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Public Holiday
07:00 - 11:00
Public Holiday Eve
07:00 - 11:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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西貢是一個浪漫的地方，有「香港後花園」之稱🌿The pier hotel 酒店樓下的 Dutch Corner ，以精緻的西餐而聞名，且環境一流，🌊蔚藍海水被群灘環抱，置身遊艇碼頭中，可以寧靜地飽覽世外桃源的美景，以及享受醉人的嘅美食💙🤍ℱ𝑜𝓁𝑒 𝒢𝓇𝒶𝓈 鵝肝西餐中的經典菜之一。鵝肝的質地濃郁，口感滑順，搭配酥脆的多士，非常美味。ℬ𝑜𝓃𝑒 ℳ𝒶𝓇𝓇𝑜𝓌 牛骨髓一道非常濃郁的菜，通常會搭配香脆的麵包片一起享用。它的味道濃厚，口感豐富。富的肉味和鮮嫩的口感，十分過癮。ℒ𝒶𝓋𝑒𝓃𝒹𝑒𝓇 𝒮𝒶𝓁𝓂𝑜𝓃 & 𝒫𝑒𝒶𝓇𝓁 𝒞𝑜𝓊𝓈 薰衣草鮭魚配珍珠穀物鮭魚的質地鮮嫩，搭配薰衣草的香氣，帶來了獨特的風味和口感。珍珠穀物的口感豐富，增添了整道菜的層次感。ℬ𝓊𝓉𝓉𝑒𝓇𝓃𝓊𝓉 𝒮𝓆𝓊𝒶𝓈𝒽 ℒ𝑜𝒷𝓈𝓉𝑒𝓇 ℛ𝒾𝓈𝑜𝓉𝓉𝑜南瓜龍蝦燉飯這道菜結合了南瓜、龍蝦和燉飯，營造出了豐富的口感和味道。南瓜的甜味和龍蝦的鮮美相互輝映，燉飯的軟糯質地讓整道菜更加美味。
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今年結婚周年紀念，我哋終於冇去樂園酒店🤣變相去咗海邊嘅酒店staycation💕仲發現咗一間荷蘭餐廳好有feel🌟Dutch Corner 位於西貢The Pier Hotel，住酒店嘅客人可以落去食早餐🍳而晚餐就會係Fine Dining☺️一入去就見到好有情調嘅吧枱，晚上嘅燈光陰暗，好適合黎慶祝生日、周年紀念，海景度假風餐廳🫶🏻我哋帶埋Jacey 同弟弟一齊食飯，餐廳職員仲主動請佢哋飲果汁，超有愛心💗而芯爸同我就點香檳慶祝周年紀念🥰荷蘭青口精緻嘅荷蘭青口，配上忌廉同白酒，一口青口配一口醬汁，每件青口都可以吸收到醬汁嘅精華，多士烘得脆卜卜架龍蝦湯如果鍾意飲超濃郁嘅龍蝦湯就啱晒你啦，入面仲有脆卜卜嘅蓮藕片同龍蝦肉😋紅蝦扁意粉用阿根廷大蝦，大隻得嚟又夠爽口，配埋碎蕃茄粒同莎莎醬，小朋友同大人都好鍾意食Tomahawk 🥩 呢個極度推薦!!!正常係要Pre-order先有得食，如果冇預先叫嘅話就要睇你好唔好彩啦😆1.5KG嘅熟成戰斧牛扒，配埋愛爾蘭海鹽，我地點七成熟，肉質都好淋，而且仲好有肉味，牛肉嘅表面仲食到炭燒嘅味道，配菜仲有燒蒜頭、薯仔粒同車厘茄，超豐富！Apple Pie荷蘭傳統做法蘋果批，自製酥皮配上新鮮蘋果片，入面有丁香同肉桂粉，暫時我喺香港剩係得呢度食到呢個口味😉Overall experience 都好好，無論係上菜速度，餐廳播嘅音樂同環境都好夾，食物仲係高質素添！推薦俾大家🎉
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在市區附近要找到浪漫的海景西餐不容易又想遠離繁囂又不想太遠白沙灣的The Pier最近新開了一間有格調的西餐Dutch Corner 顧名思義是主打荷蘭菜一路經過一條沿海的小徑才到餐廳有一種度假的感覺無論室內還是outdoor的位置打卡都一流好像去了一趟小歐洲旅行點了Set Dinner 試一試頭盤是煙燻鰻魚沙律鰻魚煙燻後更加煙靭而且份量超多乾邑龍蝦湯龍蝦味滿滿飲落亦非常順滑五款主菜我們選了紙包焗爐魚荷蘭菜很常的煮法魚肉非常嫩滑內裏還有其他配菜：薯仔粒、青椒迷迭香烤羊排羊扒面鋪滿香料又不會掩蓋羊肉的羶香甜品是意式奶凍細滑濃郁喜歡底層滿滿的莓醬吃完晚餐還可以在附近走走吹吹海風超高質又浪漫的餐廳
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位於The Pier Hotel旁的餐廳，坐擁無敵大海景，裝潢華麗雅緻，呈英式扒房風格，佈置有心思 環境很適合打卡📸 座位寬敞舒適，燈光昏暗，播放Pop Music 好有氣氛，適合約會或朋友聚會 小酌一番🥂 食物方面提供多款西式菜及特色荷蘭菜，質素高 有驚喜，值得一試👍🏻 店員親切有禮 服務態度一流🥰 💖💖💖食評💖💖💖 𝑨𝒑𝒑𝒆𝒕𝒊𝒛𝒆𝒓 🐄烤安格斯骨髓 ($168)✨配辣椒莎莎醬、佛卡夏多士有驚喜！大大份牛骨髓 入口非常綿滑，調味鹹香入味，啖啖滋味🤤🐖爐烤手撕豬 ($98)✨配小圓麵包、蘋果雜菜沙律必點！小型漢堡包，口感軟腍 味道酸酸甜甜，好美味👍🏻𝑭𝒐𝒐𝒅🦞芝士烤整隻龍蝦 ($368)✨配高達芝士、大蒜加香料、焗薯條有驚喜！整隻龍蝦用高達芝士、大蒜及香料烤製，十分惹味，龍蝦肉鮮嫩彈牙，配上大量薯條，好邪惡呀😆🥩美國USDA極品西冷牛扒 ($368)✨配土豆泥、蒸蔬菜 五成熟高質牛扒♨️ 煎得剛剛好，肉質軟腍，口感味道值得一讚，配上特調醬汁味道更佳🦐阿根廷紅蝦扁意粉 ($218)✨配碎番茄粒莎莎酱、阿根廷大蝦推薦！三隻大蝦爽口彈牙，配搭扁意粉，好飽肚😋𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕🍨鵝肝配柚子雪糕 ($120)✨打卡一流😍 一打開蓋飄出濃濃白霧，大大塊鵝肝香氣撲鼻，入口細滑豐腴，配上冰涼清甜的柚子雪糕一流𝑫𝒓𝒊𝒏𝒌🍷Red wine - Bulletin Australia Cabernet Sauvignon ($78/Glass)✨🍸 White wine - Bulletin Australia Sauvignon Blanc ($78/Glass)✨
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今年親戚全部唔喺香港過年好得閒，周圍貢，入西貢留意返，唔少食店初十先啟市想食嘢，可以選擇The pier入面嘅餐廳對住個碼頭，適逢今日天氣好靚影相完全唔洗加filter餐廳叫Dutch corner，有唔少風車擺設餐牌我覺得就係西餐，至於有冇Dutch老實Dutch係咩風味我都唔係好認識🙈下午時段，有散點亦有lunch set各式茶飲，cocktail及其他酒類價位合理，服務同食物質素十分好擺盤精緻，唔洗高技術都影到靚相就情人節，推介大家帶另一半過嚟食食完行下海邊，真係perfect😎Lunch set 最平百幾有交易，豐儉由人由沙律餐湯食到落甜品㗎喇！好滿意！田園沙律，唔hea，用橄欖油夠fresh青豆湯非常creamy同清新雜菜香餐包係一片脆多士炸蓮藕片亦有畫龍點睛之效對於唔鍾意青豆嘅朋友我覺得miss左個湯會好可惜🙈香煎帶子海膽意大利飯用料極豪華！真帶子一絲絲嘅肉特別好味海膽唔腥，軟綿綿，仲配上魚子（中文餐牌冇講有海膽同魚子所以幾有驚喜）意大利啱胃口，汁多，份量大我咁大食都食唔曬戰斧豬扒料靚再加埋少少鹽調味已經好好食火候控制得啱啱好，夠juicy配料亦一絲不苟有一舊千層薯仔托住舊扒出面真係未見過未食過，好得意😊是日甜品士多啤梨panna cotta，入口嫩滑個底有一層荔枝啫喱又夠q彈餐茶凍咖啡 & cappuccino酒店式經營同一般西餐有別服務同用到嘅餐具碗碟非常講究但同時氣氛係輕鬆唔拘謹一家大細、情侶、商務皆宜交通我覺得都幾方便，唔入嚟唔知小巴巴士，白沙灣站落行3分鐘就到門口！
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