Crossroads Coffee (Closed)

依間餐廳的待客之道實在令人難以接受, 所以我實在忍唔住要同大家分享一下....今天lunch 時間, 我同我一個朋友來這間餐廳食飯,我地坐在一張二人枱的坐位(隔來貼住另一張未有人坐的二人枱).睇左一陣menu 後,我要左個蜆肉意粉,跟粟米甘筍湯,我朋友要左個三文魚意粉,跟羅宋湯.先來左兩個餐湯先,味道普通.依個時候,waiter 走埋來話: 唔好意思, 一陣可能要轉一轉枱,咁人地做生意, 依樣野都無乜大問題.我就話: 好呀.再跟住上埋兩個意粉,咁就要轉枱了,剛才的waiter 都有主動幫我地拿D 食物轉枱.我朋友食左啖三文魚,話好咸,咁我試左一啖,真是好咸,我地就同waiter 反映,佢話依隻三文魚是比較咸的,咁但是我朋友真是食唔落去,我就好客氣咁問佢可唔可以轉其他食物.我地叫waiter 俾個menu,就想轉食雞翼跟意粉,我地同返個waiter 講,佢就再同廚房講.問題就來了....有一個帶眼境短髮的女士(應該是負責煮野食的),大大聲是度俾說話我地聽,話己經整左個蜆肉意粉俾我地 (但跟本未上枱),我地由始至終都無話轉依樣野食,佢點可以問都唔問個客就下決定???我地即時話俾佢聽,我地無話轉蜆肉意粉.佢就惡言相向,粗聲粗氣咁話是聽住我朋友咁講.我地跟本就無咁講過,何況我地仲問waiter 拿返個menu 睇,唔通我地決定左轉食乜,仲拿返個menu 來看?佢仲話全餐廳D 人都是咁食,是我地先話有問題.我就話:咁我朋友覺得咸到食唔到,你是咪應該尊重客人的感受?何況我地當時真是成份意粉同三文魚(同埋湯)都未食過咁滯,佢竟然話:如果轉左雞翼,你地又唔岩食咁點?我真是開始嬲,依個問題是咪應該你自己答返?邊有餐廳會咁當客人是犯人咁對待???佢仲話:你地唔鐘意食,咪走囉!@....最多咪唔收你地錢.依個跟本唔是錢的問題,我地入來之前,己經預左要俾錢,我地覺得唔滿意的,是你自把自為的態度當客人唔是人咁閙!!!佢之後,再走出樓面, 無禮貌咁呼喝問我朋友是咪"真是"轉雞翼,我朋友答是呀點知佢轉過頭又走埋來,仲要拿住支唔知刀定叉指住我朋友!!!! ,咁都得??? 咁樣指嚇我地??????話我朋友頭先明明自己話要蜆肉意粉,我朋友是女仔來的,被佢話得好無奈同嚇親,我地即刻再重申講: 我地無講過轉蜆肉意粉!你依D 真是乜野待客態度來架???咁樣指住D 客人來閙!!!!我都真是發火啦,我同個女士講:我地走啦, 以為都唔會再來幫襯,佢竟然仲大大聲話:好呀oh, my god...佢真是厚頻無恥,我在依區食左咁耐飯,都未遇過待客之道咁差的食店,你唔想換餐俾客人咪講囉,態度駛唔駛咁悪劣?夾硬自己決定換乜俾人,仲要俾說話客人聽,由廚房走出來,拿住刀定叉指住客人來閙.....我同我朋友就咁樣浪費左lunch 珍貴的30 mins,仲要換來一肚氣.我地之後去食另一間台式餐廳,人地對住客人就笑容滿面,服務又週到,唔該依間餐廳的有關人士好好咁反省下,首要是要有良好的待客之道,站在客人的角度去諗.各位在附近揾食的人士,在踏入依間餐廳之前真是要有心理準備....…Read More

今回到了鰂魚涌吃東西，當然也要喝咖啡，想試數間，但沒可能一次過掃哂，唯有先選一間，吃個下午茶，嘆杯咖啡好了，由於本人之前先吃了點東西，所以也不再想吃太多東西了，心想要個最便宜的瑞士雞翼沙律餐，個人不喜歡吃沙律醬形的沙律，詢問了店員，原來這個餐的沙律是這款的，問了店員可否轉，店員提議我點它們所謂的健康餐，其沙律是下檸檬汁及油醋等的，配上的是吞拿魚三文治，由於本人不想再吃一份三文治那麼多了，垂詢問店員，店員最後同意可以轉回雞翼。先來的是那沙律，果然是一個很清新的沙律，沒有沙律醬，吃起來只有蔬菜及一點全不油膩的Dressing，沙律份量也不少，用上的蔬菜有西芹、洋蔥、青椒、蕃茄及生菜，每款咬入口也是索索聲的，而且一點生鏽及枯黃的現象也沒有，吃入口鮮爽得很，加上店家用的Dressing酸酸甜甜，丁點也不油膩，其味道有點如用來浸酸瓜的油醋汁，但個人還是較喜歡意大利人用的黑醋及橄欖油，吃起來會香一點。另外的小吃瑞士雞翼一客只有兩隻，看其顏色非常之深已知對版，吃起來除了有瑞士汁的香甜，也有着雞翼一向的作風，就是沒可能會嚡口，所以也當然好吃，但問題是究竟怎樣才可煮出難吃的瑞士雞翼呢？喝的要了杯Latte，看其面加了挺多的可可粉，一嗅就是可可粉的味道，咖啡味隱形，未喝未嗅之下，知道了第一個好處是咖啡很夠熱，但嗅起來奶味普通，咖啡味也很薄，表面那層泡沫雖未至於肥皂泡，但一郡一堆的泡，試問杯拿鐵入口又怎會滑呢？奶味及啡味都是相當之淡，可能是那可可粉的關係吧，喝起來十足十一杯谷咕，真的令人搖頭嘆息。但說回話來，本人明明見到店員做杯Espresso Base出來是挺認真的，有用Tamper填壓咖啡粉，用了計時器，從觀察可見，沖一杯的時間大概是二十多至三十秒，其實都幾標準的，也相信店方是有Calibrate過，才set這個時間，為何如此呢？既然沖煮Espresso Base好像不太有問題，那麼問題在哪呢？可以是研磨度Tune得不好，可以是咖啡粉不夠新鮮，可以是奶泡打得太過鬆過熱﹝這個其實很明顯﹞，也可以是咖啡與Steamed Milk的比例不對，原因總之實在是很多，所以要沖煮一杯好的咖啡，可以說是缺一不可，是一個很是高深的問題，但見此店主力不是賣咖啡，而是健康的西式食物，看來又真的很難要求它好專注做好這件事。…Read More

6月26日, 今日呀菲又黎搵我食飯~ 喺太古坊嗰頭, 食咗咁多間真係每間都可以話難食… 今日行經呢度, 見冇乜人, 雖然係貴過其他, 不過都冇抱任何期望去食, 但求飽肚~::: 蘑菇汁香煎豬扒意粉 + 什菜湯 + 熱檸茶 ::: $50蘑菇汁香煎豬扒意粉賣相麻麻~ 似係1pat汁淋面… 不過食落都幾香蘑菇味嘅~ d意粉就稍微淋咗d… 哈哈~ 唔知係咪因為我太耐無食過肉, 覺得d豬扒好好味~ 係薄切的, 唔算juicy, 但係夠晒淋而且有肉味~ 而且加咗好多椰菜, 味道甜甜同蘑菇汁好夾~ 唔錯! 什菜湯真係超多雜菜, 十分慷慨! 呀比話太多料~ 但我就覺得好豐富~ 熱檸茶不過不失啦.::: 碎蛋火腿猶太包 + 忌廉湯 + 熱奶茶 ::: $40唔知咩係猶太包所以叫咗黎試, 有4 小件 + 一堆沙律, 份量同DELI飯些差唔多. 所以加埋湯同餐飲感覺仲平d~ 忌廉湯唔錯, 似係用金寶粟米湯做底, 裏面有好碎細嘅粟米同甘荀, 味道幾好~ 猶太包好軟熟, 原本個餐係碎蛋火雞肉猶太包, 不過佢地冇晒火雞肉問我改火腿, 咁我就冇乜所謂. 碎蛋火腿好難唔好食, 不過d料就普通同求其咗d… 讚嘅都係猶太包, 可以一試~熱奶茶唔好飲, 好澀嘅茶味…其實, 都只可以用普通黎形容, 不過對比喺太古坊周圍, 呢都都算係可以入得口, 加上佢lunch time都唔係太多人, 我諗原因係佢食物平凡之餘價錢唔平. 如果唔想迫就可以黎食~題外話, 佢門口個水簾裝飾真係好標誌! 呀菲一餐飯比佢呃咗大概三次以為出面落緊大雨…heehee…Read More

今天往鰂魚涌閒逛，太古坊附近看見這咖啡店看見它的外賣表很吸引，於是便點了可可現在外賣有8折>V < 我是點了才知道於是... 大杯的凍可可由$28變成$20 ，(不是8折呀-0-?，但這是老闆娘給我的價-口-...是我看錯價錢嘛?????老闆娘真的十分好人，還問我可可的甜度夠不夠，不夠可以再添加 =]最神奇的是...當我喝了一半，想打開杯蓋看看還剩多少時... 看見杯中的CREAM ，很窩心呢~ 現在香港，像這窩心的店還剩多少??老闆娘，你看到的話...真的很謝謝你呢，我很喜歡你的可可=W =…Read More

原本諗住去cova, 點知無開~ 於是就黎左呢間門口有waterfall的crossroad@ 諗住小店點都會有dessert...哦, 點知無cake...咁tea time就不如揾d特別的...終於點了個tea set有honeycomb bread (自己當係甜點) 及貼了推介的薑拿鐡~ order時店長都說明是要好鍾意薑味及不怕辣...一場黎到又鍾意試新的我就order了~哇@@真係好夠薑!! 相比sbx的winter special gingerbread latte真係蚊同牛比~ 如果expect係latte加少少薑味的顧客, 一定會很難接受; 尤其是怕好辣薑味的人, 點番普通latte較好 - 但本人感覺很好哩@ 比食左一件甜爆heavy的cake更振奮!! 聽聞羅宋湯及通粉都係自家製, 下次黎try try先@ …Read More