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All Branches (2)
Telephone
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Introduction
Chuen Kee provide a variety of fresh seafood dishes every day. There is sea urchin and paper re-crab Congee with many crab paste.The congee is delicious and sweet. Steamed Mixed crab with Egg white is fresh and delicious. continue reading
Opening Hours
Today
07:00-23:00
Mon-Sun
07:00-23:00
Payment Method
Visa Master Cash UnionPay
Number of Seats
120
Other Info
Alcoholic Drinks
Parking
Phone Reservation
10% Service Charge
Outdoor Seating
Signature Dishes
Boiled shrimp Australia lobster with cheese sauce and e- fu noodles Steamed abalone Deep-fried lai urine shrimp with pepper Marine crab Steamed scallops with garlic
Review (200)
團年大班人海鮮之夜 Featured Review
Level4 2017-02-06
2778 views
約咗一大班朋友食團年飯,諗住食好啲就訂咗枱喺西貢食海鮮 朋友介紹呢間喺海傍嘅全記 貪佢有套餐食 而且款式好多,質素亦唔錯我哋叫咗一個套餐, 再由朋友發版加咗幾款海鮮嚟食頭盤當然先係食刺身啦呢個唔知係乜嘢魚嘅刺身 朋友話應該係 立魚,食落都好 一啲都唔鯹,就算唔點醬汁都好鮮味跟住就係呢個老闆推介我地食既牡丹蝦刺身牡丹蝦真係好大隻,而且超級鮮甜,好嫩口可以話係我從來未食過咁好食嘅 牡丹蝦刺身再嚟就開始食熱盆首先係龍蝦 芝士烏冬龍蝦超級彈牙鮮味 芝士味好濃郁 朋友話要配烏冬食, 試下新口味,不過我自己就比較鍾意伊麵多啲蒸扇貝係招牌蒜蓉粉絲底呢個配搭真係三個字“冇得輸”見到呢啲咕嚕肉就知道同海鮮餐完全冇關係朋友個人喜好 不過估唔到又吵得幾好食喎!咕嚕肉好脆個粉唔會太厚,酸酸地好醒胃椒鹽瀨尿蝦係其中一樣我最鍾意食嘅海鮮呢度嘅瀨尿蝦超級肥美而且要讚一讚呢度嘅椒鹽 ,個味教得啱啱好賴尿蝦炸嘅 火喉啱啱好完全冇過火肉質仲係好彈牙有肉汁豉椒炒聖子皇又係超級肥美鮮甜就咁睇佢 個殼就已經知道佢有幾咁肥美蒸鮑魚反而就冇乜驚喜都係一般味道,普普通通,都算係彈牙鮮甜又係另一味椒鹽餸呢味椒鹽炸魷魚炸得好爽脆魷魚又唔會太韌,好爽口最後仲有呢條蒸石斑,可能之前嘅餸實在太精彩啦食到呢味餸大家都已經好飽 其實佢都算好食既!同酒樓食嘅差唔多好新鮮!總括嚟講,成餐飯都好滿足雖然價錢唔算係好平,但係我哋都覺得物有所值間唔中豪一豪都唔錯呀 continue reading
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任性地去吃一種感覺 Featured Review
Level6 2016-08-18
3957 views
香港要食海鮮的地方何其多。你要遠的近的都有,流浮山,香港仔,長洲,南Y島,西貢,鯉魚門,三聖,各有各特色,各有各價錢,不過,如果要說最方便,價錢又可以有貴有平,質素又不會差到那裡,我會選擇西貢。西貢吃海鮮的意義,是你想去就可以去,不用上山下海,簡單無比,如果你有車像單身男女的楊鴦鴦,和新朋友說去就去,就算你無車,也會有小巴巴士的士Uber直達,方便到不行。說開有突然吃海鮮的念頭當然是經常發生的事,但像這次咁ad hoc 說去就去又真係未試過,由於今晚完全沒有想過去咁遠,還在車上想吃什麼的時候,腦海有想過不如就試一試想去就去,七點幾才在九龍區話入西貢,大約都是真的很少會這樣做。最重要是有人說過西貢一間海鮮店的牛河最強,那間咁有霸氣食炒河而不是海鮮,竟然是全記。我也忘記了之前有冇食過全記,在回憶裡找了又找,但我知道,這也是其中一間米芝蓮話又平又正的名店,當然沒有六福和勝記通記咁有名,看看地圖,原來全記係重中之重的位置,海傍馬路的那個角落,我知道很久前的一個晚上,我來過吃一餐公司飯。那次經驗應該是普通的,因此沒有特別大印象,但我看看openrice上看到它們的餐牌,以佢出名的角度,似乎價錢都十分相宜,於是,不用煩惱,全記便是我們的目的地。開心共聚四人餐係米芝蓮提議的平價之選,九百多元十五個菜式選五個,樣樣都係貴價野,絕對不像長洲的假海鮮餐。一上場就食好野,古法椒鹽鮑魚,一位位上,唔會好似那些未發育的鮑魚,全部都好飽滿,雖然椒鹽煮得還可以,但當然沒有六福做到咁神級,佢算是做得中上味道,椒鹽和鮑魚也融為一體,成件事自然沒造作,冇過鹹,餐黎講算不錯。白灼海生蝦,簡單沒有懸念用上白灼的手法整個基圍蝦,鮮味,甜美,配上點點的辣椒豉油,我想那美味就像鹹魚白菜也好好味,因為有你就夠,有時候,做人也是簡單為佳。特濃芝士焗龍蝦伊麵底是全晚最貴的一樣東西,並沒有將貨就價,芝士味較為淡口,伊麵的質地幾好也盡吸盡芝士的味,而那隻來自波士頓的龍蝦也算大大隻,肉多且爽口,那件蟹腳都是淡淡有肉,說真如果以呢個價錢,呢個絕對合格有餘 這個豉椒炒蜆反而令我覺得雷雨大雨點少,剛剛的所有都是典型單叫的份量,這碟炒蜆就夠像普通貨色,炒蜆細隻,肉不多,然後那個青椒配菜炒在一起的時候,豉椒炒蜆汁最得好,但我深信呢個較為普通,特別是豉椒炒蜆。清蒸海上鮮主角可以選龍躉為主角,只要加多九十八元,蒸得剛好的龍躉絕對是出色,龍躉肉吃下去完全冇腥味,也沒什麼大條的骨,全件都是淡淡肉,龍躉皮沾上滾滾的豉油汁,加上蔥的調節,必定是送飯的恩物。最後的效外油菜一碟,清清的白菜仔,剛好清清地那吃多得的海鮮味蕾,不過太細碟,因此決定加碼。八點多的星期六晚上,除了海鮮以外,菜也很快買清光,我們想叫通菜就聽到通菜沒有了,於是蒜蓉西蘭花隨之而上,一樣精彩,油份不多,卻炒得滿滿蒜香。當然還有那個特地叫的菜遠牛肉河,原來牛肉河真的不錯,雖然沒有如介紹所說菜遠和牛肉河分開上,但河粉是粗壯煙韌有力,牛肉和牛肉汁的濃配合得宜,而那個牛肉汁完全扣著條條河粉,呢個真心推薦,無想個呢度個廚房可以將這個平凡之物滿載驚喜。最後,由於今晚是女友爸爸媽媽的生日,他們喜歡吃海鮮也是爸爸提議來西貢吃海鮮的,咁高興當然要叫多一點,見隔離枱的賴尿蝦咁正,選了兩隻四人分,都是一百多就有大大隻的賴尿蝦,椒鹽上,連賴尿蝦的肉也是強勁的椒鹽味,這個比鮑魚做得出色得多,如果可以選,可能下次鮑魚吃陳皮蒸好點。甜品也賣光了,送上的橙為甜品,也很甜,送給你的也沒有求其。這樣任性地去吃的一種感覺,感覺超好,或者人生總是這樣ad-hoc才愉快,想去就去,想做就做,想食就食,那種及時行樂的心,就是絕佳的心理質素,有時候,任性不是年青的專利,就算爸爸媽媽這些層次都可以任性一下,那種感覺,可能是虛無飄渺的,但那感覺是滿足,就如你在西貢吸一口空氣,那空氣也是一樣,不過那有點渡假感覺的味道和可以任性的隨性,是送給你們最好的生日禮物吧。希望你們喜歡,再次祝你們生日快樂,希望你們可以任性到一百歳。全記海鮮菜館 Chuen Kee Seafood Restaurant西貢萬年街87-89號地下 continue reading
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Level3 2017-07-02
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由於有老人家響度唔係咁方便影相。所以只可以係咁已介紹下食左乜。五點幾星期六入到西貢真係好驚無位食飯。行到牌坊有人派傳單仲中英對照咁。望到d 餐係可以響唔同既海鮮, 依照人數選擇。望落去都好吸引就入左去全記喇。去到本來想請我地上二樓既。但由於有老人家,最終俾左地下室內我地坐。本來想叫套餐,但爸爸一定要叫魚。仲要係班既。所以侍應就表明套餐唔適合我地。於是出去自己㨂海鮮。㨂左條星班、大蟶子、扇貝一人一隻、響螺片炒西芹西蘭花(好多酒家都唔會同你炒雙蔬)再叫蟹果陣,侍應已經阻止我地喇!因為佢唔想浪費,提我地一隻蟹就夠食喇。叫左前菜蜜糖合桃有芝麻,亦十分脆。成碟食晒。叫左沙薑雞。雞質有咬口。唔係霉既!有雞味。蟶子用豉椒炒,有小小燶味。帶子好大粒,蒜蒸加粉絲。生蒜變得好甜,豉油唔太咸。配落粉絲十分美味!薑蔥炒蟹,肉味鮮甜美味。肉蟹關係好多肉食!星班蒸得啱啱好熟,唔會過老!大量蔥同芫茜配菜係我既至愛。臨尾見到隔離枱有桂花糕。一問之下,侍應姐姐送左桂茽糕同橙做飯後甜品。坐得舒服,價錢正常,海鮮新鮮!會再帶朋友幫襯。 continue reading
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Level3 2017-06-25
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Happy Friday ~~ 朋友話唔想係油尖旺角食飯,問我去邊度好,問我梗係屯門元朗好,不過我冇講,講咗實話我玩野。突然諗起不如去西貢食海鮮,朋友當然冇問題啦,佢就話比我知佢1815可以走人同埋佢公司地址😅😅,明白1815我會係貴公司樓下等,然後小司機我會接埋你一齊入去,入到西貢都唔算難搵位泊車(意料之外)入到去坐底就點咗個二人餐,可能平時食海鮮都一定多人去,同埋我哋係會自己買海鮮去加工,見到有餐就梗係點餐試吓。《白灼海蝦》蝦都幾大隻,蝦膏又多,而且新鮮彈牙《薑蔥炒蟹》啲蔥好似將隻蟹重重包圍咁🤣,味道一般《椒鹽賴尿蝦》少少辣又夠味,仲有好大嚿膏《蒜蓉粉絲蒸元貝》蒸嘅時間剛好,唔會過老,粉絲又冇乾,帶子肉爽口《炒白菜》《紅豆沙》以上都係二人餐既餸,400幾蚊都算抵食,平時自己買海鮮去加工,人均消費都500以上。我明白一分錢 一分貨,所以呢餐我覺得都幾抵食。 continue reading
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Decided to try the famously Sai Kung Seafood as many have told me. Came and walked into Chuen Kee seeing the crowd outside. Order the typical fish, shrimp, clams, fried rice with sea urchin and a partial roast goose. All turned out well and nicely done. Definitely worth my 40 mins drive here. continue reading
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