Hami Harmony

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1-min walk from Exit A, Prince Edward MTR Station continue reading
Telephone
23270665
Opening Hours
Today
12:00 - 23:00
Mon - Thu
12:00 - 23:00
Fri - Sat
11:30 - 23:30
Sun
11:30 - 23:00
Payment Method
Visa Master AE Cash UnionPay Alipay
Number of Seats
30
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Cake-cutting
Phone Reservation
Reward Dining Points
10% Service Charge
Spot payment
About
好Harmony!高質意式手工菜 X法式精美甜品
各位文青有福了!在太子的Hami Harmony,可品嚐細緻高質的意式手工菜和獨有的法式精美甜品!店主本身為資深的甜點師傅,喜愛傳授甜點知識,亦鍾情於自家製的手工意國菜,她將自己的願望融入店中,為這家手工意法餐廳定名為Hami Harmony,落戶太子,與店內的大廚合力設計菜單。運用中日食材入饌炮製意式手工佳餚,同時間,Harmony盡力施展她的創意甜品功力,創造獨有的靚靚甜品與下午茶tea set。

店主介紹必試【名物推介】!
「手工」之意,在於每個細節都一絲不苟,用人手去細心打造。不論是意粉、醬汁、調味料、以至甜品的用料,大多數都屬於自家製作,味道別緻,非常考心思。
店主特別推介:意粉Q彈入味的香煎鴨胸伴咸蛋自家製意大利粉、鮮甜濃郁的蟹肉海蝦燴意大利飯、大堆頭的佐酒名物小食拼盤(芝士條、BBQ汁雞翼、甜薯條、芝士蔥餅)、海膽車打芝士焗大啡菇、自家製拖肥醬的香蕉拖肥批、焗無麵粉特濃朱古力蛋伴紅桑子汁等。
餐牌會不定時更換,讓你可以keep住嘗到用心製作的特色美點!
About Reward Scheme
Review (288)
鬧市中的小清新 Featured Review
Level4 2018-06-09
268 views
太子鬧市的一間清新小白屋,給人種溫暖的感覺。今晚同朋友放工去happy Friday一下。Menu都好多選擇,估唔到咁文青既小白屋都有酒飲!白酒忌廉煮青口 $98白酒忌廉煮青口,青口都幾多幾大粒,淡淡既白酒香,幾簡單清新,,忌廉可以多d。安格斯有骨肉眼扒7成熟 $278份量幾大,但唔算好厚。叫左7成熟有d熟,幾重牛味,唔會太多肥膏,最有水準係配菜焗薯,吸晒味。 香辣意式茄醬蟹肉長通粉配松葉蟹捧 $108幾推介!茄醬小小辣好惹味。蟹捧有兩條,長通粉入面有好多茄醬又吸味幾好食。聽聞呢到d甜品幾好食,點左兩個食。伯爵紅茶焦糖燉蛋 $45燉蛋入面係伯爵紅茶味,感覺實左小小,但比起普通燉蛋多左陣紅茶味。個人比較喜歡普通味的焦糖燉蛋。蛋白脆餅伴鮮果熱情果汁 $65推介!都係見到好多人點所以試下。見到設計幾靚好少女,蛋白脆餅好脆!仲有d痴牙tim!用上熱情果汁就可以中和返蛋白脆餅既甜,呢個好快食晒鮮奶伯爵紅茶 $38連伯爵紅茶都拉花,冇得輸。Obsession- symphony 2013 $78 continue reading
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Level4 2018-05-11
1320 views
不知道大家經過太子酒吧街之時,有沒有留意這間完全格局份外不同的CAFE小店 ? 今天終於有機會試試這間CAFE,與友人享用晚餐餐廳感覺與附近旁邊的酒吧形成強烈的對比,所以亦比較突出店內環境舒適,甚至感覺帶有點韓風,雖然小店的間,不過亦設有少量卡座顯然餐廳環境經過精心佈置,感覺就算不是晚餐時段,若下午茶時間於這裡吃一杯咖啡,過一個悠然的下午,都是不錯今晚我們點選了一個二人晚餐,價值 $468,而這個最先上枱的就是它的餐湯,這是我們另加 $38 轉的龍蝦湯配蟹肉 ! 這個龍蝦湯絕對有驚喜,首先賣相而言,感覺像在喝花茶一樣,龍蝦湯都用茶壺呈現,用小蠟燭再輕輕加熱及保溫,所以就算時間放長了一點,湯都不會變冷 !富有咸香味的蟹肉就一早已放於小杯內,只要將龍蝦湯加入小杯中就可以了 ! 味道很不錯 ~小食 : 白酒忌廉煮青口,這個味道是出色的,雖然份量不多,不過作為小食它,絕對滿足 ; 每隻青口都沾滿了醬汁,酒味不會太濃,忌廉亦不會太 "傑",而青口亦沒有沙,吃時肉感不錯,大家可以一試主菜1 : 黑松露帶子什菌意大利飯,飯的份量以2人而言是蠻多的,帶子輕輕的放於飯上,香濃的黑松露滿佈意大利飯之中,而飯的質感較黏,所以整體很有口感 ; 不過建議大家應盡快吃掉,因為意大利飯變冷後,味道會沒那麼好主菜2 : 美國14OZ安格斯有骨肉眼扒,這塊肉眼扒真是有驚喜的大塊 ! 可能加上連帶骨的它,令整體感覺更大件,雖然有部份屬脂肪位置,不過肉的部份都很多,味道若認為不夠,亦可沾上附帶的蘑菇汁,提升味道我點選了五成熟的它,切開時有少量血水流出,肉質及口感都不錯,不會過韌,整體感覺不錯,亦感到滿足最後,餐飲選了不用加錢的美式咖啡(凍),客人可自行加入凍奶及糖漿,感覺沒那麼濟 ; 而甜品就選擇了比較少有的蛋白脆餅,質感非常乾脆,帶有一點芒果醬汁於上面,作為最後的甜品,輕輕的蛋白脆餅,是一個很不錯的選擇 continue reading
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Level4 2018-04-20
748 views
旺角呢間餐廳一早聽朋友講過了,雖然佢係推薦下午茶,我今日就係試下個晚餐先內在環境都幾靚~小小文青風二人晚餐包湯、前菜、主菜兩款、甜品同飲品是日餐湯係甘筍忌廉湯,甘荀冇打到爛晒,仲有粒粒,口感有啲似飲緊薯仔湯咁,幾好味👍朋友叫左個鮮果士多啤梨檸檬梳打,都幾好飲,但如果可以再甜啲啲就更好喇我就叫左杯熱朱古力,因為佢話係用法國朱古力整成,果然真係朱古力味好濃,除咗甜仲有朱古力獨有既苦澀味~值得一提嘅係佢個拉花!超級有心思😆前菜就叫左蒜香醬燒一口和牛粒(+$20),牛好淋,仲補留到肉汁🥩另外我地散嗌左個馬穌里拉芝士條 $65,一共有六條,有淡淡既芝士味,可以點千島醬,為芝士條加一點甜仲可以瘋狂拉絲哈哈!美國14oz安格斯有骨肉眼扒 (+98) 大塊到嚇親🙊外面煎到小小脆,牛味濃,仲有小小肉汁正!下面有手切連皮薯仔,我最中意🤩牛油汁蜆肉自家製蝦米意粉(+20),意粉質感同平時食到既好唔同,好似係因為自家制既原因?十分推薦要食呢個!香蕉拖肥批(+$18),口感好滑,拖肥既甜比香蕉中和左,食到尾都唔會太漏😋😋 continue reading
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Level4 2018-04-15
2147 views
※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準,口味亦因人而異,文章只作參考之用。-一直在網上得知佢地既下午茶High Tea Set十分精緻可愛,不過時間問題一直未有機會試,今次拜訪就先黎食一頓晚餐。餐廳環境不大,裝潢以簡潔的木系為主,牆上掛了不少可愛小裝飾,讓人有溫暖的感覺!進門最前方就係廚房位置,頂頭的大白板寫上廚師推薦菜式和每日所推出的意粉,餐牌部分,也有二人晚餐供應。Earl Grey Latte $38喜歡這杯伯爵茶Latte,飲落頗滑仲帶有淡淡清幽茶香。其實這杯Latte面頭拉了一個很可愛的拉花,可惜顏色問題導至不太清晰,要細閱先望得清楚。蒜香醬燒汁牛肩肉粒 $85燒汁牛肩肉灑上金黃香蒜,牛肩肉炒得頗香,富肉汁又嫩,讓人食唔停口,但就略為多油。馬蘇里拉芝士條 $65熱辣辣的芝士條可以拉出長長的芝士,很過癮!不過本身芝士條沒什麼味道,要蘸上醬汁提味。白酒忌廉煮青口 $98份量頗多的青口,青口雖不至於每隻都很肥美,但配合味道調較得不錯的白酒忌廉,還滿惹味的。香煎鴨胸配鹹蛋自家製意大利粉 $128這意粉重點係自家製既鹹蛋意大利粉,其實叫闊條麵會比較貼切。意粉食落帶點咬口,咀嚼中會嘗到有點鹹蛋黃的味道,不是醬汁味,係意粉原本已混入左鹹蛋所製,好特別又唔覺膩。煙鴨胸有稍為煎過,味道正常。西班牙黑毛豬扒 $158用圓木盤上枱的黑毛豬,另配有沙律和焗薯粒。黑毛豬份量不少,望落頗厚身。質素不錯的黑毛豬扒,只需簡單煎香,肉質咬落已經爽口又多汁,配埋焗香左既薯粒,很滿足!香蕉拖肥批 $52用真空瓶上枱的香蕉拖肥批,看到裡面由忌廉、焦糖和蕉蓉(蕉肉)梅花間竹的堆疊而成,面頭仲灑上金寶脆脆,食落口感非常豐富;軟滑忌廉打得輕盈細滑,蕉味突出,搭配味道香甜既焦糖醬,味道唔覺好甜膩,仲令人食唔停口,呢款甜品真係好好食!Bailey’s 酒乳脂布丁 $58男人點的Bailey,布丁質感細滑,混入左酒在內,食落幾似食緊Tiramisu既味道,味道不錯! continue reading
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Level4 2018-04-10
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久違了的春日,天朗氣清,氣溫和暖,最愛到太子的花墟逛逛,市集嘅花清雅明亮,到處都是黃、白、綠的悦目色彩,多麼的漂亮啊帶著愉快的心情,凖備離開,一間清新的小白屋令我眼前一亮,反正也是黃昏時分,何妨來個early dinner餐廳的設計簡約,極具小鎮風情,寫意嘅感覺令人非常放鬆。細閱Menu ,選擇亦多:餐前、主菜以致甜品都有多種配搭,充分反映出店主嘅心思點了dinner for two , 加配一客鵝肝多士,靜靜地等侯用餐,彷彿已被這舒適的小店迷住了先來白酒忌廉煮青口,青口伴以幼滑嘅忌廉,白酒嘅香及洋蔥嘅甜,多重味道,簡單又清新燒一口鵝肝多士,煎封了的鵝肝火喉恰到好處,厚厚的鵝肝肉,表面香脆,一啖咬落,鵝肝內層入口即溶,然後咯的一聲吃到脆多士部份,多士吸收了鵝肝的油潤,完全不覺得漏,好味到極點14oz美國安格斯有骨肉眼牛扒,份量之大盡顯誠意,五成熟剛剛好,值得一讚的是配菜沙律及焗薯亦做得很有水準,我們秒殺全清,非常環保牛油汁蜆肉自家製蝦米意大利粉,推介這個自創煮意,將蝦米磨碎燴入意大利粉,獨特嘅蝦味包裹着每一條意粉,再配以牛油汁蜆肉煮,中西合璧誠意之作蛋白脆餅配熱情果汁,美美的花型脆餅用上粉紅色,浪漫死了💕甜品師特意用上熱情果汁,酸酸的無非是要中和蛋白脆餅的甜為了這頓晚餐更加完美,我們特別選配了白酒,全程美酒佳餚,我們彷彿都沉醉了更甚的就是戀上了這間迷人的小白屋 continue reading
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