BBQ Restaurant 
今次再訪以露營概念為主題的餐廳〔火土燒肉〕，知道餐廳已推出聖誕節套餐，馬上去提早感受節日氣氛。店內店外都已經放了不少聖誕裝飾，餐廳內部以木質用料為主，佔地甚廣環境闊落，有數張特色的露營檯及摺疊櫈座位，檯上更放有不多少露營餐具碗碟紙巾及露營燈，裝潢擺設都落足心思，室內每個角落都擺滿了專業露營用品及搭配綠色植物作佈置，更有舒適的梳化座位及數個帳篷露營用的大帳篷，坐在大帳篷下圍爐涼著冷氣吃燒肉嘆啤酒，實在是很好的享受。而室外設有戶外露天酒吧，酒吧更已經換上聖誕樹及冬日白色擺設佈置場地及有爆谷換領券，還有定時飄雪的浪漫效果，晚上非常有節氣氛，身處鬧市亦能與三五知己，圍著爐火感受露營的樂趣，實在是與別不同的燒肉體驗。而店員服務亦保持水準，細心有禮會主動提議換烤網及收碟，晚餐時段入座率都很高的，建議想吃要先打電話訂位。【燒肉煙花蛋糕】 之前已經在網上看到這個燒肉煙花蛋糕，已經覺得很吸睛，店員會點小煙火，儀式感滿滿，小煙火更是蛋糕上的點睛之筆，燒肉蛋糕由牛小排及牛三筋堆砌成，色澤鮮紅的牛小排，入口肉質軟嫩牛味濃，而牛三筋油脂多，有點像肥牛，輕輕燒幾秒，就看到油脂滲出，燒熟了就很香口，各有各喜歡，慶祝特別節日或生日必備，推薦。【A5和王牛三角腹肉】放在網燒爐燒時真的需要點技巧，店員看到我們雞手鴨腳馬上來幫忙燒，店員將肉燒熟後，將蒜鋪在燒肉上卷著，蒜沒有搶走牛肉的味道，入口柔軟蒜味很香，推薦。【塩蔥牛舌包】 牛舌包著滿滿的香蔥，燒熟後入口有滿滿的蔥及牛舌味道，絕配的配搭，吃時亦能保留香蔥脆嫩的口感。【熱帶風情海鮮雞尾酒杯】顏色鮮艷很吸睛，雞尾酒杯內有啫喱、藍莓、草莓、帶子刺身粒、吞拿魚刺身粒及北寄貝刺身粒，加上有黑醋汁，很醒胃的前菜。【味噌蟹肉甲羅燒】蟹肉和蟹膏等食材都放在蟹殼內，加入鵪鶉蛋及蔥花撈勻，放在爐火上慢慢燒來吃，燒香的蟹膏味道濃郁， 鹹香惹味，食材新鮮，推薦。【月見夢王蛋醬燒飯糰】 用了月見醬汁燒至飯糰表面微焦，飯表層有香口飯焦的口感，加入夢王生蛋流出的蛋汁，入口外脆有蛋香，拌燒肉吃，非常特別又有特色。【柚子梅素冷麵】 加入柚子製成冷麵湯底，配上清涼的梅素冷麵，冷麵麵質很好，冰涼口感與清爽滋味很解膩。【芒果椰香梳打】杯上有椰子製成的泡泡，加上芒果口味的梳打，氣泡感十足，輕盈解膩。【銀嶺月山佐佐良月】入口有很清香清酒味道，口感順滑很易入口，店員會用日式冰酒壺保冷清酒，相當貼心，喜歡飲清酒的朋友就不要錯過了。…Read More
