Four X Four

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因為都公佈咗第二日會掛八號波，所以肥雞非常之開心有一日假期，同朋友去大圍的一間cafe食餐晚餐。 聽聞佢嘅西班牙紅蝦意大利粉非常之出色，肥雞叫咗客嚟試下，不得不說佢嘅蝦肉非常之彈牙，蝦身煎得甘香可口，香味濃郁。再配埋軟硬適中嘅意大利粉，絕。而佢嘅青醬軟殼蟹risotto，亦都深得肥雞心。好重嘅羅勒葉味道，再配埋微硬嘅燉飯，炸得香脆可口嘅軟殼蟹，三種味道混埋喺個口度，真係一啖一啖非常滿足。而佢嘅飲品亦都非常之出色尤其係咖啡。

近呢一兩年顯徑個邊因為鐵路急促發展，越嚟越多餐廳崛起。新建嘅村屋地面開咗好多新餐廳。呢間餐廳區內都幾多好評。紅蝦龍蝦汁扁意粉🦐🍝呢個意粉都幾多人叫，佢用返蝦頭、乾蔥、蒜蓉煮返個汁嚟煮返個意粉。扁意粉吸味，啖啖都係濃烈嘅蝦味，面頭仲有三隻新鮮大蝦。天婦羅軟殼蟹青醬意大利飯🦀呢個炸軟殼蟹配上青醬芝士意大利飯。味道比意粉更加濃。芝士令成個飯更加杰同入味。夜晚主菜加$40可以有埋餐湯同沙律。呢個唔可以錯過，沙律有煙三文魚，同好多唔同款嘅沙律菜、餐湯係精華版嘅粟米湯，佢已經將粟米嘅衣全部打蓉，入口係非常creamy。另外半價加咗特飲香橙伯爵冰茶🍊夜🥃(cocktail)酒雖然冇半價，但18:00-19:00有七折

開咗屯馬線真係好方便，以前去顯徑係要搭巴士先去到，依家一程車就到！入去explore 下啲美食都易啲！今次就去咗呢間 @fourxfour2019 ～ 餐廳係開放式廚房，有格調傾計好地方！🍭紅蝦龍蝦汁扁意粉($128)擺盤幾靚，鍾意咁樣長條型捲起嘅意粉😆 有3隻紅蝦，意粉掛晒龍蝦汁，配搭得唔錯！🍭青醬意大利飯配天婦羅軟殼蟹($168)幾鍾意有青醬嘅嘢，但配risotto 就未試過～ 飯質偏硬，鍾意食淋身少少～ 天婦羅軟殼蟹炸得幾靚～🍭白桃菠蘿($48)🍭有機南非國寳茶(hot, $28)白桃菠蘿賣相幾好，菠蘿味相對較出，幾清新～ 南非國寳茶唔係度度有，飲落舒服～

繼之前食完車仔麵之後 又再嚟到顯徑覓食呢個餐廳喺顯徑算係比較貴價嘅餐廳 但食物質素絕對拍得上價錢👍🏻全部杯杯碟碟都勁靚 食飯望到都特別開心՞⸝⸝ᵒ̴̶̷ 𓈞 ᵒ̴̶̷⸝⸝՞係值得再訪嘅餐廳(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)-🦞紅蝦龍蝦汁扁意粉 💰$128呢個賣相幾特別幾靚 啲意粉係捲住曬意粉硬度適中有三隻大蝦 食落去幾新鮮爽口龍蝦汁個味唔係好濃烈嗰種 唔會好鹹-🦀青醬意大利飯配天婦羅軟殻蟹 💰$168第一次食天婦羅嘅軟殻蟹！有大概5-6舊 肉都幾多 唔會得啲炸粉但個人覺得有少少乾 如果有啲醬汁點下就好而個意大利飯係我鍾意嗰種(´>∀<｀)啲飯係有少少硬硬哋煙煙韌韌青醬幾入味-🥣🥗餐湯及沙律 +💰$40呢個好值得加！當日嘅餐湯係粟米湯 成個湯好creamy 唔會似罐頭湯嗰種味雖然入面冇粟米粒 但粟米味都超濃郁՞⸝⸝ᵒ̴̶̷ 𓈞 ᵒ̴̶̷⸝⸝՞而沙律就意想不到地有煙三文魚 捲成花嘅形狀 吸睛之餘又好食😋另外加咗啲酸酸地嘅汁 幾開胃-🍹晝 passion fruit vodka & gin soda 💰$68夜晚6-7點啤酒同cocktail都有7折 一杯50蚊都唔洗！原本以為passion fruit應該會甜甜地 但

約咗好耐冇見的朋友一聚，簡簡單單食餐飯👯‍♀️顯徑站幾分鐘腳程到達，水泥和木系文青風格，以這次用餐體驗來講cafe的西餐質素算很不錯，食材顯出用心。前菜有粟米濃湯作餐湯，非常creamy和濃郁；而沙律也有煙三文魚做主角，番茄仔和沙律菜。Dinner set有好多選擇，今次就一個意粉一個risotto：🍝紅蝦龍蝦汁扁意粉擺盤賣相相當精美，捲得美美的扁意粉上有三隻大蝦和花瓣作裝飾，龍蝦汁香氣撲鼻，食落有埋蝦味濃郁度十足，🍚軟殼蟹青醬意大利飯炸得香脆的原隻軟殼蟹，超多肉，青醬其實幾濃郁，鐘意就鍾意，唔鍾意可能會覺得青咗啲，而risotto都好有咬口質感不錯。飲品方面有蝶豆花西柚接骨木冰茶和血橙🍊梳打小店由4位年輕人主理，如店名fourxfour，好熱血，雖然今次冇飲但知道佢地連咖啡豆都自己炒，又有cocktail極度多元化，現場環境有日光會更寫意🌞

村屋裏的隱世Cafe☺️顯徑站一出，行幾分鐘路程就會見到一間幾有特色嘅Cafe。因為附近大排檔同茶餐廳比較多，想食西式嘢就可以嚟呢間Cafe度食，而且佢仲有酒飲添啊。我哋叫咗兩份dinner set，包嘢飲，可以另外加錢要埋沙律同湯，粟米湯幾香幾濃，沙律仲有大大塊煙三文魚。主食我哋叫咗一份意粉，一份意大利飯，再加兩杯嘢飲，都幾滿足。青醬意大利飯配天婦羅軟穀蟹意大利飯口感唔錯，醬汁都好濃厚，好入味，上面有幾件天婦羅軟殼蟹，搭配一齊食又幾夾。紅蝦龍蝦汁扁意粉意粉賣相一流，口感都唔錯，上面有三隻彈牙嘅大蝦，配上龍蝦汁，幾特別，成個意粉都舖滿醬汁，惹味得嚟又唔會好鹹。佢夜晚6至7，cocktail有7折，我叫咗杯 晝 ，係百香果嘅味道，酒味唔算好濃，上面仲加啲鹽，唔錯。朋友杯白桃菠蘿沙冰都一樣咁吸引，賣相味道都好唔錯。

最近都尋覓緊一啲未去過嘅Cafe shop，諗住約一班朋友去Cafe Shop到坐低，齊齊吹吓水、食吓嘢、傾吓偈，重點就慶祝埋壽星公嘅生日，而今次我地就去到顯徑一間比較隱世嘅Cafe shop☕️❤️Cafe shop環境簡約得來帶有少少工業風格，而且場內都比較闊😎整體感覺都比較舒適👍🏻我哋都叫咗唔少嘢食㗎，叫到成張枱都係嘢食☺️⭐️忌廉白酒鑽石蜆扁意粉🍝 $138平時都食開白酒蜆意粉，今次就試有加入忌廉嘅白酒蜆意粉意粉，白酒令蜆肉食落去好鮮甜，再加入忌廉，令成個意粉都好creamy 😋⭐️ 全日早餐 Four X Four All Day Breakfast $168全日早餐包括了窩夫·巴馬火腿·台灣腸·煙三文魚·太陽蛋·大啡菇·薯餅·牛油果·魷魚圈·橙柳乳酪汁沙律，用左個勁大個點心籠盛載食物，又睇得又食得👍🏻⭐️青醬意大利飯配天婦羅軟殼蟹（溫泉蛋+$20） $168我最鍾意就係食意大利飯，香濃嘅青醬溶入去意大利飯之中☺️天婦羅軟殼蟹，外面嘅天婦羅衣，內裡軟殼蟹嘅蟹肉鮮嫩可口👍🏻⭐️牛油果乳酪奶昔 $48帶有牛油果味嘅乳酪🥑餐廳好細心，將乳酪分開幾層，每一層都有薄薄的朱古力粉😋買相極吸引👍🏻⭐️芒果青

2022年10月18日 星期二住左係大圍都有一段時間，但一直都無乜去過顯徑食嘢，今晚就趁BB交左俾屋企人照顧，同老婆黎到顯徑搵野食，竟然俾我哋發現到呢間餐廳餐廳既裝修風格好簡約，有一種舒服既感覺，坐位唔算多，枱與枱之間有足夠距離，仲有用隔板隔住添餐牌有提供一人同二人set dinner，而且款式都幾特別，最驚訝係有好多款咖啡選擇，最後我哋每人點左個set dinner，再加特色飲品一點完餐等左無幾耐，餐湯就黎到，係南瓜忌廉湯，個湯完全唔稀，啖啖都食到南瓜蓉，而且好幼滑，又夠晒熱辣辣之後有煙三文魚沙律，三文魚好新鮮，有煙燻嘅味道，而且同沙律嘅醬汁好夾，酸酸地等幾開胃，沙律菜都好爽口，仲有生果係裡面添跟住呢一杯係老婆要既牛油果乳酪奶昔，無諗過餐廳會將牛油果打蓉，同乳酪奶昔撈埋一齊，賣相仲要咁靚，用嚟打卡一流，而且每一啖都充滿牛油果香味，口感幼滑，強烈推薦至於我就要咗芒果青檸乳酸梳打，飲落去酸酸甜甜，充滿亞熱帶風情，好清新，而且夠晒冰凍到咗主菜一一出場，呢個係紅蝦龍蝦汁扁意粉配溫泉蛋，溫泉蛋另外放開，可以食落去嘅時候先加落去，菜式黎到嘅時候已經充滿龍蝦嘅香味，紅蝦好彈牙，煮得啱啱好，不過個人

Four X Four 搬左新舖之後我都幫襯過幾次，之前我係lunch去，價錢實惠又好食，今次就試下食晚餐😋未去過既朋友留意返雖然話佢係大圍Cafe，但係搭多一個站去顯徑落車會近好多架😌晚餐可以加配餐湯及沙律，我都好推薦大家加埋呀！佢個沙律唔係就咁一碗沙律菜，係煙三文魚沙律，仲要有兩塊添！是晚餐湯係栗米湯，好濃郁既栗米味，唔會好重忌廉味個種🌽🌽叫左兩個晚餐，一個意粉一個意大利飯。紅蝦龍蝦汁扁意粉賣相好精緻，意粉卷得好靚。佢個龍蝦汁都幾濃郁🥰用上扁意粉可以沾滿係意粉上面，口感都唔錯。有幾隻紅蝦，煎得幾香。份量都好多，一個人都食唔晒要share😎意大利飯就用左青醬煮，又係落足料，好夠味。而且軟殼蟹炸得香脆，好好食😋飲品方面都幾多選擇，除左咖啡之外，仲有smoothie、梳打、cocktail等等。味道既配搭多元化又新穎，我好鍾意杯荔枝檸檬奇亞籽乳酸梳打，酸酸甜甜，又有一粒粒嘅奇亞籽咬下，又健康又好飲😍🔸紅蝦龍蝦汁扁意粉 🍝🦞🦐$128🔸青醬意大利飯配天婦羅軟殼蟹🦀$168🔸白桃菠蘿Smoothie 🍑🍍$48🔸荔枝檸檬奇亞籽乳酸梳打🍹$45📍#FourXFour (#大圍美食)大圍上徑口村

難得我放假所以就去大圍搵男朋友食dinner啦☺️發現左間隱世細西餐廳呀😋-加配餐湯及沙律 $40大家一定要加配呀，煙三文魚好好味，沙律醬酸酸甜甜好開胃😚餐湯今日係粟米忌廉湯，仲食到啲粟米粒粒，係好濃郁嘅粟米湯🌽-紅蝦龍蝦汁扁意粉 $138 加配溫泉蛋 $20好濃郁嘅龍蝦汁，我哋仲加咗溫泉蛋，撈埋落意粉度更有層次感，而大蝦都好爽口彈牙，好新鮮🤗-青醬配意大利飯配天婦羅軟殼蟹 $168第一次試青醬，好特別，係好清爽嘅味道🌱-偷食咗男朋友嘅雪糕一啖，好驚豔，雲呢拿雪糕配咖啡好夾🤩-係我鍾意既燕麥奶🌾

今次路過大圍 搵到一間幾高質嘅cafe， 佢嘅裝修以水泥同木系為主要， 係一班後生仔女一齊經營， 佢嘅飲品選擇都幾多，同埋食物質素相當唔錯， 特別想講係佢嘅 飲品係用鮮果肉，真係幾好飲！ ！！同埋蟹肉鮮茄扁意粉非常好味， 蟹肉嘅份量都唔少， 另一個主菜叫咗一個黑醋汁雞扒配菠蘿包， 配合日式他他醬都幾惹味，仲有佢嘅番薯條係即炸勁好食勁香脆 ，加上佢嘅價錢性價比極，高環境都不錯，絕對可以休閒甘食個brunch，過一個 豐富嘅下午。

🔸️ Four X Four 🌍 西式📍大圍上徑口村143號地下🗨️ Set dinner for one $188炸魷魚圈配乳酪汁雜菜沙律紅蝦龍蝦汁扁意粉配溫泉蛋估唔到前菜嘅小食魷魚圈份量都算多，好抵意粉賣相好靚，非常適合打卡，而且個汁好香濃，配搭意粉好掛汁，正～最緊要意粉質地煮得剛好，有咬口，滿意！🗨️ 特濃牛肝菌黑松露意大利飯配烤牛骨髓 $168一黎就松香撲鼻，骨髓撈落去飯到食唔到油香（除非好大量），唔加牛骨髓其實都好好食。意大利飯煮得好creamy，下次要試埋其他先得🗨️甜椒醬炸雞粒 $68呢個正常小食，份量OK，佢個汁係幾好食環境唔錯，平日夜晚人流唔多，傾計慢慢座都OK. 質素真係唔錯，比呢個價係值既，怪唔知星期六日晚甘多人排隊。有機會都想試埋其他野同佢啲啡～

總分，4.2/5食物方面，8.5/10食咗牛柳粒薯仔意大利飯，同埋冬陰功意粉。意大利飯做到外軟內生，唔係好多餐廳做到係好好食嘅意大利飯，調味方面比較重味，都好食嘅牛柳粒都軟。冬陰功意粉比較好食，有層次，開頭食落比較甜，後尾酸酸地，最尾會出冬陰功同埋辣味。有層次，食落去新鮮意粉都好食。嘢飲方面，平平無奇一般。但係set lunch唔使加錢大概$120 1個人都可以。重點係佢值，好食。環境方面，8.5/10枱櫈好梳，坐落去幾舒服又可以影吓相，同埋有少少文清擺設，整體環境佢幾舒服。同埋佢有open嘅kitchen，見到佢哋煮嘢食睇落去都幾有趣空間感好好。但係玻璃唔太乾淨，但係唔會影響食慾，整體好舒服。服務方面，8/10佢冇收加1，正常落單。服務員妹妹幾好人。冇乜好大特別，一般。其實正常就唔會去顯徑嘅，但係如果你特登入到去有呢個質素你會幾驚喜。

成日係沙田/大圍搵嘢食，無意中發現有間穩世cafe，等我入去試吓先🤩 佢嘅裝修好日系，好舒服，員工好親切👍🏻👍🏻佢有幾款不同嘅套餐可供選擇😋 經員工介紹試咗兩個套餐～🍍黑醋汁雞扒·日式他他醬·燒菠蘿片配菠蘿包及番薯角🍔菠蘿包就食得多，夾住雞扒食就真係第一次🤪估唔到味道有幾夾喎，佢嘅雞扒夠晒嫩滑，配埋黑醋汁好入味，加埋沙律醬同菠蘿片，夠晒清新🍍 番薯角好香甜，外脆內軟👍🏻👍🏻🧀卡邦尼香煎蝦米腸配太陽蛋🍳佢呢個配搭好特別，煎得好香脆嘅蝦米腸，配上西式嘅卡邦尼醬同煙肉，中西合璧，味道匹配😋😋☕️熱Mocha & 牛油果乳酪smoothie 🍸平時嚟到coffee shop一定會叫咖啡飲，但見到佢有我最鍾意嘅牛油果smoothie ，忍唔住叫返杯🥑 香濃嘅牛油果配上好滑嘅乳酪，當埋甜品都ok🤤🤤 我朋友試咗杯咖啡都覺得好香濃👍🏻下次可以試埋其他野😊😊

早前朋友說有間小店位於大圍顯徑站附近的村屋裡面 咖啡和主食都很不錯 連她的男友也不斷推薦 因此就決定來個lunch cafe tour吧!😎🔻🔻🔻🔻🔻 ✨ Four x Four 全日早餐 ($128)全日早餐每間cafe都會有 但這間算是近來吃過最特別的! 皆因先是用大蒸籠來盛著早餐 吸睛度立即提高🤩 然後配料是西式搭配港台小食♪(´ε｀ ) 有沙律🥗、太陽蛋🍳、大啡菇、薯餅、煙三文魚! 最特別的是窩夫鬆軟口感🧇 就像是麵包的質感 蛋白味較重呢～ 還有我很久沒吃的炸！燒！賣！🥹🥹 超開心竟然在cafe裡吃到～ 同時香腸是用了台灣腸 非常惹味٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و-✨ 卡邦尼香煎蝦米腸配太陽蛋 ($98)這道菜式又是在別的cafe沒吃過！卡邦尼意粉/年糕吃得多 但卡邦尼配上煎腸粉就是第一次(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 卡邦尼醬汁濃郁又不膩 煙肉是超慷慨的份量 細心留意會注意到每條蝦米腸都微微煎過 但注意就是份量都挺多 超有果腹感～-✨ Rose Latte (+$10) & Sea Salt Latte (+$10)一見到咖啡menu就超開心了!🥳 因為真的有很多咖啡選擇～ 兩杯拉花她有心思 Rose La