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Exit A3 , Sha Tin MTR Station
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Telephone
26180992
Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
放工約了友人到沙田睇燈飾順便食飯，方便之下係返新城市廣場搵食，天氣凍凍地想食火鍋，但又想食泰菜飲冬陰功，上網見到有間泰式火鍋店，據簡介係上海過江龍，以自家熬制湯底出名的人氣火鍋店，見食物幾正又好奇之下即吸引左去一試究竟。餐廳面積頗大，以白色及木系為主調，暖色燈光感覺柔和，四周的綠色植物佈置，有著小清新之感，坐位闊落，感覺舒適。餐牌，食物都幾選擇，一場來到就試下招牌貨。醬料費，每位$15。有青檸汁、辣麻豉油及泰式甜辣醬，店員講解醬料配搭，都幾細心，建議海鮮蘸青檸、泰式甜辣醬蘸肉類或丸類效果更佳，而辣麻豉油就百搭。每台附上香脆的泰國蝦片。爆珠馬蹄椰子水，$42，賣相有著清新之感，爆珠內有馬蹄粒，口感幾特別，味道清甜。秘制冬陰功椰奶雙拼鍋，$178，雙拼一次過試晒，打邊爐之前先飲啖湯，味道各有千秋。秘制冬陰功鮮蝦，內有4隻蝦，味道香辣，酸酸辣辣有鮮味。椰奶雞湯鍋，內有雞肉、粟米及菇等，口感順滑，椰香味濃帶清甜味，飲多幾碗。美國雪花牛小排，$288，賣相像雪山一樣，滿足仙氣，牛小排油花豐富，肉質滑嫩，牛味濃香，美味，蘸辣麻豉油，味道香辣，不俗，而蘸泰式甜辣醬又有另一番泰式風味。手工竹笙蝦卷(5件)，$79，見係推介就試下，外層竹笙軟腍，吸盡湯的精華好入味，蝦膠彈牙爽口，美味。手工椰奶雞肉餃子(5件)，$68，賣相飽滿，內餡雞肉份量十足，味道不俗。鮮活海蝦(4隻)，$38。賣相有型，海肉鮮味爽口，蘸青檸汁味道更清香醒胃。招牌椰皇凍，$58。食埋甜品先滿足，點左人氣之選，又一個仙境再現，質感似豆腐花的軟滑，椰青味的清香，輕盈清爽的甜品，美味。走時見列3隻小象好可愛。食物味道不俗，有特色又可打卡，服務態度幾好，冬日又多個聚餐之選。
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最近去咗「四面泰」食泰式火鍋，真係一個好開心嘅經歷！我同朋友選咗佢哋嘅「節日歡樂二人聚餐」，價錢$688，套餐內容非常豐富，真係值返個價。首先，海鮮金盒裏面有好多新鮮嘅海鮮，包括四隻大海蝦、兩隻桶蠔、爽脆嘅鯇魚片同埋鮮美嘅珊瑚蚌，仲有兩隻鮑魚同手打墨魚丸，全部都係二人份量，足夠我哋食個痛快！海蝦鮮甜，咬落去肉質彈牙，桶蠔同樣新鮮，味道十足。至於湯底，我哋選咗秘製冬陰功鮮蝦鍋，湯底酸酸辣辣，配合海鮮真係無得輸，食落去非常開胃。仲有椰奶雞湯鍋，椰奶香味濃郁，味道好滑，搭配火鍋食材，令整個火鍋更加豐富。主食方面，金邊粉吸收咗湯底嘅精華，食落去特別入味。而泰式手打蝦餅外脆內軟，配上特製醬料，真係好好味，令人一口接一口，根本停唔落嚟。飲品方面，我哋選擇咗爆珠馬蹄椰子水，清新可口，正好平衡咗火鍋嘅辛辣感。如果再加埋一杯手作飲品，真係可以令整個用餐體驗更加完美。整體嚟講，「四面泰」嘅火鍋體驗好滿意，食材新鮮，湯底味道多變，服務人員態度友善。雖然需要收取服務費同醬料費，但絕對係值得嘅一餐！期待下次再嚟試更多美食！
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最近去左位於沙田市中心的泰式火鍋餐廳「四面泰」，這是一間專注於提供地道泰國火鍋體驗的餐廳。這次我和朋友叫左「節日歡樂二人聚餐」，好抵呀～只係$688一個不錯的選擇，特別是對於喜歡海鮮的食客。套餐的內容十分豐富，海鮮金盒的分量剛好適合兩人分享。裡面有四隻新鮮的海蝦、兩隻桶蠔、四片爽脆的鯇魚片以及鮮美的珊瑚蚌，更有兩隻鮑魚和兩粒手打墨魚丸，最後還有兩粒帶子。每一樣海鮮的質素都非常高，尤其是海蝦，鮮甜的肉質讓人讚不絕口。湯底的選擇亦相當多樣化。我地揀左秘製冬陰功鮮蝦鍋，湯底酸辣開胃，帶有濃郁的香料味，讓整個火鍋的味道更加豐富。搭配著新鮮的海鮮，無疑是絕配。雙拼椰奶雞湯鍋，個湯底啲料都好多，有雞肉！香濃的椰奶味道令整個火鍋更加圓潤，特別適合喜歡濃郁口感的朋友。主食方面，金邊粉的份量剛好，吸收了湯底的精華後，味道更上一層樓。而泰式手打蝦餅，上菜嘅時候都熱辣辣，口感外脆內軟，搭配上特製醬料，唔錯～值得一提的是，餐廳提供的手作飲品選擇也很吸引。爆珠馬蹄椰子水，飲品清新可口，正好平衡了火鍋的辛辣感。另外一杯，泰式奶蓋手標波波奶茶，好友泰式風情味道，飲落好地道！而且可以少甜～「四面泰」食材新鮮，湯底選擇多樣，而且服務態度唔錯。套餐的設計都有誠意，適合朋友間聚餐或慶祝特別的日子。
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🌶️🔥 港式火鍋同泰式火鍋有咩分別？港式火鍋，通常以清湯，食材點豉油為主，配上各式新鮮食材，重點在於食材本身的鮮味。而泰式火鍋則以濃郁的香料醬料和酸辣的湯底為特色，讓人一試成主顧！今次就要介紹一間新派泰式火鍋店——四面泰！🇹🇭🍤 四面泰提供任食的泰國蝦片，仲會refill所有茶水同醬料，真係好貼心！午市二人套餐只需二百幾蚊，性價比超高！我今次試咗午市一人火鍋，價錢只係98蚊起，真係好抵！我叫咗牛板腱套餐，仲有新鮮的蔬菜籃同泰式河粉，搭配冬蔭功湯底，味道酸辣開胃！🍲🥤 餐飲方面，我選擇咗碟豆花青檸梳打，清新又消暑！小食炸蝦餅同炸雞翼都好好味，卜卜脆，絕對係完美的開胃小食！😋快啲約埋朋友一齊嚟試下呢間新派泰式火鍋啦！✨
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今次嚟到呢間以自家熬制湯底出名嘅人氣泰式火鍋，原來佢哋喺上海已經有七間分店，好出名！餐廳面積頗大，坐位闊落，坐得好舒服～四周圍仲有唔少綠色植物佈置，可以慢慢食住嘆～一坐低每枱都會附上香脆泰國蝦片同埋醬料。醬料分別有青檸汁、辣麻豉油及泰式甜辣醬。建議海鮮蘸青檸、泰式甜辣醬蘸肉類或丸類，而辣麻豉油就百搭～ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ -推介大家叫✨午市優惠雙人套餐，非常豐富仲好抵食！✨鍋底－可以簡單拼同埋雙拼，今次我哋簡咗椰奶雞湯鍋同埋慢燉牛板腱清湯鍋自心大推椰奶雞湯！勁香濃椰子味～湯底有雞肉、粟米及菇等等。滾起之後建議飲湯先，香濃到飲咗幾碗！而清湯鍋就好夠清甜，湯底有唔少肉！✨清邁什錦田園－有娃娃菜、金菇、蕃茄、冬菇等等，好新鮮健康～✨肉類－泰廚嚴選肉品牛板腱，好大份，而且牛板腱好有肉味～肉質柔嫩，鮮美多汁✨海鮮－ 鮮活鮑魚仔兩隻，肉質柔嫩細滑，好夠鮮甜～✨手打丸子－ 手打墨魚丸，彈牙口感，調味恰到好處，保留鮮味。✨主食－ 出前一丁，索滿湯汁勁滿足！仲見到有唔少人嚟呢到食一人鍋，真係無論一個人食，定係一大班人食都好合適～𓆝𓆟𓆜𓆞𓆝𓆟𓆜
🍴 四面泰沙田店📍 沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓708號舖——————————————————
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