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10-min walk from Exit A2, Kwun Tong MTR Station continue reading
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
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Number of Seats
28
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May Bring Your Own Wine
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Review (123)
一句做兵既心聲,呼喚左幾多情竇初開既情壇初哥,甘願做一世兵,都要為女神效勞。咪傻啦,你估仲係以前個年代呀,而家閒閒地12,13歲已經講緊A2,A3啦。對佢地黎講,愛情就真係黎過幾秒就無啦,Easy come easy go? Why not?不過有d野就唔係話黎就黎話走就走既。好似今晚黎觀塘呢間「板神 · 鐵板燒日本料理」就講慢活態度,一邊欣賞大師手勢,慢工出細貨,然後靜心咁細味每一份食材既味道,咁就先對得住餐廳精心設計既菜式,呢樣野就絕對唔係凡夫俗子體驗得到!👇📌板神 · 鉄板 · 二人前 - $2480 ♦先付け -▪ 沢蟹 · 數之子 · 番茄 -▫ 前菜其實係一個鬧鐘,提醒你個胃係時侯要甦醒,準備迎接黎緊既美食。呢個沢蟹口感爽脆清新,造型精細,幾得意;中間既數之子其實係鯡魚既魚春,食落鮮甜,粒粒彈牙,夠哂過癮;番茄清爽,酸甜又醒胃,呢個前菜係夏天黎講我覺得幾好。♦季節のサラダ - ▪ 田園野菜 · 海蜇沙律 -▫ 一碟鋪滿哂青綠色既蔬菜,夠哂養眼,沙律加上自家製醬汁,味道濃郁得黎同時好refreshing。配上海蜇絲,口感爽彈,清新開胃。♦刺身 · 五點 -▪ 帶子 -▪ 牡丹蝦 -▪ 深海池魚腩 -▫ 係食主食之前,一定要好好品嘗左刺身環節先,Staff建議分返濃淡既程序黎食。先試左帶子先,就咁睇賣相肥美,食落肉厚甘甜,非常爽滑,唔錯;牡丹蝦面頭灑上七味粉,肉質透光無瑕,入口蝦味濃郁,彈牙爽口;深海池魚一向係我最愛既魚類之一,呢到用上魚腩位置,質感份外嫩滑,彈性豐富,好食!▪ 中拖羅 -▪ 火炙太刀魚 -▫ 開始輪到濃味少少既,中拖羅魚油豐腴,香味濃郁,質感嫩滑之餘,入口即融既功力絕對唔可以睇少;火炙太刀魚配上酸汁蘿蔔蓉,師傅將太刀魚火炙後既油脂停留係表面,食果陣每一啖魚香都係口腔裡面爆發出黎,呢種濃味得黎又咁清爽既感覺,認真唔話得!♦伊勢 · 海老 - ▪ 活 · 龍蝦 - ▫ 輪到最佳男主角既生猛龍蝦呀!係炒之前仲見到佢郁緊,證明真係非常新鮮。睇住師傅一邊將龍蝦開邊、拆肉、起膏,成個過程好似睇緊藝術品咁,好過癮。而同時師傅將牛油同蝦膏一齊將蝦肉撈勻,然後上碟,龍蝦肉表面睇落晶瑩剔透,食落爽口彈牙之餘,因為用左蝦膏黎炒,清甜之中帶有蝦膏既鮮香,份外惹味!♦ホワイトタラ -▪ 白 · 鱈魚▫ 輪到白鱈魚既環節,師傅將將外層煎到脆身,而裡面肉質相當嫩滑,完全無乾身既感覺,每一啖魚肉都入口即溶;加上魚肉裡面既油香,令肉質相當Juicy,可以話係極上既體驗呀!♦フォアグラ - ▪ 鵝 · 肝 - ▫ 開始進入主菜既中後段,再黎就係香煎鵝肝呀,底部用左烤過既多士做配襯。鵝肝咬落表面焦香,同時裡面油香十足,加上用左多士做左少少吸油效果,變相中和左鵝肝既肥膩感,呢點抵讚! ♦わぎゅう -♦旬の野菜の炒め -▪ 日本A5鹿兒島 · 和牛薄燒 -▪ 南瓜 · 紅椒 · 蘆筍 -▫ 召喚一眾和牛控!師傅開頭問我要幾成熟,一般我食和牛都會要求3成就好,愈靚既牛煎得太耐等同哂左。所以我要求半生熟既狀態,肉身呈現少少嫩紅色就可以。師傅將呢塊A5和牛先煎香表面,然後再炒熟蒜片、香蔥,再卷住。咁樣食法可以食到本身牛肉既香味之餘,口感唔會太膩,仲將油香帶出,認真好食;而旁邊再搭配南瓜、紅椒、蘆筍,呢幾樣可以減低本身油膩感,加埋底下多士,成個配搭我覺得係滿分!♦チャーハン▪ 鐵板 · 炒飯 -▫ 最後一道主食,就係鐵板炒飯啦,用上青紅椒、蔥粒、牛肉粒配搭,師傅將飯粒炒得好分明顯見,唔會太油膩,加上鑊氣十足,唔錯。♦吸 · 物 -▪ 龍蝦頭 · 味噌湯 -▫ 整返個龍蝦麵豉湯,就完成今日龍蝦既主題啦。師傅用返頭先鐵板剩低既龍蝦殼,然後再熬成熟。飲落蝦膏濃郁入味,成個湯比我想像中無咁鹹,飲得過!♦デザート -▪ 豆腐 · 雪糕 - ▪ 焦糖 · 多士 - ▫ 原來個set仲附送埋甜品,今日係豆腐雪糕配搭焦糖多士,師傅建議多士食到最後一舊可以連埋雪糕on top一齊食,咁就夠哂邪惡啦。多士入口相當鬆脆,好似食緊薯片咁,而豆腐雪糕夠哂清爽,整體呢個set十分滿足。 continue reading
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Level4 2020-05-30
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#fridayla_kwuntong⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀鐵板燒平時都食得多通常都係以熟食為主甚少包埋刺身⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀而兩款都做既餐廳,一般都會顧此失彼😭但出奇地今次試食既呢間新店反而兩者兼得😝而且性價比好高!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘快人快語💘💘💘 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*️⃣板神積極引進⽇本最時令的⽔產,以每星期四次空運直送的頻率,輔以接近成本價出售,讓食客在香港也可以相宜的價格嘗鮮。每⽇不同的廚師推介餐單,讓每次光顧都有最鮮味的驚喜。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘慢慢品,快快評💘💘💘⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1⃣新席前鐵板燒二人前💲1080/2位*️⃣隨餐限時附送燒活龍蝦一隻, 送完即止💭開頭先一客時令沙律,清新開胃😝💭刺身五點有三文魚,油甘魚,深海池魚💭另外仲有帶子及時令魚,全都好新鮮💭而且用上即磨山葵,更添香氣😍💭估唔到刺身都做到咁有功架,絕不馬虎💭跟住就係燒銀鱈魚,魚肉入口即融💭而魚皮煎得十分香脆,正💭燒南非活鮑魚燒得熟度剛好,口感彈牙💭伴碟南瓜亦好香甜🤤🤤💭鐵板美國Prime肉眼薄燒包著蔥蒜,好惹味💭另外仲有美國Prime肉眼粒💭但脂肪分佈就一般,唔怕肥🤣💭而炒飯則炒得粒粒分明充滿醬油香,好正💭最後還有一個龍蝦麵豉湯💭真係超滿足!😍💭甜品部分,跟餐有3款小點💭分別係牛乳布丁,青檸啫喱及和果子,各有特色!💭最後的最後,師傅重送多客燒焦糖多士💭真係飽到差D走唔到!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🔘環境同食物質素係觀塘區都係數一數二😘🔘呢個價錢呢個享受真係極推薦☺️⠀⠀⠀⠀⠀◤板神鐵板燒日本料理godofteppanyaki◥ ⠀🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🗺∶觀塘駿業街45號地下🍟Food:🔥🔥🔥🔥🔥🎆Mood:🔥🔥🔥🔥🔥💰痛快度:🔥🔥🔥🔥🔥🤡趣味度:🔥🔥🔥🔥🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹#hkig #hkigfood #hk #hkfood #hk852 #hkgirl #hkgirls #hkboy #hkcouple #hkfoodie #foodporn #foodie #like #likesforlikes #tea #afternoontea #hkrestaurant #dessert #sweet #pink #鐵板燒 #觀塘日本菜 #觀塘美食 #觀塘必食 #觀塘 #香港美食 #香港鐵板燒 #香港必食 #日本 continue reading
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Level3 2020-11-15
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好閨蜜請食生日飯😋帶我來這家鐵板燒門口的設計很日式低調,早預約不用坐吧枱,一個房間可以坐8位,限時食2個小時左右看菜單的時候有個女服務員來介紹,閨蜜不食魚跟刺身問她套餐的能否改,她讓我點有刺生的套餐,當中的白鱈魚改為帶子,說刺身我一個人食..無言之後點了$880跟$980各一,分別在於大蝦跟龍蝦🦞牛肉是和牛跟薄切美國肉眼🥩🥩🥩也試多點不同的🌾頭盤有花螺跟沙律🥗花螺滷過,咸咸帶點甜味,很好明太子沙律就正常,普普通通吧之後廚師開始燒我們的海鮮看著大肚皮廚師烹調感覺很治療,聽著鐵板的吱吱聲🌾南非鮑魚廚師建議原味食不加鹽,食本來的海水味👍🏽🌾帶子就很一般般,裡面還是有點冷🌾白鱈魚正常吧,煎得外面脆脆的,不過沒魚味🌾大蝦👍🏽彈口超好食,配上蝦膏的汁🌾龍蝦🦞也很不錯,加了龍蝦頭膏炒🌾套餐沒有鵝肝,看到廚師煮給別的客人好想食就點了鵝肝很厚,入口即化,油香撲鼻👍🏽👍🏽👍🏽🌾和牛超差,就嫩一個字,沒油花也不香🌾薄切美國肉眼加了蔥花炸蒜片,口感有層次👍🏽🌾炒飯用大蝦頭炒,煙肉太多,只有煙肉味🌾龍蝦頭麵豉湯就正常,不過沒有龍蝦味🌾一人一球雪糕,選芝麻,廚師再送個甜多士總結〰️食得超級飽,食物味道中上,不過限時的話請把時間安排好點由鵝肝之後食物就上得很急,閨蜜買了個蛋糕給我慶祝到店時已放下給服務員,到上雪糕時蛋糕也不拿來還要提醒他們🔔剛食蛋糕就叫我們埋單,還跟閨蜜說外面有人排隊,食得我們急急忙忙的走的時候外面人影也沒一個 continue reading
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Level1 2020-11-13
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今次揀板神係因為好難得地一個鐵板燒set有剌身同有咁多種海鮮Lunch只得一個set 唯一可以揀係唔同質素既牛 當然價錢都唔同喇店員會問下個set入面有冇嘢係唔食/敏感 我唔食牛店員換左豬俾我鮑魚龍蝦上枱個都仲好生猛不斷郁 五款刺身都好新鮮 帶子好厚師傅都好有禮貌 逐道菜解釋 銀鱈魚師傅剪既時候會起埋骨龍蝦上面既汁係由海膽加秘製龍蝦汁撈埋個蝦頭就會拎返廚房煮面豉湯 我既豬肉薄燒喺我request下師傅俾左double蔥蒜我😆 朋友既和牛厚燒 話超好食食到炒飯其實已經食唔哂最後師傅仲額外整左個焦糖麵包俾我地 望落平平無奇 食完第一件唔捨得食哂佢加埋杯咖啡 係一個完美既lunch全餐飯店員冇停過加茶/換碟最Impress係食完肉之後店員換左濃茶俾我地消滯 抽風系統做得好好 食完個身一啲味都冇感受到店家既用心 continue reading
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Level4 2020-10-11
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觀塘這家鐵板燒開到連灣仔也有其分店, 比起其他同類店舖更積極進取. 作為新興商貿區, 一些以前在觀塘不會聽到的名詞, 如Omakase Fine Dining及鐵板燒等的Luxurious飲食名詞, 也不斷出現在這一區. 板神在駿業街的一個角落, 神秘而高冷的裝橫, 令其隱身在附近的工業大廈之中.定價五百多元的午餐不比和三味等傳統鐵板燒名店的午餐便宜, 用料則見其心思, 除了牛肉和銀鱈魚這些必然Items外, 還有南非鮮鮑及半隻龍蝦, 頭盤有刺身五點, 更覺豐盛. 食物質素尚算不俗, 刺身中的池魚和油甘魚最為肥美, 而帶子是刺身而不是燒出來的, 比較有趣. 燒物中的龍蝦最有心思, 燒完後再淋上龍蝦湯, 口感爽彈而鮮味十足. 鮑魚同樣燒得爽彈, 海水味重 不用點海鹽也可以. 油甘魚外皮燒得香脆, 內裡肉質軟糯, 只是牛肉肉質有點韌, 雖說是牛柳, 但比起其他的燒得有點過火. 牛肉炒飯的火喉則比牛柳好得多, 飯粒層次分明, 用上牛油和煙肉炒香, 突出其香味之餘, 也不會令其過於油膩, 也算是有心之作. continue reading
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