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2024-03-06
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碰巧見到網上宣傳東來順的北京、四川風味午市套餐，致電餐廳，竟然當天有位，於是和朋友即興地去試試看。（之後發現餐廳只有２至３成入座，所以即日walk-in也有位）東來順位於尖東的帝苑酒店，和帝苑軒同一層。餐廳的座位排得很闊落，枱與枱之間距離充足，即使是二人吃飯，也會安排4人枱，很適合約朋友來傾計。我們點了菊普，喜歡菊花的清香調和沈穩濃厚的普洱茶香。平日共有兩款午市一人套餐：「川味麻辣水煮套餐」及「京式堂弄三色水餃套餐」，$238一位，我們各點一份試試看。小菜是爽脆的菜脯，微辣而開胃。套餐的涼菜先上，分別是水晶羊肉和蔥油海蜇頭。水晶羊肉就是羊肉凍，切成4條細長的方塊，底層是拆成一絲絲的羊肉，上層是晶瑩淡黃色的高湯凍。吃的是原汁原味，羊肉味香而不羶，高湯凍彈牙爽口，不用點醋也很夠味，很好吃。另外一道是蔥油海蜇頭，海蜇頭切成大塊，爽爽脆脆的，加上蔥油增香，我和朋友都吃不停口。我們另加點了薰蛋，大大隻，蛋黃有些太過流心（未熟到糖心的程度），吃的時候有點狼狽。薰蛋煙薰味濃郁，反而缺少了醬香或滷水香，如果調味能多些層次會更佳。來東來順就是為了試它的招牌羊肉菜式。主菜我們點了麻辣水煮羊肉片和蔥爆羊肉，
東來順位於尖東的帝苑酒店，和帝苑軒同一層。餐廳的座位排得很闊落，枱與枱之間距離充足，即使是二人吃飯，也會安排4人枱，很適合約朋友來傾計。我們點了菊普，喜歡菊花的清香調和沈穩濃厚的普洱茶香。平日共有兩款午市一人套餐：「川味麻辣水煮套餐」及「京式堂弄三色水餃套餐」，$238一位，我們各點一份試試看。
水晶羊肉
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蔥油海蜇頭
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我們另加點了薰蛋，大大隻，蛋黃有些太過流心（未熟到糖心的程度），吃的時候有點狼狽。薰蛋煙薰味濃郁，反而缺少了醬香或滷水香，如果調味能多些層次會更佳。
麻辣水煮羊肉片
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蔥爆羊肉
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水煮羊肉套餐配上一小碗手捍麵，手工麵條粗幼不一，下在雞湯中，湯鮮味清，平衡了水煮羊肉的刺激。可惜麵質偏軟，不是期望中的彈牙手捍麵。另外還有蒜子上湯白菜仔，蒜子量多，爆得嘖香，菜也煮得不油，不錯不錯。整個套餐由涼菜到主菜，份量上都比想像中多，相對上主食的手捍麵只是細細一碗，男性可能會覺得不夠。
三色雞肉水餃
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整餐飯吃的很滿足，比起單點，套餐相對抵吃得多；除了手捍麵和餃子較失色之外，其餘菜式的味道和份量都很到位，調味也比想像中清淡易入口（除了水煮之外）；涼菜的水晶羊肉和海蜇頭最好吃，可以為了涼菜而再來。加上服務親切周到，侍應像是阿姨招待親戚般笑容可掬，服務不會冷冰冰的。如果套餐附有甜品，就更完美了。
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