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5-min walk from Exit F1, Causeway Bay MTR Station continue reading
Telephone
23865218
Good For
Group Dining
Special Occasion Dining
Private Party
Opening Hours
Today
11:00 - 23:30
Mon - Sun
11:00 - 23:30
Payment Method
Visa Master Cash AE UnionPay JCB
Number of Seats
54
Other Info
Online Reservation
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Cake-cutting
Phone Reservation
Reward Dining Points
Delivery
10% Service Charge
About Reward Scheme
Review (485)
Level4 2019-07-14
85 views
今晚去了銅鑼灣揾食,之前常常經過這間餐廳想試,今晚終於品嚐一下了,餐廳裝潢設計像日本居酒屋,滿滿的日本燒酒裝飾,壽司吧枱,環境氣氛舒服。前菜 - 灸燒枝豆 , 灸燒都是第一次吃。鰻魚盛盒 4 點壽司系列有鰻魚玉子,燒鰻魚,鰻魚壽司,等。。。。鰻魚肥美厚肉,外皮香脆。鰻魚壽司的鰻魚汁,味道啱啱好,整體來說不錯。日本產霜降A4和牛期待的日本產霜降A4和牛沒有令我們失望,肉質非常香口,裡面軟綿軟綿的,牛味濃郁,入口即溶;加上醃製過的蒜片, 令和牛味道更突出燒製的程度可算是剛剛好。雞肉串燒盛合(5 串), 免治雞肉棒燒至香口配上日本雞蛋黃獨特味道!雞軟骨口感爽爽的。厚燒牛舌串燒 厚燒火喉得好恰當,肉質軟腍,也是推介之選。Strawberry Yakult Cocktail 士多啤梨味道濃郁,加上士多啤梨肉吃酸酸甜甜好開胃。 continue reading
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Level4 2019-07-11
233 views
一家望落去看似係韓式嘅餐廳,實際係食呢個日本菜。雖然佢係食日本菜,但係裏面嘅裝修一啲都唔日本,比較似嘅事西餐廳多啲,加一啲韓式嘅風格。睇下個Menu淨係飲品都有好多款,而且都幾靚我就揀咗一杯雜果冰茶$58 ,裏面好多新鮮生果,茶裏面亦都充滿着生果嘅香味。我朋友就揀左Lychee Frozen 都係$58,顏色好靚,上面係深藍色嘅糖水,下面係白色嘅檸檬汁,但係個味道就唔會話好甜可能因為我哋叫咗少甜嘅關係。首先頭盤叫咗一個軟殼蟹嘅沙律,裏面好多材料,有雞蛋,蕃茄,羊奶芝士,蜜桃,蟹子,蘋果,仲有梗係唔少得嘅主角軟殼蟹囉,佢上面加咗支好似千島醬嘅嘢同個沙律非常之夾,整個沙律都好新鮮好好食材料亦都好配搭之後就叫左呢個火山熔岩歸於卷$98,佢係揸咗嘅紫菜小卷,上面加咗啲沙律醬同埋自製嘅醬汁,在上面鋪左一啲炸過嘅好似羅伯斯嘅物體,味道唔錯,口感亦都好得意, 一個幾創新嘅菜。之後就叫咗一碟牛舌$68有兩吋,牛舌牛味都好濃郁,而且都幾林下。之後就叫左呢個FB燒雞成盒$128。你可以試到雞軟骨,雞肉,京蔥雞肉,勉之雞肉串。免治雞肉串最好食,唔會好散,雞肉都好結實,而且裏面有少少軟骨咁幾有拗口,加埋隻生雞蛋一齊食就一流最後就叫咗一個珍寶海老天婦羅成盒$158。裏面有矮瓜,羽衣甘藍,番薯,仲有成隻手板應該話長過手板咁大嘅天婦羅蝦。番薯好鮮甜,羽衣甘藍脆脆地好少食到,以下方面都算新鮮,而且都有幾多蝦膏,食完真係覺得好飽 continue reading
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Level4 2019-07-01
1388 views
之前聽友人講過這間店,終於有機會食晚餐 ^_^店的地方不算大,但都頗寬敞。第一時間吸引我的,就是和牛喇!我們選了日本A4 和牛燒 (肉眼) 100g日本A4 和牛燒 (肉眼) 燒前給我們看看......油脂均勻!好期待呢  燒好了的日本A4 和牛燒 (肉眼),肉質軟腍,牛味濃郁,入口即溶;蘸上柚子鹽,更加惹味 我們再點了「FireBird三代目軟殼蟹沙律」、「蟹味噌甲羅燒」、「火山熔岩鮭魚卷」及「鮭魚茶漬飯」。FireBird三代目軟殼蟹沙律,蔬菜新鮮、軟殼蟹炸得香脆美味!蟹味噌甲羅燒,蟹膏很濃郁、而且頗多,三顆壽司飯不夠點晒蟹膏呢!火山熔岩鮭魚卷,這個造型很特別,很有驚喜!口感豐富,有少許辣!值得推介!其實我頗喜歡吃茶漬飯,所以就點了鮭魚茶漬飯。令這餐很滿足 ^_^Mix Fruit Tea,水果很多,不太甜,好味   continue reading
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Level4 2019-06-18
1481 views
和牛燒一向很吸引,但又不知香港有邊間比較好吃,在銅鑼灣openrice一下發現這間日式燒烤店,就和朋友試一試。七時到已經坐無虛席,等了30分鐘終於入到去。中間有個開放式廚房,幾有居酒屋的熱鬧感覺。北海道珍寶帆立貝刺身彈牙得來質感結實,而且帆立貝的味道很新鮮。火山熔岩鮭魚卷上的燒芝士和蟹籽極之惹味,中間三文魚配外皮脆紫菜一脆一軟,口感獨特!上面的配菜絕對不能忽視,紅蘿蔔絲和洋蔥絲炸得甘香可口,又不膩。即燒日本產霜降A4和牛燒西冷先磅好重量,選五成熟,等十五分鐘左右就上菜!簡直是人間極品,吃到很重油脂又不失牛肉香味, 每啖吃到的肉質非常香口,日本的蒜頭香味重得來又甜甜地,更加突出了和牛的味道,絕對會再encore!明太子伴玉子燒是個開胃的前菜,明太子鹹香味四溢,玉子燒住得軟熟,真是很有水準。日本和牛讚岐烏冬和牛味道不算突出,而且份量比較細,但是烏冬彈牙,湯底亦非常香甜,都值得試。食物真是超水準,價錢雖然不便宜,但是非常有驚喜,下次來的時候會先訂位。 continue reading
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Level4 2019-06-10
1273 views
跟朋友交收想找地方落腳, 最旺的希鎮跟sogo一帶都擠迫得令人發狂; 忽然記起在利園後面的Firebird, 好味道仍記憶猶新, 二話不說拖著朋友直奔餐牌應該已經 update 了不知多少次了, 不過有些好味道菜式, 仍然有得留低未嚐過的A4燒和牛, 望著餐牌已經口水流熱辣辣先來兩杯解熱, 我的 Mix Fruit Tea,  juicy生果非常解渴朋友的 Lychee Frozen, 荔枝味濃, 朋友說喝到最後仍有濃濃的荔枝香之前試過的沙律一直記著那個好味道, 今晚當然要 encore, 今晚的是三代目軟殼蟹沙律; 尤其軟芝士好喜歡朋友揀的慢煮日本雞肉伴牛油果, 雞肉鮮嫩,  吃起來像新鮮雞肉, 令我們爭議究竟是冰鮮還是鮮雞 店員會為客人分開兩份, 不用自己動手牛油果質素也不錯, 牛油果控表示滿意蟹痴的我特別點了蟹味噌甲羅燒, 配以紫菜包著一小顆日本壽司飯的吃法, 燒熱的蟹膏非常非常香, 一口咬下來滿口都是濃郁的蟹膏, 好開心! 而且蟹膏的份量其實額多, 三顆壽司飯其實有點不夠最期待的日本產霜降A4和牛燒,  這份是 100G的宮崎牛肉眼, 肉汁多而味道濃, 裡面軟綿軟綿的, 原來說只吃少少的我最後還是忍不住吃了半份加上醃製過的蒜片, 令和牛味道更突出有點不夠喉, 再加多一份雞肉串燒盛合, 雞肉配上日本雞蛋黃的獨特蛋香, 一定要趁熱吃才是最好味  continue reading
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