金龍

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今日特意來東涌outlet買衫衫，好耐冇黎，呢度變化好大啊，多咗二期，都多咗好多餐廳！基於合眼緣，揀咗一間港式復古裝修的牛扒館，環境舒適，深色木質傢具、暖色調燈光、皮質沙發、整個懷舊風拉滿！鴛鴦扒分量好足！高溫鐵板上的肉扒，淋上醬汁後滋滋響。肉厚汁多，煎得外焦里嫩，咬落去滿淡淡肉香。鐵板金龍經典雜錦扒都係必點！呢份太過滿足啦！雞扒嫩、牛柳滑，仲有腸仔香，流心日本夢王蛋一戳爆漿✅牛扒選生熟時建議5成或7成熟醬汁選擇：黑椒汁蒜蓉汁➕💰28，有餐包、湯以及支裝汽水🥤被熱過的麵包鬆軟暖笠笠，蘑菇忌廉湯，菌味濃郁瑞士汁雞翼這家味很正！我連住食咗幾只～必點黑白奶紅豆冰，底部滿滿的紅豆粒，頂部一個雲呢拿雪糕。嘗試咗金牛 ，個人都係喜歡黑牛多啲！加上雪糕頂很冰爽😊令我比較驚喜的是焦糖西米布丁，我好鍾意😍！顏值和美味共存！

今天周日跟家人於東涌東薈城搵食醫肚，偶爾經過這間餐廳，目測現場座無虛席，再眼看餐牌感覺很吸引，所以最後決定一試。雖然今天是周日，但當時門外沒有人等候，所以很快我們就可以進場。我們兩人分別點了焗咖哩封門柳飯和鐵板脆嫩雞扒。◾餐牌所有食物都只有散叫，所以假若鐵板想要餐湯麵包的話就需要額外加錢。◾可能食物是即叫即做的關係，所以可能需要時間等候。然後是食物評價：◾焗飯醬汁不會太辣，而封門柳肉質比較軟腍，整體口感不俗。◾鐵板可選擇蒜蓉跟黑椒兩種醬汁，而我選擇了黑椒醬汁。醬汁不會太辣，還稍為有點甜味；而雞扒整體肉質算是中規中矩，不會太軟腍又不會太韌。整體尚算可接受範圍。飲品就點了支裝可樂跟凍奶茶，◾汽水只有支裝，鐵板跟餐免費，其他飲品半價；◾凍奶茶用了比較大的玻璃杯，只是奶茶茶味稍為苦澀。最後整體而言，相比傳統扒房，我覺得還算不錯，下次應該還會再來光顧。

牛柳鐵板$168， 加$21配菠蘿冰 （配餐湯汽水要另加$28）肉醬意粉$78瑞士汁雞翼做會員送（原價$29 兩隻）職員態度差，黑面不止，尤其是嗰個女supervisor語氣唔止差仲要惡牛柳肉質正常，但離不開茶餐廳重醃口味肉醬意粉係超市意粉醬撈出黎，唔係焗亦冇鑊氣，偏油瑞士汁雞翼勁咸，下次唔使錢都唔會食菠蘿冰係最正常食完真係唔會再試，排隊只因為係新餐廳其實個市咁既樣，真係唔明啲餐廳仲可以用呢種服務態度待客，差過大排檔嘅服務仲要加一

✨鐵板重量級牛柳扒 （-蒜蓉汁🧄- / 黑椒汁）我地叫咗五成熟🐮🔥～牛柳嘅肉質鬆軟嫩滑，冇根、唔韌，牛柳食落唔多脂肪感。.✨鐵板金龍爆汁挽肉 （-蒜蓉汁🧄- / 黑椒汁）呢個挽肉嘅肉香比牛柳扒再多啲😋質地都係好鬆軟，同埋真係好爆汁💦🤤第一次見蒜蓉汁有好多蒜粒，令肉扒變得香口🧄🤤；配菜有薯條、西蘭花、番茄仔，味道上冇咩特別👅.前菜：✨餐包：質地好軟熟，包體好重牛油香🧈✨餐湯：羅宋湯濃郁，酸甜度適中；而蘑菇忌廉湯嘅蘑菇味唔會太過度，啱啱好的。.✨風味牛肉丸(6️⃣粒)呢個係番茄口味嘅牛丸🐮～牛丸唔係平時彈牙嗰款，而係鬆軟版本嘅牛丸，最重肉香‼️外層仲沾有番膏🍅，有蕃茄甜香➕少少肉味。.✨經典香蕉船雪糕香蕉唔會過熟，撈埋啲雪糕一齊食都幾好食🍌🍨香草雪糕冇咩特別，而朱古力味就係苦甜版本 內裡有啲朱古力粒🍫.✨飲品：黑牛係可樂加cream，白牛就係七喜加cream

同朋友放工經過東涌東薈城，無意中發現6樓開咗間新扒房「金龍」，見到門口已經排咗一條人龍，心諗應該唔會差，決定排一排試下。餐廳裝修走懷舊港式路線，有啲似舊式香港西餐廳嘅影子，但又有少少現代感。入面坐位都幾寬敞，坐得舒服，唔會迫逼狹狹。我同朋友一齊order左兩個主食，再加兩杯童年回憶飲品，一齊分嚟食，啱晒放工後鬆一鬆又唔會太heavy。呢道係我哋一致覺得全場MVP！鐵板一上枱就「滋滋」聲加熱氣撲面，龍蝦開邊鋪面，蝦肉厚身彈牙，蝦膏香到不得了，唔會腥，仲幾鮮。中間嘅挽肉幾好食，令整個菜式層次更豐富。另外再跟一個意粉，夾住龍蝦肉一齊食，真係有種豪華版嘅feel，估唔到咁match！呢個焗飯就行另一個方向，成個焗飯香濃茄香味，唔會過酸。用料好足，入面有大蝦、魷魚、珍珠貝，啖啖都食到海鮮。飯粒偏向濕潤啲，但焗面做到微焦金黃，勁香脆，咬落有層次。整體好似港式焗飯融合少少西式做法，唔會太膩又好飽肚。另外，都同朋友一齊order飲品，因為太口渴所飲左先而無影到相。見到餐牌有呢兩杯童年回憶，即刻叫齊。黑牛係可樂加雪糕，雪糕慢慢溶入可樂，甜中帶少少汽水嘅刺激感，飲落即刻返童年；白牛係忌廉梳打加雲呢拿雪糕，

今日同屋企人去東涌金龍鋸扒，細個大時大節媽咪成日帶我同妹妹四圍食扒房，始終有種情意結🥹❤️就係童年回憶❤️。。最懷念就係金雀扒房，當時仲記得聖誕節有玩具派添🤣同埋食完扒一定要食雪糕甜品做總結人哋飲茶有情意結，我哋就鋸扒有情意結🤣好啦，講下今日去咗東涌新開嘅扒房，《金龍》餐廳名果然有氣勢😆而且餐廳裝修好有舊時香港扒房feel🤣🤣睇得出落咗唔小功夫‼️👍🏻食物方面，今次叫咗幾款扒🥩鐵板新西蘭肉眼扒（黑椒汁或蒜蓉汁）肉質有層次，有口感，肉汁豐富！薯菜伴碟，薯條好食過出面好多扒房餐廳！厚切多肉熱辣辣🥩鐵板愛爾蘭封門柳封門柳係牛嘅最重牛味部分，而且佢有個獨特口感，就係一定軟淋！呢款極力推介👍🏻🥩鐵板重量級巴西牛柳扒肉汁豐富，肉質特別軟嫩，牛柳油脂比較底！而且牛味較封門柳輕盈，女士至愛每款扒都可以升級為套餐！套餐包括，主食，餐湯，餐包，飲品今日非常滿足！同媽咪去食真係好有回憶🤣❤️見餐廳都多人等位，可以早小小去排隊拎飛😆金龍 (東涌東薈城)地扯 ： 大嶼山東涌達東路18-20號東薈城6樓601號舖

放lunch個陣見到有新嘢開，加埋係附近少見的港式扒房，就抱着試一試的心態入去。入面既裝修都比較懷舊，好有味道，不過座位之間不會太逼，坐落都舒服。我就叫左個西冷扒餐，附送一個餐包，嘢飲同埋飯或者意粉。餐包送上來幾時候有經過加熱，比起直接放上來更有誠意同埋好吃。羅宋湯就不過不失，但係忌廉蘑菇湯有驚喜，幾綿密，不過有些人可能會覺得太清淡。而西冷牛扒我叫咗5成熟，係鐵板上面淋完黑椒汁，D煙同埋香味令人食慾大動。變成了7成熟的西冷牛扒，肉質同口感都幾好，配上白飯確實一流。除了要排隊同埋價錢偏貴咗少少，整體體驗都係幾好既。食物不錯，環境舒服，下次會再黎試下佢平D既餐。

扒房啱啱開張第一次嚟食晚餐，平日夜晚要等半個鐘以上。叫咗兩份ribeye，其中一份漏咗單，朋友差唔多食完先嚟第二份。紅湯味道一般，唔夠蔬菜鮮甜味，個湯都幾䶢，仲要加$28先有湯，餐包同野飲，唔係好抵食。原本叫咗ribeye五成熟，鐵板明顯唔夠熱，倒汁落去都冇乜聲，結果切開得兩三成熟，個廚師似係冇乜經驗。塊肉好薄，肉質唔算好淋，冇乜牛味，配菜得1小粒西蘭花，1粒車厘茄及幾條薯條，似食緊大家樂根本都唔值呢個價。

🐑整體一般一般啦，都係D2 Place 金鳳好食D🐑餐包係熱嘅，夠誠意👍🏻🐑羅宋湯，夠酸夠辣，可惜係齋湯，即係冇肉冇骨，所以飲落口唔夠濃郁囉。其實做得扒房，一定有啲肉頭肉尾嘅下欄嘢嘅，落埋去煲湯都唔怕死啦🤭。🐑磨菇湯好味過羅宋湯好多，菇味都幾濃，而且打得滑身。🐑鐵板雜扒，鐵板扒嚟講，上枱夠熱，淋汁有咋咋聲，熱到連車厘茄同西蘭花呢啲伴菜都係超熱，就已經合格有餘嘞，其餘就係肉嘅質素：牛柳，食粉乸過嘅，乸得幾鬆，但又唔會鬆得太過份，拿捏得幾好；雞扒，是但求其搵個人點煎都ok㗎嘞，唔會出錯；腸仔，係廚師牌雞肉腸，芸芸咁多雞肉腸品牌當中，呢隻最好食，又係一定點整都唔會錯；煎蛋係蘭王蛋，夠揼本；薯格就一般貨式啦。至於汁方面，黑椒汁夠味，但係唔夠惹味，亦唔夠辣。🐑瑞士汁雞，瑞士汁鹹甜比例調教得幾好，可惜隻雞翼就浸老咗少少咁啦🤭。

My friend and I visited the newly opened Golden Dragon restaurant over the weekend after some shopping at the outlets. I ordered the Sizzling Golden Dragon Classic Steak Platter, which included Chicken Steak, Beef Tenderloin, Sausage, and a Sunny-side up Yumeou Egg. My friend opted for the Golden Dragon Sizzling Signature, featuring Boston Lobster and Beef Hikiniku, along with the Swiss Sauce Chicken Wings as an appetizer.After about 10 minutes, our appetizer arrived. The Swiss Sauce Chicken Win

在東涌東薈城6樓的新扒房餐廳，我品嚐了一道份量十足的鐵板新西蘭肉眼扒，搭配黑椒汁，還有招牌的鐵板金龍吐珠，淋上蒜蓉汁。這道菜驚豔到我眼球，又和牛又龍蝦。肉眼扒的厚切肉質焦香色澤，黑椒汁的香氣彌漫在整個鐵板上，食慾標升。咬下去，肉質鮮嫩多汁，黑椒的辛香與肉幾夾，忍唔住一口一口食不停。配菜的西蘭花和小番茄也可以，有小清新的口感。朋友叫的金龍吐珠的真的好好好震驚呀，和牛挽肉及龍蝦的搭配，好colorful，蒜蓉汁落到鐵板滋滋聲，又龍蝦又和牛，忍唔住偷食了佢幾舊。特別是龍蝦，肉質彈牙，搭配濃濃蒜蓉汁，真係食唔停囉。鐵板上的熱度好保持溫度。不過要等好耐，可能新開及在午市時間。飲品只叫了檸茶，又餐湯又餐包，真的夠滿足。下次來東涌，可能會食其他小食及甜品香蕉船。

睇咗報纸介绍，滿懷希望去試港式扒房锯扒，順便慶祝父親節。見到咁多人，冇諗過中伏。一入去，侍應態度已經麻麻。坐低又冇俾水。四人叫了鐵板牛柳，價錢畧貴唔緊要，加餐包、湯及汽水要28元都唔算啦！羅宋湯淡味，普通餐包。鐵板牛柳上枱量唔多又薄，要5成，又過熟，D牛柳冇乜牛味，仲要食到有味精。餐飲淨係送汽水，飲奶茶要半價都试啦!點知D奶茶苦澀，向侍應反映，她表示知道，完全冇反應，只是話會話俾師傅知，真係想叫她自己试味。由屯門揸車去東涌食這餐，實在是掃興!

1. 食物品質 - 可樂不夠冰涼。 - 牛扒缺乏牛肉味，評價甚至不如連鎖餐廳大家樂。 - 肉醬意粉的番茄味不足，肉碎帶有腥味，整體味道令人失望。 2. 價格 - 每人消費約150-200元，但性價比極低，若被邀請也不會再次光顧。 3. 廚師水準 - 質疑廚師是否為臨時工或缺乏烹飪經驗。 4. 整體評價 - 評分低於一星，不符合推介為食物的標準。 強烈不滿，並對餐廳的整體體驗提出了嚴厲批評。餐廳需要從食物品質、廚師培訓和價格策略等方面進行檢討和改進。

在東涌東薈城，剛開幕的餐廳名為「金龍」，這裡的美食讓人垂涎欲滴。最近我品嚐了他們的番茄虎蝦芝士意粉。首先，番茄虎蝦芝士意粉讓人忍不住先拍張照。意粉煮得恰到好處，口感滑順，與濃郁的番茄醬汁相互交融，帶來一種鮮美的味道。那隻虎蝦彈牙鮮甜，輕輕一咬，蝦汁滲入意粉, 與意粉的搭配無疑是一種完美的結合。而餐包同樣不可小覷。內裡軟綿，一掰開，熱氣伴隨奶油香撲鼻而來, 讓人感受到新鮮出爐的溫暖。總的來說，金龍的番茄虎蝦芝士意粉與餐包不僅色香味俱全，更讓我感受到食物的溫暖與美好。這次的用餐體驗讓我意猶未盡，未來我一定會再度光臨。

竟然第一次要寫食評，證明我係有幾失望由個又稀、又唔凍唔熱嘅羅宋湯開始，加埋個夾硬用微波爐叮到好熱嘅餐包，實情硬到餐飽啲邊用口咬係乾到扯唔開嘅， 就知道出事! 叫咗一份肉眼扒$218 同一份虎蝦芝士意粉$108, 塊扒薄薄嘅但尚算合格，起碼真係五成熟，為咗突顯塊扒唔太細，佢哋用嘅鐵板好細,員工淋完黑椒汁上去，D汁已經瀉到落張枱上面，好喱hea; 至於意粉，味道都合格，但份量細得離譜，似兒童餐咁建議東涌人，想食鐵板餐，可以去翠華或者Itamama；想食意粉餐，可以去Oliver’s Super Sandwiches（唔好意思，冇諗過要寫差評，所以一張相都冇影)