Feather & Bone

今次專登帶牛痴過嚟海之戀Feather & Bone，估唔到商場裏面藏住咁高質扒房！樓底高配復古皮梳化，開放式肉櫃望見原塊乾式熟成牛肉，零售區睇見全冰櫃各國靚牛、羊, 全部任君選擇! 那炭烤香飄過嚟已經流口水, 立即親自揀定心水肉扒，交俾廚房的師傅即場料理，成個過程似高級肉檔混合私房廚房，儀式感爆燈💫▪️ 靈魂前菜：Bone Marrow Starter烤到滋滋響嘅牛骨髓，用匙羹一刮——油潤膏狀質感撞脆多士，濃郁骨膠原感令人即刻忘卻卡路里▪️ 肉食主場雙拼：•Dray aged grain fed Ribeye Steak (0.24kg)親自揀嘅乾式熟成肋眼特別有感情！30日乾式熟成肉眼扒切開透出玫紅肌理，外層焦脆內裡柔嫩，FAB秘製牛油融化後滲出迷人香氣及口感•Lam Rack frenched cap off (0.2kg)法式修邊羊架鎖住肉汁，輕輕切開已經感受到彈性，淡粉紅色羊肉味道層次分明, 炭烤味極香, 簡單撒海鹽已經帶出草原氣息! ▪️ 瘋狂回購位：Chips配神級 Truffle mayo粗薯條炸到外脆內綿，重點係嗰碟mayo——松露香氣濃郁，薯條未食晒醬已見底逢星期二T Bone之夜已經mark實下次慶祝！下次坐室外, 望住海境及聖誕裝飾，終於明點解有人成日話「食肉都要有格調」🔥…Read More

放工搵舊同事食飯, 佢帶左我去呢間係商場入面既西餐廳, 話馮星期二呢間餐廳做緊TBone牛扒🥩半價, 叫我一定要試下, 呢間都幾特別, 入到去係零售超市, 好多野買, 連蔬果🍇都有, 跟住又有一間好似品酒🍷室, 擺滿好多不同酒類, 再入就係用餐地方, 燈光昏暗有格調, 我地就坐室外, 環境好chill, 仲可以帶寵物🐶一齊用餐, 太開心了朋友係零售位置既凍肉櫃自選好了TBone牛扒🧡，店員會即時磅出價錢，之後可以揀配菜,我地就揀左菠菜. 另設有牛扒可以係屋企或者店內享用都得, 好方便👏🏻*澳洲哥芬灣生蠔🦪~ 有濃郁的海水鹹味和鮮味，口感爽脆, 檸檬以布包住, 唔驚整到手濕哂又乾淨, 好細心*法式洋蔥湯 🫕~ 味道濃郁香甜，帶有洋蔥的甘甜和焦糖化後的香氣, 配搭芝士酸種多士, 點小小湯, 更加美味, 喜歡洋蔥湯的必試*法式雞肝凍🐔 ~ 配以烤法式蛋麵包, 糖漬核桃和照燒洋蔥, 麵包微熱軟熟, 夾埋洋蔥和香濃雞肝醬, 好夾*GrassFed TBone🥩真係好大塊, 同埋厚肉, 我要左medium, 煎到剛好, 呈鮮紅色同埋香噴噴, 結合了兩種口感，一邊係軟嫩、脂肪少、風味溫和；另一邊就係結實, 帶有嚼勁、油花較豐富的口感😋下次要買牛扒返屋企試下自己煎先💪🏻💪🏻…Read More

成日經過外面以為只係外國零售超市好多進口貨可以買點知原來入到去別有洞天係一間西式餐廳仲有Outdoor 位置咁岩睇到汀九橋同埋日落成個氣氛都好Chill❤️‍🔥草飼T 骨牛扒逢星期二T 骨扒都有半價優惠自己去櫃台揀選我自己唔係好識揀，店員都會有建議咁大塊九百幾克半價都只係四百幾蚊好抵食！熟度五成岩岩好！近骨位特別軟淋牛味濃郁～～鐘意食牛既真係要試下！仲提供三款免費醬汁可以自己搭配❤️‍🔥炭烤西蘭花苗估唔到燒得咁好有炭火香食落仲係爽脆嘅，好味❤️‍🔥炸大啡菇條外面脆卜卜切開勁多汁❤️‍🔥澳洲哥芬灣生蠔口感偏爽身隔離個吱檸檬設計好貼心❤️‍🔥法式洋蔥湯碗湯好甜好濃啖啖洋蔥香甜仲配埋芝士酸種多士夾埋都幾好食❤️‍🔥Iced Peach Tea食完濃味野好岩飲杯桃茶解膩❤️‍🔥Tiramisu咖啡味夠濃但唔苦芝士好嫩滑口感味道都好出色！…Read More

星期二＝ 吃肉正義日🍖🍖帶埋朋友衝去T‑Bone Tuesday半價唔去對唔住自己🤭🍖Grass‑fed T‑Bone 0.76kg｜原價$706.8 → 半價$353.4超大塊肉厚切到誇張，邊位油香包住骨邊肉，煎到微焦好香，刀一落肉汁係真流出嗰種，以為咁厚肉會咬唔開😂 原來入口肉質都幾軟腍！！超多塊肉肉一齊要分享比大家食！🍖Dry‑aged Grain‑fed Ribeye 200g $386（Do Not Slice）乾式熟成帶堅果香，牛味香濃🍖中間切開肉質有少少酒紅色，配搭Onion Gravy（$15）＝鹹甜平衡得好靚。Side Dishes🍄‍🟫Mushroom Fries $78 比想像中天好食！新鮮即炸香噴噴，菇菇炸脆到咔嚓聲，入口菇香濃郁🥦Broccolini $78 好大條西蘭花，配搭肉類一齊食可以解一解膩☕️Flat White $40 不搶戲🍰Tiramisu $78 傳統Tiramisu，店員喺一大桶刮一羹Tiramisu放上碟，仲問我哋添唔添！？由於太飽關係，我哋就無再要到。tiramisu 奶香輕盈，唔會過甜～Dine‑in T‑Bone Tuesday 折扣 −$706今晚荷包OK，肚仔撐住走出餐廳😂結論：想一次過滿足「肉味」「油香」「性價比」三個願望？記低星期二來。食肉獸的快樂，簡單直接🍖🍖…Read More

Feather & Bone一直以嚟都係賣高質靚牛扒同埋凍肉馳名，但其實佢哋嘅餐廳部分都絕對係臥虎藏龍。入去餐廳前，會經過賣澳洲特產的商品部，好復古、好有去左澳洲古商店的感覺。有我常在澳洲見到的自家品牌產品。餐廳無論室內或戶外都非常浪漫氣氛。還有熟食牛肉賣。逢星期二設有 T Bone 優惠。首先，重頭戲當然係個澳洲和牛肉眼扒啦！叫咗五成熟，塊扒一上枱，個賣相已經贏咗。外面煎到有條好靚嘅焦香烤痕，餐廳已好細心地幫我哋切開咗，裏面係啱啱好嘅粉紅色，肉汁多到鎖唔住，流咗出嚟。入口第一個感覺就係「嫩」！和牛嘅油脂分布真係好均勻，好似雪花咁，食落去油脂香係口腔裏面爆發，但完全唔會覺得膩口。個種濃郁嘅牛味，加上餐廳提供的三款醬，已經足夠帶出肉質嘅鮮甜。不過我個人就最鍾意就咁食，享受最原始嘅肉香。絕對係值回票價！食完牛，試埋佢哋嘅豬肋骨。豬肋骨甜甜哋又帶少少煙燻味，非常之惹味。烤嘅火候控制得好好，肉質輕易離骨，但又唔會話爛溶溶，仲保持到多少咬口。個種烤香同醬汁嘅結合，令人食到舔舔脷，係一種好滿足、好放縱嘅感覺。招牌冰桃茶絕對係必點之選！佢唔係普通嘅罐裝桃茶，飲得出係用咗真嘅桃肉去整，甜度適中，好清新解渴。食完濃味嘅牛扒同豬肋骨，啜返一大啖冰凍嘅桃茶，即刻可以中和返個油膩感，個感覺真係一流，令人可以繼續戰鬥落去。Bloody Mary 調得非常好，蕃茄味同伏特加嘅比例平衡，仲加入咗一啲獨特嘅香料，飲落去好順喉，帶少少辣勁，好刺激胃口。鍾意飲兩杯嘅朋友，叫返杯嚟配肉食，真係錦上添花。…Read More

🥩Feather and Bone🍖點止係一間高級扒房餐廳，除咗餐飲，佢仲係雜貨店售買世界各地優質食材，頂級牛扒和優質肉類，好啱買屋企嘆。🦪 Irish Rock Oyster $58淡淡海水味同鮮甜味有餘韻。🧅 法式洋蔥湯 $118焦糖洋蔥加入牛肉清湯熬煮，湯內有一半係洋蔥絲，Gruyère芝士酸種麵包烤至金黃酥脆，咬下去濃厚芝士香味爆發。超正👍🏻🍖 FAB燒烤拼盤 $598燒烤拼盤包羅萬有豬牛雞樣樣齊，啱晒食肉獸。穀飼牛臀肉揀咗七成熟肉質鮮嫩。半隻燒春雞皮脆肉滑。紅燒豬肋肉好腍。豬排厚身有少少乾。香草豬肉肉香腸味道不錯。粗薯條炸得香脆。最正用牛骨髓塗抹酸種麵包，令酸種麵包增添牛脂香味。🎃 蜜糖烤日本南瓜角 $78日本南瓜本身有甜味，辣椒、石榴糖漿、薄荷乳酪醬汁，更加突出南瓜嘅清新甜味。☕️ Latte $40☕️ Cappuccino $40依家慶祝10周年做緊星期一Rib-eye 40% off，星期二就 T-Bone 50% off，下次要book 星期二食靚T骨牛扒🥩😋…Read More

每次經過這家店都會以為這只是一家售賣肉類及雜貨的零售店！沒想到原來裡面是一家餐廳，而且空間頗大，設有室外及室內的座位呢！環境充滿英式元素！這餐廳最特別的就是可以自己選擇牛扒！逢星期二T-Bone還有半價優惠呢～✨生牛肉他他雞蛋令生牛肉口感更嫩滑，配搭香脆可口的多士，味道充滿層次感～✨T-Bone 牛扒厚厚一大塊的牛扒，份量十足！配搭了兩款自選的醬汁，分別是招牌的FAB秘製牛油及阿根廷青醬！牛扒肉質柔嫩，無論是單吃還是沾上不同的醬汁都令人吃得很滋味呢～✨忌廉菠菜香濃的忌廉汁為菠菜增添了一種濃厚的獨特風味～✨炭烤西蘭花苗翠嫩爽口的西蘭花苗，每一口都帶有淡淡的蒜香味～✨草飼牛肉漢堡漢堡除了有juicy的漢堡扒之外，還有洋蔥、生菜、蕃茄、芝士等配料，口感豐富～✨炸大啡菇條炸大啡菇條，外層酥脆，內裡保持多汁，味道有驚喜～總括來說，這裡的主食及配菜都很有水準，下次一定會再來吃～…Read More

Feather & Bone 荃灣店一入去已經好有外國餐廳嘅悠閒感 ✨，加埋開始布置嘅聖誕裝飾 🎄，氛圍好舒服。職員好有禮貌又細心 👏，由揀牛到介紹菜式都好用心，整個用餐體驗加分唔少。最大亮點係可以自己行到玻璃櫃前揀牛扒 🥩，好似去咗外國 butcher shop 咁。今次試咗澳洲穀飼肉眼同牛柳，肉質嫩滑多汁、油脂香而不膩，牛味好濃郁；配埋招牌牛油醬 🧈，味道即刻再升級。炸大啡菇 🍄 係必點，炸到外脆內軟，咬落去仲有菇汁滲出嚟，好 juicy。肉醬粗管長通粉 🍝 醬汁濃郁，口感煙韌，每條長通粉都掛滿肉香。芝士焗薯 🧀🍟 就邪惡又滿足，一層層薯條焗到香噴噴。埋單後仲送九折券 🧾，可以去店內 shopping 買意粉、醬汁、肉類、芝士、紅酒等帶返屋企，感覺好貼心 ❤️。…Read More

不得了‼️Be發現咗一個用餐chill秘點‼️餐廳位於荃灣海之戀商場內～分別有室内華麗裝潢座位及室外異地感露天座位可供選擇(記得預先訂位哦!!)😍😍除堂食餐廳位置可享用美食之外～店內亦設有零售位置可供選購新鮮食材😃.✨T-bone牛扒 原價$752 (折後$376) 逢星期二做半價優惠🥩(牛扒價錢按重量計算)～可入座後自行到凍肉櫃向店員要求挑選🤗🤗烤好後會送到餐桌～牛扒質量非常好～牛味濃且食落軟嫩🐂除原個烤蒜頭之外～仲附有數款醬料任君選擇～(我哋仲追加咗特色醬料🔸FAB秘製牛油 +$15 &🔸法式蛋黃醬+$15 )～整體味道出色！！！.🌟配菜✨蜜糖烤日本南瓜角 $78：以辣椒、石榴糖漿、薄荷乳酪 拌匀於香甜日本南瓜之中🎃帶出豐富味覺層次!!✨忌廉菠菜 $78：蒜蓉忌廉好creamy😋配搭菠菜營養十足👏🏻👏🏻✨薯條 $78：灑上咗海鹽嘅卜卜脆薯條～同松露蛋黃醬非常絕配💯💯.✨白酒蜆肉扁意粉 $228擺盤好靚～伴有法包及鮮檸檬包包🍋蜆肉夠大隻兼肉厚～帶有淡淡酒香氣🍾更鮮味!!另外掛汁扁意粉亦口感一流！！.✨Iced Mocha $48✨ Homegrown apple juice $48.✨10% service charge …Read More

餐廳門口用一排排新鮮靚牛吸引，即場買走回家炮製或堂食，設計特式，餐廳隱藏在內🕯️ 氣氛感滿滿！已經掛上聖誕裝飾好舒服！！🧆 Steak Tartare 👍🏻👍🏻經典開場～果然是以牛肉聞名！！生牛肉塔塔打得夠細，口感滑得來帶點嚼勁上面的蛋黃一拌開，肉味瞬間升華，配勁脆多士剛剛好-🍗 Chicken Parm 👍🏻 有驚喜！外脆內嫩嘅✨炸雞胸✨，加上番茄醬同厚厚芝士焗面～ 每啖都係酸香同濃郁奶香嘅完美結合健康？肥美？🤣-🥩🦐 Surf n Turf 牛扒五成熟🔥 肉汁鎖得實，帶煙香； 配上香煎虎蝦，海陸都有旁邊的芝士焗薯蓉，好香！！🥔💛 -🍟 Chips 粗薯條偏軟身，但配上酸香帶勁嘅松露醬，邪惡度爆表🤤 -💰200-500/人均環境高分，舒適！戶外更有海邊可以欣賞🕰 下班後想靜靜歎肉＋酒，都不錯 --…Read More

一直想試呢間餐廳好耐，有室外同埋室內嘅座位，室外嘅座位仲可以望到汀九橋海景，黃昏嘅時候過嚟睇日落景真係一流，室內裝修佈置得好有情調，假日仲有駐場歌手表演餐廳門口位置有個零售位置，可以買到新鮮蔬菜，芝士同埋乾貨，仲有個大大嘅凍肉櫃，牛扒可以自己挑選，堂食同買返屋企自己煮都得，逢星期二T Bone 牛扒仲有半價✨芝士火腿拼盤$298一上菜已經俾個擺盤吸引咗，睇得出廚師俾咗好多心機設計，三款cold cut各有特色，橡果香味十足，紋理比例分布平均，肉色粉嫩，唔會太肥膩最鍾意大利藍芝士，鹹鹹哋，帶少少酒香，配法包食一流，仲有橄欖、酸青瓜、青醬，青醬又係同法包係絕佳嘅配搭✨意式香腸分別叫咗意式辣香腸，意式茴香香腸，一刀切落去超多肉汁，啖啖肉非常Juicy，但係又唔會好多肥膏，香草味好香，調味恰到好處✨Grain Fed Ribeye $332我哋叫咗五成熟，生熟程度剛剛好，餐廳仲好貼心已經幫你切好牛扒，肉眼肉味比較濃，肉質厚實卻又軟嫩，而油花細緻 ✨千層芝士焗薯$78配菜同樣出色，薯餅焗到兩邊金黃色，帶點微微嘅焦脆，芝士融入薯仔其中，口感Creamy但係唔會膩✨炭烤西蘭花苗$78口感脆嫩鮮甜，烹調後也很爽脆，仲有濃濃嘅炭香味…Read More

慶祝記念日要搵間有情調嘅地方可以考慮去Feather & Bone😆餐廳有室內同室外，環境開揚舒適，開放式廚房設計增添用餐氣氛，服務人員態度專業周到。幸運的話，你仲可以遇到live band🥳更加有feel! 呢間仲要係pet friendly 餐廳～當日見到好多人帶左狗狗過去～鐘意呢到可以自己揀扒～零售位置有好多凍肉櫃，我地就揀左個rib eye~店員會即時磅，出價錢，仲可以揀配菜同特別嘅醬料。安格斯肋眼牛排（$364/0.36kg）係今晚亮點，選擇了Diana 醬搭配，好大塊厚肉，牛排煎得岩岩好。外層焦香內裡粉嫩，肉質柔嫩多汁，油脂分布均勻配菜方面我地加左 南瓜楔塊（+$78）！呢個原來估唔到咁好食，佢烤得好香甜軟糯，與牛排相得益彰。 BBQ Chicken Pizza （$168)Pizza 即點即焗~熱烘烘出爐，餅底的厚度係超薄和厚批之間，麵糰食起會有淡淡的麵粉香氣，邊緣烤得很焦脆，餅芯卻帶着韌性～pizza上配料好多，成個pizza 都好大塊，2個人都食唔曬😂炸魚薯條（$225）OK，魚肉厚實鮮嫩，外皮金黃酥脆，屬於淡口味～搭配的薯條粗身香口～餐廳外圍會有零售店，好多野買，連蔬果都有。岩食可以買番D 澳洲材料番屋企 haha而家星期2仲有T-bone 半價！下次要星期2黎食～Feather & Bone📍地址：荃灣大河道100號海之戀商場地下G09號舖…Read More

同朋友行商場經過一間好有特色噶舖頭，入邊有各式各樣凍肉、芝士、醬料同紅酒賣，行入啲竟然內有乾坤，係一間好有復古英倫風嘅餐廳，柔和燈光同水晶吊燈，成個環境好舒服好有格調。餐廳與肉檔、雜貨店三合一。你可以直接喺肉櫃前面揀自己鍾意嘅牛扒部位，按重量計價（堂食已經包埋煮理費），呢種玩法真係好個人化。佢哋標榜用農場直送靚食材，啲肉全部冇激素、抗生素，食得安心。逢星期二有T-Bone牛扒半價優惠，無論堂食定外賣都適用。呢個優惠真係好hit，吸引好多牛魔王專登嚟食。想食要早啲book位或者早啲到，唔係就好易賣晒。👅蒜蓉蝦配烤麵包絕對係必嗌前菜!大大隻蝦又彈牙，蒜香味同微辣味好出。烤麵包外脆內軟，點埋個蝦汁真係冇得頂。啲蝦隻隻都咁新鮮，加埋辣椒蒜蓉超正，夾埋sourdough一齊食真係一流，個汁一定要點！👅炸大啡菇條外皮炸得香脆，但入面仲keep到大啡菇嘅juicy同鮮嫩。呢道菜無論做前菜定係配菜都好適合，真係會食到停唔到口。👅草飼牛肉漢堡份量大，足夠兩個人share 黎食，麵包軟熟，牛肉漢堡扒燒烤味香濃，配酸瓜食可以解膩，都算juicy 👍👅穀飼西冷扒親自去肉櫃前揀嘅牛扒好似特別好味。每一塊扒都有標明價錢，每種扒睇落都好吸引！今次叫五成熟，外面煎到焦香，裡面仲keep到肉汁，牛肉味好濃，脂肪分佈又均勻。上菜時，侍應會好細心介紹三款芥末醬俾你配牛扒，包括小辣嘅Dijon、有咬口嘅Whole Grain Mustard同埋比較辣嘅Hot English Mustard，總有一款啱你口味。👅風乾火腿布拉塔芝士薄餅Pizza都係即叫即焗，熱辣辣出爐，餅底厚度啱啱好，唔會太薄又唔會太厚，餡料十分豐富！舖滿曬風乾火腿，火腿同芝士噶鹹香味真係好夾。👅忌廉菠菜呢味配菜同牛扒真係絕配。濃郁忌廉同清爽菠菜平衡得好好，可以有效解咗肉類嘅油膩感。餐廳地方好大，有室內同室外座位。室內環境優雅，好有復古feel。室外就可以睇到荃灣海景，特別係日落時分真係好浪漫，而且仲係Pet-Friendly，可以帶埋毛孩一齊嚟食飯。當晚仲要有live music聽！氣氛感爆棚！…Read More

這間餐廳分店很多，之前我去過西貢，今次我就去了荃灣分店。餐廳感覺浪漫，復古感覺，很有情調！還有露天用餐區，給人一種寫意放鬆的感覺，不過天氣熱，始終都係室內比較好。晚餐我們二人都叫了兩個主菜，和一些小吃。🥙雞肉凱撒沙律水煮雞胸肉、羅馬生菜、煙肉、拌以鰻魚沙律醬。蔬菜新鮮，雞胸係慢煮，所以唔會好乾同柴。🩵BBQ 嫩豬肋排伊比利亞豬肋排大件厚肉，好腍好易咬，一刀輕易切開，肉質軟嫩多汁。再配上酸甜BBQ醬，胃口大開！而涼拌有椰菜沙律，酸酸味道好易入口。薯條炸得金黃酥脆，份量挺多的。🧡海陸組合有澳洲牛扒、烤虎蝦同焗薯仔。配上阿根廷香草醬，但我另外配上黃芥辣，都有三種選擇！。我叫了5成熟，牛味香濃，虎蝦炭燒味重，焗薯仔軟滑，醬汁有層次，不得不讚這個配菜。💛Coffin Bay Oyster入口清甜、海水味都重、完全不腥。最後叫了冰桃茶，用了真嘅桃肉，甜度適中，好清新解渴。💚餐廳內設有零售超市店內有售凍肉、芝士、紅酒等歐陸食材，在零售位置可以親自挑選牛扒後，磅出相應的價錢，可以選擇在家或於店內享用。逢星期二T-BONE TUESDAYS有T骨牛扒半價優惠，好抵！…Read More

✨荃灣西高質扒房✨➡️氣氛浪漫➡️服務一流➡️牛扒自己揀！➡️星期二 T bone半價.呢間位於海之戀的扒房，氣氛好浪漫💕裝修有格調，感覺高級👍🏻大大梳化位坐得舒服😌店員也好nice 🥰.櫃入面放滿唔同款式的牛扒🥩自己親自揀牛扒太開心😍最後揀左m6和牛，超厚身煎得剛好，味道濃厚超好味😋有三款口味芥末配搭，再飲杯紅酒🍷perfect match☺️.加左碟薯條，配松露蛋黃醬超好味😋西蘭花苗炭燒口味，仲有大蒜同杏仁好香口👍🏻 再點多碟迷你草飼牛肉漢堡🍔牛肉扒好juicy，再配上洋蔥、車打芝士、酸瓜和美式芥末醬，正.原來逢星期二T-bone做半價優惠，咁抵下次要星期二來食先😍食完仲可以行下小超市，好多零食、酒、急凍野食，可以買一堆番屋企繼續食😂.…Read More