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Exit C, Tung Chung MTR Station
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Telephone
36028808
Introduction
Essence provide breakfast, lunch, dinner buffet and fushion-style of Chinese and Western cuisine
la carte menu. Essence designed by a world famous interior designer Yasumichi Morita.With simple and fashionable design,the restaurant adopt materials from different countries and use Chinese and Japanese style as its main theme in order to create elegance atmosphere.
Essence open kitchen located in the center of the restaurant.
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Opening Hours
Today
06:00 - 22:30
Mon - Sun
06:00 - 22:30
Public Holiday
06:00 - 22:30
Public Holiday Eve
06:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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Review (410)
-𝐍𝐨𝐯𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐂𝐢𝐭𝐲𝐠𝐚𝐭𝐞 𝐇𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐧𝐠 ✈️前兩個星期為左籌備大日子去左東涌 outlet進行採購🤣 不知不覺就行左全日 近近地去諾富特東薈城酒店醫肚因為最近酒店今個月推出左「和風夏祭」自助餐以優惠價人均$399 就可以任食日式美食 — 由刺身到香烤串燒都一應俱全（仲留意到自助午餐由＄273起）🔊和風夏祭自助餐供應至7月31日 仲有一個星期就完啦不過聽講黎緊8月會推出以太平洋做主題既海鮮自助餐🌊 關於「和風夏祭」自助餐當中包括各種刺身、手握壽司同特色料理 例如：🇯🇵 和風區 — 刺身款款新鮮 珍寶帆立貝彈牙甘甜；有手握壽司、素麵、天婦羅、縵魚炒飯等🍢即點即做既照燒串燒 — 有鹽燒大頭蝦、鮑魚、燒蠔、雞翼等等 而個人覺得羊架同鳳尾蝦惹味有驚喜；🥘熱菜區 — 啤酒煮蟹酒香淡雅、關東煮都值得一試；個人幾推薦食潮式菜脯粥（食得多海鮮生冷野突然想暖下個胃 飲個豬骨湯/食粥都幾唔錯 係典型亞洲胃🤣）🦀 海鮮區 — 有青口、翡翠螺、蟹腿飽滿多汁；🥗 沙律區 — 基本生菜、沙律醬汁、芝士、凍肉都有；🍰 甜品區一 特別設有日式甜品抹茶芝士蛋糕、芝麻奶凍同3.6牛乳布丁 、芝士蛋糕；而港式甜品有豆腐花、多款涼粉（建議可以問職員拎個三花淡奶一齊食）、生果朱古力噴泉、榴槤葡撻、爆谷、Haagendazs 雪糕等等；
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最近東涌這間餐廳提供了原味蒸氣海鮮自助餐，提供了多款海鮮可選，而且更提供了７折的優惠，如果不怕太夜的話，晚上８點後入座更可享有半價優惠，性價比真的不錯！原味蒸氣海鮮自助餐（原價：５００元／人）我們是晚上８時到達餐廳的，地方挺大的，而且還有卡位可以選擇，坐得挺舒服的！雖然晚折扣時段才進場，但餐廳提供的食物都是非常齊全的，並沒有吃完就不補充！有名你叫蒸氣海鮮自助餐，所以也提供了不少的海鮮，冷盤有常見的長腳蟹，蝦，蜆，瀨尿蝦，螺等等，都是些常見搭配，長腳蟹的質素比想像中要高，帶點鮮味！再遠點就應該是這裡的主打了，有大大隻的蒸大頭蝦，是手掌那麼大的，吃起來特別過癮，而且還有膏，我都拿了不少！還有蒸生蠔，豉汁白鱔，蒸鱸魚，煮大蝦，真的挺豐富的！另外也有個燒烤檔，都是即叫即燒，有牛肉串，羊肉串和燒雞翼，其中燒雞翼更是蜜糖味的，外焦裡嫩的！旁邊也配有沙嗲汁。愛吃刺身的也不紅錯過這裡的刺身櫃，常見的都有，特別的有劍魚腩，三文魚也很幸運的還有魚腩剩下，吃起來真的肥美！其他的還有少不了的燒牛肉和羊架，牛肉都挺嫩的。一些熟食，港式粉麵，粥等等，都可以吃吃看！甜品挺有驚喜的，有差不多１０種Häagen-Dazs雪糕可以任食，更有即場整的雞蛋仔可以搭配上一起吃，口味那麼多一定有自己喜歡的！其他甜品也有蛋糕，小食，炸物，蛋撻等等！
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今日經鄰住買的下午茶 buffet, 有比較差的體驗。燒雞串未熟透要吐出來，魚生師傅又不懂切魚生切到一大舊而非一片影響口感，分時段但吃完食物又不refill，如果要說這裏的食物肯定不是賣質素而是想以價錢吸引顧客，但現時很多buffet價錢都較實惠，所以覺得這裏整體來說比較失敗。
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冇第二次，平日食晚餐自助餐。選擇類極度少。味道唔係太淡，就係太鹹。普通嘅蒸魚都好腥….甜品大部份都係死甜。性價比一啲都唔高搵唔到一樣嘢，值得稱讚嘅食物。野食既相片都唔想影。
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食物質素性價比高，雖然部分比較貴的食物需要以點餐方式送上有點不方便，但這樣可以避免食物長期加熱而影響質素。但餐廳經理的服務態度令我失望。有兩個點餐order分別等了半小時和20分鐘(點餐app上有記錄)，我去找經理幫忙跟進但他竟然叫我要習慣這種點餐方式。我問他我應該怎樣做，他叫我再下單多一次，我說我擔心會重複而浪費了食物，他說不要緊(但枱上寫著不要浪費食物的字句...)。我說我已經等了半小時，如果再下單再等半小時，恐怕沒有足夠時間去食，他說落單好快有，再落單就得..，仍拒絕幫我跟進我再要求他從提供服務的方向考慮，可否幫我跟進一下他才幫我跟進...
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