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Exit A3, Wan Chai MTR Station, Exit A, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
23574899
Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
#搞串個pantry今次喺#銅鑼灣 行過咗鵝頸橋街市🥕，行多兩步就見到一間裝修好精美嘅新加坡菜餐廳🇸🇬！餐廳裝修非常新淨🤩，座位坐得好舒服，仲有最抵讚嘅係服務勁好，啲姐姐勁nice☺️！今次就嗌咗🟡海南雞清雞湯米粉($48)、🟤娘惹茶燻鴨配油香飯($58)、🔵芽籠螄蚶($66)、🟠鹹蛋黃魚皮($38)、🟢凍美綠哥斯拉($12)、🔴玫瑰荔枝沙冰($12)。🍜海南雞清雞湯米粉無論米粉定係海南雞嘅份量都好多😋，湯底飲落清淡，有少少雞湯🐥嘅清香，唔會偏咸。米粉食落口軟硬適中🍜，而啲海南雞都好好食，唔會太過油，肉質都相當嫩滑🤤！🍛娘惹茶燻鴨配油香飯呢個飯都超正！茶燻鴨食落好香😜，外皮勁香，有一陣煙燻嘅味道，肉質都好腍，食落有鴨嘅油脂感😚！🦪芽籠螄蚶呢道菜嚟到一定必嗌💕！！螄蚶上嘅時候已經開咗個殼，食落口一啲都唔腥，仲食到螄蚶本身嘅鮮甜🤤！另外一樣出色嘅係佢嘅醬汁，佢嘅醬汁酸酸地、辣辣地🌶️，配埋螄蚶一齊食，真係超級正🤩！🥚鹹蛋黃魚皮呢個炸魚皮都唔錯，外面包裹住一層鹹蛋黃🥚，令到平時平平無奇嘅炸魚皮，食落口有一大浸好香嘅鹹蛋黃味😋，同時令到口感生色唔少！
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餐廳：芽籠地點：灣仔道菜式：新加坡菜餐牌：各類新加坡特色麵飯如喇沙摻摻同海南雞飯等等，多款小食，肉類，飲品。無加一。海南燒雞配雞油香飯及紫菜魚丸湯 $72 海南燒雞果然係有燒雞皮，好薄身。雞件大概有12件左右，有脾有胸有單骨雞翼，凍凍地，質素唔錯，頗嫩。配有海南雞三色醬，分別有甜豉油，薑蓉同酸辣醬。伴有青瓜四件可以解膩。雞油香飯大大碗。紫菜魚丸湯非常熱，入面有一粒魚蛋同紫菜加蔥花。仁當牛肉 $88仁當牛肉配有兩大塊蝦片，都算香脆。蝦片下面有好多仁當牛肉，都大大舊啖啖肉，少少肥膏少少筋，味道都唔錯。配有花生米，魚乾蝦乾仔，又香口又有多重口感。伴有青瓜同車厘茄可減膩。餐牌寫微辣，呢個辣度可接受。怡保芽菜 $36怡保芽菜熱辣辣上枱，芽菜份量比想象中多，面頭加上蔥花同脆碎，味道唔錯，撈埋個參峇醬微微辣，好惹味。食物質素唔錯，平日午市時間好旺場，坐到卡位環境更舒服，服務員態度好helpful。
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早幾日食完馬六，轉個頭又想回味一下馬來風情，但食極同一間又冇對比無進步，所以就行過2個街口既呢間「芽籠」去睇下會唔會有更高既味覺享受由店外到店內，個人感覺芽籠係富麗堂皇得多，木製裝備更有異國風情既味道，光線柔和得黎比人一種相對舒服既感覺食物方面就比較吸引眼球，飲品選擇都唔少，因為太花多眼亂，選擇困難症，所以就直頭叫左個（芽籠蝦麵）,有個店名仲唔係招牌菜？實冇死再外加新鮮椰青一杯5分鐘上菜，第一印象就係估唔到真係椰子成個上，本身諗住係玻璃杯椰青水加2片椰肉就算有得飲仲有得食，比埋隻匙羹慢慢食椰肉，抵讚到番個麵，其實就係油麵米粉兩溝既麵底，兩重口感，湯底就好重蝦子味，有點咸但有椰青就balance番。成個麵都重口味, 腩肉片軟硬肥瘦適中，但d軟骨咬唔係好開，浪費。糖心蛋幾重醬油味夾creamy；d蝦睇落有3隻，實際舊舊得半塊加埋得1.5隻蝦，有點小氣，畢竟呢個level既蝦唔算係貴野加埋d一啖就食晒既蝦米仔，睇落大大碗但一下就食晒，佢唔係下午茶餐但份量個人認為女性向多d，唔太夠飽，加埋現場10枱客9枱都女士，可能真係預左d客唔大食既麵加飲品九十零蚊，話平唔平話貴唔貴，環境幾好但現場唔算靜，同朋友黎吹水可以一試，想食清淡d既可能未必如意🫠
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最近系灣仔搵到間食星馬菜嘅餐廳😍有我最中意嘅蝦麵，好開心，仲有咖吔多士，好滿足啊！餐廳座位都坐得幾舒服, 下午2點開始有下午茶，好抵食，$4x 蚊已經送埋飲品～手工拉茶比港式奶茶會偏甜D, 無咁濃茶味，但我好中意啊我就單點左蝦麵，個湯底真系好惹味，充滿蝦嘅鮮香味😋仲有幾隻大蝦，麵底系滲滲，即系有2款麵而每次食親星馬菜，我都好期待食咖吔多士😋厚厚嘅牛油再加埋斑蘭醬，真系好好味啊，多士亦已經x 得黃金色，咬落好脆口！
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食物質素每次都有啲唔同，有時就好重口味，有時就吾夠入味不過杯拉茶都ok服務一般般，不過不失性價比就要睇叫咩，海南雞飯，雞扒飯性價比尚算可以，不過個牛肉拌麵就差啲，肉量好少，而且有筋咬唔開
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