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2-min walk from Exit J, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
34682430
Introduction
It is established by Gontran Cherrier, the chef from France. It sells variety of baked bread, salty and dessert. The most famous are various flavors of croissants, and their croissants were recognized as the best croissants in Paris.
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Opening Hours
Today
09:00 - 21:00
Mon - Fri
09:00 - 21:00
Sat - Sun
10:00 - 21:00
Public Holiday
10:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
逛了一會K11 Musea有一點疲累和肚餓便進了一家西式餅店品嚐了他們的酥皮牛肉批，這是一個令我回味無窮的美食體驗。這個酥皮肉腸批是一個金黃酥脆的餅皮包裹著牛肉腸，每一口都帶來了一種令人愉悅的口感和豐富的味道。餅皮外層酥脆，內部卻保持著柔軟的質地，與肉腸完美結合。肉腸鮮美多汁，口感彈牙，帶有淡淡的香料風味。這款酥皮肉腸批是一道絕佳的早餐或下午茶點心，令人一試難忘。這家西式餅店的酥皮肉腸批展現出他們的烘焙工藝和用心。無論是外觀、口感還是味道，都令我印象深刻。
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如果以後喺香港，我只可以買一間麵包舖嘅麵包，我一定會揀呢間🥹🫶🏻真係不能live without it🥐-我本身好鍾意食牛角包，但一直搵唔到一間好好食嘅，呢間麵包舖成日都聽過見過，但因為太多人排隊，成日的唔起心肝去買🤣-終於有一日食完飯去行k11 musea, 平日夜晚八點幾嗰啲鐘數，俾我見到冇乜人排隊，雖然剩返好少款式，但都有我最鍾意食嗰幾款麵包！即刻果斷買左🤭4個麵包total $16, 有一個原味牛角包、一個杏仁牛角包、一個焦糖年輪牛角包、一個抹茶scone😋-因為當日買個陣已經食咗飯，所以留到第二日先食～第二日食氣炸過之後都好好食，非常酥脆☺️個scone外脆內軟，都幾濕潤唔會太乾，唔使擔心食完會太濟😗-結論：每逢行過路過，一定要再買！！
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🐱同朋友經過K11 Musea見到呢間高級麵包店🥖🥨睇個裝修加價錢都知係高級野🤣上網睇資料得知由係法國名廚Gontran Cherrier主理，最出名係牛角包🥐抹茶牛角包：$28🌕🌕🌕/5 想試最出名既牛角包🥐又唔想食原味咁普通，所以揀左一隻人氣高既抹茶口味🍵面頭鋪滿抹茶粉，未食已聞到香味😊食落唔會甜，食到抹茶香😌牛角包面由多層酥皮製成，食落非常香脆😛裡面就軟淋淋😍其實就冇其他人講得咁誇張地好食😂可能因為期望太高，所以同現實有點落差🤣
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這間烘焙店位於K11 Musea的B2樓層，是由法國名廚Gontran Cherrier主理。店裡售賣多款麵包，鹹點和甜品等，其中最受歡迎的就是牛角包🥐🥐。這裡的牛角包曾被評為「巴黎最好吃的牛角包」。❈ 杏仁牛角包 HK$34杏仁牛角包是在牛角包上沾上杏仁果醬和一片片的杏仁，富有牛油香和杏仁醬的甜味。口感豐富，杏仁片的香脆又有牛角包的鬆軟。這是的必吃之選。如果想吃更甜的杏仁牛角包，這裡也有朱古力杏仁牛角包，是杏仁牛角包中間加入朱古力醬。除了杏仁牛角包這裡有多款不同口味的牛角包，有甜有鹹。有些是把牛角包切開一半在中間加上新鮮水果如芒果或士多啤梨和鮮奶油。另外，芝士火腿牛角包也做得非常出色😋❈ 黑椒熱狗腸丹麥條(含豬、牛肉) HK$28丹麥條外層酥脆可口加上表面的黑椒更加惹味，內𥚃藏著厚實有嚼勁的熱狗腸，好味😋
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去到K11 Musea呢一層Foodcourt嘅位置，永遠都會被一陣好香嘅麵包味所吸引🤩，而且你一睇就會知係邊間發出，因為條龍永遠都係咁長🤹🏻♀️，原來佢嘅牛角包🥐款式超多，又被譽為牛角包🥐界嘅愛馬仕🤔，於是就去試吓係咪咁好食先🫢❣️波子提牛角包 $45價錢都幾進取，但佢個size都幾大，都有正常牛角包1.5倍大，望落賣相好靚🤩，但要小心食，咬一啖就會周圍都係，牛角包真係世一，因為超香同超脆，，暫時係我食過最好味嘅牛角包🥐，波子提係超脆口，但略嫌較清淡，冇咩甜味，忌廉甜度適中🤓👅好味度：8（10分滿分）呢個分數係俾個牛角包🥐，因為真係一試難忘，但配料就冇咩特別，下次可以試下其他味道嘅牛角包🥐同麵包，有朋友推薦佢哋嘅Scone都好出色🩷
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