98
83
42
2-min walk from Exit C, Yau Ma Tei MTR Station
Payment Method
Cash
Number of Seats
80
Other Info
Alcoholic Drinks
Outdoor Seating
TV Broadcast
Review (235)
Rising Gourmet 2017-01-20
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記得對上一次吃煲仔飯已經在數年前當時最出名的都是這一家四季老實說沒有試過其他的 因為聽人說的也是四季到今時今日 四季這個名好似越黎越出名因為我未去到四季已經見到長長既隊排緊食煲仔飯可能是因為天氣轉冷了足足排了1個小時才到我們進去一入去便馬上的叫了個雞肉煲仔飯煲仔飯的價錢已由$2十幾跳升至$50真誇張!!雞肉煲仔飯食評:一送上桌便已聞到飯香和雞肉的香味,這平平無奇的煲仔飯,最最最神奇的是,只要加上他們店的醬油,香味馬上升級!!這裡的雞肉依舊的好吃,是雞比肉,嫩滑多汁,加埋飯一起吃真是滋味。因為他們仍是用最原始的方法去燒,所以這裡的飯也是比一般的好吃,很有飯香!質素可說是沒有改變,但價錢升得真快,偶爾吃一兩次是可以的,但老實說不值得賣那麼的貴 continue reading
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Trainee Gourmet 2017-01-19
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7點幾去到已經勁多人排隊,等位等佐20幾分鐘見咁多人本身都幾期待,但上餸後真係覺得麻麻叫咗兩樣野:滑雞潤腸煲仔飯同細份嘅蠔餅滑雞同潤腸正正常常,但煲仔飯嘅底竟然係完全冇飯焦得來係窿曬嘅⋯對於鍾意食煲仔飯嘅人來講,飯焦係重頭戲亦係煲仔飯成五成功嘅關鍵⋯試諗下食到底,好期待飯焦嘅時候,竟然發現全部都係竉嘅⋯至於蠔餅…一啲都唔脆綜合來講,最多都淨係合格;其實本身都OK,但係因為佢本身名氣真係太大,令人好大期待,所以感到特別失望應該唔會再為咗食佢而排咁耐隊 continue reading
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Trainee Gourmet 2017-01-15
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同老婆經過,雖然見到有超過100人排隊,但都唔理啦,因為之前已經講左話想試,決定俾次機會佢,排左1個鐘,終於入到去。叫左:臘腸排骨飯臘鴨牛肉飯細蠔餅通菜由於排隊時已經可以落單,所以坐低左後,好快就有煲仔飯食。一揭開飯煲蓋,就知道出事。賣相極差,餸同飯貌似互不相干,好似純粹將啲餸煮好,再放到白飯上面咁,難道加一點葱花或辣椒點綴一下都咁難?而且飯係一啲香味都冇,一個好嘅煲仔飯係一打開蓋,就有飯香飄過黎。「色」同「香」欠奉,惟有寄望「味」。試下個排骨,點知又出事。一啲味都冇,好明顯係冇醃過,感覺係純粹將一堆蛋白質放入口。試下個臘腸,咬落去竟然係又硬又脆,肥豬肉分佈係好唔平均,肥肉亦完全冇融化嘅感覺,明顯係下價貨,有冇搞錯?算。我就當個臘腸排骨飯係唔小心失左手,去試下個臘鴨牛肉飯,臘鴨味道算ok,亦幫你切埋,都算貼心。但個牛肉真係唔掂,俾得3片牛肉我都算喇,但可唔可以加少少調味呢?一啲味都冇,而且又un,明顯係overcook左,好似食緊橡筋咁(可能橡筋仲有味過舊牛肉)。omg。飯,又係一個敗北,一啲飯香都冇,飯焦少得可憐。一路食一路揾飯焦,最後揾到少少飯焦,果刻感覺好似係沙漠折騰左幾日後,終於揾到水源咁,但只係得一杯水,好過冇的感覺。飯粒尚算乾身,未至於去到部分師兄所說嘅蒸飯咁濕,但一定唔算係煮得好嘅飯。蠔餅正常,用鴨蛋煎得幾香,算係食得落。相比之下,個通菜真係令我喜出望外,因為佢係咁多碟野入面最好味果碟,相信係因為要煮衰一碟通菜,的確係好高難度。食完出門口,見到仲係好多人排隊,真係感到匪夷所思。覺得浪費左人生嘅1個鐘去排隊,以後唔會再做傻事。個人認為大X活嘅煲仔飯仲好味,起碼人地有飯焦先。呢間野真係一試難忘,再試陣亡。(估唔到呢間野可以令我特登開個account去寫食評) continue reading
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Novice Gourmet 2017-01-09
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見面不如聞名的煲仔飯,四季煲仔飯的大名聽了很多年,今日剛巧下班經過看見平日也排長龍的四季煲仔飯竟然只有十多人排隊,只係我想應該不用等很久,不如就試一下吧!排隊的時候服務員就過來幫我們落單,那就可以省卻等煲仔飯的時間,服務貼心,以致他們返枱的時間也變快了!我點了一個北菇滑雞飯,一打開煲仔飯蓋嗅到的竟然是燶味,雞很入味但太鹹,唯一可讚賞的就是北菇比較滑╮( ̄▽ ̄"")╭👎🏻👎🏻金銀蛋芥菜湯,菜淡而無味,湯的味道只有一個字鹹╮( ̄▽ ̄"")╭👎🏻👎🏻👎🏻總括來說以後不會再光顧 continue reading
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Novice Gourmet 2017-01-09
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早前趁天氣稍稍轉涼就諗起去四季食煲仔飯~上一次去已經係N年前,仲係用炭爐煮的年代~諗起好多年無食過,9點幾即興去撞下彩睇下排唔排到。一出地鐵站已經急步行,去到竟然得一對情侶排緊隊?!無去錯地方丫嘛?等左五分鐘已經入座。抬頭睇一睇餐牌,唉,人工唔見加咁多,當年一煲煲仔飯三十蚊一定有找架T.T無計啦,好食就得。-----落單十分鐘都唔駛就上左細蠔餅($35):好香啊~~~~!!!!!!蠔仔份量都算多!!!但係!一食落口就覺得係翻炸。唉。其實枱枱都必點蠔餅,理論上佢出貨應該都出唔切,點解會中咗翻炸個塊架嗚呀T.T 如果唔係翻炸,可想而知......@@ 好彩只係叫左細size,撩下啲蠔出黎食就算。-----食完蠔餅無幾耐就上埋戲肉- 臘腸滑雞飯($53)!上枱唔準郁佢住,焗幾分鐘先影相!影完倒豉油再焗多幾分鐘!嘩~~~臘腸同滑雞係滋味的!而且一煲飯份量好大,夠兩個女仔食。反而豉油就遜色左少少,因為係無味的。煲仔飯既精髓之一係來自面層餸既天然肥油(加豬油風味更佳)加出色既豉油,撈撈撈撈撈到啲汁完美包住每一粒白米飯,先係一絕。然而,個人認為超級市場買到既李錦記煲仔飯豉油比較正。嗱,個飯呢,每食一層就扣一次分,因為食到最底,係無飯焦架!!!!!煲仔飯無飯焦!!!!煲仔飯無飯焦!!!!煲仔飯無飯焦!!!!我冷靜唔到。唉。唔開心。 希望愈大,失望愈大。如果旅遊書推介呢兜飯係香港必食,可以掉左本書佢。除非你想黎香港食地踎味。-----後話:離開經過隔離廚房,見到已經轉哂煤氣定石油氣爐煲飯。的確,做多幾轉先係做生意,風味算乜嘢。 continue reading
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