27
12
5
Restaurant: Golden Leaf
Offer: Have you thought of earning HKD1 = 1 mile through dining?
Mondays: HKD1 = 1 mile, Tuesday - Sunday: HKD2 = 1 mile! (Present QR code in Asia Miles App when you pay your bill) T&C apply.
Terms & Details:
  • Asia Miles can be earned on eligible transactions of between HKD300 and HKD10,000.
  • Asia Miles earned are based on the total amount spent, including service charges and taxes, but excluding tips.
  • Asia Miles cannot be earned on certain promotional menus during festive seasons. Please check with staff in partner restaurants in advance.
  • Bonus Miles will be credited to the members' account within 4-8 weeks after dine-in date.
Other Asia Miles terms & conditions apply
Exit F, Admiralty MTR Station continue reading
Telephone
25213838 (Ext. 8280)
Introduction
Golden Leaf located inside the Conrad hotel in Admiralty is a Guangdong and Cantonese style restaurant. This restaurant brings a traditional Cantonese dining experience and have a vast range of dishes available. continue reading
Awards and Titles
Michelin 1 Starred Restaurant (2015)
Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Fri
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Sat
09:00 - 11:00
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Sun
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Payment Method
Visa Master Cash AE UnionPay JCB
Other Info
Alcoholic Drinks
10% Service Charge
Offers
Restaurant: Golden Leaf
Offer: Have you thought of earning HKD1 = 1 mile through dining?
Mondays: HKD1 = 1 mile, Tuesday - Sunday: HKD2 = 1 mile! (Present QR code in Asia Miles App when you pay your bill) T&C apply.
Terms & Details:
  • Asia Miles can be earned on eligible transactions of between HKD300 and HKD10,000.
  • Asia Miles earned are based on the total amount spent, including service charges and taxes, but excluding tips.
  • Asia Miles cannot be earned on certain promotional menus during festive seasons. Please check with staff in partner restaurants in advance.
  • Bonus Miles will be credited to the members' account within 4-8 weeks after dine-in date.
Other Asia Miles terms & conditions apply
Review (47)
Level4 2019-03-04
210 views
繼續分享港麗酒店的美酒美食:以傳統正宗廣東菜享負盛名,深受饕客喜愛的 金葉庭,最近破舊立新,由中菜主廚尹鐘耀師傅創製三道全新單點菜式,配搭馬爹利干邑美酒,擦出不一樣的火花。大家也跟我一起來體驗一下! 位於港麗酒店大堂低座的 金葉庭,原來已有近29年歷史;不算大的餐廳選用傳統柚木、檀木家具以及古董擺設,四處散發著優雅的東方格調。由「食神」原型的戴龍師傅,到其弟子尹鐘耀師傅,多年來餐廳均匠心精研傳統點心及精緻菜式,精巧演繹粵菜精髓。 我們是在午市到訪,呷一口清香好喝的鐵觀音後,先以精緻動人的【金葉點心併盤】打開胃口吧!首先品嚐黃金外層、皮薄鮮甜的南瓜蟹肉餃,絕對是嚐鮮客在蝦餃以外的美味選擇。用上新鮮蝦,混和豬肉並加上鮑片的特製鮑魚燒賣皇也是足料好吃不得了,令人難以回頭呢... 再吃過皮薄酥脆、餡料飽滿、充滿蜜香的香麻叉燒酥,以及同樣用上鮮蝦製作、襯以細膩柔滑荔茸,外層清脆、鮮美滿載的荔茸鳳尾蝦,肚子已微有飽意,怎麼辦? 不怕不怕,接下來剛好是【酸辣海鮮羹】,鮮香酸辣的滋味,正好可以刺激食慾。以「迷你 buffet 銀盅」呈上的海鮮羹,除了份量慷慨澎湃的蝦球、蟹肉等海鮮,還有陣陣番茄清新之味,辣意倒不是太強,有種越吃越開胃之感。 接著 Martell Cognac Cordon Bleu 馬爹利藍帶干邑也開始上場。藍帶 Cordan Bleu 一直是頂級干邑的代表,酒味香醇,色調豐厚,風味既優雅又豐富。除了每人一杯干邑,餐廳細心提供了清水,反正頂級干邑的香氣是不會因兌水而消淡,反而有助香氣發揮呢! 與之相配的菜式是【露筍蒜香炒北海道帶子】:正常來說,鮮甜柔美的帶子當然不敵干邑的酒意,然而尹師傅在煎至金黃、熟度剛好的帶子面層,額外添加金銀蒜,濃烈的蒜香不但點綴及豐富帶子的滋味,也正好回應了藍帶干邑的剛烈霸道。以柔制剛,就是這道理啊! 再來是呈金琥珀色,集果香味、奇異香料和木香於一身,氣派磅礴的馬爹利X.O,與之相配也是不平凡的【香煎鹿兒島A5和牛拌松露翡翠苗】。A5和牛的豐腴美味和魅力,不用我多言,而師傅的創意在於加入香脆松露菠菜苗,一口牛、一些脆菜苗,再呷一口X.O,人間一樂也! 始終喝不慣烈酒,兩杯下來需要緩衝及休息,而【濃雞汁浸雞】就是最好的避風港。這個除了濃郁雞味外,還是濃郁雞味的菜式,原來用上廿多隻雞煮湯浸成,鮮香滋味背後的代價不菲呢。雞肉肉質也很嫩滑,加上薑蓉更加可口,清碟也是自然而然的事。 單尾是【金葉庭蟹肉炒飯配秘製X.O.醬】,新鮮又鮮甜的蟹肉、魚肉、露筍等材料,竟比飯粒還多,再次見證了這間中菜廳用料是多麼的慷慨!更難得炒飯仍然粒粒分明,加上濃濃瑤柱味的X.O.醬襯托,香口惹味之極。 最後還有馬爹利藍帶傲創 Martell Cordon Bleu Extra 出場;以為它比馬爹利藍帶干邑更加霸道?不,其圓潤口感以及夾帶蜜餞水果香甜的滋味,其實不知幾平易近人,女生也一定會愛上。 不一樣的極品干邑,當然要配上不一樣的【特級朱古力干邑餅拼燴冬棗】,這款以干邑入饌、同時富有香濃朱古力及棗子清香,質感潤澤的朱古力餅,是款中西並匯的出色之作,明明不是酒鬼都被收服得妥妥帖帖,好不捨得吃完最後一口...! 金葉庭馬爹利干邑配搭菜譜將於午市及晚市供應,以上每道單點菜式均包含干邑乙杯,食客也可加$168另加點干邑乙杯,供應期至3月31日。愛酒的你快來滿足味蕾吧! continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2018-08-04
3478 views
事隔了二十年,無諗過當年的味道巳成過去。雖然今天摘星,但那星應掛何處呢!裝潢依舊有氣派。最近推廣了早晨飲茶放題,當然相約友人柴娃娃去懷緬過去。可點的點心款式不太多,炒飯麵類也只三四款。不過要讚的是可按人數加減件數。燒賣,小籠包,排骨,鮮竹卷,山竹牛肉,無一款不鹹,好失望!芋角,咸水角,海鮮沙律卷比較正常,還熱辣辣熨嘴。至於炒飯又是太鹹,炒麵比較好少少。甜品的合桃糊,杏仁茶,紅豆沙和芒果布甸中規中矩沒有驚喜。整體食物不達水準、服務態度也麻麻,希望以後可改善一下。 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level3 2018-07-21
2558 views
任食除了有日式放題、西式自助餐之外,中式點心也有任食。之前在某本雜誌介紹這間酒店内的中式餐館,早上9:00~11:00提供點心任食,我很喜愛吃一盅兩件,所以便打電話訂座。原本是想訂七月一日,但那天已爆滿,所以改七月二日,原來很多人都喜愛歎茶!我們早上9:00已到達食店門口, 食店裝潢華麗,富濃厚中國特色,以咖啡色為主要色調,配與像燈籠形狀的掛燈作為襯托,大廳一共有10張枱,當時只是開放了大廳,另外還間了一間房,可以容納最小4~5張枱。餐具、茶具以白色為主裙了金色邊,感覺貴華,每張枱都放了一碟一XO醬和辣椒豉油。食譜制作精美,以啡色底色刻上金色的金葉庭,任食點心一共有13款,粥麵飯有5款,甜品有4款,每位收費$288、茶錢$28、每枱醬介$40另外加一; 另外還有7款華麗點心需要另外收費,價錢由$90~$168。我們先點了兩壺茶,壽尾茶和普洱茶,以$28一位茶錢,茶的質素只是一般般,而且有點苦澀味。我們先點選了點心。山竹牛肉: 牛肉混了很多馬蹄粒,咬口爽脆,亦放了不少果皮,所以有香濃的果皮味。金珠咸水角: 不得不讚就是炸點,每款炸點都做到不油膩,而且非常香脆,咸水角餡料有肉粒和冬菇粒。西杏炸蝦筒: 每條蝦筒的面都舖面了杏仁,蝦筒和杏仁的口感香脆並不油膩,裡面的蝦肉鮮甜爽口。臘味魚蓉燒賣: 整個燒賣都是魚蓉很足料,魚蓉很重果皮味和鯪魚味,臘腸口感軟淋,與魚蓉一起吃不用點醬都夠味,但我喜歡吃辣,所以點了XO醬,但XO醬味道不夠辣。特製鮑魚燒賣皇:燒賣皇的size不算太大,裡面有蝦肉、豬肉,燒賣頂放了一塊鲍片,沒有特別驚喜。荷葉珍珠雞: 包在糯米飯裡面的餡料有東菇粒、瑤柱絲、肉絲、咸蛋,飯的口感略為淋而且沒有荷葉香味,而饀料的味道不用點豉油都夠味。鮑汁蝦肉鮮竹卷: 我一向對於鮮竹卷興趣不算太大,就是怕了那些又多又咸的醬汁,但這個用鮑汁做醬汁的鮮竹卷,味道不算太咸很美味,裡面的饀料有蝦肉、竹笋、豬肉,蝦肉鮮甜,竹笋爽口。豆漿梅菜叉燒飽: 叉燒飽裡面有小量梅菜,但飽的味道沒有豆漿的味道,為何點心名字有豆漿這兩個字,驚喜不多。彩虹蝦春卷: 這是另一樣出色的炸點,一點油膩感都沒有,而且口感非常鬆化,裡面的蝦肉和菜絲非常爽口。荔蓉芋角: 與蝦春卷一樣,口感香脆但不油膩,芋蓉口感creamy幼滑,但吃油膩的食物始終要惜可而止。吃完一輪點心後,雖然已經有八成飽肚,亦想嘗試一下飯麵類。鮑魚汁撈麵: 鮑汁味道非常鮮而且不算過咸,每一條麵都充滿鮑汁味道,但可惜麵質過淋,若點些XO醬會更惹味。鮮瑤柱金菇炆伊麵: 東菇鮮甜肉質厚,伊麵的味道夠咸但亦是麵質過淋。金葉庭炒飯: 這款炒飯很想推介,炒飯的配料有雞肉、瑤柱、東菇粒、小量鹹魚,飯炒得很乾身且帶鹹香味,不會覺得油膩感,東菇味香雞肉軟滑,雖然已經有九成飽肚但仍想添多一碗飯,但肚皮要預留空間吃甜品。吃飽了,又是吃甜品的時間,4款甜品都點齊,覺得甜品做得錯,特別是合桃露和杏仁茶。紅豆沙: 紅豆煲到起沙,甜味剛剛好不算太甜,帶香濃的果皮香味。生磨合桃露: 不知是否合桃成本貴了還是合桃缺貨,很多糖水店都没有合桃露出售,所以喜歡合桃露的人不能錯過,先聞一聞已經聞到合桃香味,再嘗一口口感幼滑而且甜度剛剛好。生磨杏仁茶: 這是我至愛之一,很香的杏仁味道,味道香甜幼滑,真想再encore但肚皮會投訴!香芒凍布甸: 芒果肉很小,所以這款沒有驚喜。**今次是我第二次吃點心任食,這裡的服務一流,會主動加水而且很有禮貌,環境舒適闊落,但點心選擇不算多,而喜歡吃炸黥的這裡做得很好,甜品亦值得推介,但蒸點則有待改善! continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level2 2017-12-07
4419 views
我家有個為食妹, 天生識飲識食, 而且食量驚人....今日帶佢食中菜, 仲要係佢number ONE 最愛 '蝦餃'登登登登~~~ 金箔燕窩蝦餃. 夠鮮夠爽而且個餃皮QQ的3餃中有點點黑色果款最出色. '松露餃' 而且食得出松露味道, 堅好味清清地竹笙菜膽燉北菇湯 好好鑊氣o既炒石斑今日主角 '鮮鮑焗釀海螺' , 上枱時為食妹都嘩~o左聲!! 啖啖海螺, 鮑粒蛋白蟹拑 為食妹生日, 叫了'蓮蓉焗西米布甸'. 自己食晒成!!其實仲食o左好多好味菜, 不過掛住食, 忘記影相 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level3 2017-11-01
3621 views
今日靚女約食晏,不過要就佢返工去金鐘。金鐘人多店少,如果想飲茶選擇唔多,要食餐安樂茶飯都真係唔容易。佢話未試過金葉庭,港麗嘅水準一向唔錯,於是就同佢去試下。由於灣仔塞車,去到遲了15分鐘,靚女肚餓,已經點了鮑魚燒賣同蒜泥白肉。個燒賣有點搵笨,鮑魚得一小片,叫做點綴下咁,美心皇宮都有全隻啦~雖然細啲。個蒜泥白肉唔係一片片上,而係一片肉包住青瓜條上,食時唔覺肥膩而且幾爽口,只係配醬油而完全無麻辣感覺,心理上總覺得辣先正。試完兩個小食點心,發覺有個套餐唔錯,每位唔使$500,而有小食、燉湯、兩小菜、一炒飯同甜品,於是叫來試下。個餐原來係逐位上的,先上金葉庭兩小碟,居然又係蒜泥白肉,不過得兩件,配炸春卷,個春卷有好香菌味,但係又只有半條。個湯係菜膽北菇燉竹笙,仲有一塊火腿壓底,料多過湯,不過都算好味,件北菇夠腍,火腿亦唔過鹹。兩個小菜一人得兩件,先來鮮百合炒班球,啖啖肉嘅魚唔覺腥,係百合碎輯輯,無筷子就比較難處理。呢一個小菜係山渣蝦球,有好濃厚的山渣汁,蝦球亦好脆口不過無咩蝦味,應該係雪藏虎蝦。個揚州炒飯炒得唔錯,飯粒分明而且料亦算足,不過無青豆就無咩回憶感覺。甜品係鮮忌廉芒果布甸,最正係重花奶~當年我成日光顧農場餐廳,都只因個甜品可以多加花奶。埋單兩個人要千三蚊,不過服務超差嘅HSBC,終於有啲貢獻,信用卡有八五折優惠,一千一百幾可以落到樓。食晏來講,貴就貴咗啲,而且全場明顯唔夠人手做侍應...不過有機會同靚女食,又無咩所謂啦~ continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)