Goose draught,較濃味的一隻黃生啤,不過不失不過不是我杯酒,我係黑客來的,Guinness draught 才是我的。Black Pearl France 法國黑珍珠生蠔,開得好靚好有技巧,唔係唔識扮識老吹亂講架喎﹗蠔邊完整無缺,唔係死撬難撬用死力,沒有一粒蠔殼,仍然保有海水蠔汁,並無用水亂沖一通,出場靚靚仔仔唔係甩皮甩骨,非讚不可﹗蠔肉肥美飽滿,即叫即開新鮮絕頂,加幾滴鮮檸提味,入口爽滑清淡帶著海水有陣陣蠔鮮餘韻﹗好想食多幾隻,但今天已經沽清了。葡式燒乳豬,不肥膩無痴肥無肥膏一舊舊,薄薄白色脂肪緊隨著咸香彈牙瘦肉,回味無窮。嚥韌的燒豬皮放了段時間已完全不脆,幸好味道美妙吸引。三文魚子海膽忌廉蘑菇意粉,刺身搭翡翠苗感覺似十足日式洋食意粉。肥美厚厚冰涼加拿大海膽,三文魚子圓轆轆咸鮮甜美脆卜卜。涼浸浸三文魚子海膽,讓熱烘烘意粉盛著享用,冰火溫差非常有趣特別,香濃厚厚的忌廉汁捲著意粉大啖大啖地塞,滿足暢快食到舔舔脷。…Read More




