蟹仙海鮮蒸碢大公館

Crab Fairy
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2-min walk from Exit D4, Causeway Bay MTR Station continue reading
All Branches (5)
Telephone
91368072
Introduction
The restaurant offers steam hot pot, accompanied by a variety of fresh seafood, among which the most attractive is the luxurious "Seafood Set", including Coral Grouper, Lobster, Abalone, Royal Clam, etc. continue reading
Opening Hours
Today
12:30 - 00:00
Mon - Sun
12:30 - 00:00
Payment Methods
Visa Master Cash
Other Info
Online Reservation
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Cake-cutting
VIP Room
Phone Reservation
Reward Dining Points
Delivery
10% Service Charge
About
蟹仙海鮮蒸碢大公館- 野生海鮮主題蒸氣石鍋
本店以鮮甜多膏的菲律賓黃奄蟹及越南頂角膏蟹,配搭世界各地「野生」海鮮及自家食品,以天然純樸鮮味十足的蒸氣石碢配煮,鮮味十足!而且套餐可以二人起,即使人數不多亦能盡情享用多款海鮮。餐廳還有以蟹為主題的創意午餐及小菜,為你帶來更多驚喜。

Signature Dishes
越南頂角羔蟹 野生大虎蝦 蟹粉芫荽煎餅
Review (96)
Level4 2022-05-05
719 views
今晚好想食蒸海鮮,即刻約好友去蟹仙銅鑼灣店食個滿足先。今晚揀左尊貴海鮮套餐$439/位,包來自世界各地的9款海鮮,蔬菜藍,海鮮粥底和甜品,好期待!深海東星斑半條~ 肉質潔白細嫩,厚實彈牙,配上薑絲和葱已經十分鮮甜。越南大虎蝦~肉質爽脆飽滿,蝦味濃郁。台灣九孔鮑魚~ 爽甜彈牙 ,口感軟嫩,好好味。韓國慶南珍珠蠔~ 蠔身較細,但飽滿滑嫩,甘甜。紐西蘭刀貝蜆~肉厚,好爽好甜。大西洋野生青口~十分肥美嫩滑,海水味十分濃郁,非一般冷藏青口可比美。月亮貝~口感較爽實,鮮甜。澳洲青年龍蝦~蝦頭十分多蝦膏,又滑又甘甜,肉好白,啖啖肉,口感爽彈,肉質細嫩,味道十分鮮甜。罕有大黄奄蟹~最美味的通常留到最後,最喜歡滿到瀉的蟹膏,甘甜軟滑,肉質細嫩鮮甜,蟹肉十分香甜,好美味呀!有機蔬菜籃~有生菜,娃娃菜和粟米,可能因為是有機菜,所以特別覺得清甜健康。海鮮汁粥底~ 粥底充滿海鮮的精華鮮甜,再加上粟米,排骨和芋頭粒,又暖胃又飽肚。甜品~ 椰汁燉越南雪燕~清甜的椰香配上雪燕的口感,真是大滿足。 continue reading
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👯超愛吃海鮮的我們👯梗係要搵間蒸海鮮嘅專門店醫下肚仔啦😍望見個餐牌,已經感到大滿足🥰尊貴海鮮套餐(原價$798) ✨現在特價$439/位(10款)大胃王或大食妹👫還可以按照喜好😋升級或追加各款海鮮🐟深海海星斑肉質厚實好新鮮洒上熱辣辣嘅豉油超級鮮味😋生猛大蝦及5款新鮮貝殼越南大虎蝦肉質鮮甜,口感彈牙台灣九孔鮑魚蒸嘅時間調教得剛好👍鮑魚肉質厚實, 唔韌有嚼感紐西蘭刀貝蚌好鮮味,肉質爽口日月蚌不常吃到嘅蚌類好新鮮,冇沙, 肉質爽甜滑口🦪韓國慶南珍珠蠔蠔肉係爽身嘅口感仲有淡淡嘅海水味大西洋野生青口好大隻白白淨野生青口嘅口感真係唔同肉厚得嚟肉質軟淋淋,好嫩口🦞澳洲龍蝦仔肉質鮮嫩無比,蝦肉味濃口感彈牙👍😍🦀大黃奄蟹蟹肉味鮮甜,超多蟹膏入口即溶,口味回甘👍🥬🌽有機蔬菜籃食材好新鮮菜籃內有三款蔬菜及粟米蒸鍋內鍋底嘅粥材料也絕不馬虎, 內有芋頭粒,粟米粒及瓜粒, 最後再加一啲大頭菜粒,薑絲及蔥花, 濃濃海鮮味嘅粥, 好滋味😋最後上埋甜品🍬🍬🥥椰汁西米露 continue reading
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Level4 2022-01-13
1829 views
每過一排就會想去食下海鮮,蟹仙的確係市區食海鮮好地方!每次去總會非常難忘,因為每款海鮮都好有鮮味😋餐廳都幾多人,而且店員服務好好,會周圍同人傾計介紹海鮮款式同來源,感覺好開心融洽呢!而這裡特別之處是,店員會幫忙蒸+夾海鮮,只需要坐定定傾計等食就ok!點了$439的海鮮餐,先來的是貝殼類海鮮,每款海鮮都是野生的,而且上碟時還在動,非常新鮮!台灣九孔鮑魚—口感幾好,咬落去軟香中滲出甜味,海水味濃郁,慢慢食,享受鮮甜味道紐西蘭刀背蚌、月亮貝同大西洋野生青口都超大隻,特別喜歡月亮貝 ,食落去超鮮甜,仲包含了滿滿的海水鮮味😋另外韓國蠔雖然不算好大隻,但同樣咬落去微甜中帶鮮味,水準不錯食過貝殼類,就到了重點-龍蝦和蟹😍幾樣都是我favourite,而且每款都超水準,好滿足😋澳洲龍蝦蒸的時間調配得剛剛好,啖啖肉之餘肉質超新鮮彈口,龍蝦膏非常香口,有點似蛋黃😋另一滋味之選是罕有大黃奄蟹🦀,當晚的蟹是特別的綠色膏,代表這蟹並非雜食,而是食海草的。蟹膏食落去甘香味重,吃過後有好特別的回甘味,再加上甜香實在的肉質,一吃難忘。至於饅頭蟹,不能expect食好多肉食,主要是吃鮮甜味 ,特別喜歡橙色膏的蟹,食落去超鮮甜!最後就品嚐吸收了海鮮精華的粥,真係好鮮甜~以這個價錢,食到如此fresh的野生海鮮,還有極緻服務 (店員非常快手地蒸海鮮、倒垃圾、湛水),的確難得!一定再來😆😋😋 continue reading
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Level4 2021-12-26
1228 views
好久沒吃蒸海鮮,於是和家人訂檯吃蒸海鮮。餐廳光猛企理,面積很大,座位好寬闊。有不同價錢的套餐選擇,我們選擇了尊貴海鮮套餐$439/位。自己選擇醬料,有蒜蓉、蔥花、炸蒜、辣椒、豉油等,不過店員建議吃海鮮不用沾醬料。⭐️罕有大黃奄蟹蒸熟後,蟹膏飽滿鮮甜,啖啖蟹肉自帶清甜滋味,也是整個套餐裡最美味的一款海鮮,很棒。⭐️大平洋饅頭蟹 饅頭蟹形狀像饅頭,蟹肉和蟹膏不算多,勝在鮮甜。⭐️澳洲青年龍蝦龍蝦蒸熟後蝦肉十分飽滿,一挑起整條蝦肉塞進嘴裡實在滿足。⭐️台灣九孔鮑魚鮑魚飽滿軟腍,入口鮮味十足。⭐️越南大虎蝦先蒸蝦,蝦肉爽口彈牙。⭐️大西洋野生青口入口鹹鮮,口感爽彈,愈嚼愈想甜。⭐️紐西蘭刀具蚌有兩隻蚌,肉質飽滿爽脆。⭐️韓國慶南珍珠蠔蒸完小小一隻,有濃郁的海水味,肉質鹹甜。⭐️有機蔬菜籃有粟米和幾款蔬菜,入口味道清爽清甜。最後將吸收了海鮮精華的米粥再猛火煮一煮,加上蔥花和菜脯,很飽足。 continue reading
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Level4 2021-12-19
1060 views
俗語都有話唔熟唔食,無熟朋友幫襯過嘅餐廳,都係要小心啲🤔 呢日我哋一行5人去咗 #香港海洋公園,主要都係去探吓熊貓🐼 睇吓風景😎 不過盪吓盪吓已經係六點幾😚撞正放工時候,迫得出去市區已經差唔多七點,難得齊人梗係坐埋食埋飯先散啦。本來諗住去食buffet嘅我哋,因為安排得太遲,唯有近近地喺銅鑼灣搵食。網上誤打誤撞搵到 #蟹仙海鮮蒸碢大公館,一於清清地食個 #蒸海鮮。我哋被安排坐喺餐廳嘅房間裡面,起初人流唔多都仲可以嘅,點知愈坐就愈焗,同服務員反映咗幾次… 大概一個鐘頭之後先開始有啲冷氣,焗到暈🥵 我明白腦細梗係想做多啲錢生意,但係都要啱我哋食先得🥴 半推半就之下,我哋要咗「包羅萬有二人餐」,再加3份「尊貴海鮮套餐」。睇相確係幾多嘢食嘅,不過唔係樣樣都咁新鮮囉。羔蟹、龍蝦仔都算係鮮味嘅,不過啲蠔蒸完之後縮到一蚊銀咁,而其中一啲肉丸似乎唔多新鮮,咬落去有一陣酸酸地嘅怪味🥴 雖然係主動換過啲比我哋,不過始終有啲陰影😅埋單嘅時候,服務員話如果我哋比現金嘅話,就會送 #燕窩糖水 比我哋。本來我哋都OK嘅。但係問咗幾次叫佢比單我哋check咗先,佢都好似借咗聾耳陳隻耳一樣🤔 見佢咁hea,嬲嬲地寧願放棄個糖水,簽卡都唔益佢😆 望吓張單,先知道假日每位要加$28、粥底醬油就要再多$75,夾夾埋埋中數目都唔少😚 呢次就怪我哋無問清楚,唯有下次精明啲啦👉🏻👈🏻 continue reading
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