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15-min walk from Exit A, Tai Wo Hau MTR Station continue reading
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26885882
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Review (2)
Level4 2024-01-29
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📋婚禮餐單:✨蒸魚完全唔伏🐟蒸嘅時間控制得幾好,質地上有咬感😋食唔出任何過熟嘅感覺,即係魚肉唔會散曬☺️☺️✨黃金蝦球冇驚喜啦,但係都好食🦐質地煙靭,外皮香脆。不過,食完確實會口乾同熱氣嘅情況~🔥🔥✨雞🐓🐓雞肉係有雞味,質地比較嚡😂反而我最欣賞嘅係..佢嘅皮非常之薄而脆,唔會好似平時咁越咬越油膩✨帶子西蘭花永遠去飲 呢個菜式都係賣飛佛😚❤️帶子真係帶有微微煙靭感,係真帶子嚟㗎😭,而家出面好多帶子都假假地 好麵粉~而西蘭花有少少調味,煮嘅時間啱啱好,軟硬度適中👌🏻✨冬菇炆鮑魚煙靭彈牙又唔會太硬☺️✨燒肉幾欣賞呢間啲燒肉唔會多皮薄肉,係幾有肉質👍🏻同埋層次分明(皮、脂肪、肉)😋😋魚次同紅豆沙都好足料,味道上冇乜特別,然後其餘就冇食😂😂Overall,酒店啲宴會廳係食環境啫 確實幾靚 燈光成日都變紫💜 continue reading
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Level2 2023-12-22
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參加了本地文化遊,午餐去了荃灣帝盛酒店吃點心放題,點心師父準備好材料,用心地教我們做燒賣。他說這個燒賣料可以變成肉餅,配不同材料可以變成不同口味的肉餅,非常實用。看他做一次,我還沒記住,可能要多做幾次才會做。他示範後,我們就做燒賣。我還是不會包,結果像導遊說的:隨便捏成一粒XD我問室友:好難包啊,這樣嗎?室友:你這麼貪心,那麼多料,當然包不到XD最後我勉強包了,室友的燒賣包得很漂亮。包完燒賣,侍應會拿去蒸,我們去吃點心放題。種類不多,但味道還好。燒賣只有我們做的幾粒,不能追加。我的燒賣蒸出來很飽滿,我心滿意足了。紫薑皮蛋,蝦餃,鮑魚燒賣,手撕雞。味道不差的,不過賣相有待改進胡椒豬肚湯蘿蔔糕,鹹水角雪山叉燒包最可愛是包子畫了眼睛和嘴,我們的包子扁嘴了,看著覺得廚子今天很累,所以畫這表情XD鄰桌的媽媽對孩子說:你們別吃燒賣,先吃其他可以隨便叫的,燒賣帶走當下午茶。我聽著覺得太誇張了,還留來當下午茶......吃這麼多點心都飽了吧?而且燒賣涼了都不好吃了。這樣又玩又吃大概$100多,值得去。 continue reading
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