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Review (82)
Level4 2017-05-24
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K先生同我一向都幾好鐘意食雪山叉燒包,今次我同K先生去到上環食好西,我就帶佢去聚點坊飲杯茶,食幾個雪山叉燒包先先。我地兩個都未食早餐,餓餓地,點咗幾碟點心,包括我地至愛雪山叉燒包,我至愛馬拉糕,好好味。我地都覺得呢間d點心係好有水準,好食過香港mtr 站添X運。 但聚點坊服務就麻麻地,叫加茶時,尤其個女待應成曰黑住面,叫佢加茶要睇佢面色。希望服務態度改變下。不過,個雪山叉燒包真係好正,下次都會再encore 雪山叉燒包 ,馬拉糕同試理佢其他點心先 continue reading
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今日同朋友一齊去上環食嘢,朋友話想食點心,所以帶咗佢去上環一間出名嘅點心都食嘢。 雖然係夜晚九點鐘,但成間舖都係擠滿咗人,我哋兩個人入到去都要同人搭枱,同成間鋪頭入面超過一半都係外國人。 我哋睇枱上面啲圖,同埋嗰張點心紙上點左5樣野,分別係鳳爪排骨飯,鹹水角,叉燒包,流沙奶皇包同埋蝦餃。 雖然我哋九點鐘食, 但啲反仍然好乾爽應該係啱啱蒸出黎,同啲排骨熟得啱啱好唔會黐住啲骨,啲肉新鮮彈牙嘅。 流沙奶皇包熱辣辣,搣開過包,兩面啲流沙流曬出嚟,啲流沙重蛋黃味一啲都唔會漏。蝦餃層皮好薄,入面好多蝦肉,全部都爽脆彈牙。 叉燒包個酥皮好脆,入面係啲肥叉燒, 啲密汁同個包好夾。 最後仲有鹹水角,啱啱新鮮炸出來,層皮好鬆脆。 continue reading
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Level4 2013-12-10
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很喜歡點心, 經過幾千年的文化洗禮,點心的種類層出不窮,看見此間點心專門店午間大排長龍, 就試下。叫了12種點心, 點心包括了包點、餃子和腸粉, 加上每人3元茶錢。先上蝦餃, 馬拉糕, 奶皇包及煎腐皮卷。蝦餃是一間點心店最具代表性的點心, 澄麵皮包著蝦爽口彈牙, 但皮不太薄, 一般水準。馬拉糕呈深褐色, 發酵足夠, 柔軟但不太蓬鬆, 香味口感不俗。奶皇流沙包雪白完整, 咬開流沙餡洶湧出來, 奶味足夠而蛋黃味不足, 但都算有水準, 好吃。煎腐皮卷金黃香口, 但餡料一般, 得蝦, 芽菜及豬肉。春風得意腸以腸粉包春卷, 通常用上炸両, 此出品有脆度及香口, 好吃。招牌燒賣皇以切碎豬肉, 鮮蝦為主要餡料, 豬肉餡有點肥肉也沒有筋, 水準不俗, 但仍有進步空間。雞扎有冬菇, 雞肉, 魚肚及火腿, 都是 一般水準。雪山叉燒包皮薄鬆化, 熱得燙口, 叉燒醬料適中, 好吃, 但筆者覺得在IFC的點心專門店比較好。紅油炒手秘訣在於紅油, 麻辣嗆全沒有, 差。奶皇流沙包雪白完整, 咬開流沙餡洶湧出來, 奶味足夠而蛋黃味不足, 但都算有水準。粟米鮮蝦腸看不見有粟米, 其實粟米加蝦筆者都是首見, 可能粟米在米漿內, 但食不出來, 但算好味。店內坐得算密, 不太從容, 但內裹很多外籍人士在此品嘗, 食品水準算中上, 同樣的點心專門店中未算最好, 在中上環區是一間已性價比取勝的食店。 continue reading
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Level2 2013-11-13
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終於遇到 "熱騰騰" 點心, 不是平時在酒樓的温熱, 而是即使點心上枱後10分鐘都仲可以見到蒸氣冒出的熱。在微涼的天氣, 只係這一招, 已可以KO 食客。 未到十二點, 午市已爆滿!開茶並非一張枱, 一壼茶加小茶杯, 而係阿姐俾一隻壽司茶杯, 再以鐵水煲斟茶, 飲完阿姐會再斟。唔好以會啲茶好唔得, 實則非常清香。問阿姐, 飲完要再加時, 會唔會斟錯茶? 阿姐話, 用茶杯顏色去認飲乜茶, 包無斟錯!!!SUPER推介: 春風得意腸 ($20) 估你唔到, 唔係炸両, 係腸粉包春卷春卷保持脆度, 唔油, 並無俾腸粉整淋, 但兩者又好FRIEND, 好配合。外軟內脆, 口感特別。 PS 師伙可能為免豉油浸淋春卷, 所以只俾小小豉油, 各豉油怪, 如要多豉油, 請同阿姐響。雪山叉燒包 ($15)雪山名不虛傳, 輕輕一咬, 外皮如落雪, 如酥皮鬆化, 但賣點是皮更薄!!叉燒醬汁甜度及濃度適中。鴛鴦臘腸卷($16)平時好怕叫臘腸卷, 怕條腸唔知要同副牙搏鬥幾耐, 先咬得開。但呢到臘腸卷好軟, 唔乾, 一咬就開!膶腸肥肉十足, 無滴油, 正!臘腸唔會死咸, 食完兩件都唔覺油膩。黃沙豬潤腸($20)豬潤起沙, 唔老, 只係呢兩個賣點, 已經偷咗我個心!黑椒安格斯牛肉粒 ($22)見到點心紙註明 "全新/再度推出", 個名又叫安格斯牛, 以為一定驚為天人!上到枱, 原來係洋葱炒牛肉。可能其他嘢太好食, 此點心只是一般。仲有好多正嘢食, 就睇定張點心紙做下次 "食前準備" continue reading
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Level2 2013-09-27
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一早醒咗訓唔返決定去經過好幾次嘅聚點坊飲茶. 可能真係未到 Lunch Hour 唔使等位 (對我來講極緊要) 就坐低咗,感覺幾光掹同乾淨. 店内可以坐35-40人, 最大6人檯.我地兩個比較細食點左5個點心試下,價錢我覺得ok.雪山叉燒包, 唔算好好攞出來嘅時候都幾熱下輕輕攤涷啲個皮會脆啲. 我覺得偏甜同埋叉燒偏小.黑糖馬拉糕, 極普通. 有黑糖味但係唔夠濕.春風得意腸(腸粉包春巻), 好食!! 會建議豉油另上因爲耐咗會浸軟啲炸得好香脆嘅春巻. 唔食蔥嘅朋友記住叫走青呀.蕃茄腐竹巻, 比個X佢. 個人唔係好鐘意呢個配搭, 加食到少少油益味但係唔嚴重.鮮蝦菜苗餃, 好食~ 絕對改啱名, 菜嫩蝦鮮. 啲皮再煙韌啲就開心死啦.總結: 經開冇人排隊可以試下, 啲嘢食普遍來講都唔錯有機會會再試下其它嘢. continue reading
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