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4-min walk from Exit A, Fortress Hill MTR Station
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Telephone
35904930
Introduction
「魚事者」猶如一位魚品魔術師，為傳統魚品注入嶄新元素、以創新手法製作出多元化的魚品輕食。
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Awards and Titles
MICHELIN Bib Gourmand (2023-2024)
Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Public Holiday
11:30 - 22:00
Public Holiday Eve
11:30 - 22:00
*Last Order: 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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「魚事者」鋪面唔算大，典型港式小店格局，乾淨企理。但座位略窄，lunch hour可能要搭枱。 今次試咗自由點三餸麵，麵質彈牙，由魚肉打成，十分特別。而湯底我揀咗白雪雪魚湯，第一啖鮮甜，飲到尾有少少魚既甘香，無腥味。第一個餸要咗紫菜，浸魚湯後超夾！吸湯力強！第二個餸要咗黃金魚餅，外層小小硬，但咬開有流心芝士醬，類似芝士頭腐。第三個餸要咗雞扒，外層皮十分脆，肉質十分嫩滑，但份量有啲少。個人認為翻食指數高！推薦魚湯，魚控必試！
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之前喺銅鑼灣食過覺得都幾好食幾特別，原來天后都有喎，又可以成為我嘅午餐新寵了😂😂😋今日食啲比較特別嘅嘢，係店家推薦嘅「蝦頭油炸蝦球魚撈麵」。🐟一路以嚟食魚麵都係以湯麵嘅形式去食，但係呢度就用咗少少西式嘅方法去烹調，食落口好似一個西式嘅意粉咁樣。🦐雖然呢個菜式係以蝦為主，但係食落口，我覺得蝦嘅鮮味唔算好重，反而成碟係用個醬汁去調味。啲魚麵一如以往的爽口彈牙，不過我自己都係比較鍾意食返平時嘅湯麵多啲。
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間中都會返嚟食，呢度最好食嘅炸魚冇薯條Come撈魚麵都好正，所以今次我哋encore咗薯條，不過今次覺得唔係好夠熱。另外今次試吓佢嘅Risotto，用魚粒組成，同樣非常特別，好好食。我覺得淨係佢招牌嗰幾樣嘢食都真係值得攞米芝蓮嘅。另外我哋仲試咗燒賣，不過我哋覺得好辣🥵。今日仲有段小插曲，我哋嘅Risotto漏咗單，但係店員都算好有心，幫我哋追之餘仲送咗杯嘢飲俾我哋，仲打九折，證明呢個係有心做服務嘅表現。
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藏身於炮台山宏安道的「魚事者」，是一家吃魚的寶藏店。店家推薦的招牌「炸魚無薯條」——金黃外皮輕咬即碎，喀嚓聲中透出驚喜：內層魚肉竟帶麻糬般的煙韌口感！選用新鮮魚漿製作，炸功了得，外殼香脆卻毫無油膩感，搭配蜜糖芥末醬更添層次。這家2025年新晉米芝蓮必比登推薦小店，店面雖樸實卻總飄著誘人香氣。人均約50港幣即可享受高CP值海鮮炸物，現點現炸的熱度最能體現風味。晚餐期間排隊人多，建議提早卡位！！！！！
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❛ 食肉獸之選 ($83)魚麵無想像中咁彈牙 口感似米線，魚味唔太濃豬頸肉邊位焦香 爽口雞扒煎至金黃 外表脆肉質嫩滑牛肉肥瘦均勻 都唔柴❛ 麻辣牛肉魚麵撈 ($72)香香辣辣開胃，麻味唔會太濃，辣度相對溫和牛肉份量都唔少，肥瘦均勻，好惹味❛ 淨餸 四款 ($46起) ▸ 慢煮雞胸 好嫩滑 ▸ 黃金魚餅 好得意嘅魚形，都幾彈牙有魚味 ▸卜卜蜆鮮甜 ▸ 珍寶大魚蛋 乒乓波size結實得嚟彈牙有咬口 ▸ 翡翠苗 新鮮嫩綠 ▸ 蘿蔔 好大嚿 清甜多汁白雪雪湯鮮甜但無想像中咁濃—ʜᴋᴅ $50-150 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 魚事者 Fisholic北角炮台山宏安道14-28號威德閣地下14號舖
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