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7-min walk from Exit E1, Hong Kong MTR Station continue reading
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Review (27)
Level3 2018-12-13
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中環這條巷有林林總總的食店,出名是平民飯堂好去處,而且質素大多不差,只是剛巧我「中咗伏」日新鮮豆漿店面很小,格局和佈置簡陋,像大陸和台灣的草根早餐店,明明2點時間沒有人,我站在收銀枱前,許久才有人來下單,而令我有hard feeling的是,當我排隊等候時,有3個大叔遲我入店,一坐下就大叫想吃的東西,然後侍應就馬上幫他們下單,完全無視我的存在,無論是飲品、食物都是先為他們送上,感覺非常差!咖哩雜菜烏冬送到,它是一勺濃濃的咖哩汁鋪在清湯烏冬上,老實說我未見過這樣的烏冬,咖哩烏冬一般是咖哩湯烏冬,或是咖哩汁撈烏冬,而這樣清水浮上咖哩汁,簡直是奇怪至極,這樣不是變得淡味嗎?於是叫店員幫我倒去多餘的水才吃。咖喱汁濃郁,薯仔和蘿蔔夠軟,但原本浸在清湯的烏冬,當然是不入味,大概也因為水份多,完全沾不上味,沒有跟咖哩一起煮的西蘭花、椰菜太硬,口感完全不夾,其實煮久一點不難吧?最後,我明白平民價錢不應要求太多,但事實上這樣的一碗烏冬$39根本不是平民飯堂價錢,質素居然比真正的平民飯堂差幾條街,不要標榜平價就想人對食物質素的要求放寬吧!尤其它真的不值!!! continue reading
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Level3 2018-07-06
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由數碼港出來 想在中環找間平價餐廳食個lunch一走就走到中環街市 然後本來想吃河粉 但太多人 大熱天時又不想吃大排檔 看到這裡有豆漿 又不算貴 就走進去了裡頭人不多 燈光有點暗 餐牌上有湯烏冬 炒烏冬 冷麵和飯而日式套餐為主 但價錢只是35-46元 在中環區已很便宜隨便點個鰻魚壽司+冷麵 再有無糖豆漿和Jelly要先付款 便即時有豆漿和jelly 豆漿沒有因為無糖而淡 很有黃豆的香味 很自然fresh的感覺鰻魚也不錯 有放了鰻魚汁 但飯有點多 變了鰻魚飯團似的冷麵也不錯 在這種熱天 感覺很好Jelly則只是某品牌粉開的 沒有什麼好評價 continue reading
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Level1 2018-03-03
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平時好少寫食評但今次因為太失望忍唔住要寫。好耐冇食過粢飯,見到佢有就諗住買個黎試下,雖然佢$20一個都唔算抵,而且又唔算大個。一開始咬落去就已經食到油炸鬼,但條油炸鬼係已經完全腍晒唔好食。諗住算啦都預左,因為佢d粢飯唔係即整係熱住既,但食食下發現佢條油炸鬼唔係一條而係得2粒,得一頭一尾有,中間係冇既得肉鬆同榨菜,完全俾佢既外表呃咗,因為佢將個2粒油炸鬼包到突晒出黎望到好似好足餡但其實唔係囉!!唔會再買囉!! continue reading
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Level3 2018-01-22
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在中環上班最煩惱就是午餐吃什麼又怕貴又怕人多這裡有間小店賣不同種類的便當,飯,壽司等款式多價錢便宜而我最喜愛的是他的豬扒價錢吸引,食物質素好而且送餐速度快點了咖哩豬扒飯跟滑蛋豬扒飯咖啡是普通的日式咖哩味道偏甜不辣豬扒炸得香脆份量也不少屬便宜的日式午餐而滑蛋豬扒飯蛋炒得很好,不會過熟滑蛋跟洋蔥豬扒絕對是很好的配搭整個午餐配上一杯新鮮豆漿2人才79元,平均一人也不用40元比起吃連鎖式快餐店更便宜健康美味 continue reading
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甚麼是有質素的食評?精彩的相片及文字缺一不可。一、文筆生活化增加食評的可讀性,引起讀者閱讀的興趣。在中環工作多作,總少不免有獨自一人唔知食乜好的時候。(即是現在!)日新鮮豆漿就是我此時的選擇,能夠在中環屹立而不倒,還能開分店,三十幾蚊一個飯的餐廳簡直是滄海遺珠。在大排檔的一隅,每天製作著自家新鮮的豆漿,這份堅持,令我不期然的成為了常客。二、相片影像清晰,除了拍攝食物賣相,也提供食店環境相片,相片並附以簡單文字說明。先說我最喜愛的咖喱豬排烏冬,首先,請容我以清晰的影像,透過相片將咖喱豬排烏冬的美態顯現出來,再加上適當的輔助,例如將一片咖喱豬排夾起,展現炸粉吸收咖喱汁時的效果。再將烏冬夾起……再將湯用匙舀起……當然除了拍攝食物,也可利用相片表現餐廳環境及特別之處。例如牆壁上貼著的菜式照片啦、豆漿清單啦、菜單啦和黑豆漿益處文章啦咁。三、文字詳盡而不累贅,從多方面形容食物的味道、質感、氣味、賣相等等。例如咖喱豬排烏冬的味道偏向日式咖喱,香氣和平時超市賣的日式咖喱醬汁無異。而賣相並不討好。豬排、薯仔和紅蘿蔔求其、混亂地放在一起,而且咖喱醬需要自己搞混。值得一提的是,這裡的烏冬用的是讚岐烏冬,口感相當的彈牙,與超市買到的易斷易爛的烏冬完全不同。如果以前曾品嚐過同類型的菜式,不妨用來做比較。這裡的咖喱豬排烏冬的咖喱和普通foodcourt吃到的咖喱飯醬汁味道差不多,豬排則炸得相當脆,不過放在湯汁之中,必需盡快吃掉否則會軟掉。這裡的炸豬排的外層當然沒有像勝博殿那種鬆脆感,但是仍相當美味了。四、除了食物,食店的環境、衛生、服務也可點評,讓讀者對餐廳有全面的印像。店裡的環境很是一般,座位不足20個,用的是普通不過的摺檯和小圓凳,兩旁是不鏽鋼製的「面壁位」,所以我說它適合一個人來吃,相信來這裡的人都不是為環境而來,同時有不少人會選擇外賣。衛生方面,店的中正間位置放了一個大垃圾筒,收集所有殘渣和即棄餐具,順帶一提,這餐廳真的不甚環保,所有堂食仍使用發泡膠餐具,以環保代價替代洗碗代價,不可取!服務方面,姐姐們還算是相當親切的,對答都柔聲細語的、有禮貌,今天其中一個姐姐還抱著兒子來收銀,笑口常開、樂也融融的樣子,感覺這裡的工作就是她們生活的一部分,而且樂在其中。點餐之後,她們手腳也非常利落,不一會就能吃了!效率奇高!五、提供是次用餐經歷的實用資料讓讀者參考。我會推介這裡的薏米豆漿,根據百度百科所述,薏米能「健脾益胃,補肺清熱,去風勝濕」,對女人養顏效果甚佳,而且跟餐只是加$7(原價$10),很是划算!還可以選擇熱或凍飲,加糖或者不加糖等。全餐連飲品只是$45,性價比極高,而且平日去基本上不用等位,值得推介! continue reading
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