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6-min walk from Exit A2, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
28158003
Opening Hours
Today
11:30 - 22:30
Mon - Sat
11:30 - 22:30
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
沙嗲牛肉麵很不錯，裡面的配菜也很豐富，牛肉的份量不小，還有溏心蛋，炸物，海苔，蘆筍，相當不錯。湯是那種直接可以喝的咸度，相當不錯。下次來還會點這個。芝士番茄焗豬扒飯也挺好吃的，尤其是番茄，是真的用很多酸酸甜甜的小番茄做出來的，不是外面茶餐廳那種番茄醬，所以有番茄和芝士的部分都很好吃。就是豬扒稍微有點肥，如果能再瘦點就好啦，不過這個也是個人口味啦。服務很優秀，店員一直不停來加水，環境也很不錯。目前剛開店，人還不是很多，所以也很安靜。另外沒有服務費耶，所以兩個人總共吃了185，和食物的質素比起來還是很可以接受的！推薦來嘗試！
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第一次到呢一間舖頭， 舖頭設計精緻， 招呼服務好好 餐牌選擇種類唔多， 但食物質素好高， 食材用安格斯牛肉嚴選，慢煮蜜糖叉燒包有驚喜 最重要係即叫即做，睇得出店主用心製作， 令我再會嚟幫襯
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行過見到新餐廳，餐牌夠短，貴精不貴多，入去一試。坐低先知原來前身係響九如方多年的Paul’s kitchen。大大個招牌寫住用心做好沙嗲牛，就試呢個。如果話”超乎想像”其實都不正確，身為香港人由細到大食沙爹牛，根本從來無想像過沙爹牛麵可以係咩樣。牛用美國Angus beef，靚牛，煮得剛好。配菜有炸舞茸茹，有創意，炸得幾好，不油膩。湯底係真沙爹味，好多餐廳都係買沙爹醬加水，上網查下點煮沙爹湯底，或者來食一次，你會知道味道可以幾豐富。麵，係餐廳特登揾麵廠製作，望落似公仔麵樣的拉麵，正因為佢似公仔麵曲曲地，比平日日本拉麵多一種口感。要讚下旁邊任食的漬物，柚子薑和蓮藕，很用心。其實有時覺得香港人口味或消費習慣幾奇怪，成日對日本拉麵店趨之若鶩，同樣配料份量的日本拉麵肯定過$100，呢碗沙爹牛$90。附近茶記閒閒地$60-70 但食材一定唔係呢個成本比例。無意貶低拉麵，而且蘋果同橙不一樣，拉麵湯底本地人有時覺得偏咸，呢間難得在真正迎合港人口味。用心之作，新comfort food 之選。
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週一，又是繁忙一星期的開始，中午同同事出去食個飯，吹吹水，隨便到歌賦街走一走，見到這間新開的沙嗲牛肉麵店，便入去跟同事試試. 點了一碗招牌的沙嗲牛肉麵，無論沙嗲牛肉，麵底，湯底及配料都很有質素，好食必試，看得出店家很有心煮這碗沙嗲牛麵，下次再來試試其他食品. 感覺很像在吃一碗有香港特色的沙嗲牛肉拉麵. Monday marks the beginning of another hectic week . Wandered around with colleague to Gough Street to find a place for lunch and That's when I noticed a newly opened Satay Beef Noodle Shop, so we decided to give it a try.I ordered a bowl of their signature Satay Beef Noodles. The beef, satay sauce, noodle and soup base were all of high quality. It's a must-try And plan to try other dishes next time.
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黎到上環哥賦街尋找美食，被我哋揾到一間主打沙爹牛肉嘅店舖，牆上仲掛着一幅寫有 "用心做好沙爹牛 " 的牌，令到你一定要試吓佢嘅沙爹！睇餐牌，其實除咗沙爹牛肉麵，仲有沙爹牛肉配白飯、炒飯、焗飯或牛肉飽等；其次仲有沙爹或鮮茄焗黑毛豬扒飯，做得一樣咁出色，都係一個好選擇✨焗沙爹黑毛豬扒飯✨黑毛豬扒淋上秘制沙爹汁加芝士、炒飯一齊焗，好滋味，豬扒香稔軟滑，沙爹香氣撲鼻，食完仲回味緊個沙爹值得一試！✨慢煮黑毛义燒湯麵✨黑毛义燒用慢煮嘅方式，令到黑毛义燒肉質保持嫩滑有肉汁，唔會覺得嚡，加埋爽口彈牙嘅麵條（可選軟硬度），再配以炒蒿笋、炸舞茸菇、溏心蛋和玉子豆腐等，非常豐富、 好味😋✨沙嗲牛肉麵✨一個好普通又經常聽到的名字，但要食到一碗有水準又好味的沙爹牛麵，真係唔容易；今日食呢碗牛肉麵，濃濃沙爹汁加上嫩滑嘅牛肉，麵條係用上小麥麵，好爽口彈牙，同樣配以溏心蛋、炒蒿笋、舞茸菇及其他配菜，沙爹牛肉食落真係有水準，的確唔錯，" 用心做好沙爹牛" 呢幾個字，係無令我失望嘅
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