71
18
10
5-min walk from Exit A2, Yau Ma Tei MTR Station
continue reading
Introduction
前歌手藝人蕭潤邦開設的上海生煎包店，曾親身跟上海師傅學師。招牌生煎包皮薄多汁，也有供應小籠包及各式飯麵。
continue reading
Opening Hours
Mon - Thu
08:00 - 22:00
Fri - Sun
08:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
Recommended Dishes
本人並非第一次光顧外外自取的「甜酸上海排骨菜飯」，每次都能保持水準，但今次真係非常失望，排骨又燶又酸，不知是否廚房換了人，還是請了假，我和同事都覺得口感不像以前，希望堅信號有睇此食評，可以作出改善。
continue reading
由於餐廳前藝人✨蕭潤邦開設，主打賣特色地道上海菜🥢，係香港都好多分店，所以都幾岀名。開業咁耐，終於同幾個朋友仔係放飯時間去try try啦～🙈剛好時間可以點下午茶套餐，配送一杯飲品，追加優惠都勁抵，加$12就有2️⃣隻生煎包‼️📝今次我地5個人點左：- 四川擔擔麵（$36）- 灌湯小籠包（$30）- 上海排骨菜飯（$46）- 經典上海粗炒($38)- 麻辣青瓜（$22）- 招牌生煎包（追加優惠 $12/2隻）擔擔麵湯底不算太辣🌶，都幾開胃；小籠包入口爆汁💦，好juicy，肉餡鮮味十足；排骨煎得都好香口，但整體略嫌有d乾身，若然配上醬汁：蔥油/豉油，就perfect啦💯至於餐廳主角——生煎包，包皮香脆，肉香多汁。最好上菜後等一等再吃，避免燙嘴♨️另外，每張枱面貼有吃生煎包教學三步曲😂，畫風都幾Funny最後，OpenRice有餐廳ecoupon，$45當$50用，而且每次消費無上限使用‼️CP值超高，抵上加抵！
continue reading
星期日同朋友係旺角行街，行到3點先想食午餐，去到堅信號吃上海菜，原來可以叫下午茶。下午茶共有9款，包括灌湯小籠包、香煎鍋貼、四川擔擔麵、韭菜豬肉水餃、沙嗲牛肉麵、雪菜肉絲麵、古法豬手、上海排骨和上海粗炒，款式多樣化，價錢最貴46元，好抵！加10元有酸辣湯，再加12元有小食，再加2-5元有野飲。我叫左上海粗炒，加酸辣湯、生煎包和豆漿。另1個叫左上海排骨飯，加酸辣湯、韭菜豬肉水餃和凍奶茶。上海粗炒不錯，有鍋氣，乾身彈牙，好食。酸辣湯不酸不辣。生煎包夠脆，略為细隻。豆漿有豆味。上海排骨鬆軟度適中，有肉，不錯。韭菜豬肉水餃略為淡味，吃不出豬肉味。總體覺得不錯，可以再食。
continue reading
我以前愛吃上海的小楊生煎包 可是2019年再吃時感覺退步了 朋友介紹説這店的生煎包不錯 曾試過在官塘店外賣 感覺良好 今次再來旺角店堂食 店的面積不大 掃描二維碼下單 1個人點了4件生煎包 2件蟹粉小籠包雖然是同一集團 但很明顯旺角店的出品比觀塘店稍遜一籌 今次在旺角店的皮略厚 湯汁少 肉有點實 不夠熱 幸好底部煎得仍香蟹粉小寵包 頂部有少許金泊 但外形有點怪 份量較細 皮的厚度正常 只是蟹粉有腥味 相比之下 都是生煎包好吃 而我會選擇官塘店的出品呢
continue reading
一直都好喜歡正宗上海生煎包，在香港食到根本兩碼子的事。上海的皮是用小籠包皮；在香港的皮是中式麵包皮。第一次在香港食到正宗的生煎包，竟然是在堅信號食到。🤚🏻不過今次要介紹的是他們推出的下午茶，真係超抵食，好貼地！$36有一個酸辣湯+4件香煎窩貼+凍零茶。我本人不想吃太多，減肥。😑如果食量大當然亦到有炒麵，好似都係$40幾。另外加$12可以加皇牌生煎包。🤤又撞啱當日還有限定蟹粉系列，難得黎到要緊係試下，我叫左2粒蟹粉小籠包$29。其實都好味，皮夠薄。但當日太肚餓，所以唔記得影響。基本上下午茶時間都不斷有客，所以食完就走。祝生意興隆！
continue reading