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4-min walk from Exit E1, Mong Kok MTR Station continue reading
Telephone
35834233
Introduction
The local cart-noodles shop serves more than 50 different ingredients. Signature items include fishball with preserved mandarin peel, squid, chicken wings and beef tendon etc. continue reading
Opening Hours
Today
08:00 - 02:00
Mon - Sun
08:00 - 02:00
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay JCB Apple Pay WeChat Pay
Other Info
Open Till Late
Delivery
TV Broadcast
Spot payment
Signature Dishes
十全十美富貴麵
Review (113)
Level4 2020-11-27
1075 views
我本來想在星期日光顧位於「旺角」「缽蘭街」的某間台式咖啡餐廳,可惜我來到「砵蘭街」才發現那餐廳原來已經滿座,就算我算是願意等候空位剩餘出來的人,最後也是不得要領。於是我被迫把星期日晚餐裡面的場所,改為光顧其他的「旺角」食店,結果我發現位於「砵蘭街」旁邊「豉油街」裡面的港式車仔麵「旺囍車仔麵」仍然有開門營業,沒有中場休息,只是我要等到六點才享用車仔麵晚餐而已。結果我始終還是按捺不住,急着立刻進入「旺囍車仔麵」店舖裡面,立刻觀看研究「旺囍車仔麵」裡面,用可清潔物質製作而成的手寫自助點餐紙兼餐牌。原來「旺囍車仔麵」手寫自助點餐餐牌「麵底」一欄裡面,也可以自由選擇享用「白飯」,我忽然感到自己又後知後覺,光顧「旺囍車仔麵」之後才發現有「車仔飯」可以享用。可惜我當時遲遲沒有發現「旺囍車仔麵」自助手寫餐牌裡面,原來可以選擇享用「車仔飯」食品,命中註定我跟「旺囍車仔麵」的「車仔飯」緣慳一面,擦身而過了。結果我還是遵從自己平日享用「車仔麵」的習慣,選擇我的指定港式「車仔麵」組合:「粗麵」加「牛腩」,再加「雞翼」和「粗麵」麵底。今次我的「旺囍車仔麵」「車仔麵」食品跟平日最不同的地方,就是沒有選擇平日最愛的「腩汁」湯底,也沒有選擇味道相對比較辣的「辣汁」湯底。因為我曾經問過「旺囍車仔麵」店員,想知道「腩汁」湯底的實際味道。結果「旺囍車仔麵」侍應回答我的答案,讓我感到有點失望,因為她們回答我,「旺囍車仔麵」的「腩汁」湯底實際味道,感覺偏向有少許的鹹。所以我還是決定放棄享用味道可能偏鹹的「腩汁」湯底,改為選擇味道相對拿比較甜的「沙嗲」湯底,作為我的「旺囍車仔麵」食品裡面的湯底。「旺囍車仔麵」的廚房店員製作「車仔麵」食品實際速度,比我原本預計的速度快得很多,我原本預計至少需要等候十餘分鐘,才食到「車仔麵」。結果「旺囍車仔麵」廚房店員,只是花了很短,近乎「光速餐」的出餐時間,我只等候了大約三分鐘左右,就已經見到「旺囍車仔麵」廚房裡面的店員,把「三餸車仔麵」食品順利製作完成。結果我為了能夠在星期日晚餐時間「下午六時」之後,才正式享用完星期日的晚餐,被迫不斷放慢自己平日偏向急速的用餐速度和節奏,慢到半條麵條也不敢貿然直接放入口裡面。說回「旺囍車仔麵」裡面的「沙嗲」湯底,「沙嗲」湯底的實際味道,一如剛才我詢問「旺囍車仔麵」裡面的侍應,侍應回答我「沙嗲」湯底味道偏甜。相對於「沙嗲」湯底裡面的「甜味」,我原本曾經以為「沙嗲」湯底裡面的味道,會偏向比較鹹,以及偏向有少許辣味,結果我又再次猜錯「旺囍車仔麵」「沙嗲」湯底裡面的實際味道。因為「旺囍車仔麵」的「沙嗲」湯底實際味道,原來還是偏向比較預計之中的「甜味」。而且「沙嗲」湯底實際味道裡面,還有一陣很濃厚,來自「花生碎」的香味。「旺囍車仔麵」「沙嗲」湯底裡面的濃厚「花生」甜味,甚至把「粗麵」麵條的實際味道都完全染色,令我從「粗麵」麵條裡面意外食到甜味。不單只是「粗麵」麵條的實際味道,被「沙嗲」湯底裡面的濃厚「花生」甜味所感染,就連原本軟腍口感「蘿蔔」偏甜的味道裡面,也意外地食到感覺,有點像「沙嗲」醬裡面的「花生」甜味。至於「旺囍車仔麵」裡面屬於「牛肉」的部分,「牛腩」和「牛筋」的實際口感,都比我原本預計的口感來得更加軟腍,「牛腩」裡面的軟腍肉質和口感,屬於我食過口感最腍的「牛腩」之一。「旺囍車仔麵」的「牛肉」實際口感,除了「牛腩」煮得非常軟腍之外,就連浸在甜味「沙嗲」湯底裡面的「牛筋」也受惠於「旺囍車仔麵」的製作過程,「牛筋」口感軟腍得幾乎入口即化。由於「旺囍車仔麵」廚房使用體積相對比較大,有點像「日本拉麵」裡面的大型「湯碗」,令「沙嗲」湯底原本偏甜的味道效果也被放大。由於我沒有選享用飲品,所以「旺囍車仔麵」裡面的甜味「花生」「沙嗲」湯底,成為我享用「車仔麵」直到最後,變成我在食店裡面,唯一可以解渴的「飲品」。經過今次光顧「旺囍車仔麵」的體驗之後,「旺囍車仔麵」現在唯一令我感到後悔的地方,只是我忘記在「旺囍車仔麵」自選點餐牌裡面,選擇享用「車仔飯」而已。 continue reading
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Level1 2021-03-23
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午飯時間,有個同事帶我哋去食,初時都唔覺得嗰度會有啲嘢好食,入到去睇到門面10分乾淨,舖頭雖然細,但好有車仔面店氣氛,職員友善,之後嗌咗一個牛柏葉,魷魚,豬皮同埋幼面,少少辣,味道不錯。其他同事食嘅餸,賣相也不錯,佢哋都覺得呢間車仔麵幾好,價錢也相當合理。發現相當唔錯,啲餸嘅質素非常高,面又剛剛好,40幾蚊嘅價錢,喺旺角的中心地帶,物超所值!再加$10有一杯凍檸茶,呢餐總共$55。呢一間真係一間良心又地道嘅小店!加油! continue reading
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Level3 2020-12-13
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旺囍車仔麵 驚喜既平民車仔麵呢間餐廳自家製既辣醬辣得好過癮,有咖哩香味牛坑腩唔會太肥,帶有牛根,咬落有嚼勁魷魚好彈牙又大粒,唔會煮太耐而縮水甘,特別推介!雞翼尖滷得夠入味,食落有豉油既甜味雖然唔夠肥美,但一碗有8、9隻雞翼尖,好抵食!麵條質地煮得比較淋軟,小編偏向硬小小爽口d既麵質P.S. 小店仲有菜脯提供,不過小編今次就冇試到 continue reading
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Level1 2020-11-30
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openrice睇到收凌晨2點,晚上10:52去到見到好似收野收得七七八八,所以禮貌地問一句:「想問係咪收舖啦?收幾點呀?」,費事阻到人收工。然後,有個帶眼鏡講野唔鹹唔淡既女員工就問食乜。我諗佢可能聽唔到我問所以我就問多次收幾點,之後佢就已經燥底唔耐煩話:「你食乜呀直接嗌啦!外賣定堂食呀!」見佢咁既態度仲要根本無答過我問題,我都自問燥左咁答佢:「堂食呀!睇都未睇點嗌呀!」之後佢就講句類似堂食就坐啦睇完快啲嗌啦既說話,我就正式燥左咁答佢:「就係問你地收幾點,就快收我就唔嗌啦!」最後另外個女同事就打圓場,都算幾有禮貌咁答我收11點,睇下你想堂食定外賣就盡快落單啦。最後我無食到就走左。希望貴店可以對員工既服務態度進行下檢討同反省。本身見係黃店先捨近求遠過黎幫襯,都未遇過黃店可以咁差既服務態度。可能因為想收工所以想趕人走特登咁既態度啦,你咁既態度又真係成功趕走左我既。但其實好多時啲客問得收幾點其實都係費事阻到人收工先問,特別係後生仔女(唔係歧視成年人,只係以前返飲食,後生問得既通常都係)。希望貴店既員工唔好見後生見係手足就覺得對方一定會盲撐,服務幾衰野食幾差都無所謂,覺得一定唔會比手足投訴或負評。貴店既食物質素好唔好,我無機會品嚐,亦唔打算再黎品嚐。我亦無機會體會員工質素有無改進,但希望真係檢討下啲服務態度,否則長久落去再告急真係唔係無原因,因為真係唔只會得失一兩個客人咁少。最後希望睇到食評既大家記得:依間收晚上11點。建議唔好10點半後光顧了(外賣都係)。一來費事你地比人趕你走(未知我堂食定外賣已經開始態度差),二來阻人收工真係唔太好。 continue reading
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Level3 2020-11-03
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我都幾鐘意食車仔麵,但唔係間間都啱心水,車仔麵個湯底好重要,有時試過食d鋪頭係就咁好似清湯加少少辣醬就算🤦🏼‍♀️,一係就勁難食。但旺囍車仔麵真係好好食,個湯底好味,啱哂我心水,佢仲有炸雲吞好好味,仲有食咗個咖哩魚蛋腸仔都唔錯,其實仲有其他小食🤤鋪頭入面啲姐姐服務態度都好好,又有禮貌👍🏻👍🏻👍🏻位置係旺角創興附近,都好易搵,出開旺角又想食車仔麵既話,可以去試吓😋😋😋#旺囍車仔麵 continue reading
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