Coffee Chemistry (Closed)

跟朋友相約到此吃午餐，只見不少上班一族都在買咖啡，看似頗受歡迎。朋友點了地中海風紅醬海鮮意粉($73)，加$14配自家製cold brew coffee；本人鍾情panini，因此點了莎樂美腸水牛芝士panini($52)，加$7配cappuccino。價錢相當合宜，尤其食物高質，便感覺非常抵食。點餐十分鐘後，飲品送到。cappuccino拉了心型花，令人心花怒放；cold brew coffee亦非常精巧，高級感up！再過了十分鐘，食物便送到。試食了朋友的風紅醬意粉，不得不讚其意粉，煮至最佳軟硬度，爽口彈牙，令人回味！自己的panini加了蕃茄醬料，非常惹味；夾以黃瓜，亦頗為清新。只是莎樂美與水牛芝士的配合，並沒有很突出，加上份量較少，所以感覺不過不失。但整體而言，無論食物還是咖啡，都是頗不俗的！…Read More

💛 Coffee Chemistry 💛..............................之前聽到Coffee Chemistry告急諗住去支持下點知已經有一大班同路人爭住懲罰😂之後再加KCC有武漢肺炎無機會去今日終於有機會去試下啦🤤gogogo.🔅想知黃店原因請Pm💛..............................🍽芝士忌廉煙三文魚意粉 $68（👏🏻7.5/10）。跟熱飲/$2轉指定凍飲.意粉係👦🏻最鍾意食嘅扁意粉🤤好掛汁意粉個份量好多 女仔一個人食真係會好飽😂意粉硬度啱啱好 影好耐相都冇痴埋一嚿煙三文魚畀得好足 一啲都唔姑寒🐡加埋啲粟米甜甜地 令到個意粉冇咁膩個汁都幾香奶味 但略嫌唔夠creamy🥛如果可以多番少少芝士就好 芝士狂迷表示唔夠喉🥺唔好睇個樣好似乾乾地 其實每條意粉都掛滿汁💛.🍽凍美式咖啡 (跟餐價 $2).凍Americano酸度都正正常常 幾易入口☕️但係就冰有啲太少 影完相溶凈幾粒碎冰🧊所以變咗食完個意粉 杯咖啡已經唔夠凍睇黎下次要叫order少水多冰先得😈唔飲咖啡嘅👧🏻表示 唔會太苦 唔會太酸 都接受到呢個評語喺佢口中代表杯咖啡已經唔錯😂...............................🎈 Coffee Chemistry (葵涌)葵涌葵昌路51號九龍貿易中心2座2樓B2號舖..............................…Read More

朋友知道我喜歡喝杯飯後咖啡，帶我來到這商廈的電梯大堂前的咖啡廳試試。我選擇了Cold Brew，這是款手沖咖啡。除咖啡豆的不同出產地外，烘焙度、磨出來咖啡粉的粗幼度、泡水溫度和悶蒸時間均會影響一杯手冲咖啡的香味、色澤和味道。可能由於中午人多的關係，我的咖啡有點酸，該是水溫不夠高和悶蒸時間不夠長所致，下次有機會再來享受。…Read More

因為有事要去葵涌先有機會試到呢一間咖啡小店 。商場嘅指示牌令到整個過程有啲難搵，其實佢就係位於人哋大廈二期坐𨋢位對面。星期六去到一點鐘多啲，就叫咗個牛肝菌大蝦扁意粉，另外加 $14就可以將普通咖啡轉為冷萃咖啡或者咖啡梳打，我揀咗佢哋嘅cold brew。意粉唔會太軟係有咬口，係我個人比較鍾意嘅生熟程度 ，少硬但唔係起骨。牛肝菌同醬汁非常之香，反而大蝦就有少少失色。呢個價錢你唔會expect佢哋係用新鮮大蝦，所以大蝦不免會有少少嘅雪藏味，如果可以將陣雪味都完全覆蓋咁就100分。Cold brew 正常，唔會過酸亦都唔會有奇怪嘅味道，性價比非常之高，只係加 $14 就可以享用到，我覺得成個用餐嘅體驗係非常之好。…Read More

去到葵涌區，特登上網搵搵有邊間可以食brunch，發現KCC都幾多選擇，因為鍾意飲咖啡，所以揀左Coffee Chemistry,雖然環境係電梯大堂對出，唔係一間鋪，但環境空曠同安靜。今日唔想食太飽，選擇左黑松露炒蛋煙三文魚早餐，味道幾好，多士很香脆。另外非常高興揀左手沖咖啡，只有2種豆，揀左哥倫比亞豆，咖啡師磨完豆後會先俾客人聞聞豆香，重會介紹豆的風味，係沖煮完後，上枱時亦會介紹飲法同口感，真係好細心，係香港咁多間咖啡店裡面有咁嘅服務真係唔多，手沖味道滿意，可以慢慢感受唔同嘅層次。週未嘆早餐就係要悠閑。由於我叫嘅早餐係套餐係包杯飲品，所以我加左$7要多杯latte😚…Read More