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開飯網的各位編審人員們，我今次之所以在一間被報稱已經「結業」的食店版面內寫食評，其實是迫不得已，因為「FreshTea by happylemon」前身「happylemon」無疑已經「結業」。但是它後來在店名稍微改了一下，在店名前加上了「FreshTea by」後，結果還是留在淘大花園地下舖位位置繼續營業，到現在仍然「䇄立不倒」。請問開飯網的編審人員們，「FreshTea by Happylemon」現在這狀況，算是「重開」、「搬遷」還是以另一間新食店名義開張營業呢？現在「happylemon」在牛頭角「淘大」沒有店舖記錄，試問我又如何為它們的「紅豆布甸奶茶雪冰斯」寫食評呢？說回淘大的飲品店「FreshTea by Happylemon」，它的位置跟「前身」「happylemon」實在是很相近，都是開了在淘大花園地面有蓋通道旁，近着「KXC」和「麻X茶房」。我之所以突然迷上了，飲「FreshTea by happylemon」的布甸奶茶，正確名稱應該是「紅豆布甸奶茶雪冰斯」，是因為我喜歡「紅豆布甸奶茶雪冰斯」裡面，紅豆布甸混合奶茶內香甜味道，混和紅豆布甸的爽快口感。我在「淘大花園」「FreshTea by happylemon」，購買和試飲了第一杯「紅豆布甸奶茶雪冰斯」，喝過便被「雪冰斯」的複雜口感所吸引住，欲罷不能，再買了第二杯繼續飲下去。雖然我不是太了解「FreshTea by happylemon」店員，是如何製造香甜又有口感的「紅豆布甸奶茶雪冰斯」，但事實上，「紅豆布甸奶茶雪冰斯」味道的確叫我眼前一亮。為免食評因為食店資料未確立而胎死腹中，我就在此簡短介紹「紅豆布甸奶茶雪冰斯」，此食評和牛頭角淘大分店「FreshTea by happylemon」的命運，就交由一眾評審人員自行決定了。
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雖然冬天巳來臨, 但思想不正常如宅女總喜歡在寒冬挑戰凍食路過看到店方推出了一系列的檸檬雪冰斯, 當中有款冰爽檸檬凍 (HK$14), 海報上看似碎冰的東西好像滿解渴的, 而且價格也不貴, 便買來試試 拿上手不算好大杯, 但看看內裡原來除了冰塊比較大舊之外, 其他都只是檸檬汁來的.喝起來檸檬味都幾出, 不會過酸過甜, 但比預期的冰爽檸檬凍好像完全是兩回事似的.這杯極其量只是大塊冰的檸檬汁而已.
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十月二十日 (星期六)自渣打馬拉松過後，架架仔又即將在十一月中參與另一個長跑賽事 – 黃金海岸十五公里由今起，每星期也要加緊訓練是日架架仔比平日跑得更長，以應付即將來臨的賽事跑完步後，消耗不少體力，失去水份，最好就是飲杯台式飲品在淘大亦只有Happy Lemon，買杯店方貼著人氣No.1的柑桔檸檬汁由於昨日在金鐘的臺品吃不到珍珠，架架妹想加珍珠，誰知簡單的願望一再落空，店員說未有大珍珠(架架妹不愛細珠珍)柑桔味道酸酸甜甜，與檸檬味相輔相成相當適合不太開胃的架架妹，開了胃之後再去丼丼屋未常不是一件好事沒有少甜的情況下，甜度來得恰到好處望過對面，見到有新食肆正在裝修走過去細看，原來是來自日本東京,池袋的五右衛門它是一家和風意粉專門店，將在香港設第一間分店，令人萬分期待
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在晚餐時喝了一杯超難喝的綠茶後，決定到Happy Lemon轉換一下口腔內的奇怪感覺，買了一杯岩鹽芝士咖啡。沒有其他顧客，無需等候，飲品很快已沖製好了。岩鹽芝士鹹鹹的，未與咖啡拌勻前喝了兩口，有濃濃的芝士味，正！再攪拌後，咖啡味道變得很特別，不會很苦澀，好！
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台式飲料雖然呢幾年大熱，開店開到成巷成市，但老實說我只係飲過一兩次，始終對用料開出來的飲品無咩好感﹗呢日工友請飲野，就係一人一杯Happy Lemon，未飲過佢地推介我試試個晶鑽檸檬菠蘿凍﹗佢話係用新鮮菠蘿汁製造，不過一飲就知係糖水，味道偏甜，入面有尐椰果粒，幾好o趙口。普普通通，$12大大杯好過飲水吧﹗
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