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帶著疲憊的身軀來到西貢已經晚上 7點。整條熱鬧的街道漸漸已被黑夜淹沒。行到遠處有一點光，原來是芬E。正在準備關鋪的她介紹我們一系列自家製的飲品: 馬蹄爽，桃膠特飲。她以減價出售的手法來不斷推銷。最後我們買了每樣一款飲品，還買了一個蘿蔔茶果和一個艾草茶果。馬蹄爽味道香甜，材料十足，啖啖都有料。桃膠也是太過足料，有點越喝越口渴的。茶果因為關店的關係，已經沒有溫度。蘿蔔絲的茶果味道清新。艾草茶果驚喜欠奉了。
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這間「芬E鮮果汁」，是位於西貢舊墟「西貢正街」出口，近着「市場街」交界位置的一間小型果汁店。「芬E鮮果汁」表面上只得一檔小攤位，實際上店主其實坐在攤位背後村屋的舖位裡面。村屋裡面的舖位，其實是一間小型布藝店兼改衣店，跟「芬E鮮果汁」共用舖位。「芬E鮮果汁」的店主在舖位裡面一邊工作，另一邊在恭候大駕，等候光顧「芬E鮮果汁」的食客。直至我站在「芬E鮮果汁」攤位外面大約幾分鐘時間過後，「芬E鮮果汁」的店主終於發覺，立刻從村屋舖位裡面走出來招呼我，問我想要什麼飲品。所以我在「芬E鮮果汁」裡面，所謂的「六分鐘」等候時間，有一半時間其實用了在等候「芬E鮮果汁」店主發現我的出現和出來招呼我，至於另一半時間則用了在製造「西瓜汁」飲品。恰巧當時天氣仍然算是偏向比較熱，所以我跟店主說，我想飲一杯「小」的「西瓜汁」，價錢盛惠港幣二十元，大杯裝價錢比小杯裝貴十五元，我就不太清楚究竟「大西瓜汁」份量增加多少了。店主收下我的二十元港幣之後立刻開工，從雪櫃裡面拿出西瓜肉，利用攪拌榨汁機製造一杯「西瓜汁」，全程肯定沒有加入冰塊，至於有沒有加入糖漿，我就不太清楚了。幸好我光顧「芬E鮮果汁」的時候，正值九月尾的時候，氣候仍然未完全正式進入秋季，氣溫仍然頗熱，所以仍然有甜味的新鮮西瓜應市，「芬E鮮果汁」這樣情況下製造的「西瓜汁」味道仍然非常之甜。而且「芬E鮮果汁」製造的「西瓜汁」，西瓜是從雪櫃裡面直接拿出來，所以西瓜的溫度仍然在冰涼的狀態，「西瓜汁」的實際溫度當然也是涼透心的感覺。而且「西瓜汁」是「芬E鮮果汁」裡面的店主，新鮮攪拌西瓜製造得來的鮮果汁飲品，所以在甜味的「西瓜汁」裡面，還夾雜已攪拌西瓜果肉起沙的口感。恰巧「芬E鮮果汁」舖位的位置，距離我的住處十分之近，所以我一成功付款購買「芬E鮮果汁」製造的「西瓜汁」，飲完解渴之後就可以直接返回家裡面休息了。「芬E鮮果汁」位置對於其他食客而言是否方便，我就不敢胡亂猜測。但是「芬E鮮果汁」位置對我來說，就非常接近和方便了。
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