168
34
19
| Restaurant: | Dong Lai Shun |
|---|---|
| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Exit P2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
continue reading
Telephone
27332020
Introduction
Dong Lai Shun in Causeway Bay originated from Beijing. The restaurant is famous for their authentic "shuan yang rou" - paper ting slices of Mongolian black-headed mutton. The meat is served with sauces made from passed down recipes.
continue reading
Good For
Group Dining
Additional Information
泊車: 惠顧晚市可享3小時免費泊車
Opening Hours
Today
11:30 - 23:00
Mon - Sat
11:30 - 23:00
Sun
11:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
RELATED ARTICLES
碰巧見到網上宣傳東來順的北京、四川風味午市套餐，致電餐廳，竟然當天有位，於是和朋友即興地去試試看。（之後發現餐廳只有２至３成入座，所以即日walk-in也有位）東來順位於尖東的帝苑酒店，和帝苑軒同一層。餐廳的座位排得很闊落，枱與枱之間距離充足，即使是二人吃飯，也會安排4人枱，很適合約朋友來傾計。我們點了菊普，喜歡菊花的清香調和沈穩濃厚的普洱茶香。平日共有兩款午市一人套餐：「川味麻辣水煮套餐」及「京式堂弄三色水餃套餐」，$238一位，我們各點一份試試看。小菜是爽脆的菜脯，微辣而開胃。套餐的涼菜先上，分別是水晶羊肉和蔥油海蜇頭。水晶羊肉就是羊肉凍，切成4條細長的方塊，底層是拆成一絲絲的羊肉，上層是晶瑩淡黃色的高湯凍。吃的是原汁原味，羊肉味香而不羶，高湯凍彈牙爽口，不用點醋也很夠味，很好吃。另外一道是蔥油海蜇頭，海蜇頭切成大塊，爽爽脆脆的，加上蔥油增香，我和朋友都吃不停口。我們另加點了薰蛋，大大隻，蛋黃有些太過流心（未熟到糖心的程度），吃的時候有點狼狽。薰蛋煙薰味濃郁，反而缺少了醬香或滷水香，如果調味能多些層次會更佳。來東來順就是為了試它的招牌羊肉菜式。主菜我們點了麻辣水煮羊肉片和蔥爆羊肉，真是全羊宴。麻辣水煮羊肉一大碗上枱，羊肉片煮得剛熟，嫩滑而羊味濃郁，配料也很豐富，有酸菜、秀珍菇和寬粉，都盡吸了麻辣湯的味道，非常惹味。我們忘了吩咐廚房要小辣，加上它的麻辣是在口腔持久不散的那種，如果不能吃辣記得要預早說明。蔥爆羊肉的羊肉片份量也不少，同樣很嫩滑，京蔥也炒得焦香有鑊氣。這道菜調味不濃，空口也可吃。水煮羊肉套餐配上一小碗手捍麵，手工麵條粗幼不一，下在雞湯中，湯鮮味清，平衡了水煮羊肉的刺激。可惜麵質偏軟，不是期望中的彈牙手捍麵。另外還有蒜子上湯白菜仔，蒜子量多，爆得嘖香，菜也煮得不油，不錯不錯。整個套餐由涼菜到主菜，份量上都比想像中多，相對上主食的手捍麵只是細細一碗，男性可能會覺得不夠。蔥爆羊肉套餐配有三色雞肉水餃6隻，水餃皮分別有原味、菠菜和番茄味，不過主要是配色，吃起來沒什麼分別。雞肉餡調味較清淡，質感結實，不似一般偏鬆軟的肉餡，更像是一粒雞肉丸包在餃子皮中；餃子中也沒有加額外的肉凍，所以不會爆汁。整體味道較清淡，印象不深，可惜是和手捍麵一樣，餃子皮煮得過軟而不煙韌。整餐飯吃的很滿足，比起單點，套餐相對抵吃得多；除了手捍麵和餃子較失色之外，其餘菜式的味道和份量都很到位，調味也比想像中清淡易入口（除了水煮之外）；涼菜的水晶羊肉和海蜇頭最好吃，可以為了涼菜而再來。加上服務親切周到，侍應像是阿姨招待親戚般笑容可掬，服務不會冷冰冰的。如果套餐附有甜品，就更完美了。
continue reading
1.鹤湖蟹影，名字不错。太难吃了，端上来有个萝卜的雕花，展示给你看5秒就收走了，4个蟹黄，不新鲜，太难吃，就是路边卖的蛋黄锅巴上面放点蟹肉。2.三鲜炒饭，马马虎虎。3.水煮羊肉，和鸳鸯火锅里煮的差不多。4.文思豆腐，就是豆腐血丝汤，和扬州的根本没法比。5.菜单上红心推荐的都是宰人的，毫无特色，毫无亮点。6.服务也很差，餐具上肉眼可见的油光。另外住酒店应该是有折扣的，只字未提。7.总之游客还是别去了，坑。
continue reading
老公生日，大家都喜歡吃點心，於是我訂購了東來順福布斯四星、星級點心午宴餐廳環境優雅，噴水池的流水聲令人聽得舒服，又可以望住一度小橋，悠哉悠哉。那天是平日，人比較少，所以服務真的一流，上菜時間恰到好處，吃完一度菜接住上一度，食物非常夠熱。服務員態度非常好及專業，幫忙拍照、講解菜式、詢問菜式意見等等之前不太熱衷擂沙湯丸，試過這裡的擂沙湯丸後，才發現原來只是自己從未吃過好味的擂沙湯丸吧這個午宴分量十足，男士都好滿足這是令人陶醉的午宴，下次會再光臨。
continue reading
想當年，尖東帝苑酒店地庫，一邊是帝苑軒，另一邊是一間酒吧名Falcon，是那種「壹號皇庭」feel的中高端酒吧。後來酒吧不做了，這個位置開設北京東來順。我一向都喜歡吃羊肉，涮羊肉更加覺得別有一番風味，所以耐不耐也會故地重遊回來光顧。東來順給我的印象很好，當年的價格已相當高級，但餐廳的裝潢和格調總給我一種氣度。當然，我最希望的涮羊鍋是傳統中間凸起的那種，在北京吃到的那種。這裡雖然沒有這種鍋，但食物質素很滿意。闊別多年，朋友宴請，回到這個曾留下很多腳印的地方，感覺依然，出品依然。人多當然算了鴛鴦鍋，以羊肉而聞名的東來順羊肉當然出色，終於有一次打邊爐的主角是羊肉而不是我不吃的牛肉。特別要推介的是烤羊串，非常出色，非常惹味，吃完第一輪我encore再點多幾串，真好味！另外，前菜的那一碟花生，我懷疑是餐廳新鮮炸的，否則沒有理由這麼脆這麼鮮味，大家千祈不要留肚，一定要食！
continue reading
4月尾親戚請去食晚飯，除咗環境舒適之外，估唔到菜式都非常好，尤其北京填鴨兩食最為驚喜。填鴨皮脆肉嫰，咬落去仲有肉汁同少許油香咇出來，10個人秒速幹掉2大隻。琴晚老媽子想用埋d消費券，豪氣請我一家去食，佢仲話等佢試吓係咪咁正(佢上次冇去)……OMG, 今次真係比佢yo到暈，堅差！！！性價比超低啦，鴨送過來已經心知不妙，乾到巢皮，仲有部份黑晒，完全唔同上次漲仆仆立立令。本住鴨不可貌相，同對呢間東來順嘅名，安慰自己唔會咁差嘅……食完一件已經冇聲出，皮係un嘅咬唔開，似紙皮feel，肉係乾嘅，冇味嘅(香味同味道都冇), 老媽子話吓任何一間北x樓呀，普通商場京菜中菜酒樓都好過佢喎, 似係翻焗……連2個仔都識話上次好食好多，細仔仲只係食咗1件都唔食。如果冇品質控制，真心唔好做臭個名啦，仲諗住阿妹一家返來再食，真心唔洗再去，咁嘅價錢應該都有其他選擇！
continue reading