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2-min walk from Exit D2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
突然懷念起在沖繩每天到雪糕店吃雪糕的日子，雪糕癮起就馬上上網查看，看看有什麼吸引的雪糕店可以一嚐，就發現了這間在K11的比利時高級雪糕店－Glacio。Glacio在比利時已經有逾40歷史，這間店更是全球首間雪糕專門店，各款不同口味的雪糕均採用來自世界各地的特色材料，而且由比利時空運直送到港，讓我們品嚐到來自比利時的美味。雪糕櫃裡一共有二十多款雪糕，各款雪糕色彩繽紛，非常吸引。正當我們在三心兩意地考慮要吃什麼口味的時候，友善的店員主動給我們嚐試店裡最受歡迎的雪糕口味。雪糕的價格分別為單球 $30，雙球 $45及三球 $60。草莓雪葩、開心果&薄荷朱古力草莓雪葩酸中帶甜，味道天然濃郁，感覺清新怡人，非常合口味。開心果雪糕的顏色偏向棕黃色，開心果的味道不明顯，其中更滲有淡淡的杏仁味，個人來說不太喜歡杏仁的味道。薄荷朱古力亦不太合口味，薄荷味道雖然清新，但中間夾雜的朱古力碎粒太細小，幾乎嚐不到朱古力的味道。特濃奶香咖啡、菠蘿二重奏&比利時濃情朱古力 特濃奶香咖啡質地幼滑，咖啡味道香濃，配上同樣濃郁的牛奶味道，中間還夾雜著咖啡豆碎粒，非常美味。菠蘿二重奏的菠蘿味道確實香甜，中間還有粒粒菠蘿果肉，兩種不同的口感，令雪糕倍添美味。 比利時濃情朱古力入口香滑，用上比利時朱古力，味道尚算香濃，但卻沒什麼特別驚喜。
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昨天整完牙，廢了一半武功，又不可吃熱東西，唯有吃雪糕當晩餐。在K11發現此雪糕店，於是選了Chocolate brownie和Grapes red & white。$45兩球雪糕。前者頗滑，亦有少許朱古力粒，但朱古力味不夠濃。後者有新意，紅提子味帶微酸，白提子味不太突出，但內有提子肉，香港較少見。如果下次再來，會試waffle和Belgium Chocolate ice cream, 始終此店是標榜Glacio finest Belgium ice cream。
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夏天我最愛吃雪糕，是一項消暑又令心情好的食物當然我有保持做運動，所以雪糕對我來說都不是大問題第一次受到邀請到試食甜品活動，而對象就是Glacio的雪糕Glacio早前在Ｋ１１租了一個短期攤檔，好讓大家輕鬆坐下嚐甜品；因為專門店位置頗細，只有提供兩張枱和一些高椅，有點難放鬆享受雪糕活動中可以嚐到六款雪糕，嗜甜的我非常興奮在Glacio紙巾上看到蜂鳥圖示，原來蜂鳥是種會吃會喝的動物，優與的食物才會吃；故品牌以蜂鳥為品牌形象，代表只選優質食材製作雪糕，務求令客人吃到最優質的雪糕。而品牌雪糕是不含人工激素rBGH的牛奶，另外更用上優質的水果及以 Goossens朱古力醬作為配料，再揉合傳統工藝，用心製作雪糕，因而聞名於比利時。由於產品優質，故麥當娜有次更要求Glacio速遞雪糕給她，好讓她吃到最優質的雪糕。這裡提供22款雪糕、雪葩以及雙色雪糕，而每款口味都比市面上雪糕店更多，如:馬達加斯加的雲呢嗱籽、法國的栗子、日本的綠茶、印度的阿方索 (Alphonso) 芒果，波蘭的士多啤梨，歐洲的雜莓，菲律賓的椰子及比利時的朱古力，先吃Glacio的特級波本雲呢嗱，愛好雲呢嗱雪糕的我，十分期待先看看質地，雪糕裡有雲呢嗱籽，呈黑色一點點，可以增加雪糕香味，令味道很濃郁。跟我市面上嚐過的雲呢嗱雪糕不一樣，先是香味，市面上的雪糕，鼻子貼得很近才嗅到淡淡的氣味，不過Glacio雪糕跟鼻子一段距離中都能嗅到其香味；雪糕軟綿程度很高，不會入口就融化，反而可在口中慢慢品嚐雪糕！第二款是抹茶雪糕，不太好抺茶雪糕的我，都知道面前這款雪糕是「好野」！一般的抹茶雪糕，味道是非常淡，而且質地很稀...Glacio的抹茶雪糕綠茶味較濃郁，其抹茶味非常濃厚，一小口都是濃郁香味。吃後不會覺得很膩，活動完結後，我更帶了愛抺茶的朋友到Glacio吃這款雪糕，果然獲得好評，而且她更吃得津津有味！第三款是菠蘿二重奏，平時沒有留意菠蘿味，從Savvy告知，市面上很少店鋪會售賣菠蘿味道。而Glacio就有提供這口味，味道很新鮮濃郁，更有果肉，增加口感；味道是微酸，很開胃，不會覺得膩；雪糕更混合了乳酪，口感更滑又健康第四款是草莓雪葩味道很像山渣，酸味較菠蘿較高，感覺一般，嚐了幾口就沒有繼續了，因為真的不像草莓味道不過雪葩都是很幼滑，口感令人難忘。第五款是Glacio的椰子雪葩，是我的大愛。椰子汁、椰子糖和椰子雪糕都是我所愛。這個椰子雪葩非常香，每口都嗅到濃濃的椰子味，不像人工香料。味道不會太甜，不嚐甜的人都可試吃得出雪糕不是人工混合，很軟綿和幼滑，味道非常清新又不膩，正！第六款是Glacio皇牌的巧克力味道，以比利時巧克力製成，味道非常濃郁，不會很稀，仍是軟綿質感，可在口裏享受其質感。Glacio有很多甜品提供，如雪糕、沙冰及奶昔，更有一些套餐，可讓三五知己一起享受呀！看看價錢牌，發現Glacio的雪糕不算太貴，三十元一球，四十五元兩球，跟市面上雪糕店，價錢較低，但真的味道最濃郁！隔天就使用了活動後送出買二送一優惠卷，跟大家一起吃了味道濃郁的雪糕！！小結：Glacio雪糕跟市面上的雪糕不同，唔會入口即「融」，是可以讓人吃到啖啖軟綿綿的雪糕；味道非常濃郁，跟一般人工香味不同；部份雪糕更有果肉，增加口感！如果你想知道更多Glacio雪糕資料，可到Glacio Hong Kong Facebook門市：B101A, Level B1, K11 Art Mall, 18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon電話：3115 0372關於Glacio：Glacio的宗旨是採用頂級材料揉合傳統工藝，用心造雪糕。以出產高級朱古力及美味甜品而聞名的比利時，正是Glacio的基地，而其歷史可追溯至1972年，當時是一家針對門對門營鎖的雪糕廠房。1980年代，雪糕廠被跨國企業收購，直至廠房的管理層購回營運權，並於2004年正式成立Glacio。自此，品牌便從歐洲出發，開拓新市場，更成功進佔日本及台灣等亞太區市場。而Glacio的獨特雪糕味道更獲得不少荷里活名人如麥當娜等的青睞。
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K11會員積分快將到期, 所以最後換左一張雪糕券同一張雪糕蛋糕券!今次揀左三個球, 分別芒果雪葩, 德國野莓雲尼拿布丁, 朱古力雪葩好似雪糕既質地, 味道好有鮮果味,野莓也是, 朱古力亦很香濃.都係一球雪糕, 不過賣相同佢冰櫃擺出黎既差好遠...但味道也不錯吧!外面有層苦苦地既朱古力片, 唔知係咪就係松露吧~價錢不比哈根大師貴, 所以食雪糕也可多一個選擇.
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來到K11的試食會, 原來當日係擺左promotion counter如果之後黎食就要去返B1先食到$30蚊一球, $45兩球, $60三球 ...價錢都好大眾化當日試食會試到來自比利時既特級雪糕品牌GLACIO呢個試食會除左有好正既雪糕試食之外主持人仲講左好多新知識比我地知唔講唔知原來食越多含人工激素rBGH既雪糕,,會增加患癌症既風險因為rBGH生長激素係人工合成荷爾蒙, 目的令牛隻生產更多牛奶, 對牛的健康有不良影響, 對人的健康亦有風險,甚至存致癌的危機以後都係食返歐洲既雪糕穩陣D喇~GLACIO採用不含人工激素rBGH牛奶, 優質既水果及, Goossens朱古力醬作為配料令我食得好放心呢日一共試左6種口味1. 雪呢拿味--好香好甜既雪呢拿, 食落去會有一粒粒既感覺, 因為有雪呢拿籽喺入面2. 綠茶味--令我有驚喜, 因為綠茶雪糕多數好苦, 但呢隻好濃綠茶味但唔會覺得苦3. 菠蘿味--第一啖覺得好酸, 食落又覺得好fresh, 好有菠蘿味4. 士多啤梨味--同一般既士多啤有d分別, 有果肉喺入面,,酸酸的5. 椰子雪芭--好甜..好新奇的味道6. 朱古力味Belgian Chocolate--壓軸登場! 好香濃既朱古力味, 最大杯, 滿足哂對朱古力的慾望整個試食會過得輕鬆愉快~ 食到好飽返到去食唔落飯 地址：尖沙嘴河內道18號K11購物藝術館B1層B101A舖
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