$168 ，加$50可以轉套餐，包咖啡或者茶同埋一件小卷蛋，最後收埋加一服務費。⤴️📌《宏》主打的輕食有日式小食揚物，仲有招牌甜品日式雪糕、日式卷蛋同窩夫，食完主食仲可以食甜品，真係大快朵頤。😋日式漢堡扒蛋包飯， $138📌曾經，日式蛋包飯🍛係卡肥的常餐，可以話都試盡各款口味菜式的蛋包飯。漢堡包好厚實超大一塊，咬落去啖啖肉，絕對真材實料唔野少，配濃味燒汁真係好惹味。蛋包飯外皮包咗一層蛋皮🍳，煎熟左的蛋皮咬落去比較實在，唔係帶蛋汁個款流質性，變成煎熟咗蛋香味重啲。一般嘅蛋包飯都可能會用上白飯🍚，多數就係靠啲醬汁

尖沙咀有著不同特色的餐廳，近日我就來到美麗華中的日式餐廳「宏 Hiroshi」，主打一系列的蛋卷、雪糕，又點可以錯過！他們走著簡單木系簡約風，給人一種家的感覺，當中更有一幅別緻的花環圖案，甚有特色。明太子雞翼雞翼中加上明太子醬，結合了雞肉的嫩滑和明太子醬的鮮味，外皮經過烤烘後，口感脆軟，帶來陣陣鹹香微辣，非常惹味。秘制鰻魚飯一打開已散發陣陣香氣，特製鰻魚都沾上了秘制鰻魚醬汁，外層微微香脆，而魚肉質地鮮嫩彈牙，連原本不太肚餓的我都可以將整個鰻魚飯吃掉了。Tiramisu巴斯克芝士蛋糕上層先有濕潤而有彈性Tiramisu，下層則是輕盈且順滑的巴斯克芝士蛋糕，那濃郁香甜風味，一食便留下深刻印象。京都宇治抹茶軟雪糕芭菲主角出場了，這款芭菲雪糕真係落足配料，煙韌抹茶蕨餅、彈牙抹茶啫喱、軟綿抹茶卷蛋、香濃抹茶雪糕及雲尼嗱雪糕，食起來口感順滑，再有玉米片脆脆，增添豐富層次，為味蕾帶來一種獨特的甜美感覺。不知不覺就叫一系列美食了！

二訪呢個日式西餐，主要打算嚟食甜品😂順道食個dinner😚✨日式漢堡扒蛋包飯 - 漢堡扒配燒汁甜甜地好夾，漢堡扒好厚肉好有質感，份量幾大，好有日劇住家飯嘅感覺😆✨牛肉壽喜燒定食 - 睇落似一人份細細鍋，但都有幾多塊牛牛🐂有差唔多8塊牛，而且d牛都幾有誠意，唔係急凍肥牛😝而且幾香牛味，沾埋生蛋食好滑好惹味，送飯食夠晒正🤤✨京都宇治抹茶軟雪糕芭菲 - 目測都幾巨下，2-3人share都ok，配料有紅豆、綠茶凍、白玉、杏仁脆餅同蜂蜜蛋糕，好有層次，而且雪糕裡面真係見到抹茶粉粒🍵真材實料，濃郁香醇😋✨竹炭黑芝麻大卷蛋 - 口感濕潤軟熟，不論係蛋糕定個cream，都食到滿滿芝麻味👍✨日本靜岡深蒸煎茶 - 食完heavy野同凍野最好飲啖熱茶解膩暖胃，茶味甘香，飲完一杯再加熱水都好夠味😸

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食甜品唔一定要去大型連鎖店，而家卷蛋甜品好鬼受歡迎，鍾意甜嘢嘅你一定要嚟「宏 Hiroshi」試下佢哋嘅招牌卷蛋！佢哋唔止有甜品，仲有各款特色日式輕食同精緻蛋糕等等，而去佢地講好多食材都係由日本直送嚟，快啲去試試！
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抹茶/竹炭黑芝麻/原味忌廉卷蛋 💰35(每件) 9⃣️佢哋人氣招牌卷蛋分別有3⃣️種口味，原味、黑芝麻味和抹茶味。小編最偏好抹茶味卷蛋採用日本茶道首選嘅🍵京都宇治抹茶粉，味道濃郁完全唔苦澀，一定要試口感綿綿的幼滑忌廉☁️。另外芝麻同埋原味都會令人一試愛上
-🍴炸豬扒蛋包飯💰128 7⃣️成2-3cm厚炸豬扒，外層金黃香脆，內裏肉質同時保持鬆嫩💧！配埋特調日本酸甜味豬扒醬汁，完全唔輸日本嘅炸豬排🐷-
🍴日本疏乎厘班戟加雪糕💰$128 7⃣️小編覺得佢哋嘅疏乎厘都好出名，口感真係好鬼輕盈，而且蛋味香濃到癲，配上日本鮮忌廉及牛油，一啖落去真係想大嗌🎺
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京都宇治抹茶軟雪糕芭菲 💰88 7⃣️
佢哋嘅抹茶軟雪糕同芭菲結合，口感層次豐富，🍵抹茶味道濃郁，再配上日本蜜紅豆🇯🇵同白玉丸子🍡，好味到離譜啦！

放工去左尖沙咀美麗華行下街，行到攰嘅時候就順便係商場食埋晚餐。聽人講有一間食甜品好正嘅日式輕食店，即刻為左甜品衝過去。日式漢堡扒蛋包餅 $138首先塊漢堡扒好厚身，外層煎到微微焦香，食落充滿肉汁，同甜甜地嘅醬汁好夾。炸豬扒咖哩烏冬 $128豬扒炸到金黃色，炸皮亦都唔會好厚，肉質非常軟腍。日式咖哩帶少許甜味又唔會辣，喎哂唔食得辣嘅朋友。北海道香草牛奶軟雪糕芭菲 $108滿到瀉嘅北海道牛乳軟雪糕，上面放滿多款水果（柑橘、藍莓、士多啤利、藍莓和香卜），一啖食落透心涼。疏乎厘班戟抹茶雪糕 $138新鮮製作嘅疏乎厘，非常充滿空氣感，食之前先加入糖醬和抹茶雪糕，有如食緊雲朵一樣。宏 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道9號美麗華廣場1期4樓408號舖

由舊店The one 食到現在美麗華新店，食物品質依舊蝦天婦羅熱烏冬🤤🤤🤤蝦炸到脆卜卜 好新鮮！Set b溫野菜迷你三色當加軟雪糕好好味 吞拿魚蓉新鮮 鰻魚超香溫野菜好好食 好多唔同種類既菜雪糕超正 揀咗雙色雪糕 北海道牛奶加抹茶店

與外國回港朋友想快食lunch 之後shopping佢要求高，想坐得舒服、食物質素好，夏日炎炎去到夠冷氣又有驚喜的宏牛肉壽喜燒好味蛋包飯正以為得甜品，原來正餐仲有驚喜😀最後叫埋梳乎厘

尖沙咀美麗華商場有好多餐廳🍴原來4樓全層都係餐廳，平時就少啲嚟啦🤣 今次試咗一間都幾唔錯嘅日式餐廳，值得推介👍 佢啲座位坐得好舒服，餐廳門口有個甜品櫃，當然有佢哋最出名嘅卷蛋啦🍰 未入去食都已經流晒口水🤤 今次嚟到食晚餐，試咗幾款幾值得推介👍 每個主食都配埋沙律或者麵豉湯 🥣日式炸豬扒咖喱飯 🍛日本咖喱不嬲都好食，呢度都有傳統日本咖喱炸豬扒飯，佢啲咖喱好香口，炸豬扒都好好食，除咗豬扒之外佢哋都有唐揚雞或者漢堡扒揀，相信都會好夾日本咖喱👍 蝦天婦羅海藻烏冬 🍜烏冬都係另一個日本嘅傳統主食，佢有分熱同冷，我就揀咗熱食😋 佢嘅天婦羅另上，天婦羅蝦整得超好食 🍤 配埋天婦羅汁簡直💯 日式餃子 🥟小食方面就揀咗日式餃子，新鮮煎嘅好好食😊抹茶窩夫配日本抹茶雪糕 🍨甜品就揀咗佢嘅窩夫，佢有三款窩夫 🧇 抹茶、香蕉同埋雜果🍓 自己本身好鍾意抹茶，當然諗都唔使諗就揀咗抹茶窩夫配抹茶雪糕啦🤣🤣 超級推介👏👏 抹茶味好香濃，我鍾意佢配埋栗子蓉 🌰 日本宇洽抹茶奶 🍵飲品方面就揀咗至愛嘅抹茶奶👍常陸野貓頭鷹啤酒-小麥柑橘白啤酒 🍺如果想試吓日本啤酒嘅話就會推介呢個😌 佢有清新嘅柑橘甜香👍 都幾match 㗎👊

宏 @hiroshi_miraplace📍尖沙咀金巴利道9號美麗華廣場1期4樓408號舖.宏 Hiroshi提供多款日式主食，亦有日式甜品，餐廳裝修風格以簡約為主，配上木傢俬帶出日式Cafe嘅味道～.🍵 京都宇治抹茶軟雪糕芭菲 $78: 呢個芭菲份量驚人，超級多料，有迷你抹茶卷蛋、抹茶蕨餅、抹茶啫喱，抹茶雪糕味道濃郁帶回甘，中層又有雲尼嗱雪糕同玉米片，提升口感～🍰 宏 日式卷蛋（大$35；小$18）: 竹炭黑芝麻卷蛋好香芝麻味，忌廉細膩順滑，蛋糕同忌廉比例剛好；抹茶卷蛋嘅忌廉用上抹茶打製而成，味道香濃～🍛 日式漢堡扒蛋包飯 $128: 蛋包飯做得好嫩滑，漢堡扒份量大，口感鬆軟但唔會鬆散，肉汁juicy，配上秘製醬汁，大推～🍚 牛肉壽喜燒 $148: 壽喜燒牛肉片唔會太肥，大約有8 片，沾上蛋液令牛肉更香嫩，再加入京蔥、黃芽白、紅蘿蔔、鴻喜茹，夠哂入味，伴飯一流～

門口個甜品牌，入到去睇唔到個餐版，廢時問waitress，走出去門口影底再睇 。原來枱面有牌嫁，哈。呢款summer special一黎到，當然打卡啦！不過個雪糕都幾快溶，一食個雪糕都幾有抹茶味，但係一食個粒蕨餅， 即時敗筆，有D似糕米糕同香蕉糕嘅混合體，但係唔似蕨餅。個迷你蛋卷就正常好味嘅。中間有層粟米片同牛奶雪糕，個牛媃雪糕都香奶味嘅，再落最低仲有抹茶啫哩，呢個成杯最吸引，好有抹茶味，啫哩又夠硬，有咬口，啫哩糖質感，唔係多水軟身個隻，呢個令呢個甜品補救返分數。$78末計加一，加埋一要$85我自己覺得價錢可接受，但質素有待改進...

絕對係尖沙咀最佳親子甜品店！（利申：現場交食評有折扣）少有的名副其實日系甜品店，淨係睇到d甜品都開心。估唔到商場人流唔算多，但竟然有間咁好食既甜品店。空間感夠，小朋友食得好開心，侍應好好人，啱曬拍拖吹水放電。

喜歡吃抹茶的朋友仔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)，相信對 🇯🇵宏 並不陌生🤫。這間以抹茶和蛋卷打響名堂的日式餐廳，我已經到訪過好多次，數數手指，應該有8次啦吧🤣～在the One及黄埔花園時吃過好多次，原來現在搬去美麗華，就去試試啦～ 「 日式漢堡蛋包飯🍳$128 」賣相吸引的漢堡蛋包飯，味道不錯耶～漢堡又厚又大塊，肉質鬆軟，也很夠味(≧▽≦)。而蛋包滑嫩嫩，炒飯用蕃茄汁🥫炒，如果飯粒彈牙一點更好～ 「 牛肉壽喜燒套餐🍲$185 」 晚餐套餐，有熱辣辣的牛肉壽喜燒、薯條🍟、沙律或味噌湯、白飯 及 飲品🍵。壽喜燒味道比較甜，牛肉好多片呢～ 「 餃子🥟$48 」 餃子有五塊，煎脆一點更好吃～ 「 抹茶窩夫配日本抹茶雪糕🍦$78 」 宏出品的甜品，一向出色😎! 雖然好久沒吃，質素依然很好呢!! 窩夫不但有抹茶香，而且好香脆。抹茶雪糕味濃又夠滑，曲奇的抹茶味也好香濃，推介🥳!! 「 馬卡龍🩷$15 & 原味蛋卷🍰$35 」 蛋卷同樣質素高，鬆軟又香甜，可惜抹茶味賣光了🥲，下次再吃～ 

尖沙咀平時人來人往 想搵間坐得耐嘅餐廳都唔易 原來美麗華樓上隱藏呢間主打日式熱食同甜品嘅餐廳～卷蛋窩夫雪糕樣樣有齊🍮仲坐得幾舒服 食飽再嚟𝚛𝚘𝚞𝚗𝚍甜品就岩哂ヽ(●´ω｀●)ﾉ♥ 日式漢堡扒蛋包飯 $①②⑧漢堡扒厚身鬆軟 肉味十足～炒蛋就較薄身 食落無咁𝘩𝘦𝘢𝘷𝘺 切開原來係炒飯底啊.♥ 京都宇治抹茶軟雪糕芭菲 $⑧⑧配料超豐富 有蛋糕 杏仁薄脆 白玉 果凍 紅豆(´∀`)雪糕好濃茶味 摻雜大量茶葉碎 好味啊🍵.♥ 日式卷蛋(細) $①⑧竹炭黑芝麻 // 抹茶 // 焙茶招牌甜品 價格幾實惠～每種味都幾濃 唔算超級濕潤綿密 但口感鬆軟 忌廉軟滑 過下口癮都不錯啊 .♥ 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮巴斯克芝士蛋糕 $④⑧上層係𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶 下層巴斯克 配搭特別～結合軟滑𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢同微焦口感 咖啡粉香濃 剛好平衡芝士味 店員無介紹錯(⊙ꇴ⊙)