頤東酒家

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7月28日晚，和爸爸慶祝赴丹霞山、韶關、肇慶和廣州xx週年。雖然當年在大角咀碼頭離港，以致歷年盡量選擇在該區聚會。然而，隨著大角咀的酒樓差不多光顧了，所以去年在長沙灣，今年則在太子吃，只要在西九龍就行了。上所點選的菜式。翡翠炒龍躉球 (下): 勝瓜爽而多汁；龍躉球肉厚，味道鮮美，配料還有黑木耳和蝴蝶形紅蘿蔔。古法炆斑頭腩 (下)：鹹淡適中，入味，製作精美。杏汁豬肺例湯 (下)：豬肺口感:少許彈牙，鮮甜；湯：杏仁味十足。桂花炒順德魚肚 (下)：外表像炒蛋，嫩滑可口。西米布丁 (下)：大砵，選料除了西米、牛奶、雞蛋外，還有蓮蓉，味道濃郁。綠豆沙：放了臭草。臭草能為綠豆沙增添獨特的香氣，並有清熱解毒的功效。頤東酒家仍有龍鳳禮堂

行入呢間酒樓，即刻被牆上**金碧輝煌嘅龍鳳裝飾**震撼到！成個場仲keep住八、九十年代嘅老香港風情，坐低影相打卡簡直似穿越時空～ 雖然點心賣相唔係打卡able嗰種精緻路線，但味道真係有驚喜！ ▫️燒賣細細粒但肉香十足，蝦米味好出 ▫️**蓮蓉西米焗布甸**必點‼️ 面頭微焦脆，挖落去係流心蓮蓉+Q彈西米，甜度剛好 🍮 古早味甜品** ▪️豆腐花係老派風格（冇而家啲梳乎厘咁滑） ▪️但個**薑汁糖水**好夠薑！冬天飲完成身暖粒粒

朋友極力推薦呢間米芝蓮懷舊菜酒家，話係隱世美食，今次終於有機會試吓。我哋叫咗個12人全包宴，因為我唔食羊肉，所以將其中一道菜轉咗做彭公鵝，估唔到竟然成為全晚亮點！彭公鵝一上枱，酸酸甜甜嘅香氣已經令人食指大動。鵝肉燜得軟淋入味，入口即化，最特別嘅係佢嘅醬汁，帶有濃郁嘅薑味，就好似食緊豬腳薑咁，但係就冇咁膩，反而多咗一份清新。 如果你鍾意食豬腳薑，又或者想試吓新嘢，彭公鵝絕對值得一試！佢嘅味道獨特，令人一試難忘，難怪朋友極力推薦。下次再嚟，我一定會encore呢道菜！

朋友極力推薦呢間米芝蓮懷舊菜酒家，話係隱世美食，今次終於有機會試吓。我哋叫咗個12人全包宴，因為我唔食羊肉，所以將其中一道菜轉咗做彭公鵝，估唔到竟然成為全晚亮點！彭公鵝一上枱，酸酸甜甜嘅香氣已經令人食指大動。鵝肉燜得軟淋入味，入口即化，最特別嘅係佢嘅醬汁，帶有濃郁嘅薑味，就好似食緊豬腳薑咁，但係就冇咁膩，反而多咗一份清新。 如果你鍾意食豬腳薑，又或者想試吓新嘢，彭公鵝絕對值得一試！佢嘅味道獨特，令人一試難忘，難怪朋友極力推薦。下次再嚟，我一定會encore呢道菜！

在上世纪的香港酒楼江湖里，凤城算得上一个响亮的名字，颐东前身便是于此屹立了三十余载的太子凤城，现在依然为原班人马经营。·太子附近的传统中菜不少，颐东的环境是比较拿得出手的，大堂雅致，墙面装饰有龙凤，进门就感受到聚会宴请的喜庆。·午市以点心和小菜为主，晚市主打经典顺德菜，味道好，份量足，价格对钱包也相当友好。·点心部分饮早茶几乎必点的【虾饺皇】，这里的出品虽然比较朴素，但莹润透光的澄面皮、工整的褶皱和饱满脆弹的馅料，无不透着一种老派的讲究，【鲜虾豆苗饺】也很喜欢。·【鲜竹牛肉球】这里的牛肉口感挞得超级嫩滑，弹到仿佛有气孔可以将酱汁牢牢锁住，咬开瞬间又能一口爆汁。还拌入了马蹄颗粒，形成口感互补。酱汁不仅带着喼汁的微酸，还有独特的陈皮香气在舌尖上历久弥新。·【香芋鸭脚扎】大大张腐皮像被子一样裹住食材，鸭掌炆得软腍，芋头有点粉感但足够香甜，搭配咸香的蚝油十分奇妙。·【蒸凤爪】鸡爪先炸再蒸，肉质变得松软绵糯，轻轻一抿就能骨肉分离。浸泡在豆豉酱料中，将豉汁的鲜美尽数吸收。·【姜葱牛百叶】没怎么吃过这样带汤汁的牛百叶，肉质在咸香汤汁的浸润下舒张开，竟有几分金钱肚般的厚润，底部的萝卜也入味超常。·【软

這次的用餐經驗讓我極為不滿，絕對不會再來，也不推薦任何人來這家店！ 1. 服務態度惡劣，毫無禮貌從踏進店門開始，服務員的態度已經讓人非常不舒服。完全沒有笑容，語氣冷淡，甚至帶著不耐煩的語氣回答問題。點餐時，我們還沒說完話，服務員就一副趕人的樣子，要我們「快點決定」。整個過程完全感受不到任何服務精神，彷彿我們是來打擾他們工作的，而不是來消費的客人。 2. 排隊完全不公平，內部有人情安排最令人生氣的是店家的排隊制度根本就是個笑話！我們按照規定等了很久，結果卻看到有些明顯「認識店員」的客人不需要排隊，直接被帶進去。當我們向店員詢問時，對方只是隨便敷衍幾句，完全無視我們的疑問。這種不公平的安排讓人感覺非常糟糕，既然有內部安排，那乾脆不要假裝有排隊制度好了！ 3. 食物質素一般，毫無驚喜等了這麼久，好不容易入座，結果食物也只是普通水準，完全不值得這個等待時間。 - 燒賣– 皮偏硬，內餡沒有鮮味，口感乾柴。 - 牛肉丸– 太油膩，而且肉質偏韌，不夠嫩滑。 - 蝦餃-皮太厚，內餡蝦肉不夠彈牙，新鮮度一般。 - 腐皮卷- 湯汁沒什麼味道，內餡口感一般，沒有層次感。 食物根本沒有什麼特別

尋晚食12人$5000 ，even signature 乳豬全體，蝦多士, 炸子雞都完咗唔得。乳豬唔熱蝦多士超油炸子雞散超失望已經唔多人，但都咁，點解會有米芝連唯一紅豆沙湯圓係好味。

環境較為普通，裝修為舊式酒樓，味道則較大型集團好吃👌1. 炸鮮奶味道: 8/10 ⭐️推薦: 8/10 ⭐️炸得鬆脆，但不油膩，而且鮮奶軟滑，啖啖奶香，令人食完再想食多嚿🤤2. 炸蟹鉗味道: 7/10推薦: 6/10外層香脆再用蝦肉釀制，內裏包住整個蟹鉗肉，肉紮實彈牙，但稍嫌蝦肉味蓋過了蟹肉味，吃不出蟹肉的味道🤔 少失望，味道跟其他酒樓分別不大。中間有蘋果沙律，中和炸蟹鉗的油膩感👌3. 八寶鴨味道: 7/10推薦: 7/10八寶鴨去骨，外皮軟滑，內有多種藥材釀制，還有鹹蛋黃，味道豐富，吃得出廚師要用心烹調的一道菜👍🏻

中秋閨蜜要闖關，一衆好友做東提前共慶中秋。佳節嚐中菜最合大夥胃口。豬仔腳的皮與肉充滿彈性，滷得十分入味，以其代替肉類菜式十分划算。食肆有晚飯孖寶選擇，當然不可錯過，$288 選了油雞及叉燒的雙併和蝦多士。燒味雙拼不算很棒，但質素也對得起價錢 ；蝦多士則是滿分之作，大蝦爽彈之餘，多士又鬆脆不油膩，比很多以此作招徠的食肆出品更佳。拆魚雲羮一如既往的美味，羮面滿佈欖仁非常的吸引，魚羮滿滿魚肉及魚油香，是不可錯過的美食。小炒皇是大夥都喜歡的菜式，菜式內有不少海鮮，炒得也十分香口和滋味，若多一點韭菜更佳。朋友均喜歡蔬菜，因此點了兩款蔬菜菜式，菜式沒甚麼花款是平實的做法。大家見閨蜜胃口大好，加碼點了炆伊麵，平時不怎麼喜歡伊麵因為大多烹調得過軟，但今次軟硬適中，不覺便吃了兩小碗。焗西米布甸絕對是招牌甜品，充滿兒時回憶，小時候很討厭舊式甜點，年紀越大便知道舊物包括各式飲食都不易保留，趁還有出品，實在不可錯過。店家十分殷勤見我們胃口甚好，便端出免費的海帶綠豆沙，非常體貼。，

米芝蓮必比登推介酒家經濟下午茶 有孖寶 同其他特價點心鵪鶉蛋燒賣百花釀魚肚上湯煎粉果灌湯餃芋角都好好味。芋角其實有三個，不過食咗一個先至記得影相 😅雖然要搭枱，但係食物好味，所以都唔緊要啦 😋咖喱魷魚就麻麻哋啦我哋叫咗六個點心之後，佢就嗌話有新鮮乳豬出爐，不過我哋都食唔落啦，或者下次去試吓啦！

好多年前食過同位置嘅鳳城酒樓，轉咗名之後第一次嚟，裝修佈局都冇變過，食物都係主打懷舊菜。⚜️滷水豬大腸 滷水味濃，非常入味又不會咸，豬腸好😈腍，不錯👍👍。⚜️上湯炸粉果招牌點心，點樣講好呢🤔，佢吾係唔好食，但驚喜度不高 😂😂⚜️百花蒸魚肚蝦膠好好味，個魚肚好腍但係冇味😅😅，咁就只可以五十五十，平手😆😆⚜️蓮蓉西米焗布甸和芝麻卷，舊式傳統甜品，甜度剛剛好，但蓮蓉味就比較淡，中規中矩啦。連續4年米芝蓮，比起點心，應該小菜出色啲，服務都可以，唯一就係衞生有改善嘅空間🙄🙄

放lunch同啲同學仔齊娃娃一行12人去咗附近嘅頤東酒家飲茶～💃💃💃有同學仔介紹尼間嘅啲點心好好味～於是大家決定今餐專攻點心～🫢🫢🫢👉鵪鶉蛋燒賣👉鮮蝦韭菜角～超級大隻～必食點心之一～🫢👉牛柏葉👉雞球大包👉蝦🥟👉百花魚肚👉上湯鮮竹卷👉燒賣👉鮮蝦菜苗餃👉鮮竹牛肉👉沙律蝦多士👉芝麻卷👉醬汁糕👉雜糧糕👉娥姐素粉粿下次再encore會

我昨晚同屋企人去頣東酒家食晚飯，訂了一個2688的套餐，還Order咗12個壽包，喺食飯過程中，我聽到一個男侍應講，食咗佢一個飽唧，咪俾番38蚊佢囉，我冇為意，到食晚飯後，到上壽包，我和4個親戚各自攞咗一個壽包（共4個），我再望下隻碟，點解剩番7個嘅？我老婆問下個女侍應，點解會只有11個壽包嘅？最初都冇理會我，我再問多次，另一個才同廚房講只有11個壽包，大佬，我叫得壽包食，係人都知道係生日飯啦，你俾個單我？你做得酒樓，吾係吾識呀！我真係當時未拍枱唧

上個禮拜好早起咗身所以就同朋友去飲茶見到呢間好似幾多人講就去咗叫咗好多野食 就唔特別講啦 講下有驚喜/特別啲嘅 個叉燒合桃酥幾特別 我冇喺其他酒樓見過 鹹甜鹹甜嘅vibe 覺得成餐飯最好食就係個韭菜角新鮮炸起熱辣辣個皮都幾薄幾脆但係叫咗個棉花雞嘅時候咬咗啖發現入邊嚿雞唔熟仲係深紅色。。。即刻就叫人換過碟俾 我哋少少失望 整熟食物最基本都做唔到 同埋就係唔知讚佢好定話佢好啲姐姐見到我哋好似差唔多食晒就會即刻收走啲碟叫都叫唔住😂明明入面仲有嘢食㗎嘛

頤東酒家都係第一次光顧，朋友聚會推介懷舊點心菜式蝦多士炸得香脆唔油膩，蝦味十足脆口，我的至愛🦐鹵水豬腳仔出奇好味，去骨啖啖嫩口豬仔肉，鹵水汁入味咸香椒鹽酥炸魷魚鬚～魷魚彈牙軟硬適中，咸咸有趙口西米布甸懷舊甜品，內有香滑蓮蓉，西米配上蓮蓉美味開胃蟹肉魚肚羹鮮甜順滑，鮮甜咸香，一碗接一碗海鮮炒飯～唔會太油膩飯粒分明，乾身可口煎蝦米腸粉～腸粉煎得面有點香口唔太油，配上豉油醬料一絕中式點心懷舊菜式真的不錯，待應招呼亦勤快有禮