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依間餐廳食過幾次weekend lunch都幾好，今日專登預約晚餐食 $298 澳洲和牛任食套餐👍前菜南瓜湯賣相Ok，味道正常。有啲驚喜係第一碟嚟嘅係pasta。 意粉非常有咬口，硬硬哋嘅質感係應該未熟透。隨後starter 終於到場，有黑松露薯條，炸雞，蕃茄肉丸。薯條好食，炸雞Ok 但略嫌有啲乾，肉丸無味。然後到咗一個青醬蝦Pizza，食咗一個slice 已經有啲飽，味道一般。等咗一段時間，我哋仲未食到想食嘅澳洲和牛，不過張2人枱就已經擺滿嘢食。我哋問一位戴眼鏡講中文嘅staff，可否幫忙打包食淨嘅Pasta & Pizza，因為我哋已經食夠，想清空張枱一陣食和牛，唔想浪費食淨嘅食物。同時我哋有提到之後亦唔會再叫同樣食物 (Pasta & Pizza) 。但估唔到係該staff 用不耐煩的語氣回覆： 「你哋食唔晒先再講啦！ 好無？」 依個回覆同餐廳嘅環境顯得格格不入，我哋亦感到十分愕然。 終於澳洲和牛到啦，有一位好人嘅Staff見到張枱冇位，主動幫我哋處理咗個Pizza同pasta，幫我哋打包。澳洲和牛是M4 & M5，但係就十分有咬口，第二碟後上嘅直程係Well Done。 其他好人嘅staff 見我哋食得差唔多飽，走嚟問我哋:Staff: “How’s the beef?” Us: “A little …..” Staff: Tough?”答案梗係 Yes 啦 😆
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觀塘Flames｜工業風暗黑系高質西餐驚喜 📍隱藏在鴻圖道的Flames，走暗黑工業風路線，昏暗燈光搭配水泥牆與金屬裝潢，氛圍感十足，絕對是觀塘區的隱藏美食寶藏！ 必試招牌脆皮乳豬西蘭花苗配黃薑蕃茄飯，乳豬份量十足，外皮烤得金黃酥脆，肉質嫩滑多汁，脂肪比例恰到好處，完全不會油膩，搭配微酸的黃薑蕃茄飯，完美平衡口感。巴馬火腿火箭菜薄餅同樣出色，薄脆餅底鋪滿鹹香巴馬火腿與新鮮火箭菜，簡單卻讓人回味無窮。 人均消費約$250，以這個食物質素來說性價比極高，無論是情侶約會還是朋友聚餐都很適合。環境有格調、食物水準高，絕對值得再訪！ （✨溫馨提示：晚市人氣旺盛，建議提前預約！）
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Flames呢間餐廳我信大家都好熟架啦😆餐廳主打澳洲休閒西餐，選擇唔算好好好多但一定滿足到大家😜環境方面，空間樓底高、配合開放式酒吧和戶外座位，用餐氣氛輕鬆舒適，非常適合朋友聚會或情侶約會。若天氣涼爽，戶外用餐可享受城市景觀和微風🙂慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉🍝
扁意粉軟硬適中，帶有煙韌口感🤤香草醬草本香氣突出，唔會過濃/過淡，做得岩岩好🙂慢煮雞胸肉質嫩滑不柴😙岩哂喜愛輕盈口味的食客😍8安士紐西蘭肉眼扒燒大蝦配薯條🍟
高質紐西蘭牛肉嘅外表烤至微焦帶點油亮！肉質鮮嫩多汁😆切下可見豐富肉汁流溢🥰每一口均帶有濃郁牛肉香氣.食落都好夠滑，一啲都唔鞋！大蝦🍤帶點炭香，配合肉眼扒一同享用，帶來層次豐富的海陸滋味😍😍薯條外酥內軟，提升整體滿足感。飲品🥤我地就叫左BLOSSOM LEMONADA 及 Orange JuiceBlossom Lemonada
該mocktail以Earl grey infused lemonade為主角，另外可以揀green apple / lychee /pineapple做你想要生果口味，係呢個咁熱辣辣嘅天氣下飲翻杯，夠哂清新😇適合佐餐解膩。
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約咗朋友食飯諗住揀間坐得舒服啲餐廳方便傾計，最後估唔到呢間餐廳服務同埋嘢食都唔錯試左$298 飲食和牛優惠一個package set ,包左一款餐湯,一款小食拼盤,一款意粉, 和牛選澳洲和牛 M4 或者M5餐廳第一碟比哂M4 同M5我地試，睇吓我哋鍾意邊款先。之後可以按返自己鍾意嗰款再落order。最後三個人總共食咗成五碟M5和牛，每次我地食完，侍應勁快問我地要唔要再落order 😊😊🥹M5牛肉嫩口 M4牛肉就冇咁嫩但有咬口薯條有部份黑松露粉所以都幾香口青口煮得岩岩好，好嫩，大部分餐廳通常都煮得好老。
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觀塘發現超有氛圍感嘅高質西餐廳Crab Meat Penne 第一次食到超多蟹肉嘅意粉蕃茄忌廉汁完美掛汁喺每一條通粉度每一啖都有鮮甜嘅蟹肉好誇張！鍾意食蟹嘅表示滿意8安士紐西蘭牛扒配大蝦薯條 大大的烤海蝦 香口又吃到海鮮甜味牛扒油脂比例均勻 肉質鮮嫩多汁 超Juicy薯條新鮮出爐 脆卜卜 超香口！Tropical Punch黑茶底 濃郁的蜜瓜跟菠蘿的清香 不會太甜 Flames Jungle Juice 超特別 Cocktail底係白蘭姆酒 配上青蘋果芒果泥 酒香味道濃郁 每一口再帶清新果香
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