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4-min walk from Exit A, Prince Edward MTR Station continue reading
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Opening Hours
Today
17:00-03:00
Mon-Sun
17:00-03:00
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Visa Master AE Cash UnionPay
Number of Seats
90
Other Info
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May Bring Your Own Wine
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Review (182)
打邊邊總約在秋天 Featured Review
Level4 2017-11-14
14 views
秋風起,三蛇肥! 依句嘢out 左啦!有幾多人真係去食蛇啊?! 返而打邊爐既人就多,邊爐店唔係間間正,真係要續間試! 今日又試新嘢,入去全因裝修得幾靚,睇下係咪真係咁好味先! 打邊爐,湯底係好重要!我地選左重慶麻辣煱同皮蛋莞茜! 兩個湯底都好足料,麻辣煱内有豬紅豬皮同粉腸等配料,辣度適中,如多點麻就更好!因為食過煱内既豬皮太吸引,short 矖啲麻辣湯,好過癮,所以叫多左碟慢慢嘆! 手打丸有豬肉丸,蝦丸,墨魚丸同 牛丸 mixture. 手打丸份外爽,依隻丸,無乜墨魚粒咬,反而蝦丸就食到蝦肉。另外叫了炸魚皮,魚皮屬薄身,夠矖脆口,浸落麻辣湯味道仲好配合。 見到三文魚刺身就想order, $78來講都幾大份,三文魚都幾香, 唔太肥,用冰墊住,保持新鮮。本地手切肥牛(大:$288)牛肉夠矖厚切,食落都有咬口,有質感!牛味較淡,不過因為湯夠矖味,都cover 到!這店地方便利,交通易到,裝修靚,坐位又夠舒服,吃過舒服豐富的一餐,人格外合皮(happy)! 聲明:此文純屬自費性質,並無廣告成份,如不相信,可問店員拿取閉路電視觀看俾錢情況!謝謝! continue reading
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Level4 2017-11-03
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一年365日無分季節都要打邊爐,入秋更加要打打打。。。秋涼的天氣最令人有意欲想打邊爐。不想吃任食火鍋,就要選一間食材質素高的火鍋店。店鋪不算大,但座位空間感很舒適寬敞,最喜歡有卡位坐的火鍋店,可以自成一角跟友人暢談,私隱度高。吃火鍋最開心就是看到整張枱都放到滿滿的火鍋料,很豐富呢。冬瓜瑤柱蛤蜊鍋 $138 (每日限量) 大大個冬瓜,上面放滿大大隻蜆,當湯滾後,店員會為客人即席將冬瓜盅切開一件件,切開後驚覺原來這個冬瓜肉很多,淨食冬瓜肉都夠飽了。在開始火鍋時,我跟友人都先盛滿兩碗冬瓜湯當老火湯喝。湯底足料,有很多瘦肉粒及冬菇粒,令湯底非常入味又清甜,超正!還有還有... 大大隻的蜆,非常鮮甜沒有沙。日本黑毛豬、廣島蠔、聖子皇、順德鱔片海鮮雖不算大隻,但勝在夠新鮮又乾淨,聖子皇開邊,洗得乾淨沒有沙,賣相令人感覺可食得安心。本地手切牛肉食火鍋最愛吃本地手切牛,此店肉類新鮮,再配合牛肉刀功切得好,更能帶出牛肉質素高,不會糟塌了好食材。即炸響鈴浸湯約2秒即食,咬口仍脆卜卜,這就是即炸響鈴美味之處。還有推介手打丸,粒粒足料起膠。menu: continue reading
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Level4 2017-10-31
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次次打邊爐都過旺角,黎黎去去都係個幾間,諗住試下新野一入去,環境都幾好,唔會逼住哂諗左陣,決定都係先點左個湯底,再散喊,唔夠先再加湯底就點左藥膳花鵰醉雞鍋($138)半隻雞上枱先發現啲雞同湯底係分開上啲雞有陣陣花鵰味未落雞之前,侍應已經有提我地啲雞煮太耐會太老,煮四分鐘左右就得,煮完四分鐘之後個樣就係咁啦!食落幾滑同埋幾香食完個雞,已經有三分飽,於是於是豪少少咁 點咗即炸響鈴($48)、鹿兒島黑毛豬($128)、牛胸爽($78)同埋手打牛丸($68)當中,最特別係個牛胸爽,第一次食,好爽口同埋啲牛味都幾濃,值得一試即炸響鈴雖然貴咗啲,但平時盒裝既無得比,一落去三秒拎上黎,食到個種香脆既口感黑毛豬肉味濃,口感軟滑,好想叫多碟食手打丸有幾種揀,但因為雞同豬都有點,於是就揀牛肉牛丸就幾特別,係山竹牛肉味,都幾意外下最後都點咗油麥菜,因為油麥菜可以索哂啲湯味,平時打邊爐都會特登買整體黎講,食物質素同埋餐廳環境都幾唔錯,幾寫意,啱成班fd坐底一齊吹下水 continue reading
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手打丸類 真材實料 Featured Review
Level4 2017-09-19
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今晚相約好耐冇見既好姊妹出來一聚, 揀左一間近花園街既火鍋店打邊爐。對比油尖旺黎講, 呢條街比較靜, 所以人流相對較少。店內面積唔大, 但座位都幾闊, 坐得幾舒服。晚市茶芥每位HK$10, 醬油每位HK$15, 即是每位食客入座時已收HK$25, 個人覺得呢類小費偏貴。呢度有提供比較特色既湯底/雞煲, 價錢大約HK$200起, 不太講究湯底既我地最後只揀左比較普通既湯底【馬來沙爹湯】HK$78雖然看似一個普通沙爹湯底, 但沙爹味道什濃, 就算加湯, 味道都不易被沖淡。【頂級安格斯牛頸脊】HK$198牛頸脊既牛脂分佈平均, 焯熟後幾乎入口即溶, 肉質很嫩, 而且好林 【手打鮮蝦丸】HK$68非常鮮甜彈牙, 而且每粒蝦丸中仲有蝦肉, 更顯爽口度, 果然真材實料。【即炸響鈴】HK$48響鈴果然即叫即炸, 極之脆, 放入湯底2秒即起, 中心位仲keep到脆ga~仲有淡淡既豆香味【白鱔片】HK$98開邊鱔片稍為焯熟後, 肉質好爽口鮮甜睇返其他食評話有甜品送, 但我地當晚去都沒有供應。呢度既價錢唔算便宜, 但質素唔錯, 特別係手打丸類, 絕對是真材實料。 continue reading
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Level4 2017-09-04
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有時還真的佩服我的吃貨們,總能找到我從未去過,甚至在橫街窄巷內的餐廳,這次想吃火鍋,朋友找到了位於太子火薈。食物的選擇頗多。吃火鍋當然少不了醬料。這裡茗茶$10/位,醬油$15/位。藥膳花雕醉雞鍋 $138很香的花雕味,湯底有淡淡淡酒香且很清甜,紅棗杞子都很甜,雞肉夠新鮮。鍋裡本身也有一些粟米、蘿蔔呢。牛胸爽 $78這個部位比較特別,沒太多味道,吃的是其爽脆的口感。之前在其他地方吃過,覺得口感有趣所以點,這裡的也算爽口,但感覺好像沒那麼爽脆。招牌手打四寶丸 $138包括招牌手打牛丸、手打豬肉丸、手打墨魚丸及手打鮮蝦。四款丸也真材實料,味道新鮮,牛丸豬肉丸紮實有咬感,墨魚丸和鮮蝦都打到起膠,口感爽口彈牙。雙拼滑 $88元包括是蟹籽墨魚滑及蟹籽鮮蝦滑,兩款都很新鮮,質地爽彈夾著卜卜的蟹籽,口感更豐富。雙拼餃 $88鮮蝦雲吞及鳳城水餃,所用的皮不同,但一樣大大隻,皮夠薄又夠足料,內裡的蝦和肉都夠新鮮,調味亦恰到好處。雜菜籃 $68四川蕃薯粉 $28雜菜籃的蔬菜尚算新鮮;四川蕃薯粉份量頗多,口感煙韌有彈性,吸收了各樣材料的精華,非常好吃。最後還有雪糕糯米滋,真的是飽到不行了。因為眼闊肚窄,點太多所以不算便宜,但食物質素不錯,而且環境寬敞舒適,可以一去。 continue reading
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