El Cerdo (伊利近街)

中環抵食西班牙菜.ᐟ.ᐟ一入門口就見到個黑毛豬牆畫XD環境chill又有情調✨菜式有心思人均2XX性價比唔錯🤎前菜特別推介薯仔奄列🥔粒粒薯仔厚身飽滿，煮得好腍，外皮微脆蛋香濃郁，洋蔥甜味滲出，簡單但好中意！脆皮五花腩豬皮好脆！肥瘦分明，配蒜香蛋黃醬一齊食鹹香好夾，不過好邪惡 >w<短意粉口感似港式米粉，墨汁好濃郁，掛汁力強，意粉入面都有墨魚條！甜品Churros外脆內鬆，不過質地唔煙韌較粉～玉桂香好突出，配Nutella 🤎整體偏甜（適合螞蟻人)Mocktails推介Del Gingebre青檸薄荷好清新，有薑味嘅微辣，飲落好解膩🌿 (Happy hour $58!!!)°. ⑅♡⑅ °. +. °. ⑅♡⑅ °. +. °. ⑅♡⑅ °. °. ⑅♡⑅ °. +★ 炸黑毛豬火腿球 $78 ♥︎♥︎♥︎♥︎♡★ 傳統洋蔥薯仔奄列 $88 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎★ 脆皮豬腩肉配蒜蓉蛋黃醬 $98 ♥︎♥︎♥︎♥︎♡★ 墨魚汁大蝦短意粉 $198 ♥︎♥︎♥︎♥︎♡★ 香脆玉桂條配榛子朱古力醬 $68 ♥︎♥︎♥︎♡♡★ Del Gingebre $58 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎★ Amor $58 ♥︎♥︎♥︎♥︎♡…Read More

上星期去了蘇豪區的El Cerdo，一間充滿西班牙情調的小餐廳😚 走進去的第一下感覺就很舒服，配上暖色燈光，牆上掛滿了西班牙風的畫和裝飾，氣氛輕鬆又帶點熱情，好像立刻把人送到馬德里的小酒館一樣🤩   我點了一個Tapas Set，想一次過試幾款他們的招牌小食😋 前菜是沙律，酸酸甜甜的醬汁挺醒胃，不會太heavy，正好為之後的幾道菜鋪墊👍 接著來的是Set Iberian Croquetas，炸得金黃香脆，裡面是幼滑的奶油口感，帶點伊比利亞火腿的鹹香，咬下去很滿足❤️ 之後的El Cerdo’s Classic Tortilla，厚實的西班牙蛋餅，口感綿密，蛋香和馬鈴薯的甜味融合得很好，很簡單卻耐吃的一道🤤 Pan Fried Squid with Chorizo真的很出色，魷魚煎得剛剛好，嫩滑不韌，配上微辣的西班牙辣腸，鹹香帶點煙燻味，配合得相當過癮🥰 餐後有一杯簡單的檸檬茶，還挺解膩的🥴 最後是吉拿棒 (Churros)，外脆內軟，熱呼呼的蘸上朱古力醬，甜而不膩，為整個Set畫上完美的句號🌟   …Read More

蘇豪Chill 爆聚會，情侶約會，中環西班牙地道菜❤️打卡首選🏠 靚景美食一次滿足 🍴中環蘇豪El Cerdo，西班牙菜打卡天堂！😋🌟 想喺香港尋找正宗西班牙風味？El Cerdo就係你不可錯過嘅選擇！店舖有超濃厚西班牙feel，環境又chill又浪漫，聚會、約會一流，拍照打卡靚爆燈！📸✨今晚我哋點咗以下幾款菜式一紅一白嘅西班牙Sangria,睇得又飲得，打卡仲好靚添😍西班牙橄欖—— 健健康康又好味，帶點微酸勁開胃！我超鍾意橄欖呢種帶點鹹香嘅味道，邊食邊傾計一流～薄切西班牙風乾腸—— 少少辣味，咬口十足，散發香料味，口感層次多又好啱佐酒！炸鮮薯粒配辣茄汁＋蒜味蛋黃醬—— 外脆內軟！茄汁少辣帶酸，加埋蒜香蛋黃醬，食落層次超豐富，成為薯仔控或者零食怪嘅新寵！蟹肉蛋餅（今日精選）—— 有鮮甜蟹肉同香滑蛋味，仲加咗蔬菜粒同薯仔，食落勁有特色，係西班牙fusion小菜！傳統墨魚汁大蝦短意粉—— 短短嘅意粉係剪碎咗，好似中餐米粉咁，黑色唔吸引但一試就停唔到手！大蝦、墨魚新鮮彈牙，加隻檸檬，滋味Level Up！🍋焦糖燉蛋（甜品）—— 表面脆脆焦糖，燉蛋超滑溜，口感外熱內凍，甜而不膩，收尾sooo good！想搵正宗西班牙菜或特色美食，真係要快啲book位試下El Cerdo！食得開心又打卡滿分，一定唔會失望～🥂🔥…Read More

中環上半山扶手電梯直達伊利近街，轉右行一分鐘就見到呢間鋪頭，門口大幅豬仔壁畫搶眼到爆，室內外座位都有，仲要係Pet-friendly，帶毛孩嚟chill都得㗎！成間舖由西班牙人主理，價錢喺蘇豪區算係良心價。炸黑毛豬火腿球 $78  外殼脆得嚟唔油膩，咬開係綿密忌廉混住鹹香火腿碎，質感有啲似日式可樂餅，但多咗份濃郁豬油香。脆皮豬腩肉配自家制的蜂蜜蛋黃醬 $98邪惡之選，厚切五花腩嘅油脂層同瘦肉分明，豬皮脆到似餅乾，蘸埋自家製甜蛋黃醬，鹹甜交織都幾好食。傳統洋蔥薯仔奄列 $88呢款奄列又叫西班牙蛋餅，主要材料係雞蛋同薯仔粒，亦會落埋洋蔥碎。薯仔粒同洋蔥炒到甜軟，夾住嫩滑蛋漿，同香港常見嘅乾硬版本奄列是完全兩種口感。招牌西班牙炒飯 $198海鮮料都算多，青口、大蝦同辣肉腸炒得鑊氣夠，飯粒偏乾身，底層有少少薄脆飯焦。兩個人share份量剛好，重口味人士可以擠多啲檸檬汁提鮮。Del Gingebre $100薑味突出，加青檸薄荷後意外清爽，解膩一流。Sangria $88堪稱西班牙的國酒，以紅葡萄酒及切片水果製成，酸酸甜甜十分開胃。…Read More

✨今次推薦和介紹一間位置中環半山區的餐廳就是EI Cerdo專門食西班牙菜為主的西式餐廳。餐廳的門口室外區有一幅非常精美的油畫，是一隻豬仔😂因為餐廳是主力吃豬為主❤️室內就有冷氣開放，夏天就建議坐入室內，會舒適一點涼快一點😜✨️大家如果想幫朋友或家人慶祝生日，可以考慮預早一或兩星期與餐廳負責人聯絡並落訂作實即可😆大家生日慶祝切蛋糕就比較多，切乳豬慶生又試過未？我真是第一次試😱覺得難忘又驚喜又開心😆仲要唔係用刀未切😱用隻瓦碟來切😱切完之後仲要把隻瓦碟扔落地上打爛佢，然後就講生日快樂😆這是西班牙的特色吧💕真是好有儀式感😍✨️我地兩個人吃一定食唔哂一隻咁大隻乳隻，不過都食到半隻❤️我想講佢地隻乳豬烤得好香脆，真係卜卜脆😱同埋，肥肉真係少，淡淡肉豬油份好多好油水，好多軟骨食到，豬脾豬腳仔係最好食。我地食唔哂打包比屋企人做宵夜，一樣都係好脆😆仲可以兩食😜豬頭仲可以用黎煲豬骨粥💯✨️我地仲叫了一個他們招牌西班牙炒飯，1-2人份量16cm PAN。這碟炒飯好食，因為佢好足料，大蝦，青口比例都多，炒得好乾身，幾好呀👍✨️我地仲叫了一客小食就是炸鮮薯粒配辣茄汁及蒜味蛋黃醬，主要係用黎送Cocktail / Mocktail 😂一邊傾計一邊飲下Cocktail / Mocktail 又幾好，甘就好快過左一晚😍💕 ✨️我地飲Mocktail 就AMOR 和 DAMSEL IN DISTRESS, AMOR是士多啤梨橙檸檬通寧水製作而成🍸 DAMSEL IN DISTRESS 是芒果醬茶雪碧製作而成😂個人覺得AMOR比較酸，不過就可以用來開胃😄🎂最後，生日黎係有蛋糕食呀原來，今次我家姐好有心，叫了一個巴斯克芝士蛋糕。仲叫餐廳製作理生日快樂的朱古力英文字之外，賣相係超過有特色，就是用火焰的方法來變個蛋糕出黎😆芝士好香濃又軟之外，仲做到又凍又暖既效果，非常特別😆📍El Cerdo (中環)📍地址: 香港中環蘇豪伊利近街38號地舖🕒星期一至四和日:12:00-22:00🕒星期五至六: 12:00-23:00…Read More