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6-min walk from Exit A2, Cheung Sha Wan MTR Station continue reading
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Review (36)
坐得近廚房,聽到好有鑊氣。上菜快,即叫即煮很有速度,食物我們均一要了中辣。涼拌青瓜黑醋蠻開胃,少少酸加辣,青瓜脆爽,切得大小適中,清新無草青味,在這似涼還熱的天氣作涼菜實在怡人。孜然牛肉熱辣辣,香噴噴,牛肉加入洋蔥🧅芹菜彩椒等拌匀,還加有孜然香,有少少辣。肉質細軟,惹味可口,挺好送飯。什錦香鍋叫這道,一次過可滿足多個食物的願望。色彩斑斕,賣相教人食慾大增,好夠辣呀!有午餐肉魷魚蝦雞椰菜花蓮藕薯仔等爆炒,香辣中帶麻,炒得夠干身,雞粒香脆,亦不過咸,食材做得很入味。最喜歡是辣味十足的午餐肉不過乾,跟又粉又帶爽口滋味的薯仔🥔。而底層的紅油辣汁才是香鍋的精華,好辣好刺激呀🌶🌶🌶辣到出汗!打大佬,因為下面呢碟先係全晚最辣,辣到流眼淚。蒜泥白肉豐富的蒜蓉和辣椒🌶️籽舖滿晶瑩透亮的滑白肉上,加入一些芝麻,辣度地道,不能看輕,勁辣呀!辣完又食到一點醋甜。食後感:建議愛辣之人叫個小辣好了🤣因為一不小心會吃得人頭皮發麻。 continue reading
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Level4 2020-11-05
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點解會發現有間客棧?因為去開隔嚟車房做維修保養,趁有段空檔喺隔嚟左右行下,又聞到好香既麻辣香味,就忍唔住入去光顧下!入面d裝修都幾四正,整整齊齊,好有國內的小店風味!餐廳捉供唔少款式既川菜,例如酸菜魚,麻辣火鍋等都有供應,仲有唔少小炒,辣同唔辣都有,都幾吸引老闆推介我食酸菜魚,可惜我得一個人,唔係都會試試佢!我叫左一份蒜泥白肉,凍凍地,切得薄薄地,幾爽口,蒜蓉味極濃白肉肥瘦適中,未到入口會溶既級別,但在大量蒜蓉汁情況下,幾惹味!好有國內的味道跟住出場既係幾特別既孜然牛肉,特別在平時既孜然菜式都係炒得比較乾身,呢個就炒得濕身味道都係吸引,多洋蔥,辣椒幾惹味辣得嚟帶點孜然既香味,牛肉有肉,嫩滑,都幾有鑊氣!洋蔥大大片,又爽口最後出場有中辣既酸辣土豆絲,真係食得辣先好食,皆因辣味十足,越食越辣,非常過癮,同國內小炒既辣味有得比!土豆絲切得幼細,盡顯刀功,每條都切得平均,口感十足,十分爽口!埋單都係2百蚊左右,有3 個菜都算抵食! continue reading
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Level4 2020-10-28
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上星期放假同朋友聚舊輕鬆下,我地去左好耐冇踏足過嘅長沙灣,呢到入夜幾寧靜,而且有唔少隱世餐廳。之前黎呢邊多數都係食西餐,今次我地轉戰中菜館,黎到「有間客棧」品嚐川菜☺️餐廳嘅店面設計饒富特色,古色古香,真係彷似置身於古時嘅客棧一樣。另外價錢親民,又有好多抵食既套餐優惠,菜式多樣,非常吸引 👀我地入到餐廳,店員服務態度親切有禮。當晚餐廳非常熱鬧,座無虛席。餐廳採用既餐具都好有特色,真係同電視劇睇到既客棧十分相似,可以感受到店員嘅心思 🤣佢地嘅menu 都整得好精緻,圖文並茂,可以令食客更了解每一道菜既賣相,具體呈現川菜嘅特色~酸菜百花鱸魚片 $128第一道菜係酸菜鱸魚片,聽聞好適合秋冬季節食用,可以健身暖胃。酸菜鱸魚十分足料,除左鱸魚片🐟之外,仲有酸菜、芽菜、豆卜同埋彈牙嘅薯粉,另外仲加入適量嘅辣椒調味。我地點左少辣,比較容易入口,酸酸辣辣非常過癮!鱸魚鮮味十足,每一片都鮮嫩細滑,比以前食過嘅酸菜魚更出色。個人好中意佢既酸辣湯,開胃之餘,仲香辣無比,飲完成個人都暖笠笠 😋🌶🍲農村回鍋肉 $78朋友一直都好想食回鍋肉,今次可以滿足下佢既願望。回鍋肉一上枱就已經香氣撲鼻,材料簡單得黎又好豐富。半肥瘦肉加上洋蔥、京蔥、青椒等等,爆炒之後香氣濃郁。味道方面十分惹味,好中意佢彈牙嘅豬皮同埋爽口嘅配菜,帶一點微辣,肥而不膩。貢菜皮蛋 $58第一次食貢菜,原來同一般嘅菜好唔同。貢菜色澤鮮綠、質地爽口、味道有啲似海蜇,大家都話貢菜嘅食用價值好高。呢道貢菜皮蛋有別於平時食開嘅皮蛋,佢外表呈淺啡色,入面嘅蛋黃半熟帶點流心,蛋黃味道濃郁,冇乜平時皮蛋個種苦澀味,作為涼拌小菜真係好唔錯。我地另外再加左兩個白飯(每個$12),愈食愈有住家飯嘅感覺。每道菜嘅分量都好足,兩個人點兩、三道菜已經好飽👍🏻我地邊食邊飲茶,可消除油膩感,抖抖又可以繼續食多啲🤪間餐廳每道餸都有佢既特色,環境都唔錯~雖然係第一次黎,但我地都食得津津有味。下次要再帶其他朋友黎試下川菜既獨特風味☺️ continue reading
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Level4 2020-10-23
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長沙灣與深水埗交界的順寧道其實有好多美食,只要特意去逛逛就一定會有新發現。今晚就發現了這間新開不久的川菜「有間客棧」。店舖的裝修有古代客棧風味,提供多款特色川味套餐,有烤全魚、酸菜魚、水煮魚等等,當中烤全魚更有8款口味!除了魚料理,也有古法紅燒肉、蒜泥白肉及涼拌青瓜等涼拌,款式多樣。今晚涼涼的就想吃烤魚 :《烤全魚 $248 有八款口味選擇》餐廳用的是約一斤半至兩斤重的百花海鱸魚用料十足。+$28可以加菜底(大豆芽/豆芽/雲耳/豆皮)。因為我不吃辣,所以點選了《粵式豆豉味- 烤全魚 $248》,再另加配料,並著店員一次過放進鍋裡煮。豆豉湯汁香濃,煮久了會比較咸,所以都點了飲品($12/支裝茶/汽水)。《蘿白 $18/份》和《鴨血 $32/半份》- 都薄身易熟又吸味。《津白 $18/份》和《四季豆 $18份》都比較健康。整體惹味,魚夠大條又肉嫩,配上湯汁下飯一洗(白飯 $12/碗)。 continue reading
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Level4 2020-10-17
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個人本身其實好鐘意食川菜🙆🏻‍♀️因為食辣實在太過癮了😍早排見到有人推介呢間,太想食留哂口水所以黎試下啊👅-🌟客棧二人餐 $288🎈蒜泥白肉 呢款蒜泥白肉同出面食既稍為有少少唔同🙈完全係爆多蒜😂加上有好重好重既浙醋味,所以食落會有啲酸酸地咁~而腩肉片切得薄薄的,口感很好😎但個人覺得呢個都幾辣,仲要比酸菜魚辣🤣-🎈涼拌青瓜涼拌青瓜都是超多蒜的😂成個口都係陣陣蒜味啊🤪青瓜食落很爽脆配上酸辣的醬汁,很開胃😚-🎈古法紅燒肉呢個幾有驚喜😋儘管自己平時唔太鐘意食肥肉,但佢呢個整得好好食~食落一啲都唔會感覺肥膩🙆🏻‍♀️至於舖係底既白菜仔都好正,完全索哂啲紅燒汁😌-🎈酸菜百花鱸魚片 (中辣)叫左中辣但感覺都係唔係好夠辣🤣🤣下次一於挑戰大辣😈但酸味就好夠啦😆鱸魚片切得好厚身,好滑淡淡肉~最重要係冇骨,所以食得好方便😍(如果出去食酸菜魚/水煮魚,比較鐘意食冇骨既多啲,因為個人好懶🤪)佢既配料都幾多,有寬粉、豆卜、雲耳等🤗寬粉豆卜都幾入味,但整體覺得啲鱸魚片可以再入味啲🙆🏻‍♀️-其實佢既烤魚都幾吸引唔算話好貴🤣仲可以叫啲配料打邊爐😌等我下次再試試佢!!!-🔸有間客棧📍長沙灣順寧道29-39號新寧閣地下D號 continue reading
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