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5-min walk from Exit A2, Kwun Tong MTR Station
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Telephone
95270700 (WhatsApp)
27555728
27555328
Introduction
Grand Ding House provides nutritious hot pot and high quality cuisines made of fresh ingredients. They strives to provide the top-of-the-line food quality. Customers are allowed to enjoy their meal without any time limits.
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Good For
Group Dining
Family Style Dining
Opening Hours
Today
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
Mon - Sun
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
Public Holiday
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
Public Holiday Eve
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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最近午餐去咗觀塘~淥鼎記覓食，果然名不虛傳！鹿鼎記雖然藏身係觀塘，但食物水準拍得住星級酒樓，淥鼎記在傳統點心中融入創新元素，平日午市都大排長龍。🌟黑松露赤螺三文魚酥將西式松露與日式刺身食材結合酥皮，這種fusion手法在港式點心中少見，赤螺的爽脆與三文魚油脂香氣很有層次🍤 黃金翡翠蝦餃皇蝦肉新鮮，皮薄透亮，吃上一口能感受到蝦的鮮美和豐富的口感。🖤黑松露赤螺三文魚酥將西式松露與日式刺身食材結合酥皮，這種fusion手法在港式點心中少見，赤螺的爽脆與三文魚油脂香氣應該很有層次🌊 蟹籽龍皇燒賣龍皇餡混咗龍蝦或蟹肉，咬開睇餡料有冇「汁爆」效果，靚燒賣會滲出肉汁 🌟米網腸粉腸粉的脆皮要趁熱食，外軟內脆口感最明顯 🍚 北菇滑雞飯傳統蒸飯要睇雞件係咪去骨，菇香有冇滲入飯芯 🔥 高橋蘿蔔糕（孖寶）將傳統蘿蔔糕混合日式做法，每一件煎到脆邊先合格，外脆內軟，點少少店家自製XO醬，鮮味會幾何級上升 🧆流沙芝麻球芝麻球炸得香脆可口，一咬爆漿黑芝麻流心，芝麻香味濃郁
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位於觀塘的是一家以自助火鍋為主打的餐廳，主打新鮮高質的食材和豐富的選擇，深受火鍋愛好者的喜愛。店內空間寬敞，氣氛熱鬧，無論是朋友聚餐還是家庭聚會，都能享受一場滿足味蕾的火鍋盛宴。❃ 龍蝦海鮮鍋這道湯底選用了龍蝦頭熬煮而成，湯底鮮甜濃郁，每一口都散發出濃厚的海洋氣息。隨著食材的加入，湯底的層次更加豐富，越煮越好喝，是整頓火鍋的靈魂所在。❃ 脆皮清遠雞雞肉皮脆肉嫩，帶有自然的鮮香，涮煮後仍能保持其爽滑多汁的口感，搭配火鍋的湯底，更是別有一番風味。❃ 豪華海鮮盤盤內包括大蜆、鮑魚、生蠔、大蝦和元貝，每樣海鮮都新鮮十足，令人食指大動。大蜆肉質鮮嫩飽滿，鮑魚彈牙且帶有天然的鮮甜，生蠔入口滑嫩，鮮味濃郁，大蝦則肉質鮮甜且有彈性，元貝細膩多汁。❃ 雪花手切牛肉 (匙仁/匙柄/吊龍伴/牛朴肉/三花趾)匙仁是雪花手切牛肉中的柔嫩代表。這部分肉質細膩，紋理分布均勻，經過涮煮後，入口即化，帶有濃郁的肉香，滑嫩得幾乎不需要咀嚼匙柄則是另一種風味。相比匙仁，匙柄的肉質稍微有點咬勁，厚度切得剛剛好，涮煮後不僅不失嫩滑，還多了一份彈牙的快感。其脂肪與瘦肉比例均衡，入口時能感受到油脂的香氣在口中爆發吊龍伴是牛肉的經典部位之一，憑藉其獨特的肉質紋理和適度的油脂，成為火鍋必點之選。涮煮數秒即可入口，既有嫩滑的口感，又保留了適當的咬勁，牛味濃郁且層次感豐富牛朴肉則屬於偏瘦的部位，其肉質緊實且帶有天然的牛香，涮煮後肉質鮮嫩多汁三花趾，這是牛肉中較富嚼勁的部位，肉質扎實而富有彈性，經過涮煮後，肉汁鎖在纖維中，每一口都能感受到濃郁的牛肉香氣
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