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3-min walk from Exit F1, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
23865218
Introduction
The izakaya in Causeway Bay is decorated in a different style from the traditional izakaya and has a more modern feel. It offers a variety of Japanese sake and Japanese dishes, mainly Japanese beef dishes, using Japanese marbled A4 Waygu beef. It also provides sashimi, rice, etc.
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Good For
Group Dining
Special Occasion Dining
Private Party
Opening Hours
Today
11:30 - 22:30
Mon - Sun
11:30 - 22:30
*Last Order: 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Signature Dishes
Recommended Dishes
👉友人選址《FireBird》，貪其「飲嘢+晚飯」1⃣️次過，果然切🈴️香港🇭🇰人本色。😁👆7⃣️點前到達，目測已經8⃣️成🈵️，氣氛熱鬧。。。📌重量級火焰原隻雞腿 $138 ～ 熱熨鐵板奉上原隻雞腿。店員會加點酒再點火，維持舜間火焰。雞🐔腿焦香脆邊，肉質嫩滑，大量蔬菜令整體健康度提升。😍📌珍寶海老天婦羅盛合 $158 ～ 2⃣️大隻珍寶大蝦🍤、茄子🍆、蕃薯🍠條、蔬菜，大蝦爽甜，粉漿厚薄適中又不過油，配上暖暖天婦汁，極品也‼️📌FireBird雞肉串燒盛合 $138 ～ 🈶️雞🐔腿、雞胸、免治雞肉串、還🈶️秋癸⋯即燒🔥上枱，🉑️以一次過試不同部位。📌牛油果加州卷 $88 ～ 賣相精緻，即做加州卷，大量蟹子，好睇又好食。😋📌松葉蟹肉稻庭烏冬 $138 ～ 湯頭濃稠，加入大量松葉蟹🦀️肉，鮮甜味美，用上扁身稻庭烏，特別吸湯。👍📌Lychee Frozen 原價$68、📌Strawberry Smoothie 原價$68 ～ 飲品7⃣️點前🈶️7⃣️折。。。2⃣️杯特飲也是酸酸甜甜，夏日透心涼，打咭1⃣️流。🤩🏬 FireBird (銅鑼灣)🚦 銅鑼灣邊寧頓街13號地舖
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餐廳主打日式串燒同埋新鮮刺身仲有唔少火焰🔥打卡菜式佢哋嘅𝗰𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹亦都好有特色好適合嚟小酌返一兩杯餐廳裝潢以木系為主座位亦有吧枱選擇係約會聚餐嘅好選擇🔸火山溶岩鮭魚卷 $98呢個卷物賣相好精緻，造型真係好似火山🌋咁，頂部嘅炸蘿蔔絲好吸睛，再加埋由上流落嚟嘅芝士，視覺效果一流👀三文魚好鮮甜，加埋沙律醬好惹味🔸𝗙𝗶𝗿𝗲𝗕𝗶𝗿𝗱雞肉串燒盛合 $138串燒盛盒一共有五串，包括有長蔥🐤雞腿串、雞胸串、秋葵串、自家製免治雞肉棒同埋雞頸串，真係好豐富！全部都燒得好香，雞肉好嫩滑。🔸重量級火焰原隻雞腿 $138呢度係餐廳嘅招牌菜，店員會即場點燃🔥火焰，好猛烈！職員燒完仲會幫手剪開雞肉，真係好貼心。食落香口嫩滑，好香七味粉味，非常惹味！🔸珍寶海老天婦羅盛合 $158呢個天婦羅盛合嘅主角係兩隻🍤大海老，真係King Size！天婦羅炸粉唔會好厚，食落外脆內軟，蝦肉鮮甜彈牙👍🏼🔸𝗙𝗶𝗿𝗲𝗕𝗶𝗿𝗱自家製草莓大福 $38草莓非常清甜，大福食落口感煙韌。仲可以配上自訂祝福字句，好識合喜慶節日慶祝👍🔸𝗟𝘆𝗰𝗵𝗲𝗲 𝗙𝗿𝗼𝘇𝗲𝗻 $68荔枝味香濃，再加埋檸檬汁，飲落好涼快😆🔸𝗟𝗮𝘃𝗮 𝗙𝗹𝗼𝘄 $78用咗菠蘿汁、椰子忌廉、櫻花糖漿、焦糖牛奶同埋新鮮🍓士多啤梨調製而成。飲落甜度啱啱好，好清新。
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下班想找一個頗有氣氛又可以容納到一班人的地方。FireBird 是一間不錯選擇的日本串燒酒吧餐廳。這裡有提供Cocktail & Non-alcoholic，貌相也很好打卡。🍸Lychee Frozen ($68) 喝起來很清爽，就可爾必思加荔枝的味道。🥗炙燒枝豆 ($38)這個份量有點少，味道的話就是正正常常的枝豆那樣子。🔥FireBird 雞肉串燒盛合 ($138)當中有雞胸、雞腿肉大葱、雞腿肉和伴日本雞蛋黃的免治雞肉棒。四款中最好吃的當然是燒到香噴噴又Juicy的免治雞肉棒！🍤珍寶海老天婦羅盛合 ($158)天婦羅的粉漿不會太厚，海老幾大隻，肉質都很彈牙。🐮特上牛肉串燒盛合 ($188)比起雞肉串燒，牛肉串燒更吸引。主要是帶甜的串燒醬汁讓整體更惹味。🦑原條日本產魷魚燒 ($108)很厚肉的魷魚，肉質也很有彈性。🥚明太子伴玉子燒 ($48)香甜的玉子配上鹹香的明太子一起吃，口感軟綿綿之中，咬下去還有湯汁，很不錯喔🍶清酒煮蜆 ($88)味道幾濃厚，上桌仍然是熱呼呼的。看起來很簡單的料理，但很美味。🐮日本產霜降A4和牛&厚切牛舌燒 ($198)入口鬆化的A4和牛，外層焦脆內嫩。牛舌也非常嫩滑，吃落一點也不韌。如果喜歡吃牛的記得別錯過！整體食物都有質素，主要是很適合一班人聊天。
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與友人在熙來攘往的銅鑼湾正找輕食地方，偶見這頗潮日式串燒酒吧餐廳，正好一探👌傳統日式居酒屋佈置，有吧座亦有堂座友人先來有酒精的雞尾酒Tiffany Sour，用日本清酒，菠蘿汁及藍Liqueur配成，友人讚賞其芳香甘甜👏我選了無酒精的Lychee Frozen，好鮮的荔枝碰及檸檬味👏櫻鯛正是時令海鮮，侍應推介燒日本產櫻鯛魚頭，魚頭炭烤至乾熟，咸度中和，鹽香散發，魚面肉嫩滑，魚骨鮮香😋原條日本產魷魚燒, 整條烤好再分件, 新鮮肉質, 魷魚爽脆又有咬口, 佐酒佳品😋日本產霜降A4和牛+厚切牛舌燒, 肉汁仍留, 燒得火候準, 牛舌嫩滑, 和牛肉香, 入口綿軟, 又一尚佳伴酒小吃😋Fire Bird名物重量級火焰原隻雞腿, 烤熟大雞腿再淋上伏特加酒火炙, 食前剪成小塊, 方便佐酒, 雞肉鮮嫩 😋Fire Bird 店名由來不言而喻👍
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和朋友慶祝生日🥳。餐廳坐滿客人，氣氛熱鬧。餐牌選擇多。‖ 火山熔岩鮭魚卷 ($98) ‖賣相有趣，模仿火山爆發🌋。鮭魚卷炸過，配上醬汁、香蔥、蟹籽，非常好味😍😍。非常推介這道菜！😋😋‖ 本金槍魚三色刺身(210g) ($315) ‖要了一份，可以選擇要半份。有齊赤身、中拖羅和大拖羅，一次過滿足三個願望😂。三款都十分油潤幼滑，新鮮甘美，味道大致一樣，可能大拖再稍稍輕微肥美一點。‖ FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿 ($138) ‖店員會在你面前點火把雞燒著，等火熄滅就可開動。雞肉嫩滑香口，輕易離骨，輕微帶點辣，怕辣的也吃得到。‖ 日本產霜降A4和牛&厚切牛舌燒 ($198) ‖和牛油脂豐盈，牛味濃郁☺️，肉嫩可口😋。可惜份量偏少。‖ Lava Flow ($78) ‖賣相吸引，大大杯😍。士多啤梨味好香好濃🤤，還混有菠蘿汁，香甜爽口，正☺️。‖ 冰火日本甜薯雪糕 ($68) ‖最後，當然要來個甜品☺️。餐廳幫忙寫上慶祝字句。出來的賣相和餐牌上有點不同，少了炸蕃薯絲🥲，賣相失色了點。以甜甜作結😊。
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