Herbs And Spices (Closed)

好久之前同朋友黎食過，本來想打一篇食評，但要知道我很懶，打好了到現在才有時間Post上來當晚我和朋友叫左個比目魚食同燒春雞兩份share，兼加兩杯凍蜜桃茶。蜜桃茶唔算好甜，但好夠凍，淡淡果香，好清新既感覺~呢個比目魚有一層脆脆麵包既配料，脆口得黎唔算太熱氣，但如果整塊魚柳外層脆面都蒜到全金黃色就更加好！外邊脆，但裡面魚肉嫩滑多汁，外邊白色牛油忌廉醬汁好creamy，味道頗為濃郁，甜甜地，搭配比目魚扒幾合適。另一個係去骨的燒春雞，雖然只有半隻，但一樣飽肚。燒春雞加左香草，外皮冇燒燶，雞肉都尚算嫩滑，仲有連埋奉上既醬汁，辣辣地，幾好味。兩碟菜都有前排好Hit既紫薯，紫薯蓉整得好滑身，有細細小小既紫薯粒仍然係到，微甜，竟然拎黎做配菜，實在得意有趣。…Read More

之前下班要上課，回到元朗家附近已是8時半了，肚子餓極了，想起這間餐廳還未關門，也心思思想吃意粉，來試試無妨。我坐在一個座的高身圓椅子，呆呆揭著餐牌，太累了，不知吃甚麼意粉，店員說海鮮意粉如何？也好海鮮意粉來了，有大蝦、蜆肉、青口，意粉的汁醬是茄汁，提出海鮮的鮮味，海鮮挺新鮮，嚐到本身的鮮味特別是大蝦，啖啖肉的，跟酸的意粉好Match。跟餐是南瓜湯，甜甜潤潤，唔錯，還點了凍的檸檬水，清心透涼的感覺，一個人望著牆上的抽象畫，又凝視寧靜少人的街道，吃著滿足的海鮮意粉餐廳因晚的關係，沒太多人，我的心思好像浮到了一個無人地方，好享受一個人獨處的時間。…Read More

放假日子入黎元朗行下, 睇下野生動物 早左少少黎, 所以仲係冇乜人, 外面熱到死, 不過呢度入面都OK涼, 坐係入面好舒服 餐廳湯我冇乜太大期望, 幾十蚊一個餐都唔會覺得有好好飲既湯, 不過呢度都唔錯, 起碼唔會飲完覺得成口都係膠, 用粉開, 又唔會太咸, 甜品比較重, 感覺係幾天然既南瓜湯 檸檬茶比外面飲果D少左陣苦澀味, 濃而不苦, 檸檬的用料唔錯, 浸耐左都冇苦澀味 好普通既全日早餐? 唔係! 黑松露炒蛋超香! 而且係啖啖都有松露香, 香腸唔係用普通廚師腸, 味道比較淡,冇咁油膩, 最鐘意係佢地比沙律菜好清新, 同一般餐廳早餐整到有咁油得咁油唔同!…Read More

元朗真係好多好嘢食, 有時真係多到有選擇困難是晚星期日, 避開大街的排長龍食肆, 嚟到呢間小店試試Menu好簡單, 餐單全日供應, 店面細細, 選擇卻不少先點了個小食, 炸蝦爽脆, 吉列面好香口, 最愛個酸酸哋的醬汁, 開胃~紅米飯我至愛, 食落有咬口, 個雞煮到好滑唔鞋, 個面又啲啲濃好香, 個豉油汁好味, 但其實個雞其實都好夠味咯~呢個好有驚喜, 未食過用五花腩整的漢堡, 又確實有新意又好食喎, 醬汁豐富, 五花腩食落唔會覺得肥, 配埋粗身薯條, 好食 呢一條巷都有幾間小店, 有唔到菜式, 不過呢間會係我首選…Read More

Herbs And Spices ... 應該是主打香草香料與食材的運合吧!南瓜忌廉湯滿有南瓜的香甜, 忌廉是奶滑的。 自家手打免治雞肉烤菠蘿漢堡配薯條 $88 橫切面中已可以看見免治雞肉漢堡扒裏是夾雜了很多雜菜粒碎、香草葉碎, 在漢堡扒下再墊入一塊烤菠蘿, 烤過的菠蘿是份外甜, 包內還夾入蕃茄及青瓜等配料, 每一口都顯得清新不膩。…Read More