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本餐廳提供包場服務，詳情可致電查詢。
Opening Hours
Today
Closed
Mon - Fri
12:00 - 15:00
Sat - Sun
Closed
Public Holiday
Closed
*Statutory Holidays: Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
作為一個火炭人多年卻一直甚少介紹這個地區有甚麼好吃的，一直有種感覺是這地方應該是比馬鞍山更像「美食沙漠」！（就算現在多了兩三個私人屋苑跟公共房屋也好）到底是否除了大排檔（最愛！）以外還有甚麼呢？這天來到一間隱藏在工廈的餐廳，絕對值得分享蜂蜜黑椒德國咸豬手配沙律及薯條 $178凍蜂蜜美式咖啡 $20（跟餐價）是日意式濃湯 $12（加配價）經店員推薦來吃這店的signature：蜂蜜黑椒德國咸豬手配沙律及薯條！聽說是有很多客人吃過以後都為這道菜多次造訪啊～ 原隻鹹豬手切好小件方便食用，很大隻肉量蠻多的；雖說是常見的食材（黑椒）配搭，非常入味鹹度剛好有黑椒香，加入蜂蜜絕對是畫龍點睛，甜甜的令味道更好！而店家以炆煮代替烤焗，令口感偏向腍滑也意料之外清爽不油膩，全因烹調過程都把肥膩的油份去掉剩下的就只有膠質，這就可以放心食用盡情吸引骨膠原啦～ 鹹豬手以外搭配沙律跟薯條，要一讚這兩款也可以按需要自由組合，自己就選了「多沙律少薯條」的份量，畢竟吃這麼多肉吃多點蔬菜會比較平衡！選用沙律菜跟新鮮生果及醬汁製作的沙律很清爽開胃；至於薯條就正常操作沒有太大驚喜～ 價錢好像有點少貴，不過味道跟份量絕對值回票價，還要留意一下這道菜份量真的很多很誇張！另加一份是日餐湯，非常推薦！店員介紹這天的餐湯是用了海量蘑菇打碎製成的蘑菇黑松露湯，還有點點黑松露香，加入沒有加入任何調味，入口全是滿滿濃郁的蘑菇味道啊！喜歡喝蘑菇湯的朋友應該會很愛這個！怕太淡的話加少許鹽巴就會更豐富呢～點餐本來就會跟一杯飲品，不過這店另一個主打就是咖啡！是精選咖啡生豆自家烘焙啊一定要品嚐～ 選來一杯凍蜂蜜美式咖啡，咖啡味香醇厚，加入蜂蜜之後變得更細膩，味道果然不錯！推薦來喝各款特色咖啡店家藏身在一座工廈內，地點跟火車站實在有點遠（就在某屋邨旁邊的工廈內），加上工廈指示不清晰，自己也一度迷路要靠在這裡工作的朋友指示底下才找到餐廳門口；進入店內好像登上船上甲板一樣，充滿海洋風情的裝潢，掛滿不同國家的風景，有著如出走旅行中的寫意感！用餐過後覺得這店實在是有卧虎藏龍的感覺，由餐廳裝修到食物質素都感受到其用心；餐牌上有介紹餐廳的理念，所有食材都是店家在世界各地嚴選出來的，也會購入本地有機農產品，堅持自家製作高湯及醬汁烹調意大利飯及意粉，更不用說不會添加味精了！最瘋狂的是餐廳外邊的小露台都用來栽種香草，餐點上會用到的香草類都是從這個小花園來種植出來～ 這種堅持為客人烹調出健康味美的美食怎能不大力支持呢？其實早在多年前已經知道這一家店了，只是想支持的話實在有難度，皆因這店只在平日中午開業3小時，不設晚市也不會在周末及公眾假期營業，想來的話要留意啦！
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剛剛轉工去到火炭區返工，完全唔知火炭佢有啲咩好食，跟住同事帶我去咗工業區入邊一間餐廳叫做綠色煮意，去到餐廳發覺餐廳有啲喜出望外嘅感覺，餐廳裝修都唔錯，冇諗過喺工業區入邊竟然有間咁雅致嘅餐廳，務員態度殷勤，我點咗一個蜂蜜黑椒德國鹹豬手配沙律及薯條蜂蜜黑椒德國鹹豬手配沙律薯條一見到個餐嘅時候覺得好吸引，啲蜂蜜喺隻豬手喺上面，令我垂涎三尺，薯條炸得金黃香脆，沙律嘅配搭亦都非常新鮮美味，份量十足，要分甘同味先可以食得晒，性價比高。
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火炭工業區係一個好少外人會踏足 地方, 仲要呢間餐廳係遠離港鐵站更加到訪人數少之又少，加上呢間一天只是開午餐三小時，所以 嚟呢度嘅多數都會係熟客 如果唔係朋友住駿洋邨真係我呢世都唔會踏足呢間餐廳😂餐廳只做這個時段👇星期一至五12：00 - 15：00🥩烤澳洲草飼肉眼牛扒配有機蘑菇黑松露蛋麵 包飲品$148蛋麵非常煙韌Q彈，黑松露味香濃，肉眼牛扒質地有趙頭得嚟juicy，兼且牛味濃香🍵熱檸茶茶底比較淡身，不過檸檬好新鮮裝修都幾特別，有打卡位，不過營業時間實在太短😅，見隔離枱嘅食物都好正，下次有機會再去試其他嘢😋
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過年前同朋友食午餐，見下聚舊，他介紹呢間餐廳，說冇咩味精，佢係火炭工作，梗係佢話事啦！雖然餐廳位於工廠大廈，但係裡面裝修很特別，有一種去旅行感覺。我叫了咸豬手，朋友叫了安格斯牛扒。咸豬手配薯條沙律$148咸豬手份量超大，啖啖肉唔算好咸，外皮唔肥；超多薯條，熱騰騰，即叫即整，最鍾意食粗身薯條；沙律菜配水果，鮮甜又醒胃！雖然我當天冇食早餐，好肚餓，但係都食唔曬。烤美國安格斯牛扒（10 oz) 配沙律薯條$198朋友份牛扒又係好大份，烤得好靚，外表金黃色帶有些少焦香味道，裡面粉紅色，真係外脆內嫩，肉質Juicy! 呢間餐廳都唔錯，比起同水準的西餐廳性價比高。
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因工作關係會喺火炭區附近搵食。 呢間餐廳 ，雖然比較偏遠但係都係我有時會想去嘅餐廳。呢間餐廳淨係做午市， 星期五最好book定位 ，人會比較多。餐廳定價在區內算頗高。餐廳嘅餐牌變化不大，不過可以留意餐廳中間有塊黑板，寫嘅就係 是日推介 ，耐不久就會轉款。▶️雞扒青草意大利包▶️檸檬煎鱸魚 手打麵▶️雞扒牛油果沙律▶️牛扒蛋麵這裡的肉類肉質和調味是不錯的，都有西餐廳的水準，不是醃到失去原味的那種茶餐廳水平。意粉類的味道也很不錯。沙律也很推薦，菜很新鮮。可以另加牛油果，份量很足。牛油果fans喜訊。小店較人性化，可因應客人需要調節口味，如要求少一點薯角，會適量多給一點沙律。每份即製，因此等待時間較長。飲品只有咖啡、檸茶、檸水，特飲要加廿多元，真係有點貴。
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