Espresso Alchemy (美麗華廣場1期) (Moved) New Location

行到又熱又攰，嚟美麗華地庫呢間餐廳歇下腳坐低order咗野食，店員好有效率就將食物送上。「香蒜青醬雞扒長通粉」醬汁味道好香濃蒜味，青色嘅醬汁幾特別，味道超出預期。雞扒份量夠多，仲厚切大大塊「生酮宇治抺茶忌廉卷」生酮飲食嘅朋友好鍾意呢款甜品，抺茶味好香，唔會太甜，食完一件忍唔住要試埋另一款味道。「生酮朱古力布朗尼忌廉卷」淡淡朱古力味，裡面忌廉嘅比例恰當，好Creamy「自家製布朗尼配雪糕」微暖溫度嘅Brownie, 外層香脆，朱古力味好濃郁。呍呢嗱雪糕嘅口感好香滑。一次過試咗幾款甜品，超滿足。

每次嚟都一定要食佢哋個西多士😍三層炸到金黃香脆嘅西多士🍞蛋香味好濃 索晒啲蛋漿 咬落好鬆軟🥚熱辣辣 再加埋凍冰冰嘅雪糕🍦真係好正💓雖然佢冇加到平時茶記嘅花生醬同煉奶 但就咁加甜甜的楓糖漿🍯已經好好食😋

最近忙到抖唔到氣😵‍💫難得同朋友見面 淨係想搵個地方靜靜地食吓嘢 飲杯啡 傾吓計Espresso Alchemy嘅咖啡一直有保證 雖然自己只係愛好者 唔係專業品啡 但呢度嘅咖啡味道的確令我特別欣賞☕️▪️香蒜青醬雞扒長通粉每次嚟都一定食呢個長通粉😍蒜香同羅勒味道調配得啱啱好 而且好creamy▫️煙三文魚多士我仲以為係細細份 點知份量十足🤣兩大塊多士 上邊有蕃茄/蛋沙律同埋幾片煙三文魚 呢個配搭好唔錯 仲有黑醋沙律菜 夠晒fresh🥗▪️咖啡白朱古力西多士雖然又係多士 但係同煙三文魚多士係兩樣嘢😌呢個我當係甜品㗎喇 西多士烘得夠脆夠薄 入面夾住咖啡味同朱古力味並重嘅餡料 唔會太甜 啱我口味▫️Hot cappuccino咖啡就每次都冇失望 依然夠香夠滑 唔會酸或苦澀 係出色嘅☕️▪️Honey Bee即係蜜糖青檸梳打 飲之前記得攪勻🍯帶少少甜味 而且夠冰凍 好清爽 啱晒夏天

☆BFF Time☆👭朋友鍾意飲咖啡，帶左我去飲啡。平日夜晚去冇乜人，吹左成2-3個鐘😂💦🗣，跟住慢慢係街行下，睇下野傾下計～🥗青醬雞胸沙律配檸檬醋醬d雞胸大大件，份量十足呀！青醬係我至愛，係清新既味道。雞胸肉大件得黎唔係好柴，仲9保留到啲肉汁。🍝香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉唔記得影相，碟意粉就正正常常，虎蝦味道都可以。🍵Green tea Latte由於夜晚關係就唔叫咖啡lu，叫番個Green tea Latte，多奶有助入眠😴。餐廳既位置係開放式於商場內，因為人流唔算多，所以都唔會好噪，girl's talk岩哂。blah blah blah....🤭

📍in Tsim Sha Tsui #espressoalchemyCafeFood: 💛💛💛💛🤍Décor: 💛💛💛💛🤍Service:💛💛💛🤍🤍Price Value: 💛💛💛💛💛Price Range:💰 $150-$200Favourite: 💖 Pesto chicken with tomato and mozzarella cheese panini------------------------------- Great secluded location in Tsim Sha Tsui- Divine interior design - Impressive range and quality of beans, blends, and dishes- Good value for money - The menu offers a wide variety of delicious and mouthwatering choices - Excelllent cafe with good main course, dessert and coffee. You ca

已光顧多次的CAFÉ，每次想不到吃什麼便會來這裡。喜歡這裡的清幽，即使身處尖沙咀這個鬧市，仍然可以享受一個寧靜的用餐環境枱與枱之間有足夠的距離，讓食客感覺有自己的空間在下午時段，這裡也頗多一個人用餐的食客享受著獨自的時光每次來到必點青醬慢煮雞沙律及一杯FLAT WHITE吃過其他餐廳的慢煮雞，還是這裡最好吃，雞肉嫩滑多汁份量充足，價錢合理，配以沙律 也算是健康之選還有這裡的咖啡，酸苦度適合大眾口味，且每次都可以保持一樣的水準偶爾路經美麗華都會想起這家CAFÉ 希望餐廳能保持質素，可以再這個地方一直做下去

______________________________𝙋𝙀𝙎𝙏𝙊 𝙈𝘼𝙍𝙄𝙉𝘼𝙏𝙀𝘿 𝘾𝙃𝙄𝘾𝙆𝙀𝙉 𝙎𝘼𝙇𝘼𝘿 $83份量比想像中大 味道亦比想像中出色 ✨雞胸卡路里低 質感較軟 易咀嚼 青醬同雞胸好夾 沙律菜配上檸檬酸醬尤其開胃 絕對係健康之選！❤️‍🔥☺︎︎ 𝙮𝙪𝙢𝙢𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨好食指數 : 8.5/10𝙎𝙋𝘼𝙂𝙃𝙀𝙏𝙏𝙄 𝙒 𝙏𝙄𝙂𝙀𝙍 𝙋𝙍𝘼𝙒𝙉𝙎 & 𝘼𝙎𝙋𝘼𝙍𝘼𝙂𝙐𝙎 𝙄𝙉 𝙎𝙋𝙄𝘾𝙔 𝙏𝙊𝙈𝘼𝙏𝙊 𝙎𝘼𝙐𝘾𝙀 $123老虎蝦口感彈牙 意粉硬度剛好🤍辣度亦適合唔係好食得辣嘅我😎 唯獨番茄汁少許淡 若惹味啲更佳✨☺︎︎ 𝙮𝙪𝙢𝙢𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨好食指數 : 7.5/10𝘾𝘼𝙁𝙀 𝙈𝙊𝘾𝙃𝘼 ＄46朱古力同咖啡比例剛好 咖啡味較濃郁 口感幼滑 🤍 ☺︎︎ 𝙮𝙪𝙢𝙢𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨好食指數 : 9/10𝙀𝙎𝙋𝙍𝙀𝙎𝙎𝙊 𝙏𝙊𝙉𝙄𝘾 $48 酸度偏強 合我口味 酸甜苦味俱備 幾開胃👏🏻 ☺︎︎ 𝙮𝙪𝙢𝙢𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨好食指數 : 8/10______________________________𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗿𝗴𝗲: ✔️❌𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲: 8/10𝗲𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁: 8/10𝘃𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿

34度高溫外出工作，過了午餐時間終於可以停下來；又熱又累走進美麗華的Espresso Alchemy，人不算多，尤其餐廳位置比較寧靜，人坐下來，心也靜下來立即叫了最愛的宇治抹茶鮮奶，冰涼又順滑的matcha latte即時舒緩了喉嚨的灼熱乾涸歇息一下才點食物，今天選了另一款的All day breakfast  Alchemy，平日可能看漏了眼，不為意原來有brown Sugar bacon，味道焦香甜蜜，肚餓之時特別好味；還有牛油果迷你多士及烤香蕉，大熱天時胃口有點悶，這種輕盈一點食物的再好不過Brown Sugar bacon, 烤香蕉再加迷你牛油果多士, 叫人驚喜之後再點了生銅brownie cream roll；外表看來有點Heavy但吃起來有驚喜，只帶輕輕的甜味，但口感依然非常creamy，底層還有小小的朱古力碎，沒有過多，令整個cream roll 保持輕盈又豐盈的感覺，

呢一度最出名就係佢哋嘅雞胸肉 上次就嗌咗個青醬雞肉忌廉長通粉嚟試吓💚長通粉口感煙銀有咬口 仲索滿晒青醬 食落真係好creamy🤩雞肉嘅份量都好多 每一舊都大大片 口感唔會好鞋 幾嫩滑🐔

呢間咖啡店☕️最出名一定係佢哋嘅雞胸！上次就食咗佢哋個火雞胸蕃茄三文治配希臘乳酪醬🥪三文治烘到好香脆～內餡夾住超多厚切雞胸肉、蕃茄、生菜🥬配埋個希臘乳酪醬 食落好清新 飽肚又健康😋

HAPPY FRIDAY!! 終於都星期五啦!!今日準時收工，同同事食個EARLY DINNER，順便行街睇戲，輕鬆RELAX下～好想食Espresso Alchemy既生酮忌廉卷，最後去咗美麗華分店～鍾意佢地方闊落又好坐。而且燈光偏柔和，可以舒舒服服咁食 DINNER。厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉入口蛋香十足，醬汁濃厚！厚切煙肉增加口感～意粉煮得岩岩好，口感煙韌彈牙夠哂掛汁！啖啖濃厚香滑，夠哂惹味又creamy～意式芝士餅帶濃郁咖啡酒香，質感輕盈軟滑，幼滑Mascarpone芝士配手指餅夾層，層次豐富！生酮朱古力布朗尼忌廉卷生酮忌廉卷岩哂KETO既朋友～有宇治抹茶同朱古力布朗尼味，今次就揀咗朱古力布朗尼味～生酮忌廉卷鬆軟幼滑，入口濕潤，帶濃濃朱古力味，香甜而不膩口，正！！Milk Chocolate超靚拉花，飲落香醇滑順！

難得平日放假，訓到中午先起身，約埋閨蜜一齊去COFFEE SHOP食LUNCH。佢話想去Espresso Alchemy，揀咗美麗華分店，食完可以行下街！自助形式搵位，餐具、紙巾、水都係自助，環境都幾寬敞，一大張長枱夠闊落。呢幾日食得太多野，食滯左，一於叫返個沙律食先～青醬雞胸沙律配檸檬醋醬一上枱見到大大份，賣相好吸引，沙律菜同雞胸份量都好多！慢煮雞胸肉好嫩滑，食落夠juicy，好鍾意佢個青醬，兩者好夾！沙律菜配檸檬醋醬，酸咪咪好開胃～青醬烤雞芝士意大利三文治雞肉好嫩滑，配埋青醬好FRESH，夾著拉絲芝士、蕃茄等配料，個包烘得鬆軟，食落都幾飽肚架！生酮宇治抹茶忌廉卷見到甜品有生酮忌廉卷，好特別，一於同閨蜜開心SHARE試下先！宇治抹茶味好出好香濃，忌廉卷口感輕盈，啖啖軟綿好濕潤，中間仲夾著好多軟滑忌廉，無乜甜膩感，正啊！鮮奶朱古力見到靚靚拉花，心情都特別好！飲落好香濃，甜度岩岩好。

呢間cafe裝修有黑白木嘅元素🖤🤍🤎，本身想食佢地超出名嘅雞胸，但原來早餐冇🥲，btw呢間咖啡高質！仲要跟餐免費送拉花latte🥳，also No SERVICE CHARGE😎🤟🏻：-1️⃣「Alchemy 精選全日早餐🍳 ($138)」難得有焦糖香蕉🍌，雖然糖皮唔脆，但食落超香！炒蛋都滑🥚，仲有牛油果多士🥑、香口炸薯餅、炒菇，juicy好味嘅雞肉腸、煙肉🥓等🤰🏻🤪💕～The Alchemy All-day Breakfast: caramelized banana, scrambled eggs, avocado toast, hash brown, fried mushrooms, sausages, bacons etc. -2️⃣「雞扒芝士庵列配多士🐔($73)」好大份‼️😍重鹹香嘅芝士味，雞肉正常，重點係超多蛋白質，岩哂健身嘅朋友🦥~Cajun chicken and mozzarella cheese omelette: hugh portion, rich in protein 👍🏻-3️⃣「生酮宇治抹茶忌廉卷🍵($58)」有驚喜🤪，茶味幾香、都算濃，而且蛋糕係生酮得黎唔會好乾好硬，

呢一間Cafe最近嘅雞胸沙律好多人都去食🥗但係我反而推介佢哋個chicken pineapple burger🍔成個漢堡包超級厚身 入面塊雞扒好嫩滑又夠Juicy超大塊🐔再加埋個酸酸甜甜嘅菠蘿🍍真係超夾！

星期日的下午時間，人流都唔算多，可以任揀位坐，枱之間距離都夠，可以坐室內或店外商場位置。我發現餐牌上所有名都好長，其實個名寫哂裡面有啲乜。幾欣賞呢到的奶啡可以揀豆，呢杯Cappuccino揀左SOE，唔會苦，幾balanced。*火雞胸芝士意大利三文治配黑加侖子果醬*至於食物方面，我點的panini份量有啲細，而且冇任何配菜伴碟，所以真係想填飽肚，叫其他種類會好啲。黑加侖子醬只有薄薄一層，我只靠顏色得知佢的存在，味道方面對份三文治影響不大，芝士同雞胸就一定夾架啦，整體正常發揮，有少少鹹鹹甜甜的味道。