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1-min walk from Exit B2, HKU MTR Station continue reading
Telephone
26563088
Introduction
COBO指Community of Bohemians,COBO HOUSE則是一所既讓人品嚐,亦讓人體驗及欣賞藝術品的地方,志在為世界注入波希米亞式的生活態度,並成為所有藝術愛好者交流意見想法的絕佳平台。 continue reading
Additional Information
餐廳佔地兩層,共3,000呎,既是餐廳,亦是一處讓藝術愛好者互相交流的理想地方。在這裡,藝術不單供人欣賞,也讓人體驗及品嚐,志在為客人提供一個富藝術感及深刻的體驗。
Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Fri
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Sat - Sun
12:00 - 23:00
Public Holiday
12:00 - 23:00
Payment Method
Visa Master AE Cash UnionPay
Number of Seats
82
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Reward Dining Points
10% Service Charge
Outdoor Seating
About Reward Scheme
Review (113)
Level4 2019-02-04
630 views
自從西環地下鐵通車後,港島西區起了大變化,老舊建築物一個個倒下,換上了新裝,是進步抑或是無情,誰也說不清。 偶爾都想跟太太來個浪漫的用餐,聽朋友說西環的 Cobo House 不錯,一試無妨。餐廳位於地鐵出口附近,信步而行不過三幾分鐘腳程,相當方便,但因為左右是舊建築物,很容易便擦身而過。 早前餐廳推出了Winter White Truffle Menu ,4道菜($880)連酒水($1,380),正好找個晚上,放下兩隻小魔怪,好好享受一晚。 Pan Seardd Scallop and Octopus帶子煎至外層微焦,而內裡肉質嫩滑,火喉控制得不錯;而八爪魚用慢煮方法處理,咬落毫不覺韌,連同清新爽脆的沙律菜一齊食,味道更佳。 配上Azelua Barbra d'Alba Punta 2012,似乎丹寧偏重,而且帶果酸,或者選用輕盈一點酒會更好。 Crab Ravioli, Crab Tobiko, Crab Bosque Chips意式蟹肉餃味道濃郁,蟹味在口腔散發,而且伴碟的三色蔬菜汁是刁草、南瓜及紫椰菜,蘸點一下,是更添美味,幾片脆片更是神來之筆。 今次配上 Azelia Nebbiolo 2013 ,感覺反而似 table wine,非常平均,易入喉。 Sous Vide Cod with Pistachio Crust主菜有魚及牛選擇,跟太太各自點選,魚肉非常嫩滑,伴碟的日本舞茸陣陣幽香,店員會在上餐時,為客人刨上白松露,蓋滿碟面,即時瀰漫香氣,超正。 另一道主菜是Pan Seared Veal Tenderloin with Pistachio Crust 點了 medium rare,中間呈嫣紅色,而且有血絲,火喉準,蘸點的紅菜頭汁,更是甜美。 今次選配 Azelia Barolo 2012,屬於同系中級別較高的一種,丹寧偏強,用來配紅肉一流,醇厚的質感,呼吸後,丹寧更順滑,表現良好,在幾枝酒中,最欣賞的一枝。 White Wine Pear甜品做得非常細繳,梨肉以白酒煮過,上面還插著梨乾,茉莉米雪葩令人驚喜,再加上置面的松露蜂蜜慕絲,質感輕盈,更得我心。伴碟的朱古力,外層是朱古力脆皮,內裡是朱古力軟心,又是不可錯過。Andreola Veru Prosecco Extra Dry NV 最後來杯 Prosecco,輕微酒意,令人感到舒適。 Hokkaido Uni, Korean Chili, Linguine ($338) 由於太吸引,另外追加了一碟 Linguine,拌和了海膽後,口感非常豐腴,Linguine有嚼口,好啱自己。 continue reading
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Level4 2018-12-20
1615 views
提早食聖誕大餐(其實係遲來的慶生)來到12月中難免要局住食貴價餐這裡亦為慶祝聖誕設計了festive menu而且20號前食仲平$300聖誕餐上就缺乏餐廳招牌菜不過依然走歐亞fusion風 全部都係share plate前菜兩款都較為普通味道係不錯但沒有任何驚喜海鮮gamba味道沒想像中鮮而且真係偏油主菜先來軟殼蟹沙津我會說沙津比軟殼蟹好食😂芥末醬幾好食 但同軟殼蟹又不是十分夾軟殼蟹好脆但略嫌炸粉過多Yorkshire pudding更是overcook 太乾太硬然後焗snapper就不錯 魚夠tender但味道又係沒想像中咁出色入味加入中式食材包括咸檸同臘腸係幾特別亦增加味道層次韓式牛肋骨超級淋 用叉就能輕鬆撕開牛好入味 加上超甜栗子絕對係Dish of the Day甜品方面當然係聖誕lookSunny Side Up 就扮太陽蛋但其實係芒果蛋糕加勁多cream😂要讚的係真係流心芒果 超似蛋黃流沙要彈的係cream過多 蛋糕唔夠moist另一個甜品反而有驚喜栗子醬底下原來係香檳雪糕香甜真係食到香檳味 雪糕真係堅好食但配栗子未必係最好配搭最後當然係散叫的招牌甜品popcorn mountain點知來到變左比薩斜塔😅爆谷加雪糕基本上係唔會唔好食有粟米香甜味加爆谷的脆感當然正啦岩鹽本應與甜味違和但可能太少食唔出·服務方面不錯但尚有進步空間不是每一度菜都有介紹有幾度菜就咁擺低就算上菜速度有點過快剛食完一度菜立刻就來下一個未能慢慢享受晚餐兩個雪糕甜品同時上 兩樣都會融 食邊樣先好?另加的popcorn mountain應該要遲一步上·預約時說好了慶祝生日想在甜品加happy birthday已經confirm埋名字但最後都沒有... 3個甜品都沒有生日牌實在有點失望 甚少餐廳會漏😒 continue reading
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好耐無同媽媽食過下午茶, 特登揀個方便媽媽既地點, 咁岩呢度又有間靚靚既餐廳有下午茶食, 所以就試下啦! 依家做緊一個「Cha Chaan」既afternoon tea,好似都幾豐富喎 飲品可以揀呢D 點左一杯latte,一杯cappuccino 成個set黎啦~ 最高果層係兩款bread roll, 一款係菠菜車厘茄同芝士, 一款係韓式雞肉, 同埋有D好新鮮既沙律菜, 好味! 然後呢款係白泡菜加鱈魚蓉多士,都幾特別 然後係一款好似韓式飯卷, 不過炸左既, 但味道就唔算好突出 呢個係青瓜芝士同蟹肉三文治,一啖一件好方便 食完咸野就到甜野啦 呢個係柚子泡芙同Tiramisu tart Tiramisu tart入面係有mochi 架, 口味煙煙韌韌幾得意 Scone係原味同earl grey味, 加埋clotted cream同fruit jam scone 係幾好味既,唔係好乾好硬果種,不過好似食唔到有earl grey 味,可能俾媽媽食晒 XD 呢個係漢堡飽型既macaron 仲有士多啤梨卷、朱古力米通同布丁! 呢個布丁幾特別, 因為係。。。人參味! 個味唔係好濃既, 淡淡地, 可以接受! 成個tea其中一樣最吸睛都係呢個架喇,初初以為係荷包蛋糖但原來係棉花糖加芒果醬! 愈來愈食得少甜野既Si覺得咸點好味D,但媽媽就食得津津有味 XD環境舒服又食得開心,下午茶時間都坐滿所以記得訂位啊~ continue reading
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Level4 2018-12-04
1179 views
好開心搵到呢一間咁高質素嘅fine dining餐館決定要同大家分享下11月佢哋主打一個以松露為主題嘅菜單價格都唔算太昂貴 880一位共有四個菜式Pan seared scallop and octopus前菜嘅沙律竟然加入海鮮 認真夠高級香煎帶子分量十足 配以彈牙嘅八爪魚肉再加入白松露 非常吸引Crab ravioli, crab tobiko, crab bisque chips色彩繽紛又好味三款醬汁分別係係南瓜,青瓜同紫芋汁意式雲吞嘅餡係滿滿嘅蟹肉又香又鮮甜 仲有松露香 主菜方面揀咗肉類Pan seared veal tenderloin with pistachio crust小牛肉表面加咗開心果碎肉質非常鮮嫩 配菜有紅菜頭同薏米 非常有心思另外店員會隨即刨白松露片 更添美味White wine pear個甜品除咗賣相極為精美 成個藝術品之外亦都非常花功夫精製而成白松露蜜糖忌廉泡泡配珍珠米雪糕 真係令人非常驚喜啤酒用白酒煮過 充滿酒香杯底仲有杏仁小蛋糕木板上嘅食頭其實係朱古力嚟㗎朋友收點左另外幾款精美菜式鮑魚意大利飯意大利飯用上白酒煮 啖啖酒香醬汁香 忌廉味重另外要讚嘅係 調味唔太重能夠食岀鮑魚本身爽甜爆谷雪糕賣相超吸引 職員會係面前即磨岩鹽係上面爆谷本身雪糕 continue reading
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位於香港大學站附近的Cobo House,是一間菜式和甜品都相當精緻,超高水準的餐廳。適逢是白松露釆節的季節,餐廳推出期間限定的白松露菜單,帶大家渡過一個美味的秋天。Winter White Truffle 4 Course Menu $880/位矜貴的白松露套餐,包括: 餐包,前菜,小食,主菜和甜品,每道菜都精緻獨特,猶娛一埸精彩的白松露表演呢。是次菜單選用創立於1982年的意大利著名松露品牌Boscovivo,獲英國BRC官方認證,質素有信心保證。餐前麵包有兩種,分別是軟身的白麵包和果仁麵包,麵粉香氣天然,麵包控超喜歡的~Pan Seared Scallop and Octopus超級厚肉的帶子,微微煎過兩面,香氣撲鼻而上,令人胃口大開。帶子肥美肉腍,鮮香味濃,很喜歡呢。被沙律菜 遮蓋著的肥大八爪魚,同樣不容忽視,肉質彈牙厚重,很美味阿。Crab Ravioli, Crab Tobiko, Crab Bisque Chips色彩繽紛可愛的蟹肉雲吞,令我童心爆發啦。三種不同的鮮艷顏色是紫椰菜,南瓜,刁草忌廉汁口味,每顆小雲吞上勻放上龍蝦湯脆片和蟹膏,內裡是滿滿的蟹肉,鮮甜美味,視覺和味覺的一流享受。Pan Seared Veal Tenderloin with Pistachio Crust主菜可讓客一二選一,而我選擇牛里脊肉。服務員呈上時,會在客人面前刨出新鮮白松露片,大家記得把手機先拿出來哦。表面蘸上開心果果碎,烤成脆皮,色澤奪目。採用荷蘭的牛里脊肉,以慢煮方式烹調,牛味濃郁特出,脂肪部分不多,但咬下軟腍內嫩。以秋冬食材紅菜頭,伴入肉桂造成的醬汁,和搭配日本舞茸和洋薏米,不掩蓋白松露片芳香的同時,也令整道菜互相配合哦。 continue reading
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