crew

呢杯應該係我香港飲過最好味嘅咖啡，除咗拉花有誠意外，咖啡豆味道獨特 very impressive!平時fruity同nutty，我一定會揀nutty，因為怕fruity酸，但之前喺店長極力推介下，我就試一試。點知飲過一次之後就愛上了，呢杯應該係令我對fruity 改觀的咖啡。呢度好似一個safe haven，每當有任何煩心事，諗唔通嘅問題，可以嚟呢度一個人靜一靜，嘆杯啡，喘息一下。人生苦短，何必再苦呢？得閒嚟呢度chill 下！朝啡晚酒㗎！Cheers🍻🍻 …Read More

【Oatmilk Flat White】虽然这杯澳白无论从奶泡还是杯量看上去来说都更像拿铁，但意外获得了一个特别用心特别好看的拉花，感觉水平不输Hashtag。·奶温和融合都不错，黑巧和焦糖风味展现得流畅自然，就是奶多了点。整体喜欢的一杯，一分钟喝完就是最好的证明。·之前在crew的湾仔老店喝过特调，说实话不怎么样，但特调踩雷实属正常，意式做发挥稳定才更重要。·他们的意式算好喝的，一支坚果调性的巴西拼哥伦比亚和一支果香型的SOE埃塞都很经典，价格放在中环也能满足日常所需，特别是在这个寸土寸金的food court，显得十分合理。·主打就意式和手冲，只有工作日营业，并且还不卖早咖啡，周六两次在附近觅食后想过来喝一杯的时候都扑了个空，不过晚上会变成Bar，想必还是很有氛围。·咖啡师态度蛮好的，遇到熟客还能聊上几句。环境虽然就是一个开放式吧台，但对堂食和外带都很友好，风格跟背后设计感一流的Food court保持一致，像气派的剧院或者大舞台。…Read More

捉緊九月的尾巴，迎接10月，dirty green affogato 是Crew 和Messina 的cross-over乃是告別九月的佳品。我不太喝酒，因為酒的味道一般較苦，但Baileys一般讓人感覺太似milkshakes口感的酒，很適合配上這款affogato，讓我完全感受到極致的香滑感。不久之前我已品嘗較特別版的Messina雪糕的香滑和濃郁牛奶口感，而融入Baileys和濃濃的black coffee也可以佔一席位。在Messina抹茶雪糕上灑上crew的咖啡粉也是非常高明的做法。有時很多男人不會明白一杯這樣看似飲品又似甜品的desserts，居然索價百元，就只會武斷的說這是給港女打卡的噱頭和謀取暴利的商業宣傳手段。因為他們不會明白在這杯desserts的製作方法背後，是製作廚師的心思藏於裡面。他們不會明白箇中雪糕、咖啡和甜酒的比例和佈置心思也是非常巧妙。…Read More

-𝘾𝙧𝙚𝙬 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙭 𝙈𝙚𝙨𝙨𝙞𝙣𝙖 💚成功抓緊𝘾𝙧𝙚𝙬 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙭 𝙈𝙚𝙨𝙨𝙞𝙣𝙖既尾巴！就係上星期見到crew 為慶祝2周年慶典同 Messina 合作推出 Dirty Green Gelato 🤩!! 但去到30/9就完 所以上星期六真係衝出去食番次！2周年Menu以Dirty Green Gelato 做主角用上Messina 標誌性既幼滑澤西牛奶為基底同crew既Match-infused Baileys 混合真係一試難忘🤤！💚Dirty Green Affogato ($100)呢個係原個抹茶上 可以先獨立品嚐gelato抹茶味好香濃 仲會食到少少Baileys 酒香Gelato 上面會鋪上crew coffee 咖啡粉 而Cold brew 會獨立上 可以自己去淋呢個就可以食到Baileys + Matcha + coffee之間既層次變化 係食完gelato 後 可以直接飲到抹茶咖啡 想講呢個真心好正！ 食完真係覺得好唔夠喉呢🤤💚Dirty Green Milkshake ($110)質感細滑 creamy and smooth 🤤杯邊塗上焦糖漿 不過甜度剛好 抹茶 + 焦糖 味道互相唔會遮蓋 而奶味比Affogato 更香濃 🍼 好飲呢~呢個應該係今年食過最好味既雪糕之一🥳…Read More

crew 於中環 Basehall 的分店，除了於日間提供各類咖啡飲品外，到了傍晚還會搖身一變成為酒吧，最適合一天工作後與朋友小酌一杯。特別調製的 Tipsy Lemonade，以招牌檸檬水特飲加入氈酒，清爽依然，更增添一份微醺的感覺。crew coffee at Basehall Central not only offers a variety of coffee drinks during daytime, but also turns into a bar in the evening, which has the perfect vibe for a drink with friends after a long day of work.…Read More