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Introduction
Provide a wide variety of Hong Kong-style congee and noodles.
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Opening Hours
Today
10:30 - 21:30
Mon - Sun
10:30 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
食物品質越來越差，雲吞鹹到苦，料又少，水餃又係鹹，又硬.服務態度又差，D服務員黑面無笑容，師父整面無戴手套同埋無戴口罩邊做邊傾幾D口水不停噴係食物度，令人好噁心，唔會再去幇襯
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竹昇麵起源於廣東，用竹昇壓製麵團而得名。麵條以鴨蛋、高筋麵粉製成，不加水，口感彈牙有嚼勁，蛋香濃郁。這間老字號仲用傳統做法，師傅騎坐竹竿反覆壓麵。令麵質緊實，超爽滑😋😋，蛋香撲鼻，搭配鮮蝦雲吞或牛腩，湯鮮麵韌，廣式風味十足，是麵食愛好者的必嘗經典！鮮蝦雲吞竹升麵堪稱經典！雲吞皮薄透亮，內餡鮮蝦彈牙，肉香十足。湯底清甜不膩。一口雲吞一口麵，再啜口熱湯，滿足感爆棚！廣式風味拿捏精準，難怪人氣不衰。蜆蚧鯪魚球新鮮即炸😋外脆內嫩，鯪魚肉鮮甜彈牙，蘸上鹹鮮惹味的蜆蚧醬，風味獨特！經典粵式小食，酥香與海鮮味交融，一試難忘！
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從舊舖搬過來新店已有一些日子，都未曾嚟過，星期日去開旺角，完事看一看原來三點，肚餓又唔想吃太飽，於是打算過來吃碗雲吞麵。由於並不是繁忙時段，所以可以一個人獨佔一個卡位一坐低，便有目標地點了豬膶麵⋯⋯枱上面放著一盆醬料(中英對照)方便遊客使用，另外豉油碟、筷子，自助乾淨，唯獨在辣方面，只有辣醬及辣椒油，而辣椒油是冇渣那種，只得橙色那種辣油，可能是傳統做落，但筆者都是比較喜歡潮州式有渣那種辣油。話明米豬連，獎牌也放在牆壁上不知不覺，原來這老店已有五十多年，以香港地理環境，真心佩服。豬膶竹升麵$49~豬膶有四塊厚厚的，有薑有葱，質感是筆者喜歡的彈性，原先想吃及第粥的，但由於今天天氣熱，行過來已相當大汗，所以最後還是選擇了豬膶麵。反之竹升麵的質感扁腍，未夠爽彈，並不是筆者喜歡的質感。此外，當日吃的麵餅未完全鬆開，有點失望整體來說:這些老店已買少見少，所以筆者久不久都會過來吃碗粥或雲吞麵的。
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趁住晚風輕拂，慕名來到「好旺角粥麵專家」撲下一盅熱騰騰嘅艇仔粥💨。第一啖入口，那香噴噴嘅鮮味即刻彈嘴；豬肉薄片嘅滑溜、蠔豉嘅鮮甜，再夾帶啲彈牙花生，呢碗粥簡直係味蕾嘅交響樂🎶。搭邊食埋塊柔軟牛腩麵，啲麵條滋味爽口得滯，啲柱侯牛腩又滲出嗰種深邃嘅舊香味，意猶未盡啊！講真，呢間嘢食鋪頭味道感覺就好似個老朋友咁，越陳越香。啲水餃河粉，水餃爽滑，河粉又偏偏喉，粉同水餃嘅紮實咬勁表現得好夾，令到人心情都跟住舒坦起上嚟🍜。有時飲食唔使太複雜，一碗得嚟真材實料、做得正宗嘅手藝足以打動人心。下次又要再嚟，食返啲熟悉嘅經典老味道！
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我今日終於有機會去試食「好旺角麵店」，之前轉咗手之後，我一直冇機會去試下佢哋嘅食物。不過今日終於有機會去開旺角我試咗佢哋嘅傳統豬手撈麵，佢哋嘅水準仲保持得好好，真係值得一讚！麵條彈牙有嚼勁，撈麵上面嘅豬手好入味！每一口都好滿足！真係令我回味無窮。除咗食物好味之外，我都要讚一讚佢哋嘅服務。轉手後，佢哋嘅服務員比以前更加好！佢哋嘅服務態度好親切，好細心。佢哋真係用心照顧每一個客人，令人感到好溫暖。總括而言，我對「好旺角麵店」嘅評價非常高。食物美味，水準保持，服務更勝以往。如果你有機會去旺角，一定要嚟試試佢哋嘅豬手撈麵！相信你一定會同樣愛上呢個地方！
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